hocapaşa pidecisi

çevresindeki mekanlara göre uygun fiyatlı denilebilir.lezzetolarak, diğer pidecilerin üstüne bir tık çıkmayı başarabilmiş. çalışanları-özellikle aşçıları- sıcakkanlıydı.

kavurmalı kaşarlı pidesi efsane güzellezzetve performans olarak gerçekten çok iyi mekanın atmosferinin bozulmaması ise tarihi değerini dahada pekiştiriyorlezzetiçin uğranması gereken istanbulun nacizane en iyi pide yapan yerlerinden bir

kıymalı pide yedim, malzemesi bol ancaklezzetsıradan. kıymada soğan oranı yüksek tutulmuş. servis iyi fiyatlar makul seviyede. etraflarında daha iyi öğle yemeği alternatifleri bolca bulunduğu için lezzetlerini artırmaları zorunlu gibi.

muhtesem birlezzetkesinlikle gelinmeli her çesit pidesi mevcut favorim kiymali kasar pidenin yaninda gelen tursular kütür kütür sordum bursadan geliyormus muhakkak gidin derim pisman olmuyacaksiniz

pideleriyle harikalar yaratıyorlar. fiyatlar uygun ve porsiyonlar çok büyük. dışarıda bir yerde yediğiniz pidenin 2 katı büyüklüğünde gelebilir. malzemede de fazlasıyla bol. kıymalı pidenin tadına baktım. fiyatı 12 lira. kesinlikle çok lezzetliydi. kullandıkları yağ ekmeğine ayrı birlezzetkatmış. ayrıca benim gönlümü turşu ikramlarıyla fethettiler. biber turşusu normalde acı olunca yiyemem. acı değildi ve inanılmaz lezzetliydi. ayrıca salatalık turşusu da gayet başarılı. mekan biraz küçük üst katta bazen tanımadığınız insanlarla oturabiliyorsunuz. ama kesinlikle pidelerinin tadına bakın! :)

lezzetlezzetlezzet inanın mutlaka bir kerede olsa gidin inanılmaz bir lezzeti var ama sadece pide yemeye gidin öyle manzara bilmem sunum gibi şeyler beklemeyin dediğim gibi sadece pide

hocapaşalezzetsokağı'na her geldiğinizde uğramanızı tavsiye edebileceğim tam bir esnaf lokantası. pideleri gerçekten çok lezzetli ve çıtır. lezzete göre fiyatı da oldukça uygun. tek dezavantajları servisin biraz geç gelmesi. bu lezzeti bizlerle buluşturdukları için teşekkürü hak ettiklerini düşünüyorum.

yılların pidecisi desek yeridir. uzun zamandır gitmeyi planladığın yerlerin başında geliyordu. fırsatını buldum ve uğradım. mekândan başlarsak, ufak ama içerisi kadar kapı önünde yeri mevcut. üst katıda var onuda ekliyeyim. genel olarak hocapaşa sokağı içinde olduğu kalabalık ve yer bulmak zor olabiliyor. salaş bir mekân detaylara takılmadıgınız sürece sorun yok.

lezzeti anlatırsam; açık uzun kavurma kaşar pide söyledim. kavurması normal lezzetteydi ama kaşarı daha farklı guzel geldi bana. hafif bir ekşimsi bir tat vardı ve pideyelezzetkatmıştı. buraya gelecekler karadeniz pidesi lezzeti beklentisinde gelmemesi lazim onu belirteyim. çünkü burası normal pide yapan bir müessese. fiyatları da normal seviyede, kavurma kaşar pide ve içecek 37 tl ödedim.

genel olarak beklentiyi karşılıyor. tavsiye ederim. afiyet olsun.

ustam bu pideleri yaparken net bir şekilde “sevgisini” katıyor olmalı yoksa bu kadar güzel pidelerin başka tarifi olamaz. i̇stanbul’un belki de en güzel pidelerini yapmanın yanında en güzel insanlarının da mekan sahibi/çalışan olduğu, güler yüzlü hoş sohbet ve tertemiz esnaflık anlayışlarıyla unutulan ahilik geleneklerini tekrar yaşatan , her gittiğimizde çıtır çıtır pideleriylelezzetşölenine ortak olduğumuz mükemmel bir mekan. hem insanlığınız hem de şahane pideleriniz için çok teşekkürler.

bencelezzetolarak ortalama hatta sıradan bir pide, yani yerken bi hallelujah sesi duyulmuyor kafanızın içinde. ama daha kötü olan şey son zamanlarda fiyatların fazla artması (pastırmalı 20 değil 27!!!!) . açıkçası i̇stanbul'da daha ucuza çok daha iyi pide yediğim bi yer var. özetle, fiyatları ve lezzetini göz önüne alırsak, bir daha gidecek kadar iyi değil diyebilirim.

coffeetopia da otururken karnımız acıktı ve bir arkadaşın canı pide istedi. hemen bakalım ne varmış buralarda diye araştırdık ve karşımıza hocapaşa pidecisi çıktı. kalktık gittik hemen. bulunduğu bölgeye tarihi hocapaşa lokantaları deniyormuş. çünkü birkaç lokanta daha var aynı sokakta. hepsini gidip denemek lazım. orada bi cağ kebapçısı vardı mesela gözüme kestirdim ;) 

4 kişi 4 ayrı pide söyledik. fiyatlar uygun .lezzetgenel olarak istanbul içindeki pidecilere göre güzel. 
1- pastırmalı .. lezzeti güzel malzeme iyi. daha ince tercihimdir. benim siparişim ;) 
2- kavurmalı ..  lezzeti güzel malzeme iyi. biraz daha ince olmalı
3- kuşbaşılı .. güzel lezzetli ama bir pastırma ve kavurma değil :) 
4- tavuklu .. tavuklı pideyi pek sevmem. ama yenilebilir başka seçenek yoksa. 

akşam 8 gibi kapanıyor. çok geç kalmamak lazım .. hamur kalmıyor ;)

sirkeci garindan cagaloglu'na ilerlerken soldaki arada bir çok restaurant arasinda kendisinilezzetve kalitede belli eden pideci istanbul'da yiyebileceginiz en iyi pideler arasinda. yumurtali kiymali favori pidem. fiyatlari da çok uygun.