divan brasserie

mekan çokgüzeldenize sıfır ama çok büyük olmadığı için masalar dip dibe? menüdeki pizzalargüzelve doyurucu hamburgeri ve antrikotu vasat durumda paranıza yazık yemeyin bence. şintsel fena değil. divana yakışmayan menüsü var lezzette orta seviyelerde maalesef. iki kişi ortalama 200 tl ye kalkarsınız mekandan.

merhabalar, mekan ambiyansı karşılama güleryüz ve ilgi on numaraydı. arkadaşım dana bonfile tercij etti(95₺) güzeldi. ben tatlı olarak maskarpone’li cheesecake yedim , yanındaki frambuazlı sos çok güzeldi (35₺) önünden defalarca geçtim ama hiç girmemiştim gayetgüzelortamı var mutlaka tavsiye ederim. denize sıfır mekan zaten

kalabalık olacağını tahmin ettiğimiz için 6 gün önceden rezervasyon yaptırmıştık bize cidden en iyi yerlerini ayırmışlar.fiyatlar biraz kabarık olsa bile bana kalırsa değer.yemekleri aşırı lezzetliydi lazanyası ve şinitzeli şahaneydi aşırı lezzetli ve doyurucuydu ortaya söylediğimiz kombo tabağı biraz pahalıydı.manzarayı anlatmama bile gerek yok kesinlikle özel günler için gidilebilecek engüzelmekan. aşırı temiz ve çalışanlarda melek gibi aşırı saygılılar.

denize sıfır olduğu için harika bir manzarası var, dolayısıyla eğer deniz kenarında ya da yakın bir yerde oturabilirseniz mekan çok keyifli. son gidişimizde kahvaltı yapmak için tercih ettik. genel olarakgüzellezzetler de vardı fakat bazı ürünlerin kalitesi o kadar vasattı ki divan’a hiç yakıştıramadık. ayrıca böyle bir restoranda siparişler biz ısmarladığımızda hazırlanmalı, hazır olan ürün ısıtılıp servis edilmemeli diye düşünüyorum. zira iyi bir hizmet sunmasına rağmen yemek deneyimi gölgede kalmamalı, menüdeki fiyatların hakkı verilmeli.

ambiyans: kaliteli, deniz manzaralı, iç açıcı bir ortam
servis: kibar, güleryüzlü. daha hızlı olabilirler. ekmek servislerinin bittikçe yenilenmesigüzelolur. söylediğimiz menüde sınırsız çay ikramı mevcuttu ancak menü yenilendiği ve garson yeni menüye hakim olmadığı için bu ikramdan haberi yokmuş. çay 2. kez biz üsteledikten sonra geldi. durumu sonradan fark eden garson mahcup olup özür diledi. bunun dışında servisle ilgili bir sorun yaşamadık.
yemek
-omega tabağı: somon, yağsız lor peyniri, avokado ve yumurtadan oluşuyor. ek önerim zeytin çeşitleri ve zeytin ezmesinin eklenmesidir.
-sebzeli omlet: elma dilim patates ile servis ediliyor. daha çok sert sebzeler tercih edilmiş. doyurucu vegüzelbir omlet, ama bir dahaki gelişimde imkan sağlanırsa ıspanak gibi yumuşak sebzelerden yapılmasını rica edeceğim.

fiyat: omlet+omega tabağı+portakal suyu=149 tl tuttu. fiyatı bulunduğu mevkiye göre standart buldum.

serviste yaşadığımız minik olumsuzluktan 1 puan kırdım ama bu hatanın tekrarlanacağını sanmıyorum. buraya kesinlikle bir daha geleceğim.

tatlı menüsünü kısıtlı bulduk. tiramisu ve elmalı scrudel sipariş ettik ikisi de divan kalitesinde değildi. emin olun benim annem dahagüzelyapıyor ve kendisi şef değil. deniz manzarası gerçektengüzelözellikle açık hava seçilmeli. ama beklentinizi genel hatlarıyla çok yüksek tutmayın.

