ali ocakbaşı

kebapları cok guzel. ozelliklealikebabi tavsiye ederim. lavobosunu kullanmadigim icin bilgim yok. fiyatlarin yuksek oldugu dogrudur. manzarasi cok guzel.

hafta içi öğleden sonra iki kişi gittik. ne olur ne olmaz diye rezervasyon yaptırmıştım cam kenarında haliç manzarasını seyredebilmek için. rezervasyona gerek de yokmuş aslında; bizden başka bir masa vardı sadece. giriştealibey karşılıyor ve elindeki deftere bakıp masanızı gösteriyor. akşam ve hafta sonu için rezervasyon gerekebilir. tarihi bir hanın 4. katında bulunuyor. asansör var. merdiven çıkmak zorunda değilsiniz. şık ve sıcak, samimi bir ortamı var. müzikler gayet iyi; kafa şişirmiyor. kabak çiçeği dolması kolay bulunmuyor. burada mevcut ve oldukça lezzetli. pastırmalı humus da gayet başarılı. mezeler sıcacık minik balon ekmekle geliyor. birçok kebapçıda olduğu gibi kebaptan önce atıştırmalıklar bedava değil burada. en azından peynir ve tereyağı ikram olabilirdi. şaşlık ve çöp şiş sipariş ettik. çöp şiş biraz acılı. şaşlıksa yumuşacık dana eti. yanındaalisalata istedik. üzerindeki buğday taneleriyle güzel ekşili, naneli bir salataydı. i̇çecek olarak ayran ve bira aldık. tatlıya zamanımız ve midemiz yetmedi. ? çalışanlar oldukça kibar. fiyat olarak tuzlu. canınız her kebap çektiğinde gidilecek bir mekan değil. özel günler için ideal.

uzun zamandır lezzetli yemek yememişim buraya gelince fark ettim. umduğumdan daha başarılı çıktı. porsiyonlar büyük ve oldukça başarılı. bir çok şeyin tadına bakmak isterseniz yarım porsiyon da getiriyorlar. ana yemek olarak kaburga, ciğer şiş ve uykuluk, soğuk mezelerden atom ve abagannuş yedik. patlıcanı hazır değil belliki abagannuş çok iyiydi. ha bir de fındık kokoreç söyledik, fındık lahmacun gibi servis ediliyormuş; porsiyon beklemeyin. salatalardan daalisalata'yı seçtik. salatayı pek sevmesem de fena değildi. yalnız iyi yedik, baya iyi yedik :) bunların yanında 1 duble rakı ve 1 ayran içildi, 1 de künefemiz var :) toplamda 200 tl hesap geldi. 150 tl gelse 4,5 puanı hak etmişti ama şimdilik 4'ü hak ediyor. ( garsonlar ise 5' i hak ediyor :) )

hayır canım tabii ki adamın adıalisoyadı ocakbaşı değil. modern ocakbaşı olma iddiasıyla yola çıkan bu abilerin çabasını takdir ediyorum ama ban göre eksikliklerini söylemeden geçemeyeceğim. herkesin i̇stanbuldan uzaklaşmak için yollara döküldüğü geçen cuma akşamı gittikaliocakbaşına yani biz o kebabı yerken siz muhtemelen ok uzaklardaydınız. neyse, gittik ve önümüze hemen meze tepsisi geldi. köpoğlu, kuru cacık, muammara söyledik meze olarak. köpoğlunu yogurtla karıştırmadan yapıyorlar ama üzerine bir kaşık kadar süzme yoğurt koyuyorlar. ama keşke yoğurtla karıştırıp için biraz sarımsak koysalardı. o zaman köpoğlunun beklemekten dolayı asidini salmış patlıcanlarının tadını alamazdık. diğer taraftan cacıktaki ve köpoğlunun üzerindeki yoğurtlar ekşimişti.özellikle ekşi yoğurt sevmiyorsanız pek tavsiye etmem yoğurtlu meze denemenizi. muammaraya bir kulp bulamıyorum o güzeldi onu bayağı beğendim. mezelerin yanında bir de gavur dağı salata söyledik ve fakat önümüze gele şey gavur ovasıydı. hayatımda ilk defa yatay gavur dağını burda gördüm; bir de domateslerin evde benim söğüş yaptığımdaki kadar büyük olması beni biraz üzdü. ha şimdi yiğidi öldür hakkını yeme arasıcak olarak gelen peynirli pide ve fındık lahmacun gayet güzeldi sonra özel bi içkileri var “yeni rakı” o da bayağı iyiydi. herhalde manzaradan sonraki en güzel şey dealikebaptı; hiç şüphesiz götürün. bu arada manzaraya ayrı bir parantez açmak istiyorum ( açtım. soğuk şaka bir yana özellikle sigara içmek için çıkılan terasının manzarası efsane üstelik bu terasda bir de bar var en iyisi direkt o terasa gelmek. son olarak servis elemanları hem çok güleryüzlü hem de hızlılar ama mutfağın kapısı açılıp kapanırken çok gıcırdıyor onunla ilgilenirlerse mükemmel olur. gelelim hesaba :3meze 1 gavur ovası 2 mini pide 2 fındık lahmacun 1alikebap 35lik rakı 155 tl (manzara olmasa üzer).

