bekef

w niedzielny poranek, niedługo po otwarciu, a w środku pełno już amatorów izraelskich smaków, że nie zostawili dla nas ani jednego stolika wolnego!
jest nas dwoje i pół, więc zamawiamy jeden talerz hummus sabich i dodatkowo dobieramy 6 falafeli. w zestawie do talerza przynależy pita oraz zestawik sałatko-przystawek, które samodzielnie komponujemy.
po chwili dostajemy nasze danie i akurat zwalnia się wolne miejsce przy oknie. udało się! talerz hummus zdecydowanie w porcji dla 2 głodnych osób, dla mnie trochę zbyt tłusty (za sprawą bakłażana), ale nadal b. dobre. falafele przepyszne (dostajemy ich 8 zamiast 6! czy zawsze tak jest?) - chrupiące i soczyste w środku, bardzo aromatyczne, wcale nie przesiąknięte tłuszczem. wychodzimy najedzeni pod kurek i szczęśliwi. następnym razem zamówię talerz hummus falafel.

miejsce z zewnątrz jest niepozorne, nie przyciąga, w środku - ogromne zaskoczenie pyszną i - co ciekawe - domową kuchnią izraelską! (wszystko, czego próbowałem, okazało się świetne  - hummus, falafele, shoarma; jednak należy zachować ostrożność przy wyborze surówek.) uwaga - duże porcje.

moje ulubione tego typu miejsce w warszawie. jestem absolutną fanką falafela w picie oraz znakomitego hummusu. nigdzie nie podają tak dobrych warzyw i sałatek jak tutaj (marchewka

pysznie. na chwile obecną miejsce serwujące najlepszy humus w warszawie. aksamitny rozpływający się w ustach ale po zjedzeniu sprawia wrażenie ciężkawego. smak odpowiada dokładnie temu w którym zakochałam się podróżując po izraelu a którego ani nie byłam w stanie odtworzyć w domu ani nie odnalazłam w żadnej restauracji w polsce do teraz :) cieszy mnie to niezmiernie.
falafele smaczne - puszyste idealnie zarumienione - natomiast nawet w warszawie są miejsca gdzie są zwyczajnie lepsze. 
danie humus z grzybami - rozpływające się w ustach - porcja bardzo duża - musiałam część zabrać ze sobą do domu, bo ciężko mi było się z tym uporać tym bardziej, że daniu towarzyszy pita i miseczka z surówkami/sałatkami. duży wybór sałatek - każdy znajdzie coś dla siebie.
sam lokal - bez szału - taki zwyczajny szybkiej obsługi, dość gwarno (lokal jest stosunkowo niewielki a sporo w nim personelu i klientów też nie brak...)
mimo tego daję 5, bo smaki są prawdziwe, bo serwują najlepszy humus w polsce, bo jest kontaktowa, starająca się właścicielka i uśmiechnięty właściciel.
polecam!

moja nowa gastro-miłość!
w planach już od dawna i w końcu się powiodło. lokal przypomina bar szybkiej obsługi, ale dla mnie to sentymentalna podróż do tel awiw'u. wszystkie miejsca zajęte, a goście poza jedną parą to obcokrajowcy.
przy kasie właściciel doglądający wszystkiego ("sałatka dla tej pani!) i objaśniający nazwy z menu. za jego plecami uwijało się całkiem sporo personelu jak na tak niewielki lokal.
zamawiam hummus tasbih - czyli z bakłażanem i falafelami, do tego w zestawie pita i sałatki do wyboru. wybór szeroki - proszę o jakieś pikle/kiszonki - dostaję ogórki kiszone, marynowane bakłażany, papryczki i cebulę - pojemnik nie jest duży. serwis szybki.
porcja dania okazała się bardzo duża - talerz hummusu, 5 falafeli i środek wypełniony smażonym bakłażanem. minus za zimną, niezarumienioną pitę.
danie skropione oliwą, posypane sumakiem. hummus gładki, kremowy, dość neutralny w smaku, z lekko wyczuwalnym posmakiem jajka. falafele bardzo przyzwoite - wilgotne wewnątrz, a przypieczone zewnątrz. nie widać po nich by ciasto 'rosło' podczas smażenia, jak zdarza się czasem gdy masa zostaje wypełniona mąką i spulchniaczami. na innych stołach widziałam przy daniach małe pojemniczki z sosami/salsami, my ich nie dostaliśmy, nie wiem czy są opcją dodatkową, czy zapomniano o nich.
smakowało mi bardzo, niestety pochłonęłam całą porcję, co czynić odradzam największemu nawet wrogowi. wielkość porcji w połączeniu ze smażeniem poskutkowała znaczącym obciążeniem trawienia aż do dnia następnego. 
zdecydowanie zmieniałabym proporcje w daniu - na korzyść sałatek.
podsumowując: nie każdego to miejsce zauroczy. ja wrócę z pewnością, przy najbliższej okazji na hummus z grzybami, lub hamszukę.