mekan çok şık , divan kalitesi burada da devam ediyor . yediğim engüzeldondurmaydı , profiterol de oldukça taze ve lezzetliydi . çalışanlar ilgili, manzara güzel

i̇lgi alaka hizmet lezzet ve manzara gerçekten çokgüzelbir yer. fiyatları dagüzelfakat kahve 14 tl soda da 14 tl ?

servis ortam mükemmel fiyatı biraz tuzlu olabilir fakat bugüzelmanzara ve atmosfer için değer.

eşimle evlilik yıldönümümüz için rezervasyon yaptırarak geldik. direkt olarak dışarıdaki bölümden denize en yakın masayı vermişler, telefonla aradığımda içeriden bir masa verebileceklerini söylemişlerdi ancak benim için degüzelbir sürpriz oldu, hava da güzeldi, çok keyifli bir akşam oldu. başlangıç olarak kızarmış deniz mahsulleri ve sebzeler, divan salata ve ana yemek olarak da yoğurt kebabı ile antrikot tercih ettik. yoğurt kebabının içindeki bonfile ve köfteler çok lezzetliydi, antrikotu iyi pişmiş tercih etmenizi öneriyorum. günün asıl sürprizi başak hanım'dan geldi, enfes karamelli cheesecake ile bize sürpriz yaptı, çok mutlu olduk :) kendisine ve divan' a bugüzelakşam için teşekkür ederiz..

sicak, samimi, muthis manzarali, guzel yemeklerle ve calisanlarla dolu minik bir teras... i̇stiklal’in kalbinde...
bu arkadaslar tam bir ekip?? yolcunun nabzini cok iyi tutan bir arkadaslari sahada, ki biz belemir hanim’la cok iyi secimler yaparak muthis yemekler yedik, yemekleri cok iyi hazirlayan sefler mutfaktan, muthis karsilama yapanlar kapida,m ve organizasyonun tamamina her zaman sahip cikan ozlem hanim telefonda???? manzara enfes❤️ dogumgunum oldugu icin kendileri nezaket gosterip bize pasta uflettiler, bunun icin de ayrica cok mutlu olduk. tesekkur ediyoruz.

yaa mekan çok tatlı , çalışanlar hiç kasıntı değil çok kibar deniz karşında burada kahvaltı dagüzelolur kahvaltı denemedim ama rokoko pastası denedim güzeldi ama çay çok basit geliyor o fiyata

yaz aylarında harika manzaraya sahip i̇stiklal caddesindeki divan’a gitmiş ve buraya sayfamda yer vermiştim. bu kez bir kaç blogger arkadaşımla bebek’teki divan’a gittik. divan’ın klasikleşmiş ve menüye yeni girecek olan lezzetlerinden denedik.

