divan brasserie

şansımıza pazar günüdenizkenarı masasında yer bulabildik. peynir tabağı, calamarata sipariş verdik. peynir tabağı dolu ötesiydi, porsiyonlar ???
divan lezzeti, kalitesi tartışılmaz.

istanbulun en sıcak mekanı. çalışanlar inanılmaz derecede sıcak, anlayışlı ve profesyonel. kahvaltıları muazzam özelikledenizkenarındaki masalar.

denize sıfır olduğu için harika bir manzarası var, dolayısıyla eğerdenizkenarında ya da yakın bir yerde oturabilirseniz mekan çok keyifli. son gidişimizde kahvaltı yapmak için tercih ettik. genel olarak güzel lezzetler de vardı fakat bazı ürünlerin kalitesi o kadar vasattı ki divan’a hiç yakıştıramadık. ayrıca böyle bir restoranda siparişler biz ısmarladığımızda hazırlanmalı, hazır olan ürün ısıtılıp servis edilmemeli diye düşünüyorum. zira iyi bir hizmet sunmasına rağmen yemek deneyimi gölgede kalmamalı, menüdeki fiyatların hakkı verilmeli.

ambiyans: kaliteli,denizmanzaralı, iç açıcı bir ortam
servis: kibar, güleryüzlü. daha hızlı olabilirler. ekmek servislerinin bittikçe yenilenmesi güzel olur. söylediğimiz menüde sınırsız çay ikramı mevcuttu ancak menü yenilendiği ve garson yeni menüye hakim olmadığı için bu ikramdan haberi yokmuş. çay 2. kez biz üsteledikten sonra geldi. durumu sonradan fark eden garson mahcup olup özür diledi. bunun dışında servisle ilgili bir sorun yaşamadık.
yemek
-omega tabağı: somon, yağsız lor peyniri, avokado ve yumurtadan oluşuyor. ek önerim zeytin çeşitleri ve zeytin ezmesinin eklenmesidir.
-sebzeli omlet: elma dilim patates ile servis ediliyor. daha çok sert sebzeler tercih edilmiş. doyurucu ve güzel bir omlet, ama bir dahaki gelişimde imkan sağlanırsa ıspanak gibi yumuşak sebzelerden yapılmasını rica edeceğim.

fiyat: omlet+omega tabağı+portakal suyu=149 tl tuttu. fiyatı bulunduğu mevkiye göre standart buldum.

serviste yaşadığımız minik olumsuzluktan 1 puan kırdım ama bu hatanın tekrarlanacağını sanmıyorum. buraya kesinlikle bir daha geleceğim.

tatlı menüsünü kısıtlı bulduk. tiramisu ve elmalı scrudel sipariş ettik ikisi de divan kalitesinde değildi. emin olun benim annem daha güzel yapıyor ve kendisi şef değil.denizmanzarası gerçekten güzel özellikle açık hava seçilmeli. ama beklentinizi genel hatlarıyla çok yüksek tutmayın.

rezervasyonsuz gitmeyiniz,denizkenarı oturma alanları pek geniş değil. yemekler ve sunum enfes!

eşimle evlilik yıldönümümüz için rezervasyon yaptırarak geldik. direkt olarak dışarıdaki bölümden denize en yakın masayı vermişler, telefonla aradığımda içeriden bir masa verebileceklerini söylemişlerdi ancak benim için de güzel bir sürpriz oldu, hava da güzeldi, çok keyifli bir akşam oldu. başlangıç olarak kızarmışdenizmahsulleri ve sebzeler, divan salata ve ana yemek olarak da yoğurt kebabı ile antrikot tercih ettik. yoğurt kebabının içindeki bonfile ve köfteler çok lezzetliydi, antrikotu iyi pişmiş tercih etmenizi öneriyorum. günün asıl sürprizi başak hanım'dan geldi, enfes karamelli cheesecake ile bize sürpriz yaptı, çok mutlu olduk :) kendisine ve divan' a bu güzel akşam için teşekkür ederiz..

