eataly

kahvalti duraklarimdan biri bu sefer zorlu center icinde yer alan hem market hem restotan olarak kullanilaneatalyidi. gercekten sasirtti beni diyebilirim. sunum ve lezzet olarak beklentimin uzerinde lezzetli bir kahvalti yaptim. zeytinyagina ve peynirlerine bayildim. verilen biber kizartmalari da gayet lezzetliydi. ekmekler de ayri bir guzeldi. tika basa cok guzel keyifli bir sekilde doyurduk karnimizi. fiyati sunulan kaliteye gore normal. o peynirler icin tekrar gidilir.

eataly çalişanlari çok suratsiz ve çok kabalar 16 .05. 2015 tarihinde öğle saatlerinde marketinizden muhtelif alışverişler yaptım. beraberindede 2 şise frantoi cutrera primo ve 1 şişe villa manodori zeytinyağı aldım. özel ilgimden dolayı zeytinyağlarını tek tek tadım yaptım. tadım tabaklarının yanında yeşil elma türünden bir nötralizan bulunmadığından ve tadım tatları birbirine karıştığından tekrar tadim yaparak zeytinyaği standınızın önünde zaman geçirdim..  bu esnada bir grup çalışan asık suratlarıyla gelip hızla tadım tabaklarını ve zeytinyağı şişelerini orada birinin var olduğuna aldırmadan komple kaldırmaya başladılar. zeytin ağacının önünde bu şok hareketi yaşayınca bende ürünlerin bulunduğu rafa gectim. bu seferde oraya gelip önüme geçip içerden getirdikleri şişeleri dizmeye başladılar. i̇çeride zaten el ile sayılacak kadar az tek tük müşteri var ama onlara bile saygı yok. zaten müşteri markette her an yok. bu işler müşteri yokken gayet tabiki yapılabilir. biz her an orada değiliz ama çalışanlar sürekli orada. bu şekil bir gereksiz düşüncesiz vasat bir harekete hiç gerek yok. sonuçta birde şu var.eatalymüşterisi sıradan müşteride değil. burada saygı dikkat özen olmalı. çalışanlarin bir kısmının bu tarz hareketkerine zaman zaman rastlıyordum. restoran kısmındada oluyor.. böyle tuhaf asık suratlı kaba saba  davranıslar. calışanlar kendilerini italyada zannediyorlar. bu tip davranışları olanlar mutlak surette uyarılmalı. i̇nternette sosyal medyada bu konudaeatalyistanbul ile ilgili cok sayıda sikayet yazısı var. okuyup ilgilenmelisiniz. .bende i̇talya genel merkeze facebooka zomatoya ve şikayetvar.com sitelerine şikayetleri yaptım.

??hızlıca birşeyler yemek istediğimde tercihimeatalyoluyor. pazartesi olması dolayısıyla mekan bir nebze daha sakindi . bu sebeple kolayca bir masa bulduk ve oturduk.
??başlangıç olarak dana carpaccio ve ana yemek olarak da diavola pizza sipariş ettik. porsiyonlar doyurucuydu. kullanılan zeytinyağı mükemmeldi. pizza malzemesinde yer alan domates sosunun yoğunluğu pizzayı daha da lezzetli kılmıştı. servis de bir o kadar hızlıydı ki neredeyse hiç beklemedik.
??i̇ki adet soft içecek eşliğinde toplam 105 tl. hesap ödedik.

going toeatalyis an experience in itself. it is a large italian supermerket with different restaurants inside. there is something for everyone, meat, fish, italian classics, icecream and patisserie. unfortunately, everyone needs to agree on one menu as all restaurants are separate. the margarita pizza is delicious and the pasta is hand made and fresh. the pasta portions are quite small to the eye, but anyone who has been to italy will know that pasta is not a main meal.

nothing like theeatalyin new york. the pizza was bland at best. it tasted like stale pita with tasteless cheese on top. i haven't tried their other stuff though.

23aralik 2016 cuma gunu hava derecesinin 4 oldugu bir gundeeatalyzorlu' da sigara icilen alanda birkisim masanin onunde arkasinda soba bulunuyorken diger bir kisim alanda hic soba bulunmamaktaydi. yetkili arkdaslara bosta soba oldugunu ve masamizin kenarina getirilmesini rica ettik ancak kendi ekip arkadaslari icin ki surekli harekette olan garson arkadaslar hareketsiz oturan musterilere oranla daha az usemesine ragmen veremeyeciklerini bildirdiler. bu sekilde cirkin ve kalitesiz ve dusuncesiz bir davranis, hizmet inanilmaz yavas ve hala kalabaliklar. gercekten gelistirilmesi gerekiyor. ve yetkili olan heryere basvuru yapacagim. musteri memnuniyeti sifir.

