ali ocakbaşı

gideyim, bir öğlen/akşam yemeği yiyelim mekanı değil. ayda yılda bir özel bir gün için gelindiğinde fiyatlar gayet normal kalıyor. bu tür yerlerde mekan ve aldığınız hizmet için para ödersiniz.

bir kere garsonlar aşırı ilgili, onlar koşturdukça ben ezim ezim ezildim, öyle diyeyim. önce tüm mezeleri getirip neyin ne olduğunu anlatarak sectiriyorlar, her şeyin servisini yapıyorlar, ufak bir şey kaçsa bile defalarca özür diliyorlar.

yemeklerin tadına zaten değinmiyorum; burdan okuduğum tavsiyelerle saslik ve alikebapsöyledik ve bayildik. hatta alkol ya da meze çok sevmedigimizden 3 kişi 5 porsiyonkebapyedik :) porsiyonlar normale göre biraz daha küçük. ama dediğim gibi araştırıp gittiğimiz için beklentimize göre geldi hesap da.

hatta gastroclub üyeliği için 18:00'i geçtiği halde (yarim saat kadar) %25 indirim yaptılar hicbir zorunlulukları olmadığı halde. kesinlikle bir daha geleceğim yerlerden.

karakoyde persembe pazarinda bulunan, harika manzaraya sahip bir kebapci. alkolsuz fix menuleri 120 lira, icinde soguk mezeler, findik lahmacun, karisikkebapve tatli bulunuyor. ozellikle zirh kebabi cok guzel, ama butun cesitlerini cok seviyorum. ayrica tika basa doyuruyor. nezih bir ortami var, sohbet esliginde guzel yemek ve hatta kutlamalar icin ideal.

bence cok da bir özelliği bulunmayan bir yer puani abartılı buldum gidince. ocakbasi restoran olan yerler kasiyorlar.nerde esnaf kebapcilari mezeler hep ikram.burda tepsi ile önünüze sunup (istemedgnizi soledignz halde:) seceblrsnz israri oluyor ve meze tabaklari 10 12 tl.eminonu deniz manzarasi ilekebap32tl :) ama kuveriydi icecegiydi bu 45 i buluyor deger mi bir kere merak giderilmesi acisindan ok ama 2.ye kesfe deger başka yerlere gidilir;) ve dikkat ettim ikikebapgeldi ikisi de ayni sunum icerik cok az degisiyor beyti bile adanakebapgibi sunumla geldi.etleri oyle ahim sahim lezzetli gelmedi yagliydi.tavsiye cok etmem.

yagmurlu bir i̇stanbul gününde tarihi yarımadayı guzel bir manzara ile bu mekanda gorebilme imkaniniz var. fakat ocakbasi vekebapkulturumde benim icin onemli olan kebabin yaninda gelen ikramlardir. bu kulturun burada olmadigini belirtmek ve bu konuda iyilestirme yapilmasini isterim. eti lezzetli oldugunu soyleyebilirim.

manzarayla baslamaliyim, harika eminönü ve galata manzarasi var. alikebapyedik, eti dolgun güzel bir adana. fiyatlarin yarisi manzara parasi beklediginizden yüksek fiyatlarla karsilasabilirsiniz vede rezervasyonsuz gitmeyin.

manzarası güzel, tarihi yarımadaya karşı yemek oldukça keyifli. mezelerden köpoğlu, çiğköfte ve abagannuş aldık ancak pek beğenmedim, porsiyonlar da çok ufaktı. salata olarak ali salata aldık ancak sadece rokadan oluşuyordu içine biraz buğday ve domates serpiştirmişler, o nedenle pek beğenmedim. et olarak alikebapve çöpşiş tercih ettik ama hayatımda yediğim ne lezzetli etti diyemiyorum maalesef. servis hızlıydı bir sorun yaşamadık ancak garsonlar bizi biraz baştan savdı. cam kenarında masa boşalmasına rağmen bizi almadılar, bu tavırlarını da hiç anlamadım.

yogurtlu patlican ezme, icli kofte, gavurdagi salatasi ve alikebapyedik hepsi cok kezzetliydi. ama en onemlisi calisanlarin hepsi cok kibar ve ozenliler. i̇stanbul’da bu kadar saygili ve ozverili calisan gorebilecegimiz ender yerlerden. tesekkurler ali ocakbasi...

cam kenarında bir masada oturma şansınız olur ise haliç’e ve tarihi yarımadaya karşı rakı keyfi yapabilmek harika. servis hızlı, çalışan arkadaşlar ilgili ve güleryüzlü. mezeler genel anlamda lezzetli ve alikebapşiddetle tavsiye edilir.

