demeti meyhanesi

cihangir çevresinde son dönemde meyhaneler artmaya başladı. daha önce denediğim 3-4 mekandan sadece hayat geçer not almayı başarmıştı ama demeti'nin ününü de duymuştum. geçtiğimiz günlerde yaş günü kutlamasında gitme fırsatını buldum. mekanın harika bir manzarası var ama puslu kış akşamında içeriden çok belli olmuyor. yazın dışarıda yer kapabilirseniz gündüz rakısı için ideal duruyor. i̇çerisi son derece zevkli döşenmiş. antika mobilyalar ve nostaljik tablo ve fotoğraflar ile ortam son derece sıcak duruyor. buraya apartmanın içinden girmeniz gerekiyor. i̇ki bölüm var, sokağa bakan kısım ve denize bakan kısım.

sahibi olan demet hanım adını verdiği restoranda bizzat yemekleri kendisi hazırlıyor ve her detayla yakından ilgileniyor. burada fiks menü uygulaması da var. limitsiz içki ile adam başı 125 limitli (2 duble) ile 95 tl ve servis içinde. 6-7 çeşit meze, ara sıcaklar ve ana yemek ile tatlı buna dahil. masaya oturunca hızlı ve iyi bir servis olduğunu görüyorsunuz. i̇çeride türk sanat müziği çalıyor. i̇lk geçer notu peynirden alıyorlar. beyaz peyniri çok kaliteli ama yanına getirecekleri kavunu hem biz hem onlar unutuyoruz. neyse o kadar olur diyelim ve mezelere geçelim. ortaya gelen mezelerin hepsi güzeldi. barbunya pilaki, zeytin mezesi, acılı ezme, acı çok acı olan bomba... ama ben en çok levrek marine ve karışık kızartmayı beğendim. kullandıkları malzemede ucuza kaçmadıkları ve iyi bir yağ kullandıkları belli... 

mezelergüzelolunca insan keyifleniyor. benim geceyle ilgili tek şikayetim servisin çok hızlı yapılması. rakı masasında uzun oturulur ve sohbetle ağır ağır içilir ama daha mezeler bitmeden ara sıcakların tamamı 10 dakika içinde masaya konuyor. biraz daha ağırdan alınabilir. neyse sigara böreği çok güzeldi ve çıtır çıtır yendi. kalamar i̇stanbul'un her yerinde olduğu gibi dondurulmuş kalamardan kızartıldığı için fark göremedim. ben sevmiyorum ama yeniyor işte...  

sırada karides güveç var. bu da diğer meyhanelerden çok farklı değil, ama demeti'de üzerine hazırlanan sosta kullanılan domatesin tadı mükemmel olduğu için takdir etmek gerek. ayrıca gerçek tereyağı kullanıldığı belli oluyor ve ekmeği bandırınca bu lezzeti alabiliyorsunuz. ben meyhanelerde en önemli detayın mezede olduğunu düşünürüm. bu nedenle sadece masaya gelenlere değil tezgahta duranlara da baktım hatta tatma şansı buldum. demeti'nin en önemli özelliği mezelerde yakaladığı lezzet. burada sadece meze ve rakı ile bir gece geçirebilirsiniz.  

ana yemek olarak istavrit ya da hamsi ve köfte fiks menü içinde yer alıyormuş. biz mezelerle zaten doymuştuk ama bunları da söyledik. fiks almazsanız başka balık ve et çeşitleri de mevcut. ama dediğim gibi burada balık yemek yerine mezelerden 2 tane daha fazla almak daha mantıklı olacaktır. yemeğin sonunda dondurmalı irmik gayet başarılıydı. unutmadan masada şarap içen hanımlara sunulan kırmızı şarap gayet iyiydi.  

özetle; demeti denince aklıma harika mezeler ve manzara gelecek. benim ve dostlarımın çıtası asmalı cavit yüzünden bayağı yukarıda olduğu için kolay memnun kalmıyoruz. asmalı cavit'i kategori dışında tutarsak diğerlerine haksızlık yapmamış oluruz. bu durumda demeti size tavsiye edeceğim bir meyhane olarak karşımıza çıkıyor. ben de havagüzelolduğunda balkonda harika manzarada sadece meze ile bir kez daha geleceğim. 

daha farklı meyhaneler için :

manzarasi balkondaysan guzel olan, mezeleri lezzetli , herdaim dolu olan bir mekan. balkonda hic muzik yoktu daha once gidenler oldugunu soyluyor ama bize denk gelmedi sanirim.

