ciğeristan

mükemmel - ciger deyince burasi mükemmel kuzu cigeri 10 sis her siste 5 ciger kusbasi sinirsiz çoban salata ezme salata sogan salata közde sogan közde biber bol yesillik sinirsiz pide helalmekanalkol yok 15 tl servis açma.

ciğer denilince akla gelenmekantabi ki ciğeristan. servis ve müşteriye olan ilgili de gözden kaçmamalı.

meşhur diye övülen salaş  mekanlardan bir tanesi .ciğerlerin tadı hiç yok desem yalan olmaz lezzet sıfır hijyen yok mezeler sıradan ve beklemiş taze değiller fiyatlar yüksek porsiyon 24 tl altı üstü ciğer arkadaşlar .açık ayranları sıradan ilgi normal .masayı toplamaları midenizi bulandıracak cinsten garsonlar kaba 8 porsiyon ciğer 1 kebap 6 ayran fiyat 211 tl paramıza yazık oldu insanları anlamıyorum galiba damak tadı kalmadı insanlarımızın .urfada aziz ustada ciğer nasıl yapılırmışmekansahibinin gidip görmesini çok isterim arkadaşlar 10 üzerinden 3 alan birmekan.

horhor bölgesinin kebapçılarını oldum olası çok sevmişdir. ciğeristan da 'ciğer' açısından iyi mekanlardan biri. fiyatlar gayet makul. lezzet sanki eskiden daha iyiydi. yemek sonrası menengiç kahvesi ikramları var. unuturlarsa muhakkak isteyin. bu aradamekanda otururken vale gibi hizmetleri vardı sanırım.

bu akşam iftar için gittiğimiz mekanda kemik sulu mevlana çorbası ile açtık orucumuzu. ardından bakır maşrapada köpüklü ayranın yanında, 10 şiş ciğer şiş ve 10 şiş dana şiş yedim, yani 2 porsiyon. hemen yuhh! demeyin zira ne lavaş ne de tırnaklı pide yemedim yanında. sadece leziz şiş etler, közde soğan domates ve biber, isotlu ezme, sumaklı soğan, nane-maydanoz ve çoban salata yedim. yemek sonrası çay ve menengiç kahvesi ikram ediliyor, biz künefe istedik ve kaymak ilaveli künefeyi de beğendik. 2 gün önceden rezervasyonlu gittiğimizmekaniftarda hıncahınç doldu tek boş sandalye kalmadı. buna rağmen servis ve boş tabakların alınması aksamadı. fiyatlara gelince;
10lu ciğer şiş/10lu dana şiş/adana/urfa:24 tl
tavuk şiş:20tl
mevlana çorba:6tl
künefe:8tl
yemek yanı salata garnitür: ücretsiz
çay/menengiç kahvesi:i̇kram

pişmiş soğanı, taze soğanı, maydanozu, nanesi, ezmesi ve salatası gelince zaten gözünüz doyuyor. kesinlikle bol tereyağlı mevlana çorbası ile başlayın, özellikle de benim gibi sabah saatlerinde gidiyorsanız. enfes bir tadı var. ciğeri aksaray'daki diğer ciğerlerle ortalama aynı tatta.mekaniçin tek olumsuz nokta fiyatlar. bir porsiyon ciğere 24 tl bence fazla. benzer tattaki mekanlarda 17-18 tl'ye de yiyebiliyorsunuz.

öncelikle şöyle başlıyayım sözlerimemekançok yoğun olmasına rağmen serviste en ufak bir sıkıntı yaşamadık gayet hızlıydı.yemeklerde gayet lezzetliydi tekrar tekrar sıkılmadan gidilebilecek bir yer herkese önerilir...?

