kanaat lokantası

20 küsur yıldan beri giderim kanaat lokantasına ...esnaflokantası deyince nacizane benim için ikbal afyon dan sonra gelen gerçek türk yemeklerinin piştiği ,etlerinin tatlılarının tadı fevkalade olan yer ... fiyatları da bence uyduruk kebapçıların fiyatları ile kıyaslarsak hiç de fahiş değil biz 4 kişi 144 tl çok güzel bi şekilde doyduk ( tatlı yemedik ) emeği geçenlerin ellerine sağlık :)herzaman gönül rahatlıyla gidebilirsiniz

eskidenesnaflokantasıymış ama şimdilerde pekesnaflokantası havası kalmamış. arap turisleri getiren hanutçuları var o derece. turistik bir lokanta kimliğine bürünmüş ama yiğidi öldür hakkını yeme. yemeklerin,tatlıların  lezzeti gayet iyi. ben etli güveç yedim. ufak sütlaç yapılan güveç kabında geldi,fiyatı 24 tl. fiyat yüksek lezzet süper. kazandibi yedim 10 tl. fiyat yüksek lezzet harika.

özbek pilavi için özellikle gidilir. ancak servis yapanlarinin asiri suratsizliklari, kredi kartinin geçerli olmayisi, fiyatlarin da dolu ve doygun olusu gitmemi engeller nitelikte. herseye ragmen anadolu tarafindaki en iyiesnaflokantalarindan...

i̇stanbulun eskiesnaflokantalarından biri. ancakesnaflokantası salaş ama lezzetli fiyatıda uygun olur. lezzet tamam ama fiyat pahalı. salaş bir ortamda yok. sadece paranın geçmeside sürekli gitmeyi zorlaştırıyor.

çok nezih bir yer - servisiyle, kalitesiyle, yemekleriyle yillarin eskitemedigi, yillarinesnaflokantasi... giden bir pisman (bir daha gelmeyi istedigi için), gitmeyen de bin pisman :) kaymakli ekmek kadayifi siddetle tavsiye edilir!

biresnaflokantası olarak kendini ispatlamış olan kanaat lokantası’na bir üsküdar’lı olarak çok geç gittim.esnaflokantasına göre biraz pahalı ama oldukça lezzetli diyebilirim. fırında kuzu ve pilav beklentimi karşılarken zeytinyağlı fasülyesi çitayı arşa çıkarttı. ayva tatlısı da annemin yaptığına çok yakındı bu yüzden onu da beğendim. serviste aksaklıklar olabiliyor ama servis elemanları iyi niyetli. yine tercih edilir.

yillardir yerinde - yurtdisindan, yurtiçinden baska sehirlerden gelenlerin, degerli misafirlerin ugrak yeridir. yemeklerinde yok yoktur. zaten menü de gelmez, ne isterseniz ikram ederler. fiyatlari uygundur, zaten konseptiesnaflokantasi gibidir. ama ekmegin bile parasini hesaplarlar. güzel bir ziyafet için birebir.

lezzet acisindan en sevdigim lokanta kesinlikle burasi!

uskudar'da okudugum donemde tanistim kendisiyle ve o zamandan beri uskudar'a yolum dustugunde ugrarim.esnaflokantasi denir her zaman ama calisanlarin davranislari ve masalarin dizilimi disindaesnaflokantaligiyla uzaktan yakindan alakalari yoktur. fiayatlari da zatenesnafolmaktan baya baya uzak tutar kendisini. iceride de genellikle musterileri turisttir, bu son donemde yasanan olaylardan dolayi azaldi tabi ama yine de kemik musterisi turistler. fiyatlardan dolayi olabilir bu, he bu lezzete gore bu fiyat normal ama kredi karti kabul etmezler. bu gercekten buyuk bir sikinti, hic bir zaman nakit para olayini sevmemisimdir ve cok tutucu-geri bir uygulama olarak gorunmustur gozume. maalesef burasi hep ayni kafada gidiyor. gunun birinde insallah isvec gibi nakit para yasaklanirsa o zaman gorucem bu gibi isletmeleri =)

yiyeceklerden ozellikle yaprak sarmayi cok begeniyorum cunku bu ulkede yaprak sarma yapan sadece 20 mekandan anca 1 tanesinde guzel yapilabiliyor artik. burasi layigiyla yapan yerlerden biri tabiki. rahmetli annanemin yaptigina en yakin burasi hatta =) diger yiyecekler de cok hos, artik ne begeniyorsaniz gozunuz kapali soyleyin baska bir sey diyemem bu konuda.

calisanlar ise laz bakkal mantigindalar... masaya servis olmasa konyali lokantasi ile arasindaki fark benim gozumde ama dedigim gibi calisanlar farkli kafadalar. sanki zoraki ilgileniyorlarmis gibi. bu bir kez bile degismedi simdiye kadar. hangisine denk gelsem bir bikkinlik bir ilgisizlik bir goz goze gelip konusamama eger gelinirse de ne siparis vereceksen ver yemekler a surda bakisi... ama yuristlere biraz daha fazla ilgililer simdiden soyliyim. bunu da denedik yabanci dilde konustuk daha bi iyiydi her sey =d

neyse, eger ev yemeklerini gercekten deneyimlemek istiyorsaniz buraya en azindan bir kez ugrayin.

bugün akşam yemeğimi yediğim ve midemi bozmama sebep olan lokanta. akşam yemeği için arkadaşımla beraber gittik. ben patlıcan musakka ve pilav aldım. musakka o kadar yağlıydı ki yiyemedim. sadece nimete olan saygımdan ve aç insanları düşündüğümden bitirmek zorunda hissettim kendimi. bu da midemi bozmama sebep oldu. zaten fiyatlar ateş pahası onları eklemek istemiyorum bile. pilav da vasat bir pilav. beyoğlu'nun ara sokaklarında herhangi biresnaflokantasına girin emin olun çok daha iyi bir pilav yersiniz. bir daha gideceğimi hiç sanmıyorum.

