basta! street food bar


İçinde "kuzu" olan yorumlar
4
3.8
aykut
4
4 yıl önce
kadıköy
bizkuzuve dana dürüm'ü denedik gerçekten etler suluydu kullandıkları sos ve malzemeler gerçekten çok taze ve lezzetliydi. dış kısımda 4-5 masa içeride ise 3 kişilik bar kısmı var, biz bar kısmında oturduk yapılan yiyecekleri rahatlıkla görebiliyorduk. menü sade fakat içerik aşırı zengindi. i̇stanbul'da yenilebilecek en iyi dürüm diyebilirim. ?? fotoğrafta paylaştığımkuzudürüm ve harika!
0
gizalian
5
4 yıl önce
kadıköy
ne diyebilirim ki düşünsenekuzukaburga en leziz haliyle lavaşa sarmış kendini. yalan dolan bir lezzet değilkuzuseven her insan evladı denesin. dana mı seviyorsun? seni de unutmamışlar. kokoreç severi de unutmamışlar. ya o portakallı mercimek çorbası? ? dene, denet havan olur ? yaşatalım basta’yı ?
0
esra
4
4 yıl önce
kadıköy
mekanın enerjisi yediklerimizden daha başarılıydı diyebilirim. üzerinde çok konuşulduğu için dürüm tercihimi kuzudan yana kullandım ancak bana çok ağır geldiğinden bitirmek mümkün olmadı.kuzuyağına ilave kullanılan soslar da fazlaca baskın tat yaratmış.
dürümden alamadığımız hazzıkuzuburger fazlası ile telafi etti. humus başarılıydı, mutlaka denenmeli derim.
menüde yer alan diğer çeşitleri de denemek için tekrar tekrar gidebilirim.
0
enigma2007
4
4 yıl önce
kadıköy
we visited basta  for an early dinner. we had a fantastickuzudürüm and a humus to go with that. both were extremely tasty, very delicious. basta is an excellent street food place at a busy corner at kadikoy (asian side istanbul) and it is professionally  run by two chef partners. kaan  sakarya together with his partner chef arıbaş, are two very well known chefs in istanbul  and they have created a very simple but fantastic menu. my son is also a chef and he says the dürüm and humus were simply outstanding. 
we highly recommend this small place for everyone, local and visitor alike. if you want two great chefs prepare an excellent street food for you, visit this little street food bar.
0
murat
5
4 yıl önce
kadıköy
kadıköy'ün en iyilerinden. füzyon mutfağına türkiye'nin hakikaten ihtiyacı var. menüdeki her şeyi teker teker denemenizi tavsiye ediyorum. yemeğinizin yanına kesinlikle humus söyleyin.kuzudürümü özellikle tavsiye ediyorum. açık ayransız yemeyin.
0
hakan
4
4 yıl önce
kadıköy
çok kalabalık ve çok ilgi odağı bir yer, çok sıra var önünde ve çok küçük alan, almıyorlar ayakta, uzun süre bekleyebiliyorsun, ya da haftasonu bize denk geldi, aslında yurtdışında ki küçük basit ama güzel ürünler üreten yerleri hatırlattı bana...kaburga sevmemem nedeniyle öncelikle salata ve humus istedik, yanında ince lavaşlar geldi, tek kelimeyle nefisti, humus her yerde güzel yapılamıyor, burada ki harikaydı, sonra ben tavuklu, bir arkadaşım sucuklu diğerikuzukaburgalı istedi, kaburga yiyen çok memnundu, kaburga yemediğimden tadına bakmadım ama tavuk ve sucukludan yedim, tavuk içine deri ve kıkırdağınıda katmışlar, yerken hem zorlandım hem dürümüm içinde olmaları hoşuma gitmedi yani koymamış olsalardı tavukluya çok iyi diyebilirdim, sucuklu lezzetliydi, yine de keyifli bir deneyimdi.
0
pelin
4
4 yıl önce
kadıköy
humus,kuzudürüm ve sucuğun tadına bakabildim. hepsi ortalamanın üzerinde lezzetler, humus çok bana göre değildi. genel olarak hatay mutfağından esinlenmişler diyebiliriz. sucuk gerçekten çok başarılı, bütün çocukluğum kayserili bir ailede ve babamın evde yaptığı sucuk-pastırmayı denemiş biri olarak, gerçek sucuk bu işte. bu lezzete alışkın olmayanların çok sevebileceğini sanmıyorum.kuzudürüme gelecek olursak, oldukça lezzetli, sulu ve çok güzel pişirilmiş. ancak çok yağlı, her midenin kaldırabileceği bir yağda değil bu. lezzet katıyor elbette ama sonrasında bana biraz dokundu açıkçası. genel olarak memnun kaldığımı söyleyebilirim, herkesin denemesi gereken fiyat performans açısından çok iyi bir mekan. dürüm küçük gözüküyor olsa bile, lezzeti büyük, tatminkar ve doyurucu.