hiç mi ciger yemediniz? - yorumlari okuyunca çok merak ettim. salasmekansorun degil ama kimsede bir güleryüz yok. belki yüzünüze bakmadan bir hosgeldin derler. siparisi verdim. 6 tabak meze geldi. kulaga hos gelse de öyle degil:1 tabak lavas.1 tabak endüstriyel nar eksili ezme(yiyeceginiz en vasatlardan). 1 tabak daha iri dogranmis domatesli ezme.1 tabak mangalda sogan biber.1 tabak maydanoz.1 tabak nane. maydanoz ve nane meze mi? bir tabak dolusu naneyi kim ne yapsin? iddiaya girsem yiyemem. buna zengin meze ikrami demek için çimenle besleniyor olmak gerek. cigerlerini de begenmedim. kuru, bir özelligi olmayan küçük cigercikler. evet bir sürü sis geliyor ama 100 gram belki eder. en can alici kisim bu hesabin 18 tl tutmasi. nane pahali olsa gerek. 8 liralik yemege 18 lira öderken kafayi kaldirip yüzünüze bile bakmiyor olmalari "sürekli müsteri" aramadiklarini,1 defa ugrayanlardan yeterince kazandiklarini gösteriyor. diger yorumcu arkadaslar bana fazladan 10 liraya mal oldu, size olmasin.

dosta tavsiye - yaninda verdikleri yesilliklerle doyma garantili, güzel sayilabilecek lezzette ciger sis yiyebileceginiz, aile salonundaki garsonun her defasinda sicak karsilamasina maruz kaldigim, sürekli gittigim, dosta tavsiye edilebilecek birmekan;)

aksaraydaki tek lezzet duragi. . . - güleryüzlü ekibi,enfes kebaplari vee hatay künefesiyle kendinizi evinizde hissettiren tekmekancigeristan . . . ugramadan geçmeyin, yemeden karar vermeyin derim :))

hizmet, kalite, samimiyet ariyorsaniz dogru yerdesiniz! - mekanhakkinda çok fazla söylenecek bir sey yok. cigeristan adindan baslangiçta ciger pek sevmedigim için kusku duydum. lakin yapilan et sis inanilmazdi. künefeden bahsetmiyorum bile. arif abinin sohbet ve samimiyeti ise hayranlik biraktirir cinsten. tüm çalisanlara tesekkürlerimi iletiyorum. en yakin zamanda yeniden gelmeyi planliyoruz.

4 arkadaş gittik cigeristan'a. hepimiz çöp şiş aldı, mezeler eksiksiz geldi ve sürekli olarak yenilendi. çöp sislerin gelme süresi 10-15 dakikayı geçmemiştir ki mezeleri yemekle ugrastigimiz için çöp şişe vakit zor geldi. çöp şiş güzeldi öyle ovulecek yani pek yoktu kötü yanı da yoktu. yemekten sonra çay ve menengic kahvesi efsaneydi.mekansalaş, hijyen takıntısı olan adım atmasın içeri.

böyle bir lezzet yok gerçekten mükemmmel ötesimekanciğer çöpşiş adana urfa tavukşiş çorba künefe açık ayran burada güzeldir olmazsa olmazlardan ci̇ğeri̇stan

maliyeti fazlaca kısıp kâr yoluna girdikleri açık. sabun yok, peçeteler o kadar küçük ve ince ki elimde kaldı. mezeler ücretsiz ama uzun süre oda sıcaklığında beklemiş gibilerdi, kebap lokantalarında özellikle gözümün aradığı acılı ezme, en vasat lokantalarınkinden bile kötüydü. adana kebabın tuzu fazla kaçmıştı et tadından çok baharatı duyuluyordu. ciğeri iyiydi, dana çöp şiş de beklentimin üstündeydi. servis hızı ortalama idi,mekanoldukça kalabalık dolayısıyla yerken gürültüyü de göze alacaksınız. aile salonu olması da güzel. onun haricinde bu fiyatlara çok daha iyi yerler tercih edilebilir, tavsiyelerimin arasında bir yer değil.

ciğeristan'ın özel olarak hazırladığı çiğer kıvamı  yanında maydanoz, nane, çoban salata, domates ezme, sumaklı soğan, pişmiş biber, pişmiş, domates, pişmiş soğan ile sunulur. tüm salata çeşitleri sınırsız ve ücretsizdir. yemek sonrası, türk kahvesi, menengiç kahvesi wifi selfii yapınmekanöğle akşam saatlerinde çok yoğun memnun bir şekilde ayrıllırsınız tavsiye  ederim