basta! street food bar

hayatımda yediğim en lezzetli üç yemekten biriydi sanırım. baş döndürücü lezzet. ayranımdan sinek çıktı. burada fiyatlar 2018 şubat itibariyle güncel değil, dürümler 23 tl'ydi. i̇ki kişi toplam 3 dürüm, 2 ayran ve ortaya humus tabağı söyledik 98 tl ödedik. sokak yemeği mekanına göre fahiş fiyat, ancak lezzet inanılmaz! hijyenik olmaması ve mekanın küçük olması negatif. sucukludürümfavorim oldu, tavuklu biraz fazla sönük.

humus ve danadürümyedim. humus lezizdi. özellikle tahin tadını baskın sevenlerin çok beğeneceğini düşünüyorum. danadürümise benim için tam bir damak şöleniydi. sosu, taze yeşillikleri, etinin yumuşaklığı ve aroması hepsi birbirini çok güzel tamamlamış. şalgamı da beğendik. fazla keskin olmamakla beraber aromatik ve lezzetliydi. deneyiniz.

humus başarılı olmuş, neredeyse onla bile doyacaktım. sunumu zaten resimlerden görüldüğü gibi çok alımlı gösteriyor humusu. aynı şeyidürümiçin söyleyemeyeceğim, eti kokuyordu ve harissa bence yakışmamış malesef o ete. fiyat olarak humus 2 kişilik olduğu için normal bence,dürümde aynı şekilde.

uzun zamandır birçok yerde methini okuduğum, zomato'daki yüksek puanına bakıp merak ettiğim basta'ya geçtiğimiz cuma günü gittim. güneşli havanın da etkisiyle dışarıdaki masalar doluydu, içeride sadece bar kısmı müsaitti, yer boşalana kadar orada oturalım dedik. hayatımda böyle rahatsız bar sandalyesine oturmamıştım ama yapılan yemekleri izlemek çok keyifliydi. her şeyin gözünüzün önünde olması gerçekten güzeldi. 3 kişi, humus, kuzu, dana ve tavukdürümsöyledik. humus tahini bol ve kremsi yapısıyla güzeldi. i̇ncecik lavaşlar da çok başarılıydı. humusu yedikten sonra boşalan cam kenarına geçip dürümlerimizi bekledik. öyle bir hayal kırıklığı oldu ki... kuzu dürüme kuzu demek imkansız, yağ dürümü dersek daha doğru olur. kocaman yağ parçaları iyi pişmiş olsa dahi dürümün yarısına gelmeden aşırı derecede rahatsız ediyor. dana eti de yağlı ama onun sorunu yağı değil, tatsız, hiçbir fark yaratmayan sosuydu. tavuk dürümün içinde ise kocaman salatalık parçaları vardı, ki dürümün tadını tamamen bozmuştu. ekmek ve kullanılan ürünlerin kalitesi güzel olsa da maalesef bir araya gelince lezzetsiz olan birliktelikler olmuş. sucuk ve hamburgeri denemeyi istesem de bir daha gitmeyi düşüneceğim bir mekan değil. başarılı bir pr çalışması yapılmış ama maalesef bu puanı/yorumları hak eden bir yer olduğunu düşünmüyorum.

herşeyden öte kadıköy ve basta food'un yer aldığı muhit gözüme bu sefer daha bir hoş geldi. güzel güzel kafeler açılmış, kızlı oğlanlı güzel insanlar sokaklarda iş çıkışı keyiflice yer içer halde.. annelerimiz der ya, siz yerken ben yiyormuş gibi oluyorum diye, millet böyle güzel yer içerken benim de keyfim yerine gelmişti ? basta food pozitif enerjili insanlar tarafından, insanın aklını karıştırmayan sade ve zengin ürün içeriğiyle donatılmış bir menüye sahip, tam benlik yani, kısa öz ve net.. porsiyonları biraz alışılmıştan küçük ama öyle süper küçük porsiyonlar falan degil ve içindeki ürün zengin, rich content ?✨? ben beğendim , belli bir tarzları sunumları var, bu konsepti koruyarak büyümelerini isterim, daha büyük dükkanlar yakışmaz, bu cuk oturmuş.. ha bu arada danadürümyedim, ayran eşliğinde..????afiyetle, bence hoşunuza gider ✌?️

füme kaburgadürümtam bir efsane lezzet olmuş. açılalı uzun süre oldu, kalite sürüyor. daha büyük ve merkezi bir yere bekliyoruz. tebrikler

gerçekten de inanilmaz lezzetli ozellikle kuzu burger efsane.kuzu durum biraz yagli ama kuzudan dolayı. ette yağ sevmeyenlerin dana tercih etmesini öneririm.serviste çalisan arkadaslar biraz daha nazik ve guleryuzlu olabilirler.

