bizim lokanta

avmlerde her zaman yemek olarak genelde fast food tarzı markalar yaygın. son zamanlarda ev yemeklerıne olan trend yukselişte.. bunların arasında eniyitercihlerden biri de bizim mutfak ... akasya avmnın içersinde ev yemeği yiyebileceğiniz ucuz sağlıklı lezzetli mekan??

akasya avm icerisinde cesit cesit guzel ev yemekleri yiyebileceginiz tek mekan. sunulan lezzetlerde gercekten guzel yapiliyor, bir cok ceyrek asirlik isletmeyle basa basa rekabet edebilecek olcudeiyiyapiyorlar hatta ve hatta fiyatlari da uygun. ozellikle avm icinde bulunan mekanlar arasinda eniyifiyat/performans kesinlikle burada hele ki yaninda ki shacke shack varken bu daha da onemli. parasini verip doyamayacaginiz  mekanlar buradaysa az bir parayla doyabileceginiz bir restoran.

caniniz ev yemekleri cekiyorsa ya da sadece adam akilli doymak istiyorsa burayi rahatlikla deneyebilirsiniz.

fast food'dan bıkıp soluğu burada aldım.yemek yemekleri bazen bünyeyeiyigelebiliyor.çeşitler oldukça fazla.çok aç olmadığım için tavuk kapama aldım,tadı da sunumu da oldukça güzeldi.çalışanlar oldukça hızlı,çay ikramı da güzel düşünülmüş.

içtiğim eniyikelle paça çorbası (15tl), mekanın spesyeli "beykoz" beyin-kuşbaşı etten yapılan bezelyeli bir yemek. (20tl) porsiyonları oldukça büyük, az porsiyon söyeyip çeşit deneyebilirsiniz)

izmir'in eniyiesnaf lokantalarindan biri firsat yaratmaya çalisiyorum gelmek için. kapida sira beklemek gerekebiliyor. mantarli tavuk yine muhtesemdi, pilavi dahaiyiyapabilirler diye düsünüyorum da hep kasada duran teyze bugün neden yoktu ki? pilav ve tavuk yemegi 10 lira.


-----29 oct, 2014-----

insanlarin önünde sabirla sira bekledigi, sira kendilerine gelince istedikleri masaya degil bosalan sandalyeye, çogu zaman da, birlikte geldikleri arkadaslarindan ayri oturduklari ve yemek biter bitmez de kalkmalarinin beklendigi bir yer bizim lokanta. çevre esnafi elbette bu duruma yemeklerin lezzeti ve uygun fiyatlar nedeniyle razi. benim bu bölgede çalistigim yillarda yedigim en lezzetli yemekleri burasi sunuyor, yari sube konumundaki ferah ortamli diger bizim lokanta'dan daha lezzetli buranin yemekleri. burada da belli günlere özel yemekler yapiliyor, iskembe, balik çorbalari, kaz gibi. bugüne kadar ne yediysem çok lezzetli buldugum mekanda yedigim en az tatmin edici ögünü bugün yedim. kadinbudu köftenin yanina benim bildigim patates püresi falan konur, nohut konmasi tam bir fiyasko, zaten pek de haz etmem nohuttan. kadinbudu köfte ve bulgur pilavi ise buranin lezzet seviyesine göre "eh iste", beklentim ne kadar yükseldiyse artik, pek memnun ayrilmiyorum bugün. çok sevdigimiz bu mekanda da subesi gibi multinet geçmiyor.


bizim lokantanin en önemli yemegi sanirim kendilerine özgü balik çorbasidir. pazartesi, persembe günleri orijinal bizim lokanta'da bulunuyor. genelde akya ya da levrek gibi büyük baliklardan yapiyorlar ve aslinda bu bir çorba degil, çorba tabaginda servis edilen sulu balik yemegi. tek basina gayet doyurucu bir tabak. lezzzeti konusunda pek yorum yapmak istemiyorum, begenin begenmeyin ama özellikle balik seviyorsaniz mutlaka deneyin, hatta bunu tatmak için özel olarak gününde gelin. tabaga yemegi koyduktan sonra yag ve dereotu ilave ediyorlar, istemezseniz garsona söyleyin.


bizim lokantanin kiymetli lezzetlerinden biri de begendili tavuk. adina aldanmayin, begendi ile, patlicanla alakasi yok, begenen biziz. tavugun budunu kullandiklari için yagi tadi yerinde oluyor, bir tür besamel sos ile kapliyorlar tavugu, bu kivamli sos lezzzetin asil kaynagi, dengeli miktar köri ve hafif biber içeriyor (hatta belki biraz safran). içerisine tavuk koymasalar bile ben afiyetle yerim bu sosu. yetmezmis gibi firina üzerinde kasarla giriyor ve o kasar kizariyor. bizim lokantanin çogu lezzeti gibi agizlara layik.

instagram: yerkengezenler



bizim mutfak lokanta, esnaf lokantası tabirinin en kaliteli örneklerinden biri. çorbalarıyla ve en çok da balık çorbasıyla öne çıkan lokantanın belirli günlerde çorbaları değişebiliyor. biz gittiğimizdeiyiördek bulamadıkları için ördek çorbası yapmadıklarını söylemişlerdi. bu tip prensiplerin olması yemeklerin lezzetini her zaman yukarıya çekecektir.