było słabo. jedzenie podano zimne (falafel). surówki do wyboru były nie specjalnie smaczne. naprawdę można zjeść lepiej w tej cenie. knajpa mała i ciasna.

bardzo przyzwoite obiady, ceny też jak najbardziej na każdą kieszeń. jedyny minus to to że musieliśmy trochę poczekać. ale zdecydowanie przyjdziemy jeszcze raz jak będziemy w okolicy.

to już moja druga wizyta w bekef i póki co prawdopodobnie będzie ostatnią. na sam początek to co dobre - falafel, tutaj nie można mieć żadnych zarzutów. bardzo dobry, chrupiący z zewnątrz i delikatny, zielonkawy w środku a sam smak nie pozostawia nic do życzenia. co do hummusu to niestety tutaj jest już gorzej, bardzo "ciężki", w smaku przypomina bardziej tahini niż hummus co w połączeniu z tłusta shoarmą jest nie do przełknięcia.

do każdego dania dostajemy zestaw surówek, które możemy sobie sami skomponować, które powinny przeciwważyć ciężar dania głównego. niestety tak nie jest, aczkolwiek same w sobie nie są wcale złe. ostatnia rzecz to sos "mango", spodziewałem się czegoś słodkiego, a w zamian za to dostajemy sos w smaku przypominający maggi, jedynie kolor mango się zgadza.

podsumowując: jeśli chcecie zjeść dobry falafel, to na 100% polecam, natomiast nie mieszanym go z innymi dodatkami w postaci hummusu czy surówek i sosów.

bekef wygląda jak słaby bar szybkiej obsługi i sporo na tym traci, bo w środku serwowane są pyszne rzeczy. hummus ma smak niezwykły i takiego w życiu nie jadłam, falafele duże i sycące, w pakiecie - bądź do dokupienia - ciekawe dodatki, sporo surówek i sosy do wyboru. (niektóre świetne, niektóre takie sobie.) miła obsługa i czuć że to rodzinny biznes, chociaż dzięki temu niekiedy można trafić na rodzinne waśnie. porcje ogromne - jest takie danie za 25zł gdzie mamy pięć dużych falafeli, jakieś inne przekąski, górę hummusu i z trudem zjadamy to z chłopakiem we dwoje. o jakości świadczą ludzie tłumnie przybywający w porze lunchu, a jeszcze nigdy nie trafiłam na bekef pusty. problemem może być zamykanie go w święta żydowskie, bowiem już nie raz data zamknięcia wywieszona na drzwiach zmieniała się na kolejny dzień... i kolejny. a w internecie próżno było szukać informacji na ten temat. nie chcę jednak opinii kończyć narzekaniem, bo poza tym naprawdę nie ma na co.

pyszny hummus i falafel, zawsze duży wybór smacznych dodatków, surówek, sosów (świetne green chili) i warzyw, w tym marynowanych. warto zajrzeć.

jeden z najlepszych falafli w mieście- idealnie chrupkie na zewnątrz, a wilgotne w środku! hummus tak samo. opcje zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców. duży wybór aromatycznych sałatek, które można wybrać jako dopełnienie każdego dania lub napełnić nimi pitę i wciągnąć jako kanapkę z chrupiącym falaflem.