dana kaburga fümedürümçok güzeldi. kendi ürünleri olan sucuk dürümü çok beğenmedik,ılık geldi ama herkesin damak tadı farklı,içinde humus vardı yine de deneyin derim.dürümve ayran doyurucu. el yıkamak için lavabo yok ama eyüp sabri tuncer ıslak mendil var. kupa bardaklar da şeflerin adı yazıyor, kaan ve derin,sempatik olmuş. kestane cam şişe suyun dışı kirliydi, bardak istedik,kupa geldi,içlerinde yine toz vardı.hijyen önemli ama sokak lezzeti burası diye savunurlarsa eh normal diyelim.geçerken uğra,ye kalk! fiyatlar e biraz standart üstü.afiyet olsun.

mükemmel! portakallı mercimek çorbası, kuzu dürüm, sucukdürümve humus denedik. hepsi muhteşemdi. yemeklerin hepsi çok farklı tatları barındırıyor. gerek yemekler, gerek sunum, gerek ortam hepsi yabancı kanallardaki yemek programlarından fırlamış gibi. kesinlikle tekrar gideceğim. fiyatlar da fena değil, dürümler 17-19, humus 8 lira.

vedat milor un cok methederek bahsettigi basta’da kuzu etli durum ve dana kaburga durum yedik, ikisi de cok lezzetli olmasina ragmen kuzu etlinin tadi bir baska guzeldi. i̇cindeki soslarda ne oldugunu tek tek anlayamiyorsunuz ama hepsi bir araya gelince durume cok hos bir lezzet katiyorlar. mekan kucuk,yer icin beklemeniz gerekebiliyor. humus ve salata yemedik ama diger masalarda gordugumuz kadariyla sunumlari cok şık ve cok revacta urunler. benim tek elestirim cam kenarinda oturdugumuz taburelerin hemen yaninda tezgahin altinda calisanlarin ayakkabilarinin olmasi ve yemek yerken o ayakkabilari gormemiz. mekan kucuk olabilir ama buna bir cozum bulmalari lazim.

dürümler güzel. fiyatlar fena değil. dana etlidürümyedim harikaydı. menu cok genis değil, keske daha genis olsaydı. ama mutlaka gidilip denenmesi gereken bir mekan.

danadürümve hamburgerini denedik.ikiside güzeldi ancak hamburgeri çok daha iyiydi ve mutlaka denenmesi gerekir diyebilirim.paris brest tatlısıda çok başarılıydı.

kuzudürümyedim kuzu gerçekten iyi ancak
i̇çine koyduğunuz marul sıcaktan haşlanmıştı ve çiğnerken burna insanın çiğ ot kokusu geliyordu ve doğranan maydonozların sap kısımları cok diriydi birdedürüminsanın elinde direk parçalanıyor çatal bıçak la servis edilmeli neredeyse daha önce de yemiştim o zaman dürümleriniz daha sıkıydı

ayran söylemek istedik, ayranımız ekşi tavsiye etmeyiz dediler. kuzudürümsöylemek istedik, kuzu çok yağlı önermeyiz dediler. 3dana dürüm, bir humus, 3 de içecek söyledik. 95lira gibi bir para ödedik. dürümleri hiç birimiz beğenmedik. bir tek humus güzeldi. ederinin üzerinde hesap geldiğini düşünüyoruz.
bize kesinlikle hitap etmedi. ayrıca hesabı yanlış çıkarmışlar, gelip bir de ilave para aldılar. kesinlikle tuhaf bir yerdi.

kuzudürümve ayran şiddetle tavsiyesir. mekan biraz daha büyük olsa ve çok beklemek zorunda olmasak tadından yenmez. öncesinde humus tabiki yemelisiniz