eataly

ambiyans: kocaman bir i̇talyan pazarının içinde, dağınıkça yerleştirilmiş masalarda, sohbet edip yemek yemelik hoş bir hava. yemeklerin yapıldığı mutfak da müşterilerin görebileceği bir mekanda.

servis: geç kalmıyorlar. önden zeytinyağı ve ekmek servisi yapılıyor. kibarlar.

yemek:

-çeyrek piliç çevirme: büyükçe bir çeyrek piliç, yanına haşlanmış patates ve sebze soteyle servis ediliyor. söyleyen arkadaş bayıldı.
-somon ızgara: pek de büyük olmayan bir somon, yanına minik bir mevsim salata ve patates salatasıyla servis ediliyor. somona eklenen sos, orjinal ve hoş bir tat katıyor yemeğe. memnun kaldım.

fiyat: bu iki yemek + 3 su + 1 soda= 91 tl tuttu. bana sorarsanız çok pahalı.

ben buraya sadece tek bir arkadaşımla buluşacağım zaman geliyorum. arkadaşım titizlik meraklısıdır, haliyle gözlerinin önünde pişmemiş ve güven vermeyen bir restoranda yemek yiyemez. bunun dışında, fiyatından dolayıtercihettiğim bir yer değil.

ama fiyatı sorun etmiyorsanız memnun kalırsınız.

edit: sonraki gidişimde kendime çeyrek piliç söyledim ve memnun kaldım. tavuğun en yağsız kısımlarını koymuşlar, üzerine cheddar sos ve yanına elma dilim patatesle sebze haşlama eklemişler. şaraplarından sauvignon söyledik, tadımı hafif ve hoştu. başlangıçlardan burrata'sını denedim ve peynirini çok beğendim. hakiki manda sütünden yapılmaydı. ama fiyatları hala çok pahalı.

zorlu center’ın sanırım en popüler mekanıdır. market kısmında birçok yerel üreticiden gelen malzemeler olduğu gibi ithal onlarca peynir ve domuz ürünleri mevcut. şarküteri kısmında kendinizi kaybetmemeniz imkansız. yaşlandırılmış parmesanlar,günlük mozarellalar,zeytinler burası tam bir cennet. restaurant kısmında ise et balık restaurantın bir köşesinde pizza makarna ise bir köşesinde. özellikle cuma ve cumartesi pizza makarna bölümünde sıra oluyor. ancak karşılamadaki arkadaşlar hemen yardımcı oluyor sizlere. yemeklere gelecek olursak biz başlangıç olarak salata,bruschettatercihettik. salatanın malzemeleri basit ancak sosu gerçekten çok lezzetli. benim gibi bir limon sevdalısının kalbinden vuruyor gerçekten. bruschetta da kapari,domates,fesleğen ve sirke var. bu da yine oldukta lezzetliydi. madem i̇talyan restaurantındayız o zaman pizza ve makarna yiyelim dedik.pesto fettucini ve margherita pizza yedik. abartısız pizza i̇stanbul’un en iyileri arasında. pizza hamurunun tazeliği lezzetli ve inceliği gerçekten müthiş. fettucini ise günlük taze yapılıyor ve pesto sos çok lezzetliydi. eataly’e yolunuz düşerse kesinlikle pestolu bir makarna yemenizi tavsiye ederim. tatlı olarak gercek i̇talyan tiramisusu deneyin derim. çok sade hafif ve lezzetli.

pizza&pasta kısmında oturmayıtercihettik. şef andrea bizimle özel ilgilendi, yaptığı pizzalar ( prosciutto crudo ve mantar + haşlanmış dana eti ) gerçekten lezizdi! teşekkürler!

kapatılacağına dair duyumlar alıyorum üzülüyorum, istikrar yokmuş gibi geliyor özellikle pizza bölümünde bazen ama kaliteli malzeme kullandıkları aşikar, 22 tlye caprese pizza yiyorsunuz ve onun manda mozerallası olduğunu kaliteli ürünlerle önünüze konduğunu biliyorsunuz, asitli içeçek satmamaları hoşuma gidiyor, balık bölümünde genelde servisi yavaş buluyorum, buda yoğunluktan ya da servis elemanlarından kaynaklandığını düşüyorum, alış veriş için üst katını çok seviyorum, keyifli birtercihyaz günleri dışarda oturmak ve şarap içmek keyifli oluyor

eataly artık beni daha çok marketi ile cezbetmeye başladı. önceki yorumlarda okuduğum ferah olması durumu bence bir avantaj. hizmet güleryüzlü, alacağınız ürün ile ilgili danıştığınızda gayet ilgili çalışanlar var. artık keşfedildi ve keşfedilince de cılkı çıktı diyebilirim, bir şeyler yemek içmek söz konusuysa ve günlerden cumartesi ise uzak durun. daha sakin olan haftai çi akşamlarınıtercihedebilirsiniz, o zaman daha az kargaşada ve hatta üst katta bile peynir tabağı-şarap keyfi- makarna- şarap keyfi yapabilirsiniz. gitmediyseniz, en az bir kere deneyin.