oncelikle bu mekana istanbul'da sahip olma nedenimiz zorlu ailesinin kendisi cunkueatalyile ortak bir girisim sonucu burada actilar. bu sekliyle kendilerini tebrik ediyorum yoksa daha uzun bir zamani bulurdu ulkemize gelmeleri.

mekanin dekorasyonu genel italyan tarzindan cok uzakta, cok modern bir sekli var. market kismi luks marketlerin gorunumune sahip ki zaten fiyatlari da ayni sekilde daha yuksek ama italyan markali urunler olduklari icin normal. restoran kismi ilk acildiginda cok karisik gelmisti cunku ne yemek istiyorsaniz farkli bolumde olmasi degisik yemekler yiyecek iki vedaha ustu kisi icin sorun olusturuyordu  ve asiri kalabalikti.

yemeklere gelirsek turkiye icin ortalamanin ustundeler ama bi italya asla degiller. italya bulundugum surecte denedigim her hangi bir sokakta bulunan alelade restoran burasiyla ayni lezzette ve hatta ustu lezzette yemekler sunuyordu. icecek secimi cok sinirli, italyada kendi subelerinde cok daha fazla secenek bulunuyor ama yine de orada da bu konuda iddiali degiller.

fiyatlar fastfood katinda bulunan restoranlardan dogal olarak fazla ama oyle cebi yakan miktarlarda degiller.

restoran ve market konseptini olabildiğince nezih ve lükse kaçarak kurgulayaneatalylüks market kategorisini yeniden belirliyor! marketinde her türlü ithal ürünü bulabileceginiz, günlük yapılan eristelerden veya lezzetli dondurmasindan tadabileceginiz bi yer. restoranın menüsü çoğunlukla ıtalyan mutfağından esinleniyor. ben ıspanaklı risotto denemistim ve gerçekten başarılıydı. burada sürpriz bir tat secmediğiniz surece yemeklerin sizi tatmin edecegini dusunuyorum. fiyat konusuna gelecek olursak, yemek fiyatına doğal olarak ambiyans ve isim de ekleniyor :)

i wasn't too excited about this venue knowing how average international food can be in turkey. having been toeatalyin nyc, this one is of similar layout but the food isn't as good or interesting. nevertheless i visited a handful times out of convenience. i have tried the pizza and pasta restaurant and the general restaurant in the ground floor. food at the ground floor is quite average, it's more like a lunch spot with overpriced sandwiches and few bits and pieces. i didn't feel like paying so much for a simple piadina so i jumped to the main dishes and tried the lasagna, eggplant parma and a salad. i would rate the food 3/5, however the courtyard is quite nice on hot summer nights. the service is attentive, but the first time we were there for dinner, as a group of three we were charged a 10% service fee on top of the bill. this didn't happen again when we visited as a large group. not sure what that was about.

the pizza and pasta restaurant is much better. the wine list is decent and the ones we sampled on the cheaper end have been excellent. they charge about 19-22tl per glass for international wines. i thought this was reasonable considering you couldnbe paying this much for a glass of awful angora at other upmarket joints. the pizzas, pastas and the starters we have tried here have also been very good. the prices are similar to the ground floor but the vibe is a little more fancy, and the staff are just a bit more attentive. mains are around 30-40 lira, and drinks are about 15-20 liras. it's worth going back.

edit: we also tried the meat and fish section and found the food to be really expensive and average. the view from the terrace is fantastic though.

kıllı pizzası beni benden aldı!.. evet böyle bir durumeatalygibi bir yerde bile olabiliyor... özen her yerde çok önemli; bir anlık savsaklamanın sonucu hayal kırıklığı!

hayatimda yedigim en sahane pizzaydi. fume etli pizzayi siddetle oneriyorum zorlu’ya gidipte onu yememek olmaz. balik makarna tatli vs daha bir cok tadi icinde barindiraneatalyyani sira bir magaza olarakta calismaktadir. oglen ve bir aksam yemegi icin en cok tavsiye ettigim mekanlardan biridir..