kaliteli hizmet. mukemmel servis. kahvalti icin gittigimiz divandan cok memnun ayrildik. serpe kahvaltilari 75 tl kisi basi.denizkenari yer ayirmanizi tavsiye ederim. manazarasi bir harika.

yaa mekan çok tatlı , çalışanlar hiç kasıntı değil çok kibardenizkarşında burada kahvaltı da güzel olur kahvaltı denemedim ama rokoko pastası denedim güzeldi ama çay çok basit geliyor o fiyata

kesinlikle aldığı puanı konumu, ambiyansı, lezzeti ve servisi ile hakeden bir yer. dün erkek arkadaşımın doğum gününü kutlamak için tercih ettiğim bir mekandı.denizkenarında saat 7:15e rezervasyon yaptırmıştım, trafikten dolayı yarım saatlik bir gecikmemiz oldu. saat yedi buçuk gibi arayıp yarım saatten fazla rezerv durumunda tutamadıklarını belirttiler bu bizi biraz gerdi fakat içeri girdiğimiz anda bu gerginlikten kurtulduk.

yemek olarak hünkar beğendi tercih ettik çok lezzetliydi gerçekten. masamız özenliydi ve içerisi kesinlikle çok ferah rahat bir yer. gitmeden önce kasvetli olabilir endişesi taşıyordum fakat hiç öyle bir havası yok kesinlikle kendinizi çok rahat hissediyorsunuz. bunda en büyük paya güler yüzlü servis elemanları sahip. bizimle ilgilenen ökkeş bey çok güler yüzlü, esprili ve seviyeli bir beyefendiydi. fiyatları lezzeti, manzarayı ve konumu da göz önünde bulundurursak çok dengeli.

kesinlikle tavsiye ediyorum. rezervasyon saatinizi doğru ayarlayarak büyük keyif alacağınız bir akşam geçirebilirsiniz.

yaz aylarında harika manzaraya sahip i̇stiklal caddesindeki divan’a gitmiş ve buraya sayfamda yer vermiştim. bu kez bir kaç blogger arkadaşımla bebek’teki divan’a gittik. divan’ın klasikleşmiş ve menüye yeni girecek olan lezzetlerinden denedik.

karlı bir i̇stanbul akşamı gittiğimiz divan bebek, i̇stiklal’dekinden farklı ama yine muhteşem bir i̇stanbul manzarasına sahip. bu kez hem bebek koyuna hem de boğaza hakim bir manzaraya karşı yemeğimizi yedik. dışarıda atıştıran kar, soğuktan bezmiş martılar ve bir ara bulutların arasından kendini gösteren dolunay ile birlikte eşsiz bir atmosfere sahip bir akşamda yaptık tadımımızı.
yemeğe kışın vazgeçilmezi bal kabağı çorbası ile başladık. soğuk hava ile sıcacık çorba çok güzel geldi hepimize. sonrasında başlangıçlarımız servis edildi. i̇lk olarak son zamanların en popüler tahılı kinoalı salata ve en popüler sebzesi parcarlı keçi peynirinden denedik. avakado, turp, kaju fıstığı ve taze kişnişli kinoa salatasını beğendim. i̇çinde avakado olan şeylere daha bir sempatim oluyor. keçi peyniri ve pancar ikilisine zaten bayılıyorum. üzerine dökülmüş balla daha da lezzetli olmuştu.
başlangıçlar bununla sınırlı değildi. dana carpacio, pastırmalı kiş ve bal kabağı dolması ile show devam etti. bunlar arasında benim favorim pastırmalı kiş oldu.
ana yemeklerde daha önceden de söylediğim gibi hem divanın klasikleşmiş lezzetlerinden hem de menüye yeni eklenecek olanlardan denedik. klasik tatlardan kalamarata adlıdenizürünlü makarna, tavul şinitzel ve dana kürek denedik. divan’ın şinitzeli gerçekten bir olay. i̇ri kesilmiş makarnadan yapılan kalamarata ise oldukça tutulan lezzetlerinden. ben de çok beğeniyorum. dana kürek gibi yumuşacık pişirilmiş ete patates püresi üzerinde hiç bir zaman hayır demem. menüye eklenecek olan roka, çıtır yufka, parmesan ve balzamik soslu bonfile dilimleri de benim bu tadımda en çok beğendiğim tatlardan biri oldu.
divan‘ın tatlılarının başarısından söz etmeme gerek yok. yine hepimizin hem gönüllerini, hem gözlerini hem de damaklarını fethetti. yaz aylarında bomba etkisi yaratan trileçe, kelasik i̇talyan lezzeti tiramisu’nun yanında kahveli tart, kuru kayısılı tart ve balkabaklı panna cotta’dan biri daha az lezzetliydi dersem büyük haksızlık olur ama beni kesinlikle kuru kayısılı tart ve panna cotta çok etkiledi. özellikle bol tereyağı tadını aldığınız çayın yanına çok yakışan kayısılı tart!!!

