b'ready snacks & bites

hamburgerin köftesi güzel. pişirme ayarını da iyi yapıyorlar. ancakekmeğihamburger için çok yumuşak kalıyor. fast food olmayan bir hamburgerin ekmeğinde insan biraz daha sertlik arayabiliyor. patates kızartmaları üzerindeki baharatlarıyla hiç fena değil.

menü yemek anlamında hamburgere yoğunlaşmış. mekanın tek çeşit makarnası var, açıkçası köfte üzerine bu kadar uzmanlaşmışken köfte içeren bir makarna da yapabilmelerini beklerdim. ayrıca, alkol olmaması yüzünden hamburgerin yanında bira içememek da üzücü.

atmosferi hoş. ara sokakta olması nedeniyle oldukça izole bir yeri dekor anlamında çok iyi değerlendirmişler. fonda çalan müzikler de güzel. servisin de herhangi bir sıkıntı yok. fiyatları alsancak standartlarında.

black burger'ini denedim.ekmeğiçok hoşuma gitti. ama köftesi çok yumuşak geldi bana. farklı yerlerde hamburger yemeyi seven biri olarak diğerleri ile karşılaştırdığımda biraz garipsedim açıkçası. bana göre ne iyi ne kötüydü. mekan, hizmet ve çalışan kalitesi ise yerinde. denemek isteyenlerin aklında bulunsun.

hamburger ekmegi guzel, koftelerinin sogani cok fazla. patates kizartmasi basarili ozellikle baharati ile uyum cok iyi. servis daha iyi olabilir

bready burger denedim, daha önce yediğim hiç bir hamburgere benzemiyor, i̇stanbul da bile gurme burgerler arasında bu tat kombinasyonunu deneyimlemedim. hamburgerin içinde karamelize soğan olarak düşündüğünüz şeyin aslında oldukça şekerli bir tadı var yanlış hatırlamıyorsam reçel olarak yazılmıştı menude de. şaşırtıcı bir şekilde etiyle hoş bir uyum içindeydi. köftesi anne köftesi gibiydi hemen parçalanıyor ağzınında,ketçap sosuyla tadı biraz ıslak hamburgeri andırdı bana.ekmeğigüzeldi yağını iyi ayarlamışlar, genelde brioche ekmeğini aşırı yağlı yapıyorlar ve yediğiniz şey kocaman bir kolesterol topu oluyor. baharatlı patateslerini maalesef pek sevmedim o da benim tütsülenmiş ürünleri genel olarak beğenmememle alakalı. mekanın tek sıkıntısı boş olmasına rağmen servisin çok yavaş olmasıydı.

kocaman bir siyah burger yemek ister misiniz? mürekkep balığının mürekkebiyle hazırladıkları siyah burgerekmeğilezzetli. instagram'dan görerek gittik ve menü olarak söyledik. çılgın gibi doyduk, ayı gibi doyduk. öneririm.

öncelikle patateslerini değiştirmeli ve hamburger çeşitlerini genişletmeliler kullandıkları baharat gayet güzel olduğu için tam patatesin sıradanlığının tadını alamıyorsun.ekmeğiile ön plana çıkmaya çalışan bir mekan ve gerçekten diğer butik hamburgercilere göre farklıekmeğiancak hamburger ekmeğinin bu kadar yumuşak olması doğru bir seçim değil. onun dışında servisin sunumu çok hoş ama işlevsel değil alan çok daralıyor. bir daha uğradığımda mutlaka black burger’ini deneyeceğim

b’ready’ye bir heyecanla gittim, tabiki ilk sirada denenmeyi bekleyen, ekmegi murekkep baligindan elde edilen murekkeple yapilmis black burger vardi, bir de bready buzlu cay... burgerin icinde kofte, cheddar ve roka var - ki oldukca guzel bir kombinasyon- kofte lezzetli ancak fazlasiyla yumusak, ev koftesi gibi bu kadar yumusak bir kofte hamburger ekmeginin icine yakismiyor. b’ready buzlu cay ise tam olarak olmasi gerektigi gibi, buz kuplerinin uzerine cayi sicak dokuyorsunuz. fiyatlar istanbuldan hallice alsancak ortalamasi, servis ise iyi.

black hamburger ve red rush burger yedim. tabiki hepsini değil az az yedim?
black burger mürekkep balığının mürekkebi ile yapılmış briocheekmeği, 140 gr ev yapımı köfte, cheddar, mozzarella , sarımsak aioli , roka ile nefissss?? çok lezzetli?? denemeye değer ...
red rush burger ise brioche ekmeği, 140 gr ev yapımı köfte , red rush sos , jalapeno turşusu, double cheddar, füme et ile benim favorim oldu sanıyorum acılı olması beni cezbetti . üzerine yediğimiz nefis tatlılar ve nutella burgeri ise harikaydı ayrintilar icin instagramdan takip etmeyi unutmayın ? @lezzetinsenocagi ?