divan brasserie

özellikle brunch için gitmenizi tavsiye ederim.manzarasi ortami muhesem deniz manzarali ortam çok güzel yemekler güzel kahvaltisi açik büfe asiri abartili açik büfe degil ama gayet yeterli derecede hersey servisteiyigayet hersey mükemmel ama özellikle bebek divana bruncha gitmenizi tavsiye ederim.

mekan eski ama manzasi super , denizle ayni seviyedesiniz . servis ve tatlilar cokiyi. hatta türk kahvemin sogudugunu goren servis elemani hanim yenisi ile deglstirdi (biz soylemeden) . bu genelde istanbul'da alisik olmadigimiz bir uygulama oldugundan cok mutlu olduk.

evlilik yıldönümümüzde i̇ftar için tercih ettiğimiz divan bize hem çok güzel bir manzara hem çokiyitatlar hem de müthiş güleryüzlü bir hizmet sundu. tebrikler divana??

en güzel manzarali lezzet duragi - bebek'teki muhtesem manzarayi eniyigören yerlerden birisi olan divan, yillarin eskitemedigi lezzetleriyle yeni açilan mekanlari denememe hala engel oluyor.

divan bebek, servis ve yemekler olarak oldukçaiyi bir kalitede yemek yiyebileceğiniz bir yer ama fiyat performans ise bir o kadar kötü. eğer iki kişi için bir öğle yemeğinde (sade ve içkisiz) 170 tl vermeyi düşünmüyorsanız hiç gitmeyin. yanında aynı manzara ile benzer kalitede daha uygun fiyata bir yemeği çok rahat yersiniz.

4,9 puan ortalamasını hak eden yer. cumartesi akşamı kalabalığına rağmen yemek öncesi gelen müthiş taze ekmekleri, servisin çokiyive hızlı olması, çalışanların ilgili olması, viski ve şarap menüsünün bir hayli zengin olması gibi sebepleri var. dışarıda denizin tam dibinde yer ayırtırsanız, kalabalıktan nispeten uzaklaşmış olursunuz.

mekan küçük ama dekorasyonu sevimli, manzarasi hos diyebilirim. çalisanlar güleryüzlü ve epey ilgililer. maalesef yemek porsiyonlari ve servis hizi açisindan beklentim dahaiyiolmasiydi, menüdeki rakamlar da makul olmadigi için ister istemez performans/fiyat orani düsüyor. pastane tarafi için bir yorumda bulunmam zor, fakat geçmis tecrübelerime dayanarak basarili oldugunu tahmin ediyorum.

puanı kesinlikle hak etmiyor.resmen yazlık sandalyesinde oturduk dekor ve düzen fotoğraflardaki gibi değil.lezzetler zayıf.puana ve fotoğraflara bakmadan önce kesinlikle gidin görün eğeriyive şık bir akşam yemeği isterseniz kesinlikle tercih etmeyin.

bogaziçinin sularina elinizi uzatsaniz degersiniz.. lezzet, servis fiyat da çokiyi- bebek'de hem istanbul bogaziçinin hemde istanbul lezzetlerinin keyfile yasayabileceginiz bir mekan divan bebek... her gittigimde memnun ayrildim.. öneririm...

divan bebek‘in sanki bir motoryatın içine giriyormuş gibi hissettiriyor bana.restoran için dik merdivenlerden aşağı inmeye başladığımızda sanki güverteden aşağı kamaraya iniyormuşuz hissi verecek gibi dekore edilmiş.

son zamanlarda hemen her restoranın mutfağına giren bal kabağı çorbası ile başlıyoruz yemeğe. fincanda gelen bal kabağı çorbası başlangıç içiniyibir tercih bana göre. ardından dana carpaccio, kuşkonmaz ve ballı trüf sos ile geliyor. açıkçası carpaccio‘nun bana göre biraz vasat kaldığını söyleyebilirim. zaten tabakların bitmemesinden de herkes için benzer bir izlenimin olduğunu söyleyebiliriz. peşi sıra gelen keçi peynirli pancar kulesi hem görsel olarak hem de lezzet olarak az önceki carpaccioyu bri anda unutturuverdi hepimize. zaten çok lezzetli olan keçi peyniri, fesleğen sos ve pancar sos ile biraz da bal ilave edilerek daha da büyülü bir hale dönüşmüş.