mekanı bir sene arayla iki kere ziyaret ettik ve her iki ziyaretimizde de kalite aynı seviyedeydi. balık çorbasının dört dörtlük olduğunu söyleyebiliriz. bu çorba adeta başlı başına öğün olabilecek kadar doyurucu, lezzetli ve bol malzemeli. kesin tavsiyemizdir. burada yediğimiz pilav da tam ayarında ve eşine nadir rastladığımız türden. kuru fasulyede iki ziyaretimiz arası bir düşüş vardı, ilk gelişimizde çok beğenmiştik, ikincide ise biraz düşüş gözlemledik. pilavın yumuşaklığı ve ayarında kıvamıyla bizi mutlu ettiğini söyleyelim. musakka, patlıcanın lezzeti ve pişimiyle çok lezzetliydi. yine fırın makarna çokiyipişirilmekte, başka yerde rastlayamacağınız türde ve çok lezzetli. sarmada ise biraz ihtilaf yaşadık. i̇çi daha sulu olması gerektiği yönünde düşünceler olmakla beraber masadaki çoğu kişiden tam puan aldığını belirtmek lazım, öneriyoruz.

fiyatlar makul, servis ise personele göre değişen nitelikte.

servis: 6,5 lezzet: 9 fiyat kalite: 8

self servis olan mekan geniş ve ferah, zemin katta olmasından dolayı biraz sesli. ev yemekleri ile hizmet veren bu mekanın yemek kalitesi deiyidenilebilecek düzeydedir

hafta içi iş çıkışı uğradım. çok kalabalık değildi. son zamanlarda yediğim en güzel patlıcan musakkaydı. yağı, kıyması, kıvamı gayet iyiydi. ezogelin çorba soğuktu ve beklentimin altında kaldı. zomato’daki menü fiyatları güncel değil. ezogelin çorba 6₺’di yanılmıyorsam. yemek sonrası çay ikramı da çokiyigeldi.

✅gerçekten bir esnaf lokantası. bu sosyal medya reklamları falan olmadan önce sadece kemeraltı esnafı gelirmiş. i̇çerisi aynı tarzda ki bana göre çok hoş ve çok özel.
?sadece kelle paça nın tadına bakabilme şansım oldu ve 10 numara hatta efsane. bence az porsiyon isteyip başka özel lezzeti de tatmanızı öneririm.
?çalışanlariyifakat sanırım yoğunluktan biraz iletişimleri müşterilerle ilgisiz gibi.
?fiyat kısmına gelince normalde duvarda koskoca her yemeğin fiyat listesi var. sorun kasaya gittiğinizde ödediğiniz fiyatın çok farklı olması. duvarda kelle paça 9₺ yazıyor , kasada ödenen 19₺. buna bir açıklık getirilmeli.

klasik lokanta kültürüne avm içinde güzel bir şekilde uyarlanışı. yemek kalitesi normal seviyede fakat fiyatlar ve hijyen çokiyiseviyede. kadınbudu biraz kuruydu. patlıcan ezmeli dana eti güzeldi. cacığı da sarımsaklı severim. sevmeyen bırakın yemesin

çorbanın 2.75 olduğu, iki kişinin tıka pasa doyup 50 lira verdiği yerde paşazadelerin aklında tat kalmadıklarını söylediği mekan.tam bir fiyat/performans yemekleri yer alıyor. bu fiyatlarda baz alınabilecek nokta ne kadar temiz ve hijyen olduğu konusu olabilir.. bu da oldukça çokiyidurumda. yemeklere gelince, fast food gibi sağlıksız yemeklere alternatifin de ötesine geçiyor, tek kelimeyle mükemmel.  bu kuruluşta hizmet edenlerin ve akıl edip bu fiyatlarda bu mekanı açanların tek kelimeyle ellerine sağlık. sağ olsunlar.

fiyatı uygun, oldukça fazla çeşidi olan, ev yemekleri ağırlıklı fakat lezzet olarak sınıfta kalan bir mekan. fikiriyiama uygulama olmamış maalesef. i̇yi bir lokanta olarak kabul edilebilmesi mümkün değil. kesinlikle yiyecek kalitesini iyileştirme için büyük çaba göstermeleri gerekli.

mekan, seç al tarzında tasarımlanmış, yemekleri görerek alabiliyorsun. ezogelin çorba, tas kebabı, bulgur pilavı, mevsim salatası, yoğurt ve ekmek aldım. elimizde tepsi yer ararken, personel bize yer gösterdi. yemekler sunum, lezzet bakımındaniyive porsiyonları yeterli miktardaydı. pilav biraz kuru, çorba ise suluydu. tepsilerin toplanması, yemekten sonra ücretsiz çay ikramı, masa için gerekli ıslak mendil ve peçetenin istediğiniz miktarda alabilmeniz, salata sosu için servis masasında yağ, limon ve nar ekşisinin bulunması uygundu. mekan dolu olmasına rağmen oturma yerinde sıkıntı olmadı. temizlik, servis, personelin davranışı, karşılama, uğurlama, hesap alma, yemek dağıtımı, ikram sunma, tepsi üzerindeki tabakların uygun şekilde taşınmasını beğendim. tavsiye ederim.

akasyadaki yemek yenecek eniyiyerlerden bir tanesi. annenizin yemeklerini aratmayacak çok çeşitli ev yemekleri mevcut. çorbaları, makarnaları ve tavuk yemekleri gerçekten çok lezzetli. et sevmediğim için et yemeklerini hiç tatmadım. fakat ciğeri pek güzel değildi. yemeklerde aldığınız tatlara göre fiyatı da oldukça uygun. güzel ve zengin bir menü yemek istiyorsanız deneyin derim.

fiyat/fayda anlamında çok başarılı.gerçektende lezzetli.gayette hijyenik.şuana kadar eniyiev yemeklerini burda yedim.hep aynı lezzet ve kaliteyi koruyorlar.