falafel bejrut

my typowi miesożercy wybraliśmy się na wegańskie jedzenie do falafel bejrut na muranowie. od samego wejścia wita sympatyczna,serdeczna i pomocna obsluga.pan zza lady od razu podpowiedział co powinniśmy zamówić, żeby posmakować wszystkich wegańskich rarytasów. trafiło na "raj na talerzu " z dodatkowym humusem - porcja gigant dla 2 osób, a może i dla 3 lub 4 z mniejszym apetytem.nazwa dania adekwatna do smaku i wyglądu. raj dla podniebienia, oka i żołądka.danie podanebardzoszybko ale wbardzoestetycznej kompozycji. półmisek składał się z dwóch wielkich kanapek wypełnionych falafelkami i różnymi warzywnymi dodatkami jak pomidor,marynowana rzepa,natka,kolendra,granat.kanapki leżały w towarzystwie w/w dodatków oraz grillowanego bakłażana. całość genialna.absolutnie miejsce warte odwiedzenia i spróbowania tych wszystkich pyszności. malutki minusik, to brak klimatyzacji latem i może brak normalnych stolików na zewnątrz lokalu,ale i tak jedzenie rekompensuje wszystkie "niewygody".

falafel w smaku najbliższy temu, który jadłam będąc w izraelu. dodany granat świetnie komponuję się z całością. jedyny minus tobardzomała ilość sosu w środku kanapki.

miałam się tu wybrać odkąd otworzyli drugi lokal na muranowie. w końcu w tym tygodniu spontanicznie weszliśmy do środka wracając ze spaceru. wnętrze czyste i schludne, ogólnie całkiem przyjemnie, tylko miejsca mało.
nie byliśmy jakoś mega głodni, bardziej chcieliśmy po prostu spróbować falafeli i hummusu, więc dla dwóch osób wzięliśmy jeden zestaw extra na talerzu. dla jednej osoby porcja byłaby spora. na danie oprócz falafeli i hummusu składała się pita, ziarenka granatu, sporo warzyw i ogrom ziół (pietruszka, kolendra, mięta). wszystkobardzosmaczne i szybko podane. falafelki chrupiące, dla mnie mogłyby być jedynie mocniej doprawione, ale to moje widzimisię. 

ogólniebardzomoje smaki i wpadnę na pewno jeszcze nie raz.

po miłym wieczorze spędzonym w solcu 44, znajomi oznajmili, że mają ochotę na "tłustego falafela", pomyślałam więc, że możemy przespacerować się w kierunku tego nowego lokalu, by każdy mógł na spokojnie usiąść i zjeść. 
wnętrze jest dość dziwne stylistycznie, nie zabardzowiadomo co jest ideą przewodnią przyjętej estetyki ;)

ale w nocy i z pustym żołądkiem to ostatnia rzecz która się liczy! jedzenie trzyma poziom, zestawy są bogate, falafel smaczny i chrupiący, obsługa życzliwa. ja jak zwykle skusiłam się na talerz z hummusem, falafelem i warzywkami i nie żałowałam.

dobry falafel, śmiało polecam. 
wystrójbardzonijaki, ale miejsce traktuję jako rodzaj fastfoodu i źródła obiadów na wynos, więc nie oceniam tego jako wady. pan, który chyba jest managerem powinien zmienić swoje zachowanie, szczególnie w obecności klientów - kilkukrotnie byłam świadkiem niekulturalnego, gburowatego zwracania przez niego uwagi reszcie pracowników, co znacząca wpływa na atmosferę w tym miejscu.

szybko, zdowo, samcznie i w przystępnej cenie. obsluga miła.bardzociekawy pomysł na wystrój ;-)
chętnie podpowiem jak poprawić wygląd lokalu

kiedy dowiedziałam się o otwarciu nowego falafela beirutbardzosię ucieszyłam. wreszcie właściciele mieli otworzyć lokal, w którym można spokojnie siąść i zjeść, czego brakowało w pierwszej lokalizacji.



jeśli chodzi o samo jedzenie, nie zauważyłam zmian, cały czas poziom jest ten sam - można tu zjeść pysznie, wegańsko i w dobrej cenie.

to, co mnie zawiodło to sam lokal. niestety wystrój nie zachęca do spędzenia tam więcej czasu, a przede wszystkim utrudniał to brak klimatyzacji. w lato było to naprawdę kłopotliwe i szczerze współczuję pracownikom pracy w bejrucie, o tej porze roku...

pierwszy raz mieliśmy okazję spróbować dań z falafel bejrut podczas wizyty na nocnym markecie. pamiętam, że wtedy falafele z granatem i bakłażanem zrobiły na nas ogromne wrażenie. później jeszcze kilka razy wpadaliśmy z wizytą na nowolipki, jednak tam nasz entuzjazm jakby ostygł. sam lokal nie nastraja pozytywnie, przypomina raczej klimat fast foodu, niż zdrowego slow foodu - mało miejsca, trzeba szybko zjeść i zwolnić stolik dla kolejnych osób.bardzodużo osób z tego powodu zamawia falafele na miejscu, jednak z opcją na wynos. jedzenie tak, miejsce niekoniecznie - jednak o wiele bardziej polecam wypróbowanie falafela na nocnym markecie, niż w lokalu. podjęliśmy jedną próbę sprawdzenia głównego punktu, od którego historia falafel bejrut się zaczęła, czyli na ul. moliera, jednak pomimo, że byliśmy 40 minut przed zamknięciem, odbiliśmy się od zamkniętych drzwi i pan kucharz jedynie pomachał do nas radośnie przez szybę. no nic, niezrażeni będziemy próbować dalej - na dworcu głównym jak tylko zrobi się ciepło, bo falafele naprawdę są tego warte :)

