burgerhood

patatesi nasıl mükemmel yapabilirim sorusunun lezzet bulup hayata geçirilmiş hali burgerhood'da. patatesin sırrı için mutlaka uğrayın :)parmaklarımı yalayıp yazdığım patatesin ardından mekana gelelim isterseniz;küçük,sıcak,güzel müziğin huzur verdiği,güler yüzün ve ilginin bol olduğu sevimli burgerhood...aşina olduğumuz biraların yanında alman ve belçika biraları ile yaklaşık 10 çeşit biraya sahip,ada bağlarının üzümlerinden lezzetli şaraplarıyla zengin bir alkol menüsü var.mekanın adını verdiği ve menünün göz bebeği burger hood burger, aromatik tadı,ev yapımı turşu ve sosları ile mutlaka denenmeli.kendilerinin çektiği eti ve etin gramajı ile seçtiğiniz burger doymadan kalkmanıza müsade etmiyor :)yemekleri ve müzikleri hoş olduğu kadar, duvarda asılı panoda sinema,tiyatro,konser flyerları ilginizi çekerken,el yazısı ile yazılmış haftanın sözü gülümsetiyor.hesabı istediğinizde "küçük prens'li" hesap kutusunu alıp eve götürmek istiyorsunuz,çekinmeyip istiyorsunuz veriyorlar o kadar dagüzelinsanlar:)her şey güller çiçekler değil tabii, evlere servise başlamamışlar,bu lezzeti tatmak istiyorsanız,gideceksiniz. fiyatlar nişantaşı'na göre ideal,burgerın kalitesi tartışılmaz.i̇yi ki gelmişim,daha çok geleceğim diyeceğiniz mekanlardan ^ ^"people who love to eat are always  the best people"

burgerhood i̇stanbul'da yediğim engüzelhamburger ve patates kızartmasını yapıyor. baconburger, steakburger, mushroom burgerlar favorilerim arasında. hamburgerin yanında gelen parmesan ve trüflü patates kızartması da bir harika. tabak tabak yememek için insan kendini zor tutuyor!!! yeri nişantaşı'nda ve çok merkezi, mekan dekorasyon açısından çok zevkli ve keyifli. i̇nsanın yemek yerken içi açılıyor. güleryüzlü çalışanları da buraya artı değer katıyor. bugüzelhavalarda dışarıdaki masalardan birine oturup, hamburgerimi yerken nişantaşı'nın cıvıltısını izlemek ve sonrasında kahvemi yudumlamak için tekrar gideceğim.

bir mahalle burgercisi görünümünde ama uzun yollardan gelip yemeye de değer.  
son zamanlarda açılan yeni ve havalı burgercilerin hepsine kafa tutabilecek bir lezzet sunuyorlar.

farklı seferlerde cheeseburger, rokfor burger, dana bacon burger denedim. üçü de oldukça güzeldi. burgerde peyniri şart gören biri olarak bile, rokfor peynirinin keskin tadı biraz fazla geldi ama bilerek ve isteyerek denedim, pişman değilim :)  et sulu ve leziz, ekmek (maalesef hemen her yerde olduğu gibi) tatlımsı, iç garnitürler ölçülü ve tatminkar.

çok olmasalar da burgerle patates  servis etmeyen yerlere antipatim var. neyseki burgerhood onlardan biri değil. gelen patates çok muhteşem olmasa da fark yaratması açısından üzerinde rende parmesan peyniri ile sunuluyor ve burgerle beraber pek degüzelgidiyor.

mekan neredeyse bir büfe boyutlarında. i̇ç alanda cam kenarında yüksek taburelerde oturup sokağı izleyerek ya da kapı önünde kaldırımdaki bir kaç masada oturup karın doyurmak için birebir. ama bana göre hadi toplanalım yemeğe çıkalım diyerek gidilecek uzun zaman geçirilecek bir yer değil.

dışarı çıkmak istemediğiniz ya da çıkamadığınız zamanlar için bir paket servis alternatifi: tam da bu durumda olduğumuz geçen akşam nişantaşı burgerhood’dan eve sipariş verdik. zamanında geldi, getiren kişi gayet nazikti. hamburgerin köftesi çokgüzelkokuyordu; içi dahil iyi pişmişti ve olması gerektiği gibi halen suluydu. ekmeği taze ve lezzetliydi. kızarmış patates artık neredeyse hiç yemiyorum ama bunlardan yedim biraz? canımız hamburger istediğinde tekrar sipariş veririz.

notları yüksek görünüyor ama ben hiç beğenmedim..etinide ekmeğinide malesef lezzetli bulmadım..parmesanlı patatesigüzelsadece..

bir hamburger canavarı olarak 160 grlık cheeseburgerlerini bitirirken zorlandım. çok doyurucu ve lezzetliydi. tesadüfen sadece dışarıdangüzelgözüküyor diye girdiğim bir mekandı patateslerine aşık olacağımı hiç düşünmemiştim. fiyatlar nişantaşı olduğu için ortalamadan bir tık fazla ama ben bayıldım. herkese tavsiye ederim. daha önce bu kadargüzelhamburgerle ve patatesle karşılaşmamıştım :')

ürünlerin tatlarigüzelkaliteli ürün kullandiklari belli.
paket servisi ile tanistim bu guzel işletme ile paket servisi guzel oldugu kadar mekan da yemek daha daha lezzetliymiş tesekkurler kolay gelsin.

istanbulda yiyebileceginiz en iyi burgerler , turf yagli ve parmesan peynirli patateslerini kesinlikle tavsiye ederim....isterseniz nisantasindaki bu guzel yerde yiyebilirsiniz isterseniz paket siparis verebilirsiniz , ama mutlaka deneyin derim ?

