duble meze bar

mekan oldukca keyifli buyuk olmamasina ragmen ferah hissettiriyor.mezeler klasigin disina cikmis farkli yorumlanmis enteresan fakat porsiyolar oldukca kucuk.manzara istanbul klasigi gorulmeye deger.masalar yanyana olmasindan dolayi pek rahat hissetmiyorsunuz birbirinizi dinliyorsunuz gibi

tarihi pera’da, palazzo donizetti hotel’in terasinda yer alan duble meze bar, sehrin merkezinde huzurlu ve keyifli bir atmosfer sunuyor.
yemek ve lounge alanlari olarak iki ayri kata kurulan ve mezelere farkli bir yorum katan duble, yaklasik 10 metre uzunlugundaki bari, genis ahsap masalari ile ferah bir ortama sahip.
geleneksel mezelerin yani sira orta dogu, anadolu ve balkan mutfaklarindan esintilerle farkli tat arayisini hemen seziyorsunuz. hardalli levrek, çerkez pate, isli biber borani, topik denedigim önerebilecegim mezeler arasinda. yalniz kalabalik bir grupla gidip fix menü olarak deneyimlemeniz çok daha fazla seçenegi tatmaniza olanak saglayacaktir. mezelerin porsiyonlari fazla oldugundan iki kisi sinirli sayida seçenek tadabiliyor.

tadina alisik oldugumuz mezeleri farkli lezzetlerle sunmalari çok basarili. fiyatlar ortalamanin üzerinde. içersi hos ama çok skkisik. havasiz oldugundan herkes kendinl terasa atmis durumda. meze tabaklari bekledigimizden küçük. lezzetler aslinda öyle aman aman degil. manzara güzel. fiyatlar mezelerde ortalama 15 ana yemekte 30 -40 civari . 45 lik çalmalari çok hos. ama hem yemek yiyip hem sohpet etmek için ortam fazla gürültülü. ayrica tuvaletler çapa markasina yakismiyor maalesef

her seferinde beğenerek gittiğim mekan. özellikle terası, ortamı, manzarası çok güzel. önem verdiğim diğer bir özellik müzik seçimi. sohbetinizi bastırmayacak şekilde yavaştan gelen hoş sesler.. başarılı.
mezelerin miniş durduğuna bakmayın tatmin olacaksınız, tatları iyi??
çalışanların ilgi alakası da tebrik edilir.
gördüğüm tek olumsuzluk,gece sonunda gelen hesapta bir kaç fazlalık olabilmesi. kalabalık gidilince karışıklık olmuş olma ihtimali yüksek. söylüyorsunuz ve hemen çözülüyor. ( bir kez karşılaştım ama belırtmek istedim.)
rakı-meze-sohbet-manzara ! bunların güzel birleştiği bir yer daha varsa merakla bekliyorum.
iyi eğlenceler...

yemek konusunda cok buyuk beklenti icinde gitmezseniz gayet guzel mekan. standart kebapci ve balikci mezelerinden sıkılanlar derin bir oh cektiriyor ama mudavimi olunabilecek bir yer degil.

kalabalik arkadas gruplari ile arada bir gidip iyi yemek yiyip öküz gibi eglenebilirsiniz. muzikler cok iyi. herkesin cok iyi bildigi ama nedense baska mekanlarda pek calarken duymadigim sarkilardan olusan harika bir set list vardi.

bar da oldukca zengin. yemegin uzerine ben talisker bir arkadasim ise lagavulin siparis ettik. ikisi de vardi.

ozetle guzel mekan, harika manzara, orijinal ve tatmin edici yemek, bol icki, cok iyi müzik. eglence garanti.

mekanla ilgili negatif bir sey yazmam gerekirse ter kokan komiyi soyleyebilirim. bu fiyat seviyesindeki bir mekan icin kabul edilebilecek bir sey degil.

located in the heart of istanbul on a roof top, this restaurant has an amazing rooftop view.

the food is just very average, the searing is not comfortable.

they have tried to twist the turkish food here but i believe they have not succeeded.