2 ana yemek bir 20'lik rakı 3 çeşit meze 2 türk kahvesi'ne 155 tl hesap ödedik.tekrar tercih eder miyim bilemiyorum.sunumlargüzelsalaş bir tarzı var ama orada oturduğumuz süre boyunca tek bir şarkı dahi çalmadı biraz renksiz geldi bana....

güzel servis vegüzelbir mekan..mezeler genel olarak lezzetli..fiyatlar kesinlikle normal..hava kararmadan gidip denemeniz gereken ,güzel manzaralı küçük bir balkonları var...
balkonda oturacaklar için keyif kaçırabilecek 2 konu var..birincisi,yandaki masa ısıtıcıların açılmasını isterse sizde pişiyorsunuz çünkü balkon çok dar ve masalar dip dibe..ikincsi mutlaka haftaiçi gelmeye çalışın çünkü haftasonu sigara içmeye o dar balkona çıkanlar yüzünden bol duman ve gürültü altında kalabilirsiniz..

cihangir'e cok sik gitmeme ragmen bu zamana kadar atladigim bir mekan olmus demeti. dun aksam arkadasimin onerisiyle gittim ve manzarasina bayildim. normalde rezervasyonsuz kabul etmeuen bu mekanin balkonunda en guzel manzarali masayi kaptik (rez. yaptirip gelmeyen arkadaslara selam olsun :)) sansimiza sahane bir dolunay vardi. sohbet etmekten cok manzarayi izledik. cok ac degildik bu nedenle 3-5 meze soyledik. soyle bayildim, oyle sahaneymis diyemeyecegim. standart lezzetteydi mezeler. servis hizli ve garsonlar cok guler yuzlu. birdaha gider miyim? kesinlikle giderim. manzarasi icin, ortami be sakinligi icin tercih ederim.

genel olarak ambiyansı çok güzel. mezelerden özellikle levrek marin ve atom denenmeli. ara sıcaklardan ciğeri gerçekten muhteşem,güzelbir şekilde pişirildiği için yumuşak kalmış. humusu da gayet başarılı. ana yemeklerde mevsimine uygun olan balıklar tercih edilebilir.

lezzetli mezeler, ufak sicak ortam - mezeler çok taze ve çok lezzetli.
ufak, sirin,güzelbir ortami var. mekanda bayan isletmeci&ortak eli degdigi dekorasyonda kendini belli ediyor. ufak balkonundagüzelbogaz manzarasi gerçekten haz verici. müsteri profili belli ve rahat iletisim kurulan samimi bir ortama sahip. fiyatlar cihangir ortalamalarinda. gidilip denenmesi gereken bir mekan, tavsiye ederim. yazin balkon için önceden rezervasyon yaptirmayi unutmayin bu arada.

eğer balkonda yer bulursanız rakı içmek için gerçekten denkgüzelbir yer hoş muhabbet ve manzara eşliğinde her sey harika. balkon biraz dar ama alışıyorsunuz bir müddet sonra.. mezelere gelince levrek marin başarılı beyaz peyniri ve kavunu da gayetgüzelbegendım..arnavut ciğer bu şekilde başarılı olacağını hiç düşünmezdim acıkcası..gelip oturabılexegınız bir yer ama önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor yoksa yer bulanasınız

cihangir'de engüzelbalik lokantasi - inanilmazgüzelbir manzarasi var, ortam rahat ve çok huzurlu. az çesit var ve hepsi çok lezzetli. ciger ve paçanga böregi favorilerimden.

manzarasi, servisi ve mezeleriyle on plana cikan guzel bir mekan balkonlu salonda oturmanizi tercih ederim, fiyati konusuna gelicek olursam acikliycagim listeden sizin yorumunuza birakiyorum.9 kisilik gittigim grupla beraber 10 meze,3 kalamar tava,3 karides guvec 7 parca ahtapot,2 salata 1 litre tekirdag raki 9x5 ten 45 tl kuver dahil toplam 830 tl hesap geldi

i̇lk defa geldim tavsiyeyle. çalışan elemanlar çok sempatik ve ilgiliydi. mezeler harika, manzara güzel. mekangüzelyapmacık değil birçok mekanlar gibi. güzelbir rakı meze gecesi geçirmek isteyenlere tavsiye ederim. demetiye teşekkürler, bugüzelgeceye katkıda bulundukları için.

çok küçük ve şirin bi mekan mezeleri gayetgüzelfakat fiyatlar buradakinin 3 katı ve ne yazıldığı belli değil çalışanları kibar görünümlü.serviste çok yavaştı.

demeti - ister ön salonda bogazi seyrederek enfes mezelerin tadina bakarak rakinizi yudumlayabilir, isterseniz arka salonda cihangir'i izleyerek keyif çatabilirsiniz. sayan-i tavsiye...

-----24 jul, 2010-----

harika mezeler.. yudumlanan raki.. samimi atmosfer.. daha ne istenir ki.. - son derece keyifli tasarlanmis, samimi ve içten davranislar, magazini olmayan sanatçilarla her zaman karsilikli kadeh kaldirabileceginiz çokgüzelve özel bir mekan demeti. mezeler son derece lezzetli, ara sicaklari tartismasiz ender güzellikte, ana yemekler tadi damaginizda kalacak özelliklere sahip. üstelik bogaza bakan sirin terasi ayri bir keyif. tesekkürler demeti'yi yaratanlar..

çokgüzelbir meyhane. doğum günümde keşfettik hizmet ve ortamla berabergüzelbir anı oldu. çalışanlar güleryüzlü, mezeler ve diğer yiyecekler lezzetliydi. manzara çok hoş ayrıca iç mekanın havası dagüzel?

rezervasyonsuz almiyorlar.guleryuzlu hic calisan gormedim hep bir ilgisizlik var.sadece manzarasi icin arada gidiyoruz.mekanin tek guzel yani mukemmel manzarasi.