basta! street food bar

kuzu dürüm ve sosun uyumsuzluğu olmamış.et iyi pişmiş ama sostan etin lezzetini alamıyorsunuz.o fiyata başka mekanlarda dahagüzelşeyler yenebilir.pek gerek yok.

fiyatlarını hızla arttıyorlar.. ancak tüm dürümler enfes çook lezzetli mercimek çorbası çok farklı bir lezzette ve gördüğüm kadarıyla da tertemizler. bir tek tatlılarını yemedimgüzelolduğuna eminim. lezzetli hijyenik pozitif ortam.

the food was good in my opinion. two things that i want to point out; the condiments on the burger were very cold causing the overall burger to be cold as soon as it was served. also, the mustard sauce on the wraps is very strong and overpowers to flavor of the meat. apart from that i liked the atmosphere. i would go again if they added anything new to the menu!
‪☆‬
yemekleriningüzelolduğunu düşünüyorum fakat eliştirmek istediğim bir iki nokta var. hamburger eti gayetgüzelfakat içine koyulan sos, turşu ve karamelize soğan soğuk olduğu için (sos baya soğuktu) hamburger de geldiği an soğumuş oluyor. dürümlergüzelfakat içindeki hardal sosu yoğun olduğu için etin tadı çok gelmiyor. onun dışında ben konsepti çok beğendim. menuya yeni birşeyler eklenirse denemek isterim.

mekan çokgüzelbi yerde ve tatlış bi tasarımı var. ancak sipariş yanlış gelince ve damak tadınıza hitap etmeyince biraz üzücü olabiliyor. bir defa gittim, dana dürüm istedim kuzu geldi. et bana göre fazla yağlıydı. soslarını da pek beğenmedim. sonuç olarak benim damak tadıma hitap etmiyor bir daha gideceğimi sanmıyorum.

bu kadar guzel durum yapacaksin ama ufacik mekanda olacaksin ..acilen buyuk bir yere gecmeleri lazim.. ozellikle sucuk durumu tavsiye ederim , sutlac da 10 numara ama adini sutlac koymasalar daha iyiymis ..harika bir sutlu tatli ama sutlaca benzemiyor ..fiyatlar pahali biraz..garsonlar biraz savruk ve duzensiz..

i̇stanbul'dagüzelhumus yemenin dayanılmaz hafifliği ? ayrıca içerde iken tahtaya karides dürüm ekliyorlardı. dürüm içeriği itibariyle bu da oldukca sıradışı ve lezzetli duruyor.

açıldığından beri ancak gitme fırsatını yakaladığımız, vedat milör onaylı; kadıköy merkezde, küçük ama büyük lezzetlerle dolu bir mekan? dürüm çeşitleri, humus, basta sütlaç ve paris brest gibi yerleşmiş lezzetlerin yanısıra; günlük olarak değişen salatalar ile de memnun bir şekilde ayrılabilirsiniz? bizim tercihlerimiz; kuzu (kaburga, közlenmiş soğan, harissa) ve tavuk füme dürüm (süzme yoğurt, bozkır tahin) oldu? i̇kisine de bayıldık?? i̇ncecik lavaş arasından taşan kuzu ile ete olduğu kadar lezzete de doydum? tabi yerken her yerimi de batırdım, ama kesinlikle değdi?? yanına açık şalgam da çokgüzelgidiyor bizden söylemesi??
mekanda yemek kokusu ağır olabiliyor, müzik sesi fazla yüksek olduğu ve bundan dolayı herkes de bağırarak iletişim kurmak zorunda kaldığı için ‘’ye-kalk’’ yapmanız daha iyi olacaktır?

bir cumartesi akşamı arkadaşlarımızla gitmek istemiştik ancak mutfakta hiç bir şey kalmadığı için erken saatte kapatmak zorunda kalmışlar. o zamandan beri aklımdaydı. bugün gitmek kısmet oldu.
ben dana dürüm yedim, hardallı falan çok değişik vegüzelbir lezzeti vardı. muhtemelen başka bir yerde aynı lezzeti bulamazsınız. kuzu burger ve kuzu dürümünün de çok lezzetli olduğu söyleniyor. üç kişi dürümler+içeceklerimiz ve bir meze ile 85 tl'ye kalktık.
fiyatlar ortalamanın üstünde olabilir ama kesinlikle denemeye değer. ? demedi demeyin.

basta da, kuzu dürüm denedim, kokusu yok eti'n tadıgüzelfakat sosu içindeki yeşilliklerin birleşimde oluşan tadi iyi ama bir dana dürümün verdiği lezzet şenliğini damağımda oluşturamadı. dana durum gercekten cok cok basarili . şimdiye kadar yedigim en basarili dürüm diyebilirim☺️
humusun kıvamı ve lezzeti gercekten cok basarili. yanında servis edilen küçük parçalar halindeki lavaşlarin tadı da güzel.
acik ayrani kucuk uzun ince bir kavanozda sunmaları değişik. tat iyi.
ali göde şalgamın tadı da güzel.

basta sütlaç tadı iyi , değişik bir lezzet ama geleneksel bir sütlaç tadı arayanlar aradığını basta sütlaç'da bulamaz. aslında sütlaç değilde farklı bir isim vererek bu tatlıyı sunsalar bence daha iyi olurmuş .
mekanın ici küçük, dışarıya da masa atmışlar. genellikle de kalabalık oluyor. çalışanlar titiz ve profesyonelliklerini hissedebiliyorsunuz. gerek davranışlarıyla , gerek sunum gerekse lezzetlerle. bu mekanin bu çizgisi , kalitesi devam ettirirse bu küçük mekana sığmayıp büyüyeceği cok acik ?