eataly

ekmeklerin sunumu çok güzeldi. porsiyon olarak da doyuruculardı. memnun kaldık. kenarları birazcık sertti ama zeytinyağında bekledikçe yumuşadılar. yaklaşık 27 saniyede gereken yumuşaklığa ulaşıyorlar. şimdiden afiyet olsun.

hizmetlerini beğendim. burada bolonezli makarna, sebzeli pizza ve lazanya yedim. hepsi çok başarılı idi. kesinlikle gidip deneyin. hatta 2 kişi sadece bir pizza yeseniz yanında soda alsanız ortalama 40 liraya gayet güzel bir ortamda lezzetli bir yemek yemiş olursunuz. tavsiye ederim.

i̇çerisi ses yönünden felaket, çok gürültülü ve sürekli bir uğultu var, çıkışta baş ağrısı yapacak boyutta diyebilirim. pizzaların italyada markette 1€ ya satılan hazır pizzalardan hiçbir farkı yok, tam bir hayal kırıklığı. tek güzel yanı şarapları.

lazanya tam bir rezaletti, adeta dondurulmuş hazır lazanya mikrodalgada ısıtılıp getirilmiş. lazanya bukadar kötü ise makarnalar konusunda da beklentinizi düşük tutabilirsiniz diye düşünüyorum.

pizza ise malzemesi çok az ve hamur kıvamı lastik gibiydi.

carpaccio fena değildi.

kısacası malesef beklentimin çok altında kaldı. sıradan bir italyan dan bile daha vasat. üstüne üstlük fiyatlar hakettiğinin çok üstünde.

hem marketi hem de restoraniyla begenimi kazanmis bir mekan. restoran kisminda italyan lezzetlerini tatmak mumkun. restoran bikac kisima ayrilmis durumda, pizza ve makarna bolumu, et,balik,tavuk bolumu gibi ayri bolumler var. tek sikinti pizza yemek isteyen birisi ile et yemek isteyen birinin ayni masada oturamamasi, bu basindan beri bana biraz sacma geliyor. onun disinda yemekler lezzetli. baslangic olarak il carpaccio ve ana yemek olarak da fettina balsamico beiin onerebilceklerim. fakat bazencokkalabalik olabiliyor, o zamanlarda sira beklemeyi ve servisteki gecikmeleri goze almaniz gerekiyor.

ben biraz abartildigini dusunuyorum. acikcasi buranin ambiyansi en kalabalik avmnin yemek katindan farksiz. adeta bir yemekhanedeymissiniz gibi catal bicak gurultusu ve kalabaligin ugultusu var. boyle olunca keyif yapa yapa oturamadik,basimiz agridigi icin hizlica kalktik diyebilirim. yemeklere gelirsek, gnocchi guzeldi ama bolonez sosu biraz agir ve fazlaydi, tabagimi bitiremedim. pizza beklentimi karsilamadi, hamurucokcok iyiydi, genel olarak da lezzet olarak ortalamanin ustundeydi ama beklentim daha yuksekti boyle bir yer icin. onden getirdikleri zeytinyagicokcok lezzetliydi. bir de panna cottasina bayildim, ama dedigim gibi ortam hic hosuma gitmedi. bir daha gelmem.

dün eataly'nin  pizza restoranını deneme fırsatı bulduk. formaggi (4 peynirli), verdure (sebzeli),  margerita pizza ve brusetta nın tadına baktık. öncelikle gerek servis gerek ambiyans çok güzeldi. pizza hamuru, gevrekliği, önden gelen zeytinyağı ve mayalı ekmek muazzamdı. 4 peynirli pizza da ise biraz malzemeden kaçınılmış, normalde bu çeşit pizzada aromatik peynirlerin tadı alınması gerekirdi fakat bana biraz sıradan geldi. margerita olması gerektiği gibiydi, verdure ise gerçekteb süperdi. fiyatları eklediğim resimlerde bulabilirsiniz, ekstra kuver vb ücret yok.

eataly son zamanlarin encokgundemde olan mekanlarindan biri. her ne kadar krepleriyle meshur olsa da biz farkli bir tatli yemeyi tercih ettik. diabella adindaki tatlilari oldukca guzeldi. cikotala severler icin denenmesi gereken bir tatli. mekanin calisanlari basarili fiyatlarcokuygun olmasa da konumuna gore iyi denebilir

madem pizza makarna yemek için i̇talya'lara gidiyoruz, bu sefer de iyi pizza yemek için eataly'e gidelim dedik. mekan ortalamaya göre pahalı ama malum zorlu, şaşırtamadı. ha ona rağmen kapıda kuyruk, sıra var oturmak için. acelemiz vardı, biz fırını çevreleyen yüksek alana oturduk. bir kere ne kadar ekmek o kadar köfte, pahalı ama ağzımıza attığımız her ürün taze, lezzetli ve italya kokuyordu. başta gelen zeytinyağından, denediğimiz pizzalardaki domates sostan, pizza caprase'deki bufallo (manda) mozerella'dan, içtiğimiz manda yoğurdundan ayrana kadar. manda ayranı buram buram manda sütü kokuyordu, bana biraz ağır geldi ama çok lezzetliydi. bahçeköy manda yoğurdu falan yanında krema kalır. füme pizza'daki füme etler bol miktarda, pizzaların hamuru, çıtırlığı çok yerinde. zaten gözümüzün önünde açtılar, fırındaki odunu körüklediler ve gözümüzün önünde pişirdiler pizzalarımızı... 2 pizza ve 2 ayrana toplam 100tl ödedik, fiyat ortalamanın üzerinde. burada 1 bardak manda ayranının 12,50 tl olması bir etken. i̇nternette menü var ama füme pizza 41 tl, en düşük pizza 29 tllerden başlıyor zati. ha gerçek pizza yemek için tekrar gelir miyim, gelirim. i̇talya'da olsak 25-30euro verirdik, hemen hemen aynı rakama denk gelirdi. gerçek pizza ve ortamı için gidilir...

pizzaları muhteşem fakat başlangıcta verilen zeytinyağı ve ekmek sunumucokbasarılı degil. zeytinyagı tadı muhteşemdi fakat 5 kisi gittik kucucuk bir kase verildi ayrıca yanında zeytin de verilmesi daha hoş olur. verilen ekmekler taş gibiydi. fiyatlar makul, tavsiye ederim. bir daha geldigimde makarnalarını denemek istiyorum

menüleri çok geniş ayrı ayrı yerleri ve konseptleri çok güzel olmuş büyük olduğundan servis ve hesap almada sorunlar olabiliyor ama genel olarak gidilmesi taraftarıyım alışkanlık yapacağına eminim

çok iyi yorumlar okuduğum buna güvenerek gittiğim bir yer burası. ve dev hayal kırıklığına uğradım büyük beklentilerle gittim hem fiyat çok pahalı hem de buna rağmen küçücük porsiyonlar hiç doyurucu değil ?

mekanin hem market hem de restoran olmasi benim çok ilgimi çekmisti ve bir gün deneyecegim demistim ve denedim. servis yasanan yogunluga ragmen fena degildi margheritanin hamuru ince ve kitir kitirdi tam bir italyan pizzasi gibiydi bir de üstüne acili zeytinyagi dökünce daha da lezzetli oldu. fiyatlar çok uygun olmasa da lezzetli.

hayatimda yedigim en güzel lazanya burdan. yedigim her lokma da ayni lezzet ve guzellikteydi. porsiyonu idealdi. necokbuyuk ne de doyurmayacak gibiydi. tabi bu sadece lazanya icin gecerli. arkadasim ravioli soylemisti ve tabaginda sadece 5 tane ravioli mevcuttu. tabiki doymadi. ayrica alt katta ki nutellali-muzlu-cilekli krep! kesinlikle denenmeli.

ps: domuz urunu satilan mekanlara karsi antipatim var ama iste gittikten sonra farkettim. dunya mutfagi olunca boyle oluyor, ama yediklerim beni hayal kirikligina ugratmadi.

sonunda meşhur eatly e gittim.☺ pizza aldım ve gerçekten lezzetli. i̇nsan oraya gidince her şeyi denemek istiyor. marketinde rahat 1-2 saat harcayabilirsiniz. i̇ncelenecek çok fazla ürün var. konsept olarak farklı. gidilmesi tavsiye olunur. ?