will recommend this for the view only

mezeleri ile adeta sizi büyüleyen mekan şefi umut karakuş olursa büyülenmemek elde olmaz. şefim cordon blue mezunu deneyimlerini yöresel lezzetlerle harmanlamış nadir şeflerden türk mutfağına aşık ve onu sahiplenmeyi seviyor. 40 çeşit meze ile hizmet veren mekanın doluluk oranı da oldukça yüksel bazen yer bulmak imkansız olabiliyor

arkadasimin doğum günü kutlaması için ilk kez gittim ve beklemediğim kadar eğlendiğim, lezzetli mezeler yediğim bir gece gecirmemi sağlayan yer oldu. zaten mekana hep gruplar şeklinde geliniyor ve genelde hep bir kutlama için oluyor. kişi sayısına göre masaya mezeler geliyor, hepsi birbirinden lezzetli mezelerdi. ara sıcak olarak gelen paçanga böreği bu zamana kadar yediğim en iyi paçanga böreği idi. bir de et sote tarzı bir şey getirdiler ama pek kırmızı et sevmediğim için onunla ilgili yorum yapamicam. ana yemek olarak gelen patlıcan yatağında köfte de gayet başarılıydı. bir de yine ana yemeklerde et getirdiler. manzara ise şahane, bak bak bitmiyor. çalışanlar gayet kibar ve ilgililer. fiyat olarak evet biraz yüksek ama hem eğlenmek hem kaliteli yemekler yiyip vakit geçirmek için birebir bir yer.

mekan manzara harika servis başarılı mezeler güzel fakat rezalet wc ler hiç yakışmamış o mekana ? daha dikkat edile bilir di acımasız olmak istemiyorum ama başka bir yerde olsa göze batmaz dı biraz bakım şart

en yakin arkadasimin vedasi icin gittigimiz duble meze bar'da cok keyifli bir aksam gecirdik. mezeler gercekten hakkini veriyor, yedigim en lezzetli mezeler kesinlike buradaydi. ortam hos, masalar arasindaki bosluk yeterli ve samimi bir ortam var. manzarasi da cok hos olan duble meze'de saat 22:00 den sonra müzik temposu artiyor tarkan, ajda pekkan gibi sanatcilarin müzikleriyle dans edip eglenebiliyorsunuz

çarpıcı!
2-3 yil once de gidip cok begendigimi hatirliyorum ama bu sefer ki deneyimim daha eşsiz oldu.
newyork'dan misafir olan bir newyork'lu ya meze kulturumuzu nasil anlatabiliriz diye dusunurken ve klasik meyhane olmasin diye konusurken, bir anda aklima geldi.
soho'nun hemen karsisinda, palazzo otelin cati katinda, agirlikli halic manzarali bir mekan.
mezelerin postmodern yorumlarini, oldukca kaliteli malzemelerle sunan duble meze, uzun zamandir bu kadar keyifle meze yedigim yerlerden neredeyse ilki oldu.
acikcasi appetizer kulturunden, sarap konusuna egildikce uzaklastim. cok iyi yerler olmadikca klasik meze lerden uzak duruyorum. ozellikle istanbul'da bazi restaurantlarin mezelerinin tek bir yerden hazirlandigini da bildigim icin, bir cok meyhane bana manzarasi guzel olsa da uzak geliyor.
duble ise beni oldukca etkiledi. bir kere kullandiklari malzemeler cok iyi.
ikincisi her bir meze uzerinde dusunulmus, farklilik, farkli bir yorum yaratilmaya calisilmis. acikcasi da basirili olunmus.
tulum peyniri, aci biber receli ve antep fistigi uzun zamandir yedigim en guzel peynirli baslangic. tam bir krema kivaminda, damakta erirken lezzet patlamasi yaratiyor. bir reisling ile mukemmel eslesir.
enginar,pancar,tarhun otu,taşköprü sarımsağı,zeytinyağı....enginar kalbinin mukemmel yorumu. cok leziz.
lakerdayi kendileri yapmiyorlar ama sefin kattigi yorum palamut, kırmızı soğan, taze soğan, esmer şeker ve baharatlar ile cok iyi eslesiyor.
tahinli patlican, isli biber borani, babaganus... hepsinde sefin ayri bir yorumu, katkisi var.
onemli olan basit malzemelerle yaratici lezzet yakalamak, isin sirri.
hardalli hiyar iste boyle bir sey.
ara sicaklardan, 3-4 yilda bir yedigim kokorec tam bir efsane. aslinda cok basit hazirlanmis, trabzon tereyaginda kavrulmus, ekmek uzerinde servis ediliyor. bruschetta denilmesi de ayri bir yaraticilik.
keci pacanga, ciger, sac kavurma( ki sac kavurma menunun en zayif course'u)
tatlilarindan sufle gercekten cok basarili.
kisacasi, manzarasi, fiyat dengesi, yaratici emegi, servis elemanlarinin guleryuzlu ve kibar yaklasimlari ile duble meze, duzenli olarak gidilmesi gereken bir yer.
tekrar gider miyim, tekrar tekrar evet