önünden sayısız kez geçip gitmisimdir. arkadaşımın tavsiyesi üzerine gitmek istediğimde o adreste senin bahsettiğin gibi bi yer olduğunu sanmıyorum yeni mi açılmış acaba dediğimi hatırlıyorum :)
oysa yıllarınesnaflokantası imiş. hep oradaymis.
yemekler çok lezzetli. ev yemeği tarzında çok fazla çeşit var. çorbalar, zeytinyaglilar, salatalar... türk mutfağına has lezzetler, enfes.
servis iyi.
tıka basa doyup üzerine cüzi miktarda hesap ödemek çok eğlenceli.
peki bu 0.5 puanı nereden kırdım dersiniz: kredi kartı geçmiyor!

oncelikle biresnaflokantasina gore fiyatlari oldukca pahali. i̇ki kisi 60-70 lira civari tutuyor ortalama yemekler. yemeklere gelince bazilari asiri yagli bazilari kivaminda bazilari cok lezzetli. biraz şans yemek secimi. uskudarda oturan biri olarak tercih etmiyorum..

üsküdar çarşı'da sık sık gittiğim, neredesin diye sorduklarında asya'daki annemdeyim dediğim harika yemekleri olanesnaflokantası.esnaflokantası diyorum çünkü burada masanıza büyük bir özen, müşteriye çok fazla ihtimam beklemeyin. yemeklerin de tam bir fiyatı bulunmaz zaman zaman, belki yemeğinize bir ekleme olmuştur ya da porsiyonu büyüktür ve bu sebeplerle sizden fazla para tahsil edilebilir, garsonlar fiyatlarda farklı cevaplar verebilirler. ayrıca restoranda sadece nakit para geçerlidir, kredi kartınız orada geçmez. fiyatlarıesnaflokantalarına göre pahalı da olsa kanaat lokantası tam biresnaflokantasıdır, 1. sınıf biresnaflokantası. kanaat lokantasında favorilerim; et suyuna kırmızı süzme mercimek çorbası, seçme dolma tabağı, zeytinyağlı enginar, şalgam turşusu, ankara köfte, beğendili ciğer, ağız donduran vişneli dondurma, aşure, zerde...eğer beğendiye bitmeden yetişebilirseniz üzerine istediğiniz et ya da sebzeyi koydurabilirsiniz. dondurma yemeye karar verirseniz de dikkat edin de kaşık ağzınıza  yapışmasın, o kadar soğuk ki dondurması erimeden yiyemiyorsunuz.
bir de buradaki garsonlar bahşiş bekler, hareketleriyle belli eder, bilmenizde yarar var.

yemeklerini çok yağlı ama girişteki tatlı ve zeytinyağlı büfesini çok etkileyici bulduğum kanaat lokantası'nı karından çok göz doyurmak için tercih ediyorum. servis görevlileri her zaman pek gūleryūzlū değilseler de, her zaman profesyoneller; kalabalığa rağmen siparişler hızlı ve istediğiniz şekilde gelir. ortalamanın üzerindeki fiyatlarına rağmen yemek çeki, kredi kartı gibi nakit dışında başka bir ödeme tipi geçerli degildir, başkaesnaflokantasinda örneği var mıdır bilmiyorum, çay ücretlidir.

üsküdar'ın âlâmet-i farikası;esnaflokantaları'nın en mühim temsilcilerinden. i̇stanbul'u, türk mutfağı'nı, üsküdar'ı sevipte kanaat lokantası'na bigâne kalmak, olmayacak şey. i̇nsanın yediğinden-içtiğinden emin olması, dışarıda yemek yiyorsa en önemli husus. kanaat lokantası'nda sadece lezzete odaklanırsınız  ve başka bir şey düşünmezsiniz. çünkü uzun yıllar boyunca müdavimlerine bu güveni vermiş ender işletmelerden biridir...yani fazla söze gerek yok, adı yeter; kanaat lokantası...
1 puan kırıyorum, küçük bir cam şişe kestane suyu'na 4 lira yazdılar; vallahi fahiş fiyat...
#sofradahayatvar

kesinlikle 1 i bile hak etmiyor... i̇şkembe çorbası muhallebi kıvamındaydı... elbasan tava olarak yağda kavrulmuş un içinde bir parça kemikli et geldi, biraz süt ekleyip beşamel bile yapmaya zahmet etmemişler, bir nevi tuzlu un helvası yedik...aşure ve zerde nişastayla fazlasıyla koyulaştırılmıştı... kalabalık bir grup gitmiştik yaklaşık 25 kişi masada memnun kalan kimse olmadı, tüm yemeklerde aşırı yağ ve un kullanımı vardı...yemek sonunda garson herkese çay söylüyorum dedi,esnaflokantası klasiği olarak ikram sandık, yanıldık...kişi başı ortalama 20 tl lik yemek yedik ama 27 tl ödedik, 5 tl kuver ve servis, 2 tl çay sonuçta zaten kötü olan yemeklere hem rayicinin çok üstünde fiyat + %30 ödedik...ayrıca servis de son derece kötü ve kabaydı...