ist too - shangri-la bosphorus istanbul

shang palace'in oldugu oteldeki bir diger restaurant. burayi zomato'nun ist too restaurant ile birlikte duzenledigi tadim etkinligine davetli gurme olarak katilarak tanima firsati buldum; bu nedenle tum lezzetlerinin tadina bakma firsati buldum.
ist too dekorasyonu ve servisi ile gayet fine dining mekan hissini veriyor. mekan ile ilgili en buyuk handikap ise otelin tarihi bir binanin restorasyonu sonucu acilma sartina uyulmasi zorunlulugundan dolayi denize sifir olmasina ragmen kucuk pencerelerden dolayi denizi yeterince goremiyor olmak.
yemeklere gelirsek, baslangic olarak turk meze tabaginda humus disinda parlayan bir lezzet yoktu, fakat humus cok lezzetliydi. menude imperial rolls olarak gecen citir ordek rulolari cok lezzetli baslangic aperatifleri arasindaydi.
ahtapot salatasi balik disinda hicbir deniz urununu yemedigim halde bir dahaki ziyaretimde mutlaka siparis vereceklerim arasinda, zira ahtapotlar izgarada pisirilmisti, lezzetliydi.
char keay teow isimli malezya usulu wok, ogrendigim kadariyla shangri-la otelin sahipleri malezyali is adamlarinin da favori yemegiymis, benim damak tadima cok uygun degildi fakat diger davetlilerin favori yiyecekleri arasina girmisti. noodle'lari shang palace ile ayni usta siparis uzerine taze taze aciyor, en azindan taze noodle yemek icin sans verilebilir.
istakoz kanada'dan geliyormus, dedigim gibi balik haricinde deniz urunleri yemedigim icin pek tarafsiz yorum yapamiyorum fakat istakoz benim damak zevkimin cok disinda oldugu gibi pisirilme sartlari dolayisiyla da on yargili oldugum bir yiyecek turu. denemenizi tavsiye etmiyorum.
antrikot ve kuzu incik bir uzak dogu restaurantina gore cok fazla iyiydi. antrikot cok iyi secilmis, dry-aged yontemi ile marinasyonu yapilmis steakhouse'lari aratmayacak guzellikte, izgarada pisirilerek servis ediliyor. kuzu incik de 6-8 saat arasi bir surede agir ateste pisiriliyor, klasik. iki et de gayet lezzetliydi. kirmizi et yemek isteyenler dusunmeden siparis verebilir, yaninda da mutlaka firinda pisirilmis corek mantari istemelisiniz, mantarlar kuskonmazla birlikte servis ediliyor, sofrayi senlendirmek icin ideal.
uzak dogu mutfaginin vazgecilmezi sushi'ye gelince; burada yalnizca 2 cesit sushi deneme firsati buldum. bu iki sushi'den ozellikle bir tanesi hayatimda yedigim en iyi sushi'ler arasina girdi. yanlis hatirlamiyorsam ismi "spiced ..." ile basliyordu. bir de ton baligi sashimi vardi, ilk lokmada sicak kumlardan serin denizlere girme hissini veriyor. eger buraya gelirseniz "ton baligi sashimi yemeden ayrilmayin!"
son olarak tatlilara gelecek olursam; tatli yemek icin, besiktas'taki, otele de 3 dakika yurume mesafesinde bulunan gaziantepli kafadaroglu baklavacisi'na gidip bir porsiyon sutlu nuriye siparis vermenizi oneririm zira tatli konusunda pek iyi degiller.

dun kalabalik arkadas grubumla iftar icin gittim. inanilmaz guzel yemekler inanilmaz bir servis. calisanlar o kadar guleryuzlu ve mutlu gorunuyorlar ki sirf bundan dolayi bile tam not verebilirim. dugun corbasi ve citir manti harika. kuzu saslik ve tas kebabinin tadi da cok guzeldi. doneri gozunuzun onunde sicak sicak kesip veriyor biraz tuzlu fakat yine de guzeldi. tatlilardan en basarilisi profiteroldu. ayrica popcorn, macun ve lokum bufesi var yani yok yok. fiyat kisibasi 185tl biraz yuksek ama bu kalite ve servis icin normal.

brunch olsun iftar olsun hizmet, güleryüz ve en önemlisi lezzetler şahane. shangri-la is too restoran bence lezzet olarak swiss’in brunchlarını sollamış bulunuyor. ayrıca zubizu ile de %10 indirim sağlayabiliyorsunuz. böylelikle fiyat biraz olsun inmiş oluyor. her şeyin tadı damağımızda kaldı ?

la shangri otel de ist too da tayland mutfagi gunleri kapsaminda bir gece. balik koftesi ozel et sote ve levrek buğlamasiyla gercek bir uzak dogu harikasi olmus. tum calisanlar cok ilgili?

