ciğeristan

her zaman olmasa da arada gittiğim mekanlardan bir tanesi ciğeristan. öncelikle yeşillikle insanın gözü doyurulur ki bence en önemlisi bu bizim milletimiz için. ciğer güzeldir, tavsiye ederim

bayan motorcı takımı yan masada otururken işletme sahibi sürekli bayanlarla bağıra çağıra muhabbet etmesi,ciğerlerin soğuk gelmesi,bayanlarla ilgilenmekten garsonların işletme sahibinin ağzı açık onları izlemesinden sebep içeçeklerin geç gelmesi,hesabı bile bayanları uğurlamaktan geç gelip almaları..velhasıl ailece gidilince pek bi hizmet beklemeyin.

- bolca ve çeşit çeşit mezeler getiriyorlar, ancak beklemiş ve soğuk.
- ciğerler şişlere çok küçük parçalar halinde dizilmiş, dolayısıyla piştiği zaman kuruyor ve sulu bir ciğer yeme şansınız yok,
 - hijyenden ziyade, servis yapanlar yüksek desibel kullanarak haberleşiyorlar ve başınız şişiyor.
- gözünüz fazlasıyla doysa da, "iyi ki gelmişim" diyemiyorsunuz.

normal kuzu şiş ve ciğer şiş iki kişilik yemeklerde mezeler dublelenmeliydi ancak tek kişilik mezeler var idi bir de başımızda duran insan vardı sürekli gözü üstümüzdeydi yapmayın bunu müşterinin başında beklemeyin! taze ekmek ve yağlı ekmek yerine taze sıcak ekmek getirin bu çok daha iyi olur..fiyat olarakta yüksek buldum.

aksarayin yogun ve hareketli aksamlarindaki ugrak yerimiz. yeni yapilmis kaldirimlari ile disardaki masa sayisi artmis. araçla gelenler sikinti yasayanilirler önünfeki park yetleri kalkmis

sürekli bir hareket var doğru. çok müşterisi var oda doğru. ama yemekten anlayan müşterimi tartışılır. çünkü eskisi gibi iyi değil özellikle ciğerler. önceleri çok sık gittiğim bir mekan. sahibi kardeşleri valesi şef garsona kadar da tanırım. ama son zamanlarda ciğerde vasatım üzerine çıkamıyorlar. genelde soğuk ve lezzetsiz geliyor. i̇kram ve meze konusunda kesinlikle tartışmasız iyiler. ama ücretsiz meze ve ikram maalesef ciğerleri lezzetli kılmıyor. ciğer üzerinde durdum çünkü diğer kebap çeşitleri için burayı tercih etmiyorum.

ayrıca bol ikram ugruna sürekli bir ziyanlarlık mevcut. yeşillikler lavaş ekmekleri bol bol tabaklayıp masada kalanı çöpe dökmek nerden bakarsanız israf.

temizliğine takılanlar olmuş. genel kebapçı usulü ateşten alıp servise yolluyor etleri. mezeler tabaklı geliyor. tabaklarken görmedim hiç.

buraya gelenler bence çok hijyen takıntılı olmamalı. zira etleri üst katta biyerde şişe saplayıp iki kişi omuzlarda taşıyorlar. o yüzden temizlik biraz soru işareti.

artık eski kalitesi yok diyebilirim.

ciger severlere... - farkli lezzetler ariyorsun ama hizmet, güler yüz, samimi ortamda olsun mu diyorsun iste orasi tam olarak burasi. uzun zamandir yedigim en iyi cigerlerin içine çok rahat girebilen bir mekan künefesi sahane diyebilirim. simdi bunlari geçelim çünkü artik bu kalitede her yerde mekan bulursunuz ama bulamayacaginiz ve de bunun için gitmeniz gerek özelligi samimiyet, güler yüz, sicak muhabbet bu özellikleri son raddesine kadar bulacaksiniz, gidin pisman olmazsiniz.... arif abiye de saygilar sevgiler...

kötü denemez ama diyarbakır'da ve iyi bir çok ciğercide ciğer yemiş biri olarak beni tatmin ettiğini söylemeyeceğim. mezeler güzel. ancak fiyat/kalite dengesinin çok makul olduğunu düşünmüyorum. bana tekrar gitmeyi hayal ettirecek bir mekan olamadı.

yemek sonrası kahve jestinizi unutmicam ? lezzetli bol bereketli bir sofra. gidildiginde pişman olmayacaksiniz ve tekrardan gidilecekler listenize ekleyeceginiz bir yer olacak. çalışanlar kibar. i̇stekleri nazikçe yerine getiriyor. memnun kalırsınız

arkadasimla ogle arasi ocak basina gidip kebab yemek istedik ve buraya yürüdük. masa donatildi mezelerle salatalarla ve adana kebab istedik, cok begendik. çöp sis aldik bir de, fakat yarisi yagdi o yuzden pek begenmedik. fiyat 48 lira tuttu. bir daha gider miyim? hayir cunku cok cesit yok ciger üzerine bir yer; ben de ciger sevmem pek.ayrani ise guzel yapmislardi

ciğer sevenlerin mutlaka uğraması gereken bir lezzet durağı. ciğeri yumuşak ve sulu olup aradaki kuyruk yağlarıyla lezzeti ikiye katlanıyor. ciğer sevmeyenlere et şiş seçenekleri de mevcut olup tadı fena değildi.

yemek sonrası alevli sunumla gelen menengiç kahvesi içmeyi de unutmayın.

masaya gelen bol çeşitli ikramları ile gidenlere şimdiden afiyet olsun.

burası eskiden kaliteli bi yerdi istanbul da olduğum surede cigeri de burdan yerdim ama bozmuş fena bozmuş hemde..ortamı zaten bulunduğu yer itibariyle kötüydü ama sıcak bir ortam vardı artık çevresinde mafya vari adamlarla dolmuş.. ciğerin tadı kaçmış.. herkes de bir deli yürek havası..bu sahte miroğlu takılan arkadaşlar ciğerstanin .. o müesseseye mensup arkadaşlardır.. eskiden gerçekten çok kaliteli idi ama artık değil..

ciğercilerin en iyilerinden. her zaman kalabalık ve yoğun olur ama bu bizi etkilemiyor çünkü onların temposuna direktmen uyum sağlıyorsunuz.

arkadaşlarım ile beraberken canımız kebap veya türevlerini çektiğinde uğradığımız bir mekan salaş biryer , yemek başlamadan önce önden gelen ızgara soğan biber domateslere bayılıyorum ana yemeğe gelmeden neredeyde doyuyorum diyebilirim aham şaham bi lezzet beklemeyin ama güzeldir.

urfa adana kebap çeşitleri çok lezzetli, çöp şiş denemenizi tavsiye ederim servis gayet güzel ve temiz bir yer fiyat olarak ortalama diyebilirim