karlı bir i̇stanbul akşamı gittiğimiz divan bebek, i̇stiklal’dekinden farklı ama yine muhteşem bir i̇stanbul manzarasına sahip. bu kez hem bebek koyuna hem de boğaza hakim bir manzaraya karşı yemeğimizi yedik. dışarıda atıştıran kar, soğuktan bezmiş martılar ve bir ara bulutların arasından kendini gösteren dolunay ile birlikte eşsiz bir atmosfere sahip bir akşamda yaptık tadımımızı.
yemeğe kışın vazgeçilmezi bal kabağı çorbası ile başladık. soğuk hava ile sıcacık çorba çokgüzelgeldi hepimize. sonrasında başlangıçlarımız servis edildi. i̇lk olarak son zamanların en popüler tahılı kinoalı salata ve en popüler sebzesi parcarlı keçi peynirinden denedik. avakado, turp, kaju fıstığı ve taze kişnişli kinoa salatasını beğendim. i̇çinde avakado olan şeylere daha bir sempatim oluyor. keçi peyniri ve pancar ikilisine zaten bayılıyorum. üzerine dökülmüş balla daha da lezzetli olmuştu.
başlangıçlar bununla sınırlı değildi. dana carpacio, pastırmalı kiş ve bal kabağı dolması ile show devam etti. bunlar arasında benim favorim pastırmalı kiş oldu.
ana yemeklerde daha önceden de söylediğim gibi hem divanın klasikleşmiş lezzetlerinden hem de menüye yeni eklenecek olanlardan denedik. klasik tatlardan kalamarata adlı deniz ürünlü makarna, tavul şinitzel ve dana kürek denedik. divan’ın şinitzeli gerçekten bir olay. i̇ri kesilmiş makarnadan yapılan kalamarata ise oldukça tutulan lezzetlerinden. ben de çok beğeniyorum. dana kürek gibi yumuşacık pişirilmiş ete patates püresi üzerinde hiç bir zaman hayır demem. menüye eklenecek olan roka, çıtır yufka, parmesan ve balzamik soslu bonfile dilimleri de benim bu tadımda en çok beğendiğim tatlardan biri oldu.
divan‘ın tatlılarının başarısından söz etmeme gerek yok. yine hepimizin hem gönüllerini, hem gözlerini hem de damaklarını fethetti. yaz aylarında bomba etkisi yaratan trileçe, kelasik i̇talyan lezzeti tiramisu’nun yanında kahveli tart, kuru kayısılı tart ve balkabaklı panna cotta’dan biri daha az lezzetliydi dersem büyük haksızlık olur ama beni kesinlikle kuru kayısılı tart ve panna cotta çok etkiledi. özellikle bol tereyağı tadını aldığınız çayın yanına çok yakışan kayısılı tart!!!

bu seferlik yemek icin diil,pastane bölumunden siparis etmis oldugum makaronlar icin gelmistim.bebek divan´a.gecen haftam cok yogun gecmisti.divandan siparis etmis oldugum makaronlar ise evde duzenlenicek olan bir mini kina partisi icindi.renkleri uygn olsun diye,kirmizi ve pembe tonlarina kactiklari icin gullu,frambuazli ve cilekli makaronlari tercih etmistim.3 aromalik karisik olarak toplamda 1 kiloluk bir makaron siparisim olmustu.hepsi tazecik ve lezizdi.bence ladureenin disinda yerli ve basarili makaronlari olan bir kac pastaneden biride divan.zaten toplasan gercekten yapabilen 3-4 pastane var bence sadece istanbulda.1kiloda ortalama 60-65 adet makaron bulunuyor ve 120tl.kinanin bir kösesinde marie antoinette esintisi,diger tarafinda ise turk usulu kisirlar,dolmalar oldu.degisik bir kombinasyon :d .divandan almis oldugum makaronlari, eminonunden almis oldugum ve cok hos olan kartondan yapilmis kafesin icine yerlestirdik.sunumu cok seker oldu.ustelik bu guzel kartondan maket kafes sadece 10tlydi. :)) divanda ise hala paskalyadan kalma susler ve cikolatalar vardi.bence artik vitrin ve tema degistirme zamanlari gelmis :)). koskoca anneler gunune kac gun kaldikiiii ??? :))

umduğumuz dan fazlasını bulduk. mutfakta özenle hazırlanan menü ilgili , kibar ve sizin için tüm imkanları fazlasıyla sağlayan servis ekibiyle birlikte harika bir aksama dönüşüyor. kesinlikle her zaman büyük bir istek ile yeniden gelebileceğini bir mekan . i̇ftar menüsü şehriyeli domates çorbası ile başlıyor. çorba endüstriyel restaurant lezzetinden ziyade hemen evde kendi mutfaginizda hazırlanmış bir kıvama sahip. i̇ftariyelikler ve ara sıcaklar o kadargüzelki ana yemeğin biraz geç gelmesi için özellikle ricada bulunduk . ana yemek olarak sığır filato tercih ettik. i̇stanbul'da yediğim en iyi etlerden birisi diyebilirim . tatlılar iftar sofrası için gayet hafif ve yerinde. yemek boyunca sürekli sıcak ve içecek servisi var. servis ve yiyecekler o kadargüzelkız bu sefer muhteşem i̇stanbul manzarasından bahsetmiyorum. :)) gulsun e.