bir akşam bir arkadaşlarımızın davetlisi olarak gittim. ocakbaşında oturma fırsatı bulduk ve ocağın başındaki hasan usta'nın harika pişiriciliği ve sunumu sayesinde keyifli ve lezzetli bir yemek yedik. çöp şiş, ciğer, uykuluk ile açılışı yaptık, hepsi lezzetliydi. daha sonra kokoreçten lahmacun yedik ama bence biraz gereksizdi, lahmacun da kokoreç de birbirlerinden ayrı olarak daha güzeller. sonra yaklaşık 750 gr kocaman içi kaşarlı ve pastırmalı lezzetli bir köfte yedik. sonrasında beyti vealinazik ile bitirişi yaptık. beyti de sunum ve emek gerçekten iyiydi.alinazik' te ise kuzu şiş o kadar lezzetliydi kialinazik ile birlikte yemeye gerek bile yok. gerçekten denenmesi gereken keyifli ve lezzetli bir mekan.

i̇lk defa gideceğiniz bir yer için tereddüt edersiniz herzaman fakat ali̇ ocakbaşi tüm beklentileri karşılayabilen ve düşünülmeden gidilecek nadir yerlerden birisi.mezeleri göz doyurucu ve çok lezzetliydi.başta şaşlik olmak üzere tatli olarak katmer efsaneydi̇.müzikleri gayet hoş manzarası sahane.teşekkürler :)

heyecanla gittim diyebilirim. cok uzun zamandır adını duyuyordum, gec de olsa gidebildim. ben daha salaş bir mekan bekliyordum acıkcası. i̇ceri girince benim gordugum ocakbaşılarına gore daha elit bir yer oldugunu gordum. cok fazla turist vardı. manzarası ve servisi harika. mezeleri cok guzel. siparis olarak şaşlık,alikebap ve zırh soyledik. herbirinin tadı birbirinden guzeldi. kensinlikle denemeye deger. fiyatları da o lezzetlere ve ambiyansına gore oldukca iyi.

ben burayi kerem tunceri'nin paylasimiyla tillar once kesfetmistim. gitmek daha yeni kismet oldu. rezervasyondan itibaren ve karsilama olarak cok iyiydi. fakat en cok uzen sey bizimle ilgilenen garsonun bize teklif ettigi seyleri istemeyince suratinin dustugu ve adeta sinirlenmesi oldu. kalabalik bir grup gitmistik ve herkes ne istiyorsa onu soyler. bunun disinda yemekler muhtesemdi. baslangic olarak cig kofte,icli kofte ve findik lahmacun soyledik. acilari tam kivamindaydi ve etinin lezzeti hala damagimda. yanina gavurdagi salatasi soyledik oda cok freshti ve nar eksisi tam kivamindaydi. ana yemek olarakalikebap ve bonfile soyledik.alikebap ovuldugu kadar vardi. tam kivaminda pismisti. fakat bonfile icin ayni seyi soyleyemiycem biraz kuru ve tatsizdi. ayni zamanda manzarasida istanbul siluetini kapsiyor. yaz aylarinda gidecek olursaniz terasi da muhtesem. garsonun sinirbozucu tavirlari olmasa ve hesapta surekli olarak bahsis birakip birakmadigimizi kontrol etmesi olmasa gecemiz daha guzel noktalanabilirdi.

isini iyi yapan, populerligine ragmen de bozmayan mekanlardan biri istanbul'da. tunel'in karakoy cikisinin oralardaki ara sokaklardan birinde olanaliocakbasi, tarihi mi desem, harabe mi desem; oyle bir binanin dorduncu katinda. dukkana girince, sizi inanilmaz bir tarihi yarimada manzarasi ve guler yuzlu gorevliler karsiliyor. inanilmaz bir manzara derken, abartmiyorum. gercekten boyle bir manzaranin gercek olduguna inanmak zor. ayrica bir de altinci katinda (sanirim) ortak kullanima acik bir teras var ki oradan, butun sultanahmet ve halic ayaklarinizin altinda.

ali ocakbasi'nda, hicbir zaman, kebapcida gibi hissetmiyorsunuz kendinizi. servis gercekten cok iyi. hizli, guleryuzlu, sakin ve yeterince samimi. dukkanin seklinden dolayi da, kocaman bir salonda, sira sira masalara dizilmis musteri hissi olmuyor. yemekler harika. butun mezeler ortalamanin uzerinde, ancak kebaplar gercekten bambaska iyi. biz ciger, copsis vealikebap'i denedik. hepsi harikaydi.

fiyatlar, normal bir kebapcidan tabii ki pahali. ancak eger pahali bir kebapciya gidecekseniz, sanirimaliocakbasi'ndan daha iyisini bulmakta zorlanirsiniz.

bulunduğu yer çok güzel, inanılmaz bir manzarası var ancak binada 4. kata çıkarken geçtiğiniz katların durumu metruk bir görünüme sahip ve güzel bir akşam, kaliteli bir mekanda yemek için güdülenmiş gönlünüzde küçük bir soru işareti yaratmıyor değil. mezeler