hemen söyleleyim ; oldum olası lezzetsiz bulduğum kinoanın kaju, turp, taze kişniş ve avokado ile zenginleştirilmesine şapka çıkartmak gerek. kabak çiçeği dolması zaten nasıl büyülü bir şey ise “sevmiyorum” ya da “ııııh beğenmedim” diyene henüz rastlamadım. o sebeple buna “güzel” diyor olmam pek bir kifayetsiz duruyor sanırım.

calamatara : karides, midye, kalamar, acı sos ile servis edilen bir makarna. makarnanın şeklinin kalamara benzemesinden ötürü adı calamatara. bitz sos ilavesi ile, karidesin kullanılmayan kısımlarının haşlandığı sosun eklenmesi ile son halini bulan calamatara benim son favorilerimden olmayı başarıyor. zaten divan brasserie’nin de en güçlü ürünü olduğunu öğreniyorum daha sonra.

ağır ateşte pişen dana kürek, e ağır ateş + dana kürek = pamuk gibi bir et.

bonfile dilimleri : çektirilmiş balzamik sos, kalınca parmesan dilimleri, roka yaprakları ve patates eşliğinde.

tavuk şinitzel de divan’ın kuvvetli taraflarındanmış, ancak ben genel olarak pek de lezzetli bulamadığım şinitzel hakkında çok daiyibir yorum yapma eğiliminde hissedemiyorum kendimi.

trileçe o “biz trileçemizi kendimiz yapıyoruz” deyip günlük 10.000 tepsi dağıtılan seri üretim trileçelerden değil. bildiğin kendileri yapılyor. biz bayıldık. bal kabaklı panna cotta ile ilgili görüşlerimi yukarıda paylaşmıştım. tiramisu ve tartlar da divan‘da çok güçlü duruyor. benden bu kadar.

sahil üzerinde ki gidilebilir eniyimekanlardan birisi. manzarası muzzzam hisar tarafında ki mekanlara gidince deniz manzarası arasında yol olduğu için burası kadar güzel olmuyor. fiyat gayet makul menu ise güzel ve doyurucu.

rezervasyon yaptırarak gittim ve gayet memnun kaldım. i̇lgi alaka çokiyi, yemekleri de iyidi, manzarasıda güzel içeride cam kenarındaydık dışarısı soğuk diye ama yine de güzeldi

misafirlerimle birlikte gittigimiz divan brasserie bebek'de gidilebilecek ve deniz manzarasina hakim eniyimekanlardan biri.ozellikle kahvaltisi ve yogurtlu kebap,tiramisu,apple tart,hunkar begendi yemekleri gayet iyiydi.personel ilgili,telefonunuzu sarj etmek isterseniz masaniza sarj aleti geliyor buda isletmenin saglamis oldugu guzel hizmetlerden biri.tavsiye ederim.

yillardir kalitesinden ve lezzetlerinden ödün vermeden dimdik devam eden mekanlara bayiliyorum. divan adi tabiki basli basinaiyibir marka, bir de üstuneiyilezzetler,servis ve boğazin o sahane atmosferi eklenince tabiki ortaya cikan ürün de iste aynen böyle vazgecilmez oluyor. kahvaltisida, yemek menüsu de oldukca basarilidir, serviside cok iyidir. haftasonlari serpme kahvaltisi/brunch kisi basi 79tl, pahali gibi gozukebilir ama ürünlerin/mekanin kalitesi ve mükemmel servis ve manzaraya göre cok uygun buluyorum.

bebek divan bizim icin vazgeçilmez bir yer ne zaman yemeğe gitsek çok mutlu olarak ayrılırdık. daki geçenlerde gidene kadar öncelikle yemeklerden bahsedeyim menüsü evet 10 numara kısa ve öz herşey anlaşılıyor yapanın gerçekten eline sağlık. menüden ahtapot uykuluk ve ciger aldik ahtapot cok sert agizda cignenmiyor ve tat olarakda hiciyidegildi uykuluk cok yavan cigerde sinirliydi hüsrana uğradık resmen divan bilirsiniz tadilat aşamasına girdi tadilatdan once burada ciger olduğunda menüde abartmiyorum ust uste 3 porsiyon ciger yiyorduk muhtesemdi..diğer yemekleride birbirinden lezzetliydi kaliteli şeyler yiyorduk ama şimdi yeni ambiyans da hayal kırıklığı yaşadık inşallah eskisi gibi yemeklerin tatları düzelir ? ana yemek de et aldık klasiklerden yoğurtlu kebap aldık biraz etler kuruydu ama baslangiclardan biraz daha iyiydi başka divanlarda görüşmek üzere bebek divan a uzun bir süre uğramam artık.