zomato'nun kibar daveti ile tanıştım bu mekanla. özellikle deniz mahsulleri için gidilmeli bence. sushi gerçekten çok başarılı. kırmızı etten ise aynı keyfi aldığımı söyleyemeyeceğim. ancak ağır ateşte uzun süre pişmiş olarak servis edilen incik bir efsane! yemeği tatlı bir şekilde noktalamak için ise birçok keyifli seçenek mevcut; özellikle macaron ve sorbe çeşitlerini öneririm. cezayir asıllı fransız şefleri oldukça sempatik ve etnik geçmişinden ötürü farklı kültürlere ait lezzetleri çok uyumlu bir şekilde sentezleyebiliyor bence. personel ve yöneticileri ise çok kibar ve ilgililer.

zomato'nun yaptigi guzel bir davetle bu restorani deneme sansli elde ettim ve cok memnun kaldim. tatmamiz icin farkli mutfaklardan getirdikleri baslangiclar, sushiler ve ana yemekler icinde ilk olarak en cok sushi yi begendim, degisik sushi cesitlerini tatmak icin kesinlikle tekrar gitmeyi dusunuyorum. ikinci olarak ana yemek olarak getirilen begendili kuzu incik favorimdi, et inanilmaz derecede yumusak ve guzel pismisti. son olarak gelen sorbe cesitleri de bu harika yemege cok guzel bir son oldu. calisanlar son derece guleryuzlu ve bilgiliydiler.

iftar gidilecek en iyi mekanlardan. ortam sakin ve genis. bircok yerde oldugu gibi karmasa yok. hersey tam zamaninda sicak olarak servis ediliyor.
servis cok iyi ve calisanlar islerini cok iyi yapiyorlar. her cesit yemek acik bufe olarak sunuluyor. once masaniza corba iftariyelik manti ve bir iki ufak sunumdan sonra acik bufede istediginiz tercihleri yapiyorsunuz. iftar icin acik ara en iyi mekan.

şirket yemeği için gitmiştik oldukça memnun kaldık. ulaşım kolay eski iett otobüslerinin kalktığı ve kadıköy iskelesinin karşısında kalan bina. bazen giriş vip'e çevrilip sadece arka taraftan kabul ediyorlar müşterilerini.

zomato'nun nazik daveti sonucu, kendimizi shangri-la bosphorus otelinin içerisindeki ist too restaurant' ta bulduk.
sushi ve özellikle deniz mahsulleri harikuladeydi ; lakin zeytin yağlı mezeleri sıradandı. saatlerce pişirilmesi her halinden belli olan incik parmak yedirecek cinstendi. tatlılara gelince; kapatın gözlerinizi fransa dasınız. bu kadar özel ve çeşitli tatlının i̇stanbul'da bir restaurant da büyük bir şans bence. açık konuşmak; gerekirse shangri-la bosphorus oteli çok daha modern ve konumu gereği kullanışlı olabilirdi. örneğin ; bar, terasa alınıp muhteşem manzaradan çok daha fazla sağlanabilir,
sigara içilen yerleri çok daha ferah olabilirdi. lakin yönetim misyonunun benim bakış açımla farklı olduğunu düşünüyorum.
güler yüzlü ist too çalışanlarına ve sıcak zomata ekibine teşekkür ederim.

her şey öyle lezzetliydi ki...bütün deniz ürünleri o an denizden çıkarılmış gibi taze ve lezzetliydi. muhteşem bir deneyim oldu. ancak mango püreli tatlının tadı biraz düzdü.

cuma ve cumartesi günleri olan açık büfe sınırsız sushi gününe geldik 145 tl ucuzdur kalitesiz diye düşündük aşırı kaliteliydi paranın hakkını çok iyi verdi 4 tabak yedikten sonra diyebilceğim şey ellerinize sağlık çağla hanım.fakat suyu yanınızda getirmenizi öneririm 25 tl ye yakın büyük şişesi ve doğal olarak çok susuyorsunuz.

asian nights cuma ve cumartesi oluyor açık büfe sushi edamame ve çorba var makarna ve tatlı menüsü beklerdim ama lezzetliydş

çin mutfağı başarılı baharatlarla aranız iyise seveceğiniz çok çeşit mevcut temiz hijyenik bir ortam çalışanlar yakından ilgileniyor fiyatlar uygun denemenizi öneririm

bi kaç defa gittim her seferinde memnun ayrıldım. brunchta çeşit o kadar fazla ki çoğunu tatmak mümkün bile olmuyor tüm deniz ürünleri var ve taze, ördek, japon, çin mutfağı bizim yöresel lezzetlerimiz özel gün brunchlarında canlı müzikte oluyor alkolde var. fiyat ortama göre ideal

sınırsız sushi yemek için gittik, sushi çeşitleri çok azdı, eskiden 105 tl içecekler dahil olduğu vakitte hem sushiler daha güzeldi, hem fiyat normaldi. suan hem zam gelmis, hem de özensizleşmiş. bir küçük kolaya 18 lira verdik, neresi olursa olsun bu fiyatlar fazla uçuk