0
rusen
4
4 yıl önce
kadıköy
kadıköy moda arasında şirin, küçük, aydınlık bir köşe cafe'si. herkesin yaptığından farklı bir şeyler yapmaya çalışmaları çok anlamlı. gayet lezzetli dürümler hazırlıyorlar hemen sizin gözünüzün önünde. bizkuzuve dana dürümleri denedik ve ikisini de beğendik ama dana 1 tık öndeydi. dürümlerimizden önce ortaya söylediğimiz humus çok başarılıydı. kullanılan zeyrinyağının gerçekten kaliteli bir sızma yağ olduğunu hissedebiliyorsunuz. çalışanlar güleryüzlü ve ilgili. diğer ürünlerini de denemek için tekrar uğrayacağız.
0
ohmis
5
4 yıl önce
kadıköy
basta'yı yedirmeyiz. yani yediririz herkese. ama hakkını yedirmeyiz. ucuz dürüm isteyen 10 tlye zurna dürüm yiyebilir. ayranından tut bütün dürümlerine,kuzuburgerine, humusuna her şey dört dörtlük. usta ellerden çıkma. umarım hiç bir zaman kalitelerini ve anlayışlarını değiştirmezler. çok seviyoruz.
0
onur
5
4 yıl önce
kadıköy
bugün ilk defa gittiğim bir mekan. hem humusu, hemkuzudürümü hem de dana dürümü deneme fırsatım oldu. humus oldukça iyiydi. dana dürüm kuzudan daha iyi ve başarılı.
0
mehmet
2
4 yıl önce
kadıköy
övdüler övdüler  gittim.kuzuyedim. i̇çine bi sos doldurmuslar. rezaletti. i̇nsan bi sorar ya sos koyalim mi diye. zaten dürüm çok küçük. doymadim. şimdi yemekçilerin şunu anlaması gerekiyor. gidip bakkaldan bir sos alıp , onu lavaşın üstüne dökünce yemek yapmış olmuyorsunuz. o sosu kendiniz üretince o zaman siz yemek yapmış oluyorsunuz.  bu kadar kimyasal bir sos ömrü hayatımda görmedim. tavsiye etmiyorum. 2 puankuzuetine gitti.
0
mehmet
3
4 yıl önce
kadıköy
servis personelinin tavsiyesi üzerinekuzuburger tercih ettim. eti sulu ve lezzetli ama boyut çok ufak. 25 tl’lik hamburger 4-5 ısırıkta bitmemeli diye düşünüyorum. paris brest isimli meşhur tatlılarını da denedim. soğuk servis ediliyor. i̇ç baymayan bir tatlı ama çok ta hoşuma gittiğini söyleyemeyeceğim.
0
mehmet
2
4 yıl önce
kadıköy
kuzu dürümün içindeki et parçası aşırı yağlıydı ve yenebilecek gibi değildi. kesinliklekuzudürümden uzak durun derim. okul kantinlerinde olan büfe tipi ızgarada pişen şeyler genellikle iyi pişmemiş ve özensiz olur zaten, bir de üzerine et de yağlı olunca hiç yenebilecek gibi değildi, yarısını bıraktım. dana dürüm kuzuya göre daha başarılıydı, portakallı mercimek çorbasını ise çok beğendik.  genel olarak çalışanlar sıkılmış ve mutsuz görünüyorlardı, tahminimce burası önceden iyi bir mekandı ama vedat milor'un yazması ve insanların yoğun ilgi göstermeye başlaması ile birlikte -tıpkı diğer yerler gibi- kaliteyi düşürmüş olabilirler. [2 ev yapımı ice tea + bir çorba + dana dürüm vekuzudürüme toplam 85 tl verdik] bir daha gelmem, de sadece çorba içerim herhalde.
0
özgür
4
4 yıl önce
kadıköy
epeydir gelmek istiyordum. zira bir çok blogger yazdı, gurme yazdı, köşe yazarı vs çok desteklendi yani pr'ı kuvvetli idi mekanın. neyse geldik baya bir ilgi var mekana. menü oldukça kısıtlı seçenek az. dana kaburga dürüm denedim hakkaten çok iyi idi. hardal soslu az yeşillikle dana kaburga döner gibi kesilmiş bol yağlı. 19 tl'lik fiyatının hakkını verdi. bak işte buraya yine gelirim diyorum. özelliklekuzudürümü denemeye. not dürümler çok büyük değil ve yanında garnitür verilmiyor.
0
cengiz
4
4 yıl önce
kadıköy
dana füme kaburga dürüm ve ev yapımıkuzuchorizo dürüm yedik. tatlı olarak basta sütlaç denedik. dürümler standartların üzerinde, sütlaç farklı ve güzel.
0
oturum aç
hesap oluştur