day day pastanesi

muhteşem, muazzam, müthiş desem inanın abartmış olmam.lezzetlitatlılardan önce çalışanların güler yüzlü, neşe saçan, müşteriyi evinde hissettiren sıcakkanlı davranışlarını söylemezsem olmaz. adamlar esnaf nasıl olunur sorusunun tam karşılığı. e haliyle bu adamların ellerinden de harika tatlılar çıkmış ortaya. dükkana bizden 5 saniye önce giren müşterinin son tahinli çöreği sipariş etmesiyle birlikte tahinli çörek yeme hayalimiz ellerimizden kayıp gitse de elmalı kurabiye (onlar elmalı turta diyor), çikolatalı ekler ve sıcacık acıbademin her biri diğerinden daha şahaneydi. resmen tadına doyamadık. özellikle de elmalı turta müthişti. sıcacık olması, hafifliği ve damakta bıraktığı şahane lezzet ile bizleri mest etti. adım gibi eminim ki bu ellerden çıkan her ürün ayrı lezzetlidir. bundan sonra bu mekana her gelişimde farklı ürünlerinden tadacağım ve umarım her zaman aynı lezzeti bulacağım. son olarak; fiyatlar gayet uygun ;)

acıbadem kurabiyesi ile ilgili o kadar çok tavsiye okuyup gitmişken elmalı turtasına aşık oldum bu pastanenin. öyle kıyır, öyle leziz ve öyle hem göze hem damağa hitap ediyor ki anlatamam, bayıldım. tam bir eski usül pastane, ben adresi biraz zor buldum ve sorduğum iki esnaf da "kokuyu takip edin" dedi :) az ve öz ürün çeşidi ile tüm övgüleri hak ediyor. acıbadem kurabiyesi günlük köy yumurtası ile yapılıyormuş, bana şeker oranı biraz fazla gelse de çoklezzetlive tazecik. sadece ekler pastayı çok beğendim, iç dolgusu beklediğim kıvamda değildi ve dolu dolu çikolata tadı yerine yoğun bir kremşanti tadı alabildim. ama onun dışında her şeye bayıldım, hele çalışan herkesin istisnasız çok kibar ve ilgili oluşu buraya en kısa zamanda yeniden gitmeme vesile olacak.

sokaga girdiginizde elmalinin kokusu sizi kendine çekiyor zaten, elmali kurabiyeler yeni çikmis ve bitmemisse kaçirmayin buraninn en sahane ürünü bu kocaman elmali kurabiyeler her tarafi basarili bir sekilde kizarmis hiç yanmamis elmalari kurumamis... pastanenin eski sahipleri ermeni imis eskiden kalma bir gelenekleri var paskalya zamani sadece paskalya çöregi yapiyorlar. damla sakizli bu çörek beni pek açmadi ama sevenlerin hosuna gidecektir. birde kocaman ekleri var odalezzetlive güzel.

tam bir pastane, diyecek kelime yok. cafcaflı değil, oturacak yeri çok kısıtlı, araçla gelebilmek neredeyse imkansız. ancak taze sıcacık keki gayet lezzetli. her daim kekte köşe börekte orta tercihimdir, bu yüzden kekin kıvamı çok güzel. acıbadem kurabiyesi bana göre fazla şekerli geldi. elmalı kurabiyesi haylilezzetlifakat acıbadem kurabiyesi kadar olmasa da bir tık şekerli. seçenek çok, etrafa yayılan koku muhteşem. en önemlisi temiz. yarımada turu ile beraber, yanında çok iyi gider benden söylemesi. i̇şletmeye hayırlı bol kazanç diliyorum.

buranin bilinmemesi ayiptir. tahinli coregi, kokosu acibademi. ozellikle tahinli pide kivranmalarima ilactir, bol malzemeli. ama hamurun icine yedirilmis oyle sus gibi degil. meyveli urunleri kucumserim, cok yapisik tatlari olur amma velakin, buranin o elma tatlilari nedir. minik kokulu amasya elmalarinin marmeladi ve olezzetlihamuru inanilmaz.