cup of joy

öyle pek kahve tüketen biri oldugum söylenemez. çay severim ben aslinda. ama içtigim zaman da iyi kahve içmek isterim. yillarca kahve niyetine bize içirilen o yari plastigimsi, sulu sepken seylete inat artik yüzümüzü güldüren kahve dükkanlarimiz var bu sehirde. cup ofjoybunlardan bence en iyisi. ayni pasajda bir yer daha almislar dolayisiyla yakinda daha rahat bir kahve içme ortami sunacak. ben yine de "to go" alip bebek parkinda içmeyi tercih edecegim sanirim. burada drip, syphon gibi ilginç tekniklerle yapilan kahveleri de dneyebilirsiniz ama asil en sevdiginiz kahve neyse, onu bir de burada için derim ben. asil fark o zaman anlasiliyor. mesela ben içtigim en güzel latte'yi burada içtim sanirim. latte 8 tl, latte with extra shot 12 tl

eğer kahve seviyorsanız ve son dönemde her köşe basında acılan kahvecilerden sıkıldıysan cup ofjoytam sana göre bir yer . iki tane subesi var aslında ama burası ilk yeri .. bebekte bir pasajın içerisinde. ( diğeri zorlu da)artisanal kahveci ve micro brewery. ben her zaman bir mekan acıyorsan sattığın üründen anlaman gerektiğine inanırım. kahve dükkanı ise burası kahveyi seviyor ve anlıyor olman gerekiyor. buranın hem sahipleri hem çalısanları bu konuda oldukça bilgi sahibi dünyanın farklı köşelerinden gelen kahve cekirdeklerini özel farklı tekniklerle hazırlıyor ve sonucu inanılmaz basarılı..tabii ki kahve yanında envai ceşit kek ve kurabiye mevcut..şekersiz kinoa kurabiyesi de var.

beklentisi starbucks turevi, komur suyuna surup sut krema vs. koyarak icilebilir hale gelen yarim litrelik sozde kahveler olanlarin, bi kahve alip mekani satin aldigini dusunenlerin begenmedigi mekan. onlar begenmesin zaten gereksiz kalabalik yapiyorlar.
ukalalik yapmiyayim sunun surasinda 1 senelik kahve icicisiyim onceleri icemezsim, sagolsunlar cup ofjoyve bir iki diger mekan sayesinde kaliteli , dogru kavrulmus kahvelerle tanistim ve gercek kahve neymis ogrenmis oldum. evet mekan kucuk, ama kahveler sahane !!!

geçen haftalarda tadilattan çıkan bebekteki yasemin pasajının içindeki minik dükkanı büyüterek hemen yanına kahvaltı ve atıştırmalık seçeneklerini ekleyen cup ofjoy, hem kendi yerinde hem de takeaway şeklinde aldığınız kahvenin keyfini bebek parkında çıkartmak için tatlı bir alternatif ✌?️☕️

bana göre bebek; starbucks, nero ve bebek kahvesi gibi yerlerin yanı sıra daha sofistike ve saklı kalmış kahvecilere ihtiyaç duyan bir semtti.  son dönemlerde her yerde bahsedilen ve bize artık sadece kahve sunmak yerine kahveyle ilgili merak ettiğimiz her şeyi uygulamalı olarak öğretmeye yönelik third wave coffee kültürünün ülkemizde popüler olmasıyla, yasemin pasajı'nın hemen girişinde sağda kalan take-away kahveci cup ofjoygizlendiği yerden oldukça güzel kahveler sunuyor. kahvelerin yer aldığı ilk dükkan bundan 2.5 sene önce açılmış. kahvaltı, tahıl salatası gibi her güne özel farklı farklı yemeklerin sunulduğu yeni kısım ise 2014 eylül ayından bu yana hizmet veriyormuş. mekanın önündeki merdivenlerde yer bulamayınca en popüler kısmının aslında bu merdivenler olduğunu anladık:)

cup of joy'da hollanda'dan gelen 10 farklı kahve çekirdeği bulunuyor. 
hepsini farklı kavurma teknikleriyle yapıyorlar. çalışanlar oldukça ilgili ve benim gibi kararsızların imdadına koşup damak tadına uygun kahveyi seçmelerine yardımcı oluyorlar:) cortado kahveleri mutlaka denenmeli. eğer kahveye eşlik edecek tatlı bir alternatif arıyorsanız cheesecakelerini şiddetle tavsiye ederim. kahveye doyamayanlar ise diledikleri kahveleri 150/250 gr halinde alıp evlerinde kahve keyfine devam edebilirler.
aynı zamanda ti by cup ofjoyadıyla çay da üretiyorlar fakat hala deneme fırsatı bulamadım. bir dahaki sefere artık:)

kahveler cok lezzetli. bebek'e de 3.dalga bir kahveci gerekiyordu,cup ofjoybu açığı cok güzel doldurdu. zaten bu akımın ilk temsilcilerinden kendisi. fakat dezavantajı,denizin dibindeyken pasajin icine tikilip kalmaniz. siz de benim gibi dusunuyorsaniz alin kahvenizi take-away,gidin sahile yapin yuruyusunuzu. ya da yok ben biraz dinleneyim,kitabımi okuyayim diyorsaniz oturun bu küçük sevimli mekana,kahvenizin tadını çıkarın:)

#zomato7yaşında

bebek'e lazımdı 3. dalga kahveci ve cup ofjoyhızır gibi yetişti. kahveler gayet iyi, ilgi alaka hat safhada. merdivenleri de en güzel kısmı bence, ayrı bir hava katıyo mekana

bebek'te akbank'ın hemen yanında yer alan yasemin pasajı içerisinde bulunan cup ofjoyminicik bir yer. pasajın sonunda yer alan merdivenlerde kahveyi alıp takılmak çok keyifli. pasajda sigara içiliyor sorun yok :) kahvelerinden cold brew ve double macchiato'yu denedik, çok lezzetliydi. yan dükkanı da almışlar genişletiyorlarmış. kahve dışında kurabiyeler, kekler ve atıştırmalıklar var. geçen tam hesabı öderken muhteşem mücver kokuları geldi, aklımızda bir dahaki sefere mutlaka deneyeceğiz. hava güneşli olduğunda take away kahve alıp bebek parkı'nda kahve içmek de güzel oluyor. :)

timeout onlar için yilin en iyi minik mekani diyor. syphon kahvesi, lattesi, cortadosu, filtre kahvesi hepsi çok lezzetli. cup ofjoyun bir güzel yani da personel ve müsterilerin hos sohbeti. kimsenin yabanci olmadigi sicak mekanda güzel müzikler esliginde saatler akip gidiyor. kahvaltiliklar ve minik atistirmaliklar da gayet basarili..


-----17 apr, 2013-----

sicak ortami, lezzetli kahveleriyle farkini ortaya koyan küçük samimi mola yeri. ister oturup içebilir, ister farkli çekirdek türlerinden istediginiz boyutta çektirip sonra tüketebilirsiniz. müzik seçimleri basarili.. 40 yillik hatri olana tatlar için cup ofjoydiyorum.

cup ofjoybebek'teki bir pasajin içinde gizlenmis çok özel kahveler hazirlayan küçük bir dükkan. dünyaca ünlü zincirlerde içmeye aliskin oldugumuz kahvelerden çok daha leziz bir kahve içmek isteyen, ayni zamanda da günün lezzetiyle o kahveyi tatlandirmak için sakin bir mekan arayanlar için birebir. bu sirin mekanin cafe latte'si çok özel. tabi dilersen günlük kavrulan 'single original' kahveden de tadabilirsin. latte'nin fiyati 7,5 tl.