falafel bejrut odwiedzam minimum 2 razy w miesiącu. zawsze jem tą samą najbardziej wypasioną kanapkę - kulki falafela zawinięte w placek z pomidorami, hummusem, rzepą, pietruszką, granatem i to wszystko na ostro. w lokalu najczęściej jest sporo ludzi, ale obsługa jest sprawna i szybko działa. falafelki są przepyszne, delikatne w smaku,bardzodobrze doprawione (jeszcze nie udało mi się uzyskać tego poziomu mistrzostwa w moich własnych domowych, ale się zbliżam ;)). nie wiem co napisać więcej - kanapka jest dokładnie taka jak powinna być, idealna, dla mnie najlepsza jaką jadłem w ogóle, a testuje wszędzie gdzie jestem. nawet w tel avivie, falafel nie był taki delikatny jak na nowolipiu.... w berlinie nie smakował nawet falafelem :)))
lokal jest akurat taki, żeby wpaść i w sympatycznej atmosferze zjeść na szybko. można kupić jeszcze baklawy na deser i na popitę wybrać coś z bogatej oferty napojów.

zabieram jednak pół punkta za to, ze ostanie dwa razy kanapka była troszkę za chłodna i coś mi delikatnie przeszkadzało w smaku (coś doszło, albo ubyło, ale nie umiem powiedzieć co.... - potestuję jeszcze i napiszę)

w czteroosobowej grupie zamówiliśmy wszystkiego po trochu. był hummus, falafel, pita, sałatka z granatem, herbata i co tylko możliwe. wszystko było pyszne, świeże i gorące - tak jak trzeba. cenybardzodostępne, nie mogę napisać, ze niskie - bo zaraz podniosą. z pewnością miejsce godne polecenia na lunch lub szybka przekąskę.

od dawna się tu wybierałam i wreszcie zmotywował mnie festiwal śniadanko everytap. dzięki temu za 9zl - czyli pół-darmo - zjadłam przepyszny zestaw hummus+falafel z pitą i wypiłam herbatę ;-) falafele były idealne - chrupiąca skórka, miękkie wnętrze, smażone świeżo na moich oczach. hummusbardzosmaczny - chociaż nie najlepszy jaki jadłam w warszawie. porcja baaardzo duża, 2 dziewczyny spokojnie mogą zjeść na pół:d z chęcią wrócę.

nie wiem czemu dopiero w zeszłym tygodniu byłam tu po raz pierwszy. moja droga powinna przebiegać częściej koło falagel bejrut. pyszne, wyborne tak bym określiła to co dostałam. obsługa miła i szybka. wygląd miejsca niebardzomi odpowiada, ale cóż nie zawsze można mieć wszystko.

wiekszosc falafeli (kanapek) jadłam w zwykłych kebabowniach, więc nie było się czym zachwycać, ot taka szybka szama bez smaku. tutaj niestety bałam się, ze może być podobnie. nic bardziej mylnego. na razie zjadłam dopiero jedną kanapkę z serem i juz jestem zachwycona.
bardzoszybko dostałam zamówienie, więc plus. falafel chrupiacy, jak lubie, sos średni w sam raz, dużo natki, więc ekstra.bardzoświeża, sycąca, a do tego serio smaczna kanapa.
mega fajnie odwiedza się takie lokale, które udowadniają, ze wegańskie nie znaczy bez smaku.
sam wystrój nie powala, nic nadzwyczajnego raczej, ale spoko, bo z takim jedzeniem nie muszą odwracać uwagi wystrzalowym wnętrzem.
niestety muszę zabrać pół pkt za obsługę. tutaj się czepiam. sama pracowałam w gastro, więc wiem co to znaczy stać cały dzień i się uśmiechać, ale 'niestety' tak trzeba. brakowało mi właśnie przyjaznej atmosfery, troche czaru. no i radiowe hity na full, też słabo.
ale ale, ogólnie jestem zachwycona. będę wpadać, aż do znudzenia ;). pycha!

miłe miejsce zbardzosympatyczną obsługą. pani, która przyjmowała zamówienie, cały czas była uśmiechnięta, dopytała o wszystko i zapakowała porządnie dwie kanapki na wynos. wnętrze też wyglądało przyjaźnie, w sam raz, żeby coś szybko zjeść i wyjść.

wzięłam 2 kanapki - klasyczną i ekstra. ta pierwsza raczej słaba i nijaka, ale druga ok, pełna warzyw. do obu poprosiłam o łagodny sos, który jest nawetbardzołagodny tak, że nie równoważy smaku falafela (ze swojej natury niezbyt wyrazistego). ale tu plus za falafel, bo dość smaczny i nie suchy, jak to bywa czasem. polecam w każdym razie.

pierwszy raz w falafel bejrut byłam zaraz po otwarciu maleńkiego lokalu na senatorskiej, wizytę wspominambardzomiło, dlatego postanowiłam odwiedzić też knajpkę na nowolipkach. kanapki są duże, granat w środku dodaje niepowtarzalnego smaku. obsługa sympatyczna, służy radą. warto odwiedzić to miejsce nawet jak nie jest się wege.