başlangıç olarak mozerellatercihettik. çok beğendik. ana yemek tercihlerimizi kırmızı et seçeneklerinden yaptık. trüf mantarı sos ile yapılmış olan bence güzel bir lezzetti. balzamik sirkeli olan için ise aynı şeyi söyleyemeyeceğim. bir daha ki gelişimizde pizzaları da deneyeceğiz.

geçtiğimiz pazar günü yorumları okuyarak iyi bir pizza yemek için gittik. fakat çok daha iyilerini yediğimiz için çok lezzetli bulmadık. hamurun lezzetine lezzet katan şeyin taş fırında pişmesi olduğunu düşünüyorum. fiyatlar biraz normalin üzerinde. bidahaki sefere makarnasını deneyeceğim. pizza yemek için tekrartercihedeceğimi düşünmüyorum.

pizza ve makarnalari icin de sikcatercihettigimiz kucuk italya sayilan eatly'nin tatlilari, dondurmasi ve kahveleri de gayet basarili! hizmetinden de memnunuz! cok kalabalik olmasina ragmen her gittigimizde az bekleyerek mutlaka yer buluyoruz! fiyatlari da zorlu daki bir cok yere gore makul sayilir! sonuc olarak ben burata gelmekten ve burada yemek yemekten cok memnunum :)

zorlu'da turladiktan sonra güzel bir aksam yemeği ideal bir mekan. i̇talyan mutfaği severseniz tam size göre. biz et ve balık bölümünütercihettik. gerçekten lezzet konusunda tam puan aliyorlar. çalışanları son derece neşeli enerjik ve saygılı. yemeğin ardindan dilerseniz koltuklu bölüme geçip tatlı yiyebilir ya da bir sey içebilirsiniz manzaraya karşı. ev yapimi ice tealeri başarılı, tavsiye ederim.

baslangic olarak carpaccio ayni herzamanki tad extra bisey yok. suan ismi aklima gelmior ama birde baslangic olarak ekmek ustu labne peynir ve domatesli birseydi o da guzel degildi. ana yemek olarak sebze agirlikli pizza soyledim. husran. kolay kolaytercihetmiyecegim biryer. belkide yemek secimlerimde kotuydu orasida ayri :)

pizza kısmı çok başarılı. alt kattaki kahve bölümündeki servisleri de oldukça üst düzey.

fakat geri kalan her şey için eh işte diyebilirim.

fiyat performans oranı benim için en iyilerde değil maalesef. zorlu'da iyi yemektercihedebileceğim başka bir çok yer mevcut.

eataly'e sık sık gitmeme rağmen restaurant kısmını ziyaret etmemiştim. geçtiğimiz günlerde pizza ve makarna bölümünü ziyaret ettim. pizzalardan fume'yitercihettim. pizzası gerçekten harikaydı. i̇stanbul'da en iyi 5'e rahatlıkla girer. gevrekliği, inceliği, malzeme kalitesi ve lezzeti benden tam not aldı. yanında da orta kalite bir şişe i̇talyan kırmızı şarap ile mükemmel uyum sağladı. makarna ve deniz ürünlerini de merak ettiğim eataly, sık sık gideceğim mekanlar arasına girdi. kesinlikle tavsiye ederim.

gerçekten market kısmına girdiğimde bile 'buraya neden daha önce gelmedim' dedim. herşey çok şık dizayn edilmiş. öğlen atıştırması için uğramıştık, pizza ve rose denedik. pek çok rose denedim ama buradaki tercihim damakta daha yoğun bir tat bıraktığı için sevdim. pizza konusunda daha iyi tecrübelerim kesinlikle oldu. bir sonraki seferde makarna tadacağım, çünkü market içerisinde taze makarna yapılan bir bölüm beni çok çekti. müşterisi veterciheden kesim belirli olduğu için gayet nezih bir ortam. kesinlikle tavsiye ediyorum. her mekana kolay kolay 5 vermiyorum ?

öncelikle doymak için bu restauranta geliyorsanız unutun çünkü çocuk porsiyonlarında makarna getiriyorlar. lezzet güzeldi ancak aman aman bir lezzet değil, evde yapılan barilla makarnadan fark yok. pizzalar ise güzel ancak tam i̇talya'n pizzası diyemicem, tek benzer nokta ince hamur olması o kadar. malzemeleri son zaman iyi kısmışlar ve buda ister istemez beni etkiledi. zorlu'ya ne zaman gelsem mutlaka burda yemek yerdim ancak bu saatten sonratercihetmem, üzgünüm.

pizzaları güzel ancak etlerini hiç beğenmedim. kahvelerinin de ekstra bir farkı yok. eataly'den daha başarılı yemekler beklerdim. daha çok market bölümünü kullanmak için eataly'itercihediyorum