ciğeristan

mükemmel - ciger deyince burasi mükemmel kuzu cigeri 10 sis her siste 5 ciger kusbasi sinirsiz çoban salata ezme salata sogan salata közde sogan közde biber bol yesillik sinirsiz pide helal mekan alkolyok15 tl servis açma.

meşhur diye övülen salaş  mekanlardan bir tanesi .ciğerlerin tadı hiçyokdesem yalan olmaz lezzet sıfır hijyenyokmezeler sıradan ve beklemiş taze değiller fiyatlar yüksek porsiyon 24 tl altı üstü ciğer arkadaşlar .açık ayranları sıradan ilgi normal .masayı toplamaları midenizi bulandıracak cinsten garsonlar kaba 8 porsiyon ciğer 1 kebap 6 ayran fiyat 211 tl paramıza yazık oldu insanları anlamıyorum galiba damak tadı kalmadı insanlarımızın .urfada aziz ustada ciğer nasıl yapılırmış mekan sahibinin gidip görmesini çok isterim arkadaşlar 10 üzerinden 3 alan bir mekan .

aksaray'da iseniz yemek yemeye gelebilirsiniz ancak daha uzak yerlerdeyseniz adını duyduğunuz için uzun yollar tepip zahmet edip gelmenize gerekyok'bence'

i̇tiraf etmem gerekirse beklentimi yüksek tutmadan gittim. aksaray da o civarda yıllar önce oturup çok lezzetli kebap yediğim mekanlar vardı ve hepsi zamanla bozdu kendini ve sıradanlaştı. ciğeristan içinde bunu düşündüm ama gerçekten uzun zamandır bu kadar lezzetli ve keyifli kebap yemedim. ciğer sever biri olarak bayıldım ciğerine. i̇kramlarda sınıryokbittikçe tazeleniyor. i̇ncecik lavaş geliyor masanıza ki hiç rahatsız etmiyor. künefeside gayet güzeldi kıvamı şerbeti hiç rahatsız etmedi. yemek yerken o kadar kendimden geçmişimki masadaki arkadaşlar bir ara beni telefonla görüntülemeye çalıştılar? en güzelide o kadar ilgi kalabalık olmasına nazaran ne servisete aksama oldu nede çalışan arkadaşların yüzündeki tebessümde bir eksilme. umarım zamana yenilmez kalitesinden ödün vermez. şiddetle tavsiye ediyorum..

i̇çeri kısmı ateş gibi alev alev sıcaktı. komiye söylediğimizde valla yapacak bişeyyokbende aynı durumdayım dedi. böyle bir rezil bir savunma olabilir mi? kimin hangi müşteriyle ilgilendiği belli değil. ayrı ayrı gelip sipariş soruyorlar. önceden beş şiş getirip bitince bi beş tane daha ilave ediyordu şimdi hepsini getirip koyuyorlar. maalesef müşteri memnuniyeti düşük.

öncelikle beş para etmez kalitesiz fiyatlar abartı lezzetyoksaman gibi hemen yan taraflarında fiyatlar daha ucuz personel yüzünüze bakmıyor bir çorba içtik zehirlendik yağları berbat

yaklaşık 1 önce yine aynı sıkıntı vardı anlattım dedim ki ısıtılmış ciğer geliyor diyeyokabi ayıp ediyon bir daha ki sefere bizden olsun ne olur gelin dediler. bugün yalnız gittim yine ısıtılmış ciğer ezme hariç taze olmayan mezeler vardı. birde tek gidince adamlar değişik gözle bakıyor. resimde koydum ki iftira olmasın diye sonuçta ekmek kazanıyorlar ama işi daha düzgün yapmaları gerek benim için bitti birde başakşehir şubeyi deneyecem inş orda aynı sıkıntı olmaz

ciğerlerin ve mezelerin lezzetine diyecek birşeyyokgayet başarılılar. servis hızı ve çalışanlarda iyiydi. bence şişlerin hepsini bi anda getirmeseler daha iyi olur. çünkü 10 şiş aynı anda gelince soğuyor. i̇kiye bölüp takdim edilirse çok daha güzel olur.ayrıca sinek probleminin halledilmesi lazım.

böyle bir lezzetyokgerçekten mükemmmel ötesi mekan ciğer çöpşiş adana urfa tavukşiş çorba künefe açık ayran burada güzeldir olmazsa olmazlardan ci̇ğeri̇stan

zevkler tartisilmaz ama... - kesinlikle herkesin ayri bir damak tadi oldugu kesin. birisinin begendigi yemegi herkes begenecek diye bir sey deyokelbet. ama bu mekanin lezzetli olmadigini söylemek sanki dogru degil gibi. çünkü eger terbiyeli cigerlerini ve çöp sislerine denediyseniz muhakkak o etin ve cigerin tadinin güzel oldugunu anliyacaksiniz. ben sahsen sürekli ugrarim bu mekana ve hem servislerini hem de masadaki mezelerin tadini severim.