muazzam mekan! verdiğiniz paranın karşılığını hizmet, kalite ve güler yüz olarak geri alıyorsunuz. servis muazzamdı, garsonların ilgileri, alakaları ve güler yüzleri çok hoştu. mezelerin ve tatlıların kalitesine ve lezzetine değinmiyorum bile. i̇sviçreden gelen 7 kişilik misafirlerim hizmete, mekana ve lezzetlere hayran kaldı. çok memnum ayrıldık!

manzarası, yemekleri, müzikleri, servisi ile kesinlikle harika bir mekan.. eglenmeniz garanti. dj performansi ile agirlikli turkce eski pop şarkıları çalınıyor. yemeği fix menü olarak aldık kalabalık bir gruptuk porsiyonlar küçük olmasına rağmen kesinlikle doyurucu. yalnız haftasonu gitmeyi düşünüyorsanız mutlaka 1-2 hafta öncesinden rezervasyon yaptırmanız gerekli !

i̇lk gittiğimizde çok eğlendik. porsiyonlar çok küçük olsa da lezzetten memnun kaldık. fakat hesap geldiğinde içtiğimiz 5 birayken 10 bira yazmışlar. i̇tiraz edince de birayı 5 olarak düzeltip hesabın altına elle 100 tl hizmet bedeli diye ekleme yaptılar. tek kelimeyle rezalet! bir kez daha şans verip bu akşam yine gittik. 3 hafta önceden 12 kişilik rezervasyon yaptırdık. sayı 10'u geçtiği için fix menü veriyoruz dediler. sayımız 9'a düştü ve arkadaşım bir gün önceden arayıp bunu belirtti ve fix menüden çıkabiliriz değil mi diye sordu. telefonda ki şahıs bunu onayladı ve not aldığını belirtti. mekana gittiğimizde garson gelip direk fix menüyü anlatmaya başladı. son konuşmamıza göre fix menü almayacağımızı bu şekilde telefonda konuştuğumuzu söyledik. bunun üstüne bizi bir süre bekletip ilgilenmediler. sonra son derece saygısız bir garson gelip gün içinde arkadaşımı aradıklarını ve sayı ve menü olarak teyit aldıklarını söyledi. israrla arkadaşım aranmadığını söyledikçe resmen yalancıymışız tavrıyla karşılaştık. en sonunda geldi ve sadece fix menü verebiliriz dedi. biz de dayanamayıp mekandan ayrıldık. müşteri memnuniyeti umurlarında değil. garsonları inanılmaz kaba. fiyatlar da saçma pahalı. rezervasyon konularında da görüleceği üzere palavraları bol.. bu paralar karşılığında iğrenç bir hizmet almak istiyorsanız o da sizin bileceğiniz iş..

romantik meyhane mi dediniz, evet kesinlikle. manzara muazzam, ahtapot, istiridye mantarlı dil ızgara ve kabak tatlısı denenmeli. i̇ş yemekleri için de çok uygun.