eataly konsept olarak i̇talya'da orta segment tüketici düşünülerek kurgulanmış ve hizmete girmiş bir zincir. 2007’de ‘i̇yi temiz ve adil’ felsefesiyle yola koyulan, üreticiden tüketiciye aracısız bir ağ kuran bir konsept. bu doğrultuda da i̇talya'da herhangi bir ilde eataly'ye girerseniz, market tarafında ve restaurant tarafında uygun fiyatlarla alışveriş yapabilirsiniz ya da yemek yiyebilirsiniz.
i̇stanbul'da ise bunun tam tersi bir durum söz konusu. market inanılmaz pahalı, restaurantları ise beklenen fiyat-kalite dengesini yakalamaktan çok çok uzak.
 i̇talya’daki eately’de 2 euro civarı olan küçük kutu domates konservesi 14.80 lira. paket makarnalar 9 liradan başlıyor. benim için i̇talya demek olan parmigiano peynirinin kilosu 225, grana padano’nun ise 168 lira. neden vergiler de olsa i̇talya’dan ithal ürünlerin büyük bir bölümünün fiyatları o kadar yüksek ki eataly’nin üç ayaklı felsefesinin adilliği türkiye’de havada kalıyor.
gelelim restaurant kısmına.
bir i̇talyan restaurantından beklenen en önemli göstergelerden birisi şarap menüsünün geniş olması.eatalyi̇stanbul için aynı şeyi söylemek zor. her biri housewine olarak değerlendirebileceğiniz yaklaşık 15-20 şaraptan oluşan bir menü. ama hakkını yemeyelim, türkiye'de diğer restaurantlardaki sofra şarap fiyatları ile karşılaştırdığımızda buradaki şarap fiyatları daha uygun.
eatalt i̇stanbul'da pizza ve pasta yemek istiyorsanız üst katta sol tarafta terası da olan bir kaç restaurant var. 
ben başlangıç olarak bufala mozeralla söyledim ve maalesef beklentimden oldukça uzak bir mozzerella, sert ve taze değildi.
ravioli, buğday unuyla yapılmış, bademle zenginleştirilmişti ve başarılı bir seçimdi ama porsiyon tabağının daha büyük olması içindeki ravioli lerin birbirine yapışmasını engelleyebilirdi ama maalesef servis tabağı bu pasta için uygun değildi.
i̇stediğimiz pizza, sebzeli diyelim hadi, seçim olarak bizim hatamızdı. pizza ile kabak ya da taze sebzelerin kombinasyonun uygun olmadığını düşünüyorum. benim damak tadıma göre pizza, özellikle şarap kombinasyonlarında biraz daha damak yoğun olmalı.
eataly i̇stanbul menüsü, gidilip bir kaç kere denenmeye değer.
ama düzenli gidilip tekrar tekrar yemek yenilecek iyi bir alternatif değil.

foodcourt'un yanıbaşındaki merdivenlerden yukarı çıktıktan sonra hem marketi hem de restoranları ve kafeleri olaneatalybenim açımdan karışık ve fazla kalabalık olsa da sürekli olmasa da arada sırada gidilebilecek yerlerden biri olarak listeye girdi.et yemek isterseniz ayrı bir yerde,balık yemek isterseniz ayrı bir yerde,pizza ve makarna yemek isterseniz ayrı bir yerde yiyorsunuz.marketi güzel ve farklı yiyecek ve içecekleri tadarak almanız mümkün.fiyatları ortalamanin elbette üstünde ama yine de denenebilir.porcini pizzasını denedim,güzel ama çok mükemmel diyemem.kalın kenarlı olması pizzayı biraz itici hale getirdi diyebilirim.pek memnun kaldığımı söyleyemem.eataly limonatası fena değildi,sevdiğim gibi fazla tatlı değildi.salatası da fena değildi.yine de bu fiyata biraz hayalkırıklığı yaşadığımı belirtmeden geçemeyecegim.38 tl ödediğim pizzanın biraz daha ince kenarlı ve daha bol malzemeli olmasını beklerdim.hizmet hızlı ve iyiydi,diyecek birşeyim yok.ortam fazla kalabalık,sohbet etmek istediğinizde karşınızdakinin sesini zorlukla duyuyorsunuz.teras kısmı da var denemek lazım.genel itibarıyla fiyat/performans olarak tam da beklediğimi bulamadığımı belirtmeden geçemeyecegim.

mecburiyetten gittiğim ama hiçbir zaman sevemediğim yer :) ne ararsanız var ama hepsi ayrı köşelerde..

üst terasın sadece manzarası güzel, alt balkon daha sevimli ama menüsü aşırı kısıtlı.eatalyiçerisinde pizza makarna salata cornerının hepsine bir arada ulaşabilmenin bir yolu olmalı

eataly, in the zorlu center avm, istanbul, spans two floors, two terraces and 8000 square meters.eatalyistanbul is a food market, restaurant complex and an educational facility.  it has eighteen restaurants that are adjacently located to the relevant produce areas. pizza, pasta, and seafood are just some of the specialized eateries, all of them with open kitchens allowing diners to see their food being prepared.