hamburger yemek için tercih edilebilir bir mekan. hamburgerlerigüzelve doyurucular. yeri itibariyle sakin bir ortamda fastfood yeme imkânı sağlıyor.

yediğim engüzelhamburgerdi diyemem belki ama, hizmet ve güleryüz sayesinde hamburger daha da lezzetlendi. cheeseburger söyledik. lezzzeti ortaydı, hamburger köftesi biraz daha baharatlı olabilir bence. çok iyi pişmiş istedim cidden öyleydi, diğer hamburgeri de orta pişmiş istedik, o da istediğimiz gibi geldi. 160/220 gr secenekleri var. 160 gr gayet doyurucu. i̇ftar için gittik tam da zamanında geldi, çok ilgilendiler bizimle. fiyatlar da uygun. 2 160 gr cheeseburger 1 kola 1 su 58 tl tuttu. teşekkür ediyorum, umarım tekrar yolum düşer ?

çocuk menüsü yediğimden değerlendirmem sizleri ne kadar tatmin eder bilmiyorum, ama ben lezzetini de servisini de pek sevdim. üstelik mekan sahibi düşünmüş etmiş bir degüzelakıllı telefon uygulaması yapmış, müşteri sadakatini sağlamak böyle bişey sanırım. fiyatları gayet makul. minnacık mekan, tam köşeye yerleşmiş olmasından dolayı etrafta olanı biteni izlemek için güzel. tek dezavantajı; dışarıda oturmama rağmen inanılmaz kızartma kokusu var, ona da bi çözüm bulsalar keşke.

mekanın ambiansı güzel, iç mimarisnde guzel ayrıntılar var. ancak burger konusunda aynı fikirde olamayacağım malesef. eti dahagüzelharmanlanabilirdi. öte yandan ızgaradan ve sundugu demirdokum tavadan gelen bir ağır koku söz konusu. yemeklerde daha fazla özen gösterilmeli.

öncelikle gittiğimde mekânın boş olduğunu belirtmek isterim. belkide bu sebepten dolayı olabilir çokgüzelilgilendiler masamızla. burgerhood 160 gram yedim. hamburger ekmegi ve köftesi çok lezzetliydi. bu burgerde özel bir sosları var ve daha menüye bakarken biraz tatmamiza izin verdiler. hoş bir sostu. patatesleri özel bir sos ile hazirlaniyor,hamburger sipariş ettiğinizde yaninda gelen patates kâfi oluyor ama patatesi seviyorum diyorsanız ekstra söylemenizi öneririm. kesinlikle tekrar gideceğim ve farklı burgerler yiyecegim bir yer.

arkadaşım merve'nin aldığı davet üzerine burgerhood'u ziyaret ettik. sahipleriyle tanışmamızla başlayan sıcak muhabbet brownie ile çokgüzelsonlandı. muhabbet kadar başlangıçlar, burgerler, parmesanlı patates kızartmaları ve brownie de güzeldi. başlangıç olarak nachos ve tavuk kanatları burgerlerden rol çalacak kadar güzeller. burgerhood ve cafe de paris soslu hamburgeri tatma fırsatımız oldu. etlerin lezzeti diğer içerik ve soslarla birleşince hamburgeri yerken kirlenmeyi bir an bile düşünmüyorsunuz. cafe de paris soslu hamburgerde zaten et 3 ince kat halindeydi. ( daha az kirlenme riski.) burgerhood'un en sevdiğim yanlarından biri ne kadar tüketmiyor olsam da "şarap fikri" idi. hamburgerle aynı masada kadeh görmek bir "eureka" anı olmasa da heyecan verici. brownie bir hamburgerci(!)ye göre çok iddialı ve lezizdi. fiyatları çok yüksek olmamakla beraber mekan ve ilgi çok güzeldi. kullanılan malzemeler ve işletmecilerin özeni güven veriyor. daha ayrıntılı ve bilgilendirici ( özellikle şarap konusunda ) bir değerlendirmeyi arkadaşım merve'nin profilinde bulabilirsiniz! hem mekan hem de merve tekgürler'nin hesabı tavsiyemdir!

i̇yi müzik, iyi yemek ve misafirperverliği birleştiren harika bir mekan. merakım gereği son zamanlarda bir çok gurme hamburgerciyi incelemeye başlarken tesadüfen rastladığım burger hood bendegüzelbir imaj bıraktı..

öncelikle istediğiniz burger küçük boy olsa bile sizi kesinlikle doyuracak. eti oldukça lezzetli, başka yerlerde olduğu gibi sarı peynir değil gerçek cheddar kullanılıyor..  asıl şov patates ile başlıyor, harika ince patatesler ve üzerine dökülen parmesan peyniri çok lezzetli..

sahibi okan bey müşterilerle, ortamla ve siparişlerle yakından ilgili.. gittiğim mekanlarda benim için ilk sırada lezzet ve hizmet birinci sıradadır. ancak radiohead, muse, coldplay gibi gruplardan hoşlanıyorsanız bu sizin ekstra keyif olacak. 

hoparlörlerden, servis araç gereçlerine kadar herşey ince düşünülmüş ve sade bir tarz yaratılmış.. işletme olarak tek dezavantajı ana caddeye uzak olması.. puan kırılacak iki sebep var, fiyatlar biraz pahalı ve çok geniş bir mekan değil. benim gibi hamburger merakı olan bir biriyseniz mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir yer olduğunu söyleyebilirim.