hamdi restaurant

daha çok turistik mi? evet, öyle. ayrıca tarihidir de. ancak fıstıklı kebabı bir efsanedir! tarihi yarım adanın manzarası en güzel yerlerinden bir tanesine sahiptir. servisi oldukça hızlı olan hamdi'de etrafınıza baktığınız zaman daha çok kalbur üstü turiste rastlarsınız. i̇yi kebap denildi mi memlekette zaten üç tane şehir var: gaziantep, urfa ve adana. hamdi'nin de sahibi urfa'lı. e, daha ne olsun? burası sırf bu nedenden ötürü şehirde iyi kebap yiyebileceğiniz yegane yerlerden bir tanesidir. yanında aslan sütünüzü de söyleyebilirsiniz. turistlere bakınca masalarında şarap göreceksiniz, şaşırmayın! :) benim asla eşleştiremediğim bir şey. bana kebapla şarap biraz komik geliyor. gözüm alışamıyor maalesef.

eğer hamdi'ye gidecekseniz siz de azıcık turist olun. önce mısır çarşısı'nı şöyle güzelce bir gezin. peynircileri, kurukahveci mehmet efendi'yi ve çarşıyı baştan aşağı dolaşın. sonunda da finali hamdi'de yapın.

evet, aynen bunu yapın! :)

manzarası çok güzeldi ve yemekler de çok başarılıydı. menüye baktığınızda kebap türlerinde iddialı olduklarını anlıyorsunuz. ben urfa ve fıstıklı kebabı denedim gayet güzeldi tavsiye edilir?

yazik - manzarasi ve lezzeti bu kadar iyi olup da çalisanlarin kabaligindan dolayi yazik olan yer. söyledigim çorbanin baska masadan reddedilip benim önüme buz gibi olarak gelmesi üzerine itiraz ettigimde; resmen azarlandim. ilgisizlik, suratsizlik hakim. lezzetler güzel olsa da sunum, servis öyle özensiz ki; bütün degerini yitiriyor.

manzara güzel de... biz kebap yemeye gelmistik! - istanbul'daki taninmis kebabçilardan biri olacaksiniz, müsteri derdiniz olmayacak ama kötü hizmet vereceksiniz... iste bir türlü anlayamadigim sey bu. turist rehberlerinin güzide restorani olan hamdi, kebap yapmayi unutmus sanki. 2007'leri hatirliyorum da, o lezzetli kebaplarin yerinde yeller esiyor. servis personeli ise o zaman da üst seviyede degildi, simdi de degil.

turist değilsen mekanda asla bir önemin yok. bir i̇stanbul'lu olarak gidilmemesi gereken yerler listesinde! garsona bir şey söylediğinizde masanıza geri dönmesi minimum 20 dk.

patlıcanlı kebapları çok lezzetli, yalnız patlıcanlar olmasa etiyle doymak biraz zor. garsonları kalabalıktan olsa gerek hafif dalgın ve siparişleri karıştırabiliyorlar. ancak hatalarını telafi etmek için baklava ve meyve tabağı getirecek kadar da kibarlar. bu arada fıstıklı baklavaları kesinlikle güllüoğlu'nunkiyle rahatlıkla aşık atar.

manzarası süper, etler oldukça güzel pişmiş ve lezzetli, lahmacun ve dolma anteptekileri aratmayacak cinsten. tatlılar ise ortalamanın üstünde baklavanın biraz hamuru kalın e ama o kadar kusurda olur. i̇ki kişi yaklaşık 90 tl gibi bir rakama keyifle doyarsınız üzerine birde gözünüz manzaraya doyar

hamdi ile ilk tasinmam bogazina düskün eski patronumun , yabanci müsteriler için sirkete tepsi tepsi kebap getirtmesi ile olmustu, sonra yerine gidip yedigimde de kebap ve lahmacunu ayni sekilde çok begendim. en üst katta yer bulabilirseniz manzara güzel, ortam ferah. turistik bir yer oldugu için yer bulmak pek mümkün degil. fistikli kebabi ilk defa burada yedim ve bu ilginç lezzeti basarili buldum. baklavalar hep taze ve lezzetli. fiyatlar pahali ve garsonlar denk gelirse ilgisiz olabiliyorlar.


-----08 dec, 2013-----

hamdi ile ilk tasinmam bogazina düskün eski patronumun , yabanci müsteriler için sirkete tepsi tepsi kebap getirtmesi ile olmustu, sonra yerine gidip yedigimde de kebap ve lahmacunu ayni sekilde çok begendim. en üst katta yer bulabilirseniz manzara güzel, ortam ferah. turistik bir yer oldugu için yer bulmak pek mümkün degil. fistikli kebabi ilk defa burada yedim ve bu ilginç lezzeti basarili buldum. baklavalar hep taze ve lezzetli. fiyatlar pahali ve garsonlar denk gelirse ilgisiz olabiliyorlar.

yediğim en iyi kebap değil fakat ambiyansı ve manzarası için gidip orada yemek yemek istanbul'da turistmişsiniz gibi hissettiriyor.

fiyatları biraz yüksek maalesef ama artık uygun fiyata kebap yemek çok mümkün değil sanırım.

lokasyonu ve kebaplarinin lezzetiyle i̇stanbul lokantaları arasında önemli bir isme sahip olan bu lokantanın tek eksi yönü bulunduğu yer dolayısıyla bazen kalabalık ve gürültülü olması.

manzarası çok güzel, ancak yemekleri, en azından döneri o kadar da başarılı değil. garsonlar da biraz vurdumduymazdı. tekrar gideceğimden emin değilim

kebabı lezzetliydi allah var şimdi yalan söylemek olmaz fakat hijyen konusunda gerçekten söylenilenler doğruymuş üzüldüm buna. yemekten sonra türk kahvesi içmenizi tavsiye etmem:)

very nice view of golden horn, bosphorus and eminonu... good service. had fistikli kebab, kuzu sis, lahmacun, gavurdag... all delicious, moist and flavorful. i d highly recommend, particularly for tourists visiting the area.

yer manzara super, etleri kadar tatlilari da harika. ben sis denedim cok lezzetli buldum. tatli olarak da karisik baklava tabagi geldi onu da cok begendim.

her yıl bir kez mutlaka hatırını sorduğum yerlerden. son zamanlardaki fiyat politikasından pek çokları gibi ben de şikâyetçiyim. bu konuya bir çözüm bulunmalı. yıllardır size ciddi anlamda iltifat eden müsterileriniz için kâr marjınızda biraz azalmaya gitseniz çok yerinde olur. i̇lle  her zamanki gibi kâr etmek isteriz derseniz ayrı mesele ama yakınmaları dikkate alamanız gerekiyor. en çok eminönü şubenizi seviyorum; şişhane şubesinin manzarası da güzel ama, nezdimizde eminönü'nün yeri çok başka. gittiğimde menüyü değiştiremiyorum, her seferinde fıstıklı kebap yemekten bıkmadım. çalışanlar şimdiye dek hep gayet nazik ve özveriliydiler. hele bir ramazan akşamı çalışma tempoları beni hayrete düşürmüştü ve yüzlerinde bıkkınlıktan en ufak bir iz yoktu. bir işletme herkesi aynı oranda mutlu edemez. gitmek isteyen umuma hitab eden yerlerde karşılacağı pek çok şeyi ( tuz oranı, etin menşei, çalışanların ilgisi vs ) göze alarak gitmeli. açık söylemem gerekirse, mutsuz ayrıldığım tek bir gün olmadı. çok yaşayın hamdi restoran...puanım 4, fiyatlarından ötürü 5 veremedim...