bekef to knajpa żydowska słynąca z koszernego jedzenia :) mieści się na hożej i jest wyróżniona na zomato w " na każdą kieszeń", to chyba tyle o niej wiedziałem :) warto poszerzać swoje horyzonty, piotrze come on... tak kierowany własnym dialogiem zewnętrznym i żołądkiem postanowiłem odwiedzić to miejsce :) bekef to malutki lokalik z rozstawionymi przy kasie sałatkami i niektórymi daniami. w lokalu pachnie dobrą shwarmą, miłe panie krzątają się przy kasie. ogólnie minimalistycznie, skromnie, przytulnie :) zamówiliśmy hummus shwarma i shwarma na talerzu z frytkami. po 10 minutach dostaliśmy swoje zamówienie. było tego.... co najmniej bardzo dużo :d olbrzymia porcja dobrze przyprawionych kawałków kurczaka, soczystych i nad wyraz smacznych. do tego hummus, delikatny, czuć wyraźnie pastę tahini. trochę zabrakło mi do hummusu natki pietruszki i soku z cytryny ale ciiii, przeboleję ;) do tego sałatki które sami wybieraliśmy plus dwa sosy. ilość tego wszystkiego jest dość zdumiewająca :) surówki świeże dobrze zrobione, czuć wszystkie smaki. nie wiem czy wspomniałem o wszystkim.. aaa.. siedząc w lokalu przesiąknęliśmy dość mocno wszystkimi zapachami :) sosy dobre, wyraziste w smaku i dobrze akcentowały smaki dań. wyszliśmy najedzeni, szczęśliwi i dobrze wspominający bekef. ich shwarma to shwarma przez duże "sy", świetna alternatywa dla wszędobylskich kebabów. na pewno wrócę by dać się pochłonąć tym wszystkim zapachom i smakom. zdecydowanie warto:) widzimy się w bekef ;)

do bekef wybraliśmy się w niedzielne popołudnie. w zasadzie jest to bar, około g 16j było tam dość sporo klientów ale udało się znaleźć stolik. zamówienia składamy prze ladzie, nie czekamy długo, i na stole mamy: humus talerz, bakłażan grillowany, pierś z kurczaka w picie, humus shoarma, falafel . do tego dobieramy sałatki z kapusty, bakłażan, oliwki, marchewkę. hummus jest wyśmienity, kremowa doskonała konsystencja i smak. pierś z kurczaka soczysta i odpowiednio przyprawiona smakuje bardzo dobrze, bakłażan poprawny ale bez szału, wszystkie sałatki są ok, najlepsza była z kapusty - trochę ostra o kwaśna, smakowała doskonale. nie będę się wypowiadać na temat falafel bo nie przypadło mi to danie do gustu, rzecz subiektywna. porcja humus shoarma była duża, można w zupełności najeść tym jednym daniem, aczkolwiek smak mięsa był raczej średni - mało przypraw i trochę suche. polecam na lunch, również humus na wynos.

bekef - super miejsce z izraelską kuchnią, prowadzone przez izraelskiego szefa kuchni.
najlepszy, wspaniale kremowy w środku i chrupiący na zewnątrz falafel (dopiero tutaj go pokochałam), pyszny hummus, ogromny wybór sałatek, surówek i piłki, bardzo duże porcje.
wszystko świeże i robione na miejscu.
minusem jest brak sprawnej/wydolnej wentylacji. latem, można usiąść w niewielkim ogródku.
tak czy siak - serdecznie polecam.

do bekefu wybralysmy się z przyjaciółka na przekąskę. miejsce jest zaplanowane barowo, nie na dłuższe posiedzenie. karta dzieli się na dania wege i mięsne (koszerne). wybór padł na połówki hummusu z grzybami i pite faszerowana falafelem.
hummus był z pieczarkami, wiec się trochę rozczarowalam, bo jak powszechnie wiadomo pieczarka to nie grzyb :p, ale był przepyszny! łagodnie doprawiony, ale z mocno wyczuwalna tahina, gładki i puszysty. idealny! pieczarki pasowały, ciemna pita była swiezutka i ciepła. do dania wybrałam sałatki, zapłaciłam 12zl! przyjaciółce bardzo smakowała pita z falafelem.
może nie na pogaduszki, ale na tani lunch z wybornym jedzeniem to świetne miejsce!