dün kahvaltı için gitmiştik. haftasonları fix serpme kahvaltı olarak servis yapıyorlar. kişi başı 79 tl. kahvaltının içinde birer dilim börek, sahanda yumurta/omlet, sosis, şarküteri ve peynirlerden oluşan bir tabak, yeşil ve siyah zeytin, domates-salatalık-biber-maydonoz, reçel çeşitleri-bal-kaymak-tereyağ, bir sepette sıcak ekmek-bolca simit ve kruvasan, kayısı-ceviz-incirden oluşan kuru meyve tabağı ve sınırsız çay-kahve. kahvaltı servisinden sonra fotoğraflardaki profiterol ve meyve tabağı da kahvaltıya dahil olarak kahvenizin yanında kavrulmuş lokum eşliğinde geliyor. evet bu saydıklarıma göre kişi başı biraz pahalı bir kahvaltı ancak kalitesi, keyifli ve nezih ortamı, huzurludenizkenarı masaları, güleryüzlü ve saygılı çalışanları, eh bir de yediğiniz her lokmanın temiz ve lezzetli olması her zaman olmasa da arada bir bu parayı vermenize değer.
bu arada ana yemekleri de bol ve doyurucu. başlangıç olarak servis edilen ciğer tava ve güveç karides adeta bir yemek porsiyonunda doyurucu bir büyüklükteydi. ben hünkar beğendi yemiştim, eşim ızgara köfte almıştı. ancak ızgara köftenin altında da bolca beğendi vardı. fiyatlar abartı değil ancak her gün gidilecek kadar uygun da değil. yolunuz düşerse ya da özel bir gün de gitmek isterseniz düşünmeyin gidin derim.
not: mümkünse aracınızı valeye vermektense kenarlardaki isparklara park edin. fix 20 tl olan vale ücreti haftasonu ve akşamları 30 tl olarak değişiyor. eh bizce ziyan bir para ancak dileyenler elbetteki verebilir. biz mi? ben bundan sonra eşime park yeri buldurup valeye vermemesi için elimden geleni yapıcam :)

bebek'te,denizkenarinda manzarali bir kafe, restoran. yemeklerini tatmadim ama divan'in yemeklerinin genel olarak iyi oldugunu biliyorum. ortami sik ve kaliteli. yemek yemenin yani sira birseyler içmek için de gidilebilir. bana fiyatina göre sunumu biraz eksik geldi. fiyatlari gerçekten yüksek ama bebek'e göre normal degerlerde. türk kahvesi 10, diger sicak kahveler 12 tl civarinda.

gerçekten tek kelimeyle müthiş! hizmet, lezzet, kalite. kahvaltı için tercih ettik. fiyatlar bu tarz mekanlara göre makul. lezzet ve hizmet tartışılmaz. sadece,denizkenarı kahvaltı yapmak istiyorsanız rezervasyon yaptırarak gitmenizi öneririm.


teşekkürler hizmet için!

muhtesem birdenizmanzarasi ile iç içe, özenilmis bir iç mekan tasarimi ve lezzetli bir menü. sehir-yurt disindan gelen misafirlerinizi agirlayabileceginiz sik bir mekan.