hafta içi öğleden sonra iki kişi gittik. ne olur ne olmaz diye rezervasyon yaptırmıştım cam kenarında haliç manzarasını seyredebilmek için. rezervasyona gerek de yokmuş aslında; bizden başka bir masa vardı sadece. girişte ali bey karşılıyor ve elindeki deftere bakıp masanızı gösteriyor. akşam ve hafta sonu için rezervasyon gerekebilir. tarihi bir hanın 4. katında bulunuyor. asansör var. merdiven çıkmak zorunda değilsiniz. şık ve sıcak, samimi bir ortamı var. müzikler gayet iyi; kafa şişirmiyor. kabak çiçeği dolması kolay bulunmuyor. burada mevcut ve oldukça lezzetli. pastırmalı humus da gayet başarılı. mezeler sıcacık minik balon ekmekle geliyor. birçok kebapçıda olduğu gibi kebaptan önce atıştırmalıklar bedava değil burada. en azından peynir ve tereyağı ikram olabilirdi. şaşlık ve çöp şiş sipariş ettik. çöp şiş biraz acılı. şaşlıksa yumuşacık dana eti. yanında ali salata istedik. üzerindeki buğday taneleriyle güzel ekşili, naneli bir salataydı. i̇çecek olarak ayran ve bira aldık. tatlıya zamanımız ve midemiz yetmedi. ? çalışanlar oldukça kibar. fiyat olarak tuzlu. canınız herkebapçektiğinde gidilecek bir mekan değil. özel günler için ideal.

karakoy'e yolunuz dustugunde ve caninizkebapcekiyorsa kesinlikle ali ocakbasina gitmelisiniz. cok fazla isimini duymama ragmen arkadasimin dogum gunu vesilesi ile gittim ve servisini de atmosferini de cok begendim. herkese oneriyorum ?✌️

mekanin manzarasini ve ana yemeklerini cok begendigim için mekandan ayrilir ayrilmaz yorum yazma ihtiyaci hissettim.
manzara gercekten super, personel cok ilgili ve guleryuzlu.
mezelerin övgüyu hak ettigini dusunmuyorum.
kabak cicegi dolmasi cok begenildigi icin denedik ama denemesek de olurmus.
şaşlık cok guzeldi, alikebapise muhteşem?
fiyatlar da ne cok uygun ne cok abarti, kivaminda yani.
bu arada sahibi kosebasinin ortaklarindanmis.
manzarasi icin bile olsa gonul rahatligiyla deneyebilirsiniz.

yemekler cok leziz, servis gayet iyi. lokasyon merkezi, manzara da bonus. kesinlikle ocakbasi icin cok iyi bir opsiyon. saslik, alikebapve irmik helvasi denenmeli mutlaka.

hafta içi iki kisi gittik. karaköy akin balik'in arkasinda kalan bir binanin 4. katinda. manzara harika. bos olan bir ocak vardi, onun basina çökmek de keyifli olur. meze tepsisi geldi, abartili seyler yoktu, yogurtlu, patlicanli rakinin yanina eslik edecek seyler vardi. raki olarak 20lik ala raki söyledim. 20 lik artik yok biliyorumdum ama menüde vardi. garson 35lik açacagini ama 20lige göre ayarlayacagini söyledi. tesekkür ettim.
mezelerden acili yogurt ve közlenmis patlican istedik. patlicani közleyip sicak yapiyorlar, yaninda yine közlenmis arpacik sogan ve en altinda közlenmis biberle servis ediyorlar, benim gibi közlenmis sebze sevenler için 10 numara. gavurdag salatasi istedik, çok tutmadim salatayi. findik lahmacin ve mini pide geldi, standartti. içli köfte haslanmis geldi, güzel ama ufakti. et olarak da alikebapsöyledik. az yagli etten oldugu yaziyordu menüde, lezetliydi. ali ocakbasi salas bir yer degil, normal ocakbasi fiyatlarina sahip, kebaplar 25-35 tl arasi. benim sikintim servisle ilgili. 20lik raki istedim, ancak raki bittikçe doldurduklari için 35lik içmisiz. garsonun ya da sefin uyarmasi lazim, beyfendi 20lik istemistiniz, bitti, devam ediyor munuz diye ben onun hesabini yapamam. 20lik raki isterseniz, karafta masaya isteyin.

iki kisi, 2 findik lahmacin, 2 minik pide, 2 içli köfte, acili yogurt, közlenmis patlican, tursu, gavurdag salatasi, 1 tane alikebapve 35lik ala rakiya 220 tl hesap verdik. yedigim yemege ve aldigim hizmete bana çok geldi. ala raki isin rengini degistiriyor tabii. tekrar gider miyim, giderim, tavsiye eder miyim, o civarda daha iyi bir kebapçi bilmiyorum dolayisiyla ederim.