25-30 liraya karnınızı doyurabilirsiniz. ciğerler gelmeden mezelerle karnınız doyuyor orası ayrı ☺ yalnız servis pek iyi değil, garsonların masaları temizleyip toplayışı hoş ve hijyen değil. önerebileceğim bir yanıyokaçıkcası.

gece olmuş , herkes çekilmiş evine yollar kalmış sana ver elini aksaray ver elini horhor…

tahta masanın üzerine açarsın nevaleyi satırda doğranmış acı meze beş çeşit salata yanında da nefis köpük ayran..

vur gözüne ciğerin daha ne olsun …

mersinde bir adet vardır , sabah kahvaltı niyetine ciğerciye gidilir öyle porsiyon falan yoktur çatlayana , dur diyene kadar gelir önüne ciğer..

ciğeristan’a ilk gittiğimde bu duyguyu yaşar gibi oldum . kendimi bildim bileli diyet yapan kolesterolun düşmanı bitki çayının en iyi dostu sevgili babamı uzun zamandır bu kadar kendinden geçerken görmemiştim.

bir an inanın tanıyamamıştım ,içindeki canavar galiba şimdi çıkıyor , şimdi ağızından ateş çıkarıp tüm masaları ateşe verecek diye düşündüm :)





kendini tutamıyor hımm iyimiş yavv diye güzelim lokum gibi ciğeri götürdü mideye ..

biraz soğan biraz üçgen ince lavaş (önem arz eder) üzerinede hafif kimyonlu şişte ciğer ve köpük ayran …

bu resital uzun bir süre hiç durmadı ,herhangi bir muhabbettir, diyalog şeklidiryokarkadaş varsa yoksa vuralım ciğerin gözüne .

soğutmayalım sakın :)

ya sonra ; ağızınızda eriyen ve çok şerbetli olmayan künefeyi mideye indirme duygusunu gözlerinizi kapatıp bir hayal edebilirmisiniz rica etsem.

çiğnemeden damakta eriyip ağızınızda kayma duygusu yokmu arkadaş :)

aksaray metro istasyonunun yanındaki bu yer ciğer sevenlere tavsiye edilir.

kimbilir her yıl düzenlenen ödüllü ’1 nisan geleneksel ciğer yeme yarışmasında karşılaşırız belki :)

yıllardır gittiğim ciğerinden ve çöp şişinden vazgeçemediğim ancak son zamanlarda artan müşteri kitlesiyle orantılı olarak hizmet kalitesinin biraz düşmüş olduğunu gördüm bir mekan.ızgaraları her daim güzel olmakla birlikte müşteri yoğunluğundan ötürü çok önceden hazırlanan mezeler çoğu zaman tatsız tuzsuz ve kendinden geçmiş gibi duruyor. kemik iliği ile taş fırında tereyağıyla pişirilen harika mevlana çorbasına diyecek hiçbir şeyyok( arasıra soğuk servis edilmesi dışında). künefelerinin başarılı olduğunu söyleyebilirim ayrıca ikram edilen yanar dönerli menengiç kahvesi ne tam puan veriyorum.fiyatlara gelince mezeler ikramımız sözüne kanmayalım zaten parasını hayli hayli çıkaran bir mekan 4 kişi ayran ve ızgara yapsanız 100 tl yi gözden çıkarmanız gerekecektir, çalışanlarına gelince hemen hemen hepsi çok samimi ve sıcakkanlılar.

i̇stanbuldaki 2.ciğer adresimiz gerçi 1.si bir tık daha pahalı olduğu için fiyat performans dengesinde ilk sırayı da alabilir. ciğerleri lezzetli mezeyle donatıyorlar masanızı ki mezeleri de lezzetli bir de yemekten sonra kahveleri ikram edişleri var ,  ilk gittiğinizde aa oo yapabilirsiniz yine de kendinize hakim olun o fincan da ısınıyo yakmayın dudağınızı. personel tam profesyonel servis çat çat çat, yemek bitti topla masayı çat çat çat taktik maktikyokbam bam bam yanii

burası yıllardır arkadaşlarımla gittiğim ve her seferinde aynı, kaliteli hizmetle karşılaştığımız yer. ciğeri de şişi de çok iyi. yanında getirdikleri, açık ayranları ve üzerine içtiğimiz menengiç kahvesiyle her seferinde tatmin olmuş bir şekilde ayrıldık.
servisleri gayet hızlı, fiyatı uygun, ortam kalabalık ama hiç yeryokdiye dönmedik.