cup of joy

öyle pek kahve tüketen biri oldugum söylenemez. çay severim ben aslinda. ama içtigim zaman da iyi kahve içmek isterim. yillarca kahve niyetine bize içirilen o yari plastigimsi, sulu sepken seylete inat artik yüzümüzü güldüren kahve dükkanlarimiz var bu sehirde. cup of joy bunlardan bence en iyisi. ayni pasajda bir yer daha almislar dolayisiyla yakinda daha rahat bir kahve içme ortami sunacak. ben yine de "to go" alip bebek parkinda içmeyi tercih edecegim sanirim. burada drip, syphon gibi ilginç tekniklerle yapilankahveleride dneyebilirsiniz ama asil en sevdiginiz kahve neyse, onu bir de burada için derim ben. asil fark o zaman anlasiliyor. mesela ben içtigim en güzel latte'yi burada içtim sanirim. latte 8 tl, latte with extra shot 12 tl

i̇stanbulun en iyi kahvesi nerede icilir derseniz ilk aklima gelen yerlerden birisi burasi olur. baristalari mi yoksa cekirdekleri mi bilmiyorum amakahvelericok guzel. kahvaltida ise avokadolu fit secenekler mevcut. yeni lezzet arayanlara ise kurutulmus domates ve gouda peynirli tost öneririm. sekersiz barları ve atistirmaliklari da mevcut. pet friendly olmasi ise bir ne kadar çagdas oldugunun gostergesi

kahveleri özellikle yöreselkahveleriçok başarılı...diğer emsallerinden ayıran bir damak tadı mevcut ,küçük bir restorant ama kahvenizi alıp derginizi okuma samimiyeti muhakkak yakalayabilirsiniz...özellikle bebek'te bir kahve molası verip ,huzurla oturacağınız pasaj içinde iyi bir noktada ,tavsiye ederim.sabah sporu dönüşü küçük hir dinlenme molası için ideal...

take away kahve icin harika bir alternatif. leziz atistirmaliklari ise görünüşü ve tazeligi ile iştah açıcı. bebek'teki şubesine eleştri olarak, kahvenizi isteyecek belki de son dakka bir atıştırmalık ekleyecekken, zaten daracık olan mekandaki kapının tam ağzındaki kasa kısmında strese giriyorsunuz. çünkükahveleriezbere bilmiyorsunuz, bulunduğunuz konum sizi zaman olarak sıkıştırıyor. sanki yan taraftan bilgi alıp, çalışıp gelip, kasa tarafında ödemeyi yapmak gerekiyor. yoksa kasada şey ben kahve içicem ama kem küm derken, oradaki kişinin fiş makinasının üstündeki parmakları ile dudağı arasındaki insafına kalıyorsunuz.

yemek sonrası kahve keyfi için pasaja girer girmez nefis bir kahve kokusu sizi karşılıyor.kahvelerikadar kekler, kurabiyeler ve çöreklerde nefis. kahve yanına ekleyeceğiniz kek ve çöreklerle kahve molası ziyafete dönüşebilir. fazla vaktimiz olmadığı içinkahveleripaket aldık, ayak üstü de olsa sundukları kahveler, kahve çekirdekleri ve kahve hazırlama stilleri hakkında kısa bilgiler de paylaşmaları çok hoşumuza gitti. kahve harmanı ve lezzet çok başarılı.

starbucks in karsindaki pasajda saklanmis keyifli bir coffee house. ufak tefek kahvaltiliklar ve tatlilari da var, glutesiz tercih ediyorsaniz o da var.kahvelerilezzetli, tavsiye ederim.

bebek'in yoğunluğundan uzak, minik, hem ders çalışmalık hem arkadaşlarla uzun uzun oturup sohbet etmelik harika bir yer!kahveleriçok başarılı ve bunun yanında tatlıları da çok güzel. havuçlu kekleri çok lezzetliydi ve her gittiğimde farklı şeyleri denem fırsatım oldu. bebek'te gitmekten en çok keyif aldığım yer diyebilirim.

sahilde koşarken kahvesini ve kahvaltısını hayal ederek bebek'e ulaşmayı anlamlı kılan ve hep mutlu hissettiren mekan.kahvelerii̇stanbul'daki birçok 3.nesil kahveciden tartışmasız daha iyi. cortado efsane ama sert kahve sevmiyorsanız süt miktarını biraz arttırmalarını isteyebilirsiniz. herkes kahvelere değinmiş ama kimse kahvaltının ve şekersiz ürünlerin enfesliğinden bahsetmemiş. kahvaltı için poşe yumurta en doğru seçim olacaktır, avokadolu ve lime limonlu harika sosu ve yumurtanın pişme kıvamı gerçekten enfes, tercihe göre üstüne bacon da ekletebilir daha lezzetli hale getirebilirsiniz. bir de benim gibi şeker tüketmeyenler için menüde ki şekersiz kurabiye ve kekler kurtarıcı olacaktır. şekersiz ürünlerden favorim ise bitter çikolatalı(işlenmemiş şekerle yapılıyor ve kakao oranı çok yüksek) ve vişneli kek oldu. çalışanlar da her daim güler yüzlü ve lezzetler hakkında bilgilendirmek için hevesli. mekan küçük olabilir ama her daim huzurlu. bebek'e yolunuz düşerse mutlaka uğrayın, pişman olmayacaksınız.

minicik ama harikakahveleriolan bir yer içtiğim cortado ve havuçlu kek gercekten harikaydı :) tekrar tekrar gelinip tüm kahvelerin lezzetine bakilmali. kafe sahipleri ile sohbet de cabası ;)

bazı mekanlar yaydığı çekiciliği etrafındaki mekanlara da bulaştırır. burası da işte öyle bir üçüncü nesil kahvecisi. bulunduğu pejmurde pasaja bile grunge bir hava vermiş..kahveleriçok iyi ama yiyeceklerde biraz daha iyi olmalılar...

bir hanın içinde birkaç masa alacak büyüklükte küçücük bir yer. karşısındaki merdivenlere şilteler konulmuş biz oraya oturduk. cold brew içtik, beğendik. fakat oturması çok keyifli değil bence. bir dahakine kahvemi elime alıp dışarda oatkta oturmayı tercih edebilirim. fiyatlarını ben yüksek buldum cold brew 13 liraydı.kahvelerilezzetli öneririm.

cortado, americano, cold drip... denediğim tümkahveleriçok kaliteliydi. ancak cup of joy'u asıl farklı kılan şey çalışanları ve önündeki merdivenler :) mutlaka denenmeli

zomatodan görüpte bu kadar yüksek puanı olmasina rağmen beni en çok şaşırtan yer resmen hayal kırıklığına uğradım gerçekten berbat bir yerkahvelerigüzel olabilir ama mekan okadar küçük ki..

bana göre bebek; starbucks, nero ve bebek kahvesi gibi yerlerin yanı sıra daha sofistike ve saklı kalmış kahvecilere ihtiyaç duyan bir semtti.  son dönemlerde her yerde bahsedilen ve bize artık sadece kahve sunmak yerine kahveyle ilgili merak ettiğimiz her şeyi uygulamalı olarak öğretmeye yönelik third wave coffee kültürünün ülkemizde popüler olmasıyla, yasemin pasajı'nın hemen girişinde sağda kalan take-away kahveci cup of joy gizlendiği yerden oldukça güzel kahveler sunuyor. kahvelerin yer aldığı ilk dükkan bundan 2.5 sene önce açılmış. kahvaltı, tahıl salatası gibi her güne özel farklı farklı yemeklerin sunulduğu yeni kısım ise 2014 eylül ayından bu yana hizmet veriyormuş. mekanın önündeki merdivenlerde yer bulamayınca en popüler kısmının aslında bu merdivenler olduğunu anladık:)

cup of joy'da hollanda'dan gelen 10 farklı kahve çekirdeği bulunuyor. 
hepsini farklı kavurma teknikleriyle yapıyorlar. çalışanlar oldukça ilgili ve benim gibi kararsızların imdadına koşup damak tadına uygun kahveyi seçmelerine yardımcı oluyorlar:) cortadokahvelerimutlaka denenmeli. eğer kahveye eşlik edecek tatlı bir alternatif arıyorsanız cheesecakelerini şiddetle tavsiye ederim. kahveye doyamayanlar ise dilediklerikahveleri150/250 gr halinde alıp evlerinde kahve keyfine devam edebilirler.
aynı zamanda ti by cup of joy adıyla çay da üretiyorlar fakat hala deneme fırsatı bulamadım. bir dahaki sefere artık:)

muhitin en sirin kahvecisi. pasajin icinde, ciceklerin arasinda cok sirin bir mekan. espressosu ve espresso bazlikahvelericok basarili. fiyatlari pahali degil. bir kahveci olarak tuvaleti olmamasi ise en buyuk sikintisi.