duble meze bar

duble meze, konumu kötü bir masada oturma şansınızın olmadığı bir mekan. hemen her yerden, manzara ve gün batımını görüp ortamın ferahlığını hissedebiliyorsunuz. bar yanında bir masa var diğerlerine göre bir tık yüksek. bu masa sanırım arayanlara son seçenek olarak veriliyor fakat bence en iyi masalardan biri. duble meze'nin tek memnun kalmayacağınız tarafı porsiyonlarının küçük olması diyebilirim. lezzet ve sunum başarılı. müziklerden bahsetmiyorum bile, ne zamandır unuttuğum özlediğim tüm türkçe şarkıları çaldı! mekandan mutlu ayrılmamak mümkün değil.

sanirim kis basindan beri arada bir yokladigimiz ama her defasinda yedek listede takili kaldigimiz ve sonunda dun gitme firsati buldugum mekan. mezelerini timeout 101lezzet'de tatma sansim olmustu ve cok etkilenmemistim acikcasi, oncelikle benim gibi dusunen yada cok populer oldugu icin hevesini yitirenler var ise onerim bu dusunceden kurtulup duble meze'yi biran once denemeleri.

taksim pera bolgesindeki palazzo donetti otelinin teras katina kurulmus olan duble meze, hem gun batiminda hemde gece size en guzel istanbul manzaralarindan birini sunuyor. mekan oldukca ferah olsada arada balkona cikip halic manzarasini seyretmenin yeri ayri. bu harika manzaraya ozenle secilmis onceleri hafif tempo belli bir saat sonrasi ise iyice hareketlenen parcalar eslik ediyor. yani guzel lezzetler tadarken bir yandan da dans edip eglenebileceginiz rahat bir ortam mevcut.

gelelim menuye, kalabalik bir ekip olarak gittigimiz mekanda 7 soguk 4 sicak meze deneme sansimiz oldu; ama menu o kadar geniski bir sonraki gidisim icin simdiden aklimda kalanlar ile kendi listemi olusturdum. fiyatlar soguk mezelerde biraz yukarda kaliyor, ama istanbul gercegini gozonune aldigimizda sanirim odediginiz hesaba degecek lezzetler tatmis oluyorsunuz.

soguklardan babaganus, hardalli levrek, cerkez pate, mantarli humus, izgara enginar ve
semizotu salatasi; sicak olarak ise etli pazi sarma, kokorec bruschetta, keci pacanga, izgara yonca cigeri idi tercihlerimiz. porsiyonlar normal ama lezzetler gercekten basarili. ozellikle hardalli levrek ve kaymakli babaganus ile acisi benim icin cok yerinde olan kokorec ve yonca cigeri cok cok lezzetliydi. mutlaka tadin derim.

tum kriterleri yorumlamaya calistim, manzara + mekanin ic ortami + muzikler + menu + tadlar hepsi basariliydi bizim icin. ayrica serviste o yogunluga gore gayet iyiydi, servis yapilirken gelen mezelerin iceriklerini aciklayan calisanlara da ayrica tesekkur ederim.

tam üç kez rezervasyon yaptırmayı başaramamıştık nihayet başardık ve 13 kişilik bir grup ile gittik ?. ortam bizi büyüledi şık güzel bir mekan, gırtlağına kadar dolu da. çok fazla öneren olmuştu.sadece değişik lezzetler tatmak için mardin antakya urfa vb şehirlere bile günübirlik giden grubumuz ile beraber gecenin sonunda şuna karar verdik.mezelerin modern yorumlanması bize göre değil asmalı cavit, yakup2 müdavimi olunca buradaki mezeleri pek tutmadık ama ilginç bir deneyimdi çok beğenenler olabilir ama bize göre harika muhteşem değildi.gittiğimize pişmanmıyız aslaaa çok para verdik mi verdik ama değdi neden çünkü ; ortam harika ve müthiş eğlendik kendimizi çok iyi hissettik bazen herşey yemek değildir tabii ki bunu söylerken yanlış anlaşılmasın yemekler sadece bizim damak tadımıza biraz tersti. sonuçta tekrar gidermiyiz dedik canımız eğlenmek harika vakit geçirmek isterse tabi ki gideriz ama yemek ve muhabbet için müdavimi olduğumuz mekanlarda daha iyi karnımız doyar.

umut karakuş, genç yaşına rağmen çok başarılı ve güleryüzlü bir şef. duble meze bar çok hoş bir mekan. mezeler i̇stanbul'da tadabileceklerinizin en iyilerinden.

bugüne kadar 2 kez gittiğim mekandan ikisinden de çok mutlu ayrıldık.
soğuklardan hardallı levrek aldık, balık sevmeyen arkadaşım bile severek yedi. daha sonra kokoreç bruschetta aldık çok çok güzeldi. ekşili maya ekmeğin üzerinde servis ediyorlar kesinlikle tavsiye ederim....

yediğim en güzel mezeler ordaydı ve akşam 11 den sonra eğlence mekanına dönmesi çok şaşırtıcı ve eğlenceliydi. kesin gidin pişman olmazsınız.

mukemmel bir mekan tek kelimeyle. simdiye kadar 5-6 kere gittim hepsinde memnun ayrildim. garsonlarin hizmetinden, soguk mezelerine ara sicaklardan etlere mukemmel. fiks menu belki biraz pahali diger mekanlara gore hakkini kesinlikle veriyorlar ama limitsiz ickiyle beraber. mekanla ilgili tek olumsuz yorum cuma cumartesi 2 shift yapmalari :) bu da aslinda duble mezenin ne kadar fazla tercih edildigini gosteriyor.

hafta sonu doğum günü kutlaması nedeniyle gittik duble meze'ye. teras katındaydı yerimiz. manzara harika ama biraz masalar sıkış tıkış olduğu için manzarayı pek de göremiyorsunuz. 7-8 çeşit meze geliyor başlangıçta. mezeler için söyleyebilecek bir sözüm yok. tek kelime ile hepsi birbirinden lezzetli idi. pancarlı kısıra bayıldım özellikle. ara sıcaklarında lezzeti iyi ama porsiyonlar gerçekten küçük. doyumluk değil tadımlık. ana yemek olarak getirilen et ve köftenin de tadı güzeldi. sonrasında da meyve tabağı geliyor. müzik sesi 23.00 den sonra iyice açılıyor ve herkes dans etmeye başlıyor. fiks menü 235 tl. bu fiyatı hak ediyor mu çok emin değilim yalnız.

@dublemezebar rezervasyonda sayı fazla diye gelmeyen kişinin hem servisini yapmayıp hem de ücretini talep etmek nasıl bir yüzsüzlük!?!?!?!?
benzer manzara veya ambians çok var. kendinize acıyın gitmeyin!!!!!!

biraz pahalı ama eğlencesi iyi. kutlamalar için güzel yer biz çok eğlendik. mezelerin bazıları kötüydü hiç yenmedi ama ara sıcak ve ana yemek lezzetliydi. (fix menü)

müşteri memnuniyeti 0

16.08.2017 tarihinde, 7 kişilik arkadaş grubumuzla, mekanda doğum günü kutlaması gerçekleştirdik. 
i̇lerleyen saatlerde, şeker hamurundan yaptırdığımız ve doğum günü olan arkadaşımıza özel olan pasta masamıza geldi (ekte ft mevcut). pasta kutlaması yapıldıktan sonra, servis için pasta masamızdan alındı ve her birimize 1’er dilim pasta ikramı yapıldı.  

garson arkadaş bizim pastalarımızı getirdikten sonra, kalan pastayı paket yaptırmak istediğimizi kendisine aktardık ve mutfağa bu bilgiyi vermek üzere yanımızdan ayrıldı. daha sonra paket yaptıklarını iddia ettikleri, ancak içinde ne olduğunu anlayamadığımız ekteki fotoğrafta yer alan folyoya sarılı hali masamıza bırakıldı. 

pasta şeker hamurundan yapıldığı için, yeterince büyük kendi kutusu zaten mevcuttu. mutfak karışıklığında yoğunluktan karton atılmış olabilir, ancak paket istenen müşteriye, paket yapılma şekli bu olmamalı. 

duble meze bar gibi, bir mekanın mutfağında, pastanın konabileceği, plastik ürün mü yoktu? böyle bir ürün yoksa bile paketleme şekli böyle mi yapılmalı? 
sonrasında bu konuda şikayetimizi garson arkadaşa ilettiğimiz halde, herhangi bir yetkili masamıza gelip bu konuda bizimle görüşmemiştir.  

mekan iyi bir eğlence mekanı olarak bilinse de müşteri memnuniyetine verdikleri değer 0.

manzara guzel , ortam keyifli ve cok sikti . 5 kisi iki sicak dort soguk meze iki tatli soyledik ve gayet doyurucuydu. haftaici aksam oldugu icin sanirim muzikler hep kisik seste kaldi . servis bence boyle bir yere gore asiri ilgisizdi. benim tavsiye ediceklerim hardalli levrek , 3 peynirli koz patlican ve tahinli sufle .

mekanda garsonlar ve mezeler ödenen paranın hakkını veriyor. daha önce yorum yapıldığı gibi mezelerin ve peynirlerin ekstra tuzlu olması haricinde pürüzsüz bir mekan. ahtapot ızgara ve levrek marin evlere şenlik. %10 hizmet bedeli ve 5 tl olan çay akılda bulunsun/kayıtlara geçsin.

adından da anlaşılabileceği gibi rakı ve meze ikilisinin buluştuğu i̇stanbul'un en güzel lezzet duraklarından biri. hem soğuk hem de sıcak mezeleri, ızgara ahtapot, güveç karides gibi deniz ürünleri ve tatlıları çok başarılı. yediğiniz her şeyden çok memnun oluyorsunuz. 
mekan kendi içinde çok başarılı. müzikleri, dekorasyonu, manzarası içeri girdiğiniz andan itibaren sizi etkisi altına alıyor. gerçekten de çok kaliteli ve mutlu kalacağınız bir akşam geçireceğinizden emin olabilirsiniz.

ctesi gecesi gittik; 6:30-9 ve 9:30 olarak geceyi ikiye bölmüşler. biz 6:30'da gittik, tamamen dolu değildi, dolucaydı. epey çeşit soğuk ve sıcak rakı mezesi var. daha çok meyhane mezeleri. dekorasyon şık, servis gayet başarılı, otelin tepesinde olması sebebiyle asmalı'dan haliç'e geniş bir manzarası var. meze üzerine olmasına rağmen mezelerin çoğunu beğenmedik. en beğendiğim hardallı levrek ve yaprak ciğer oldu. 8'den sonra hoş 70 (80?)'lerden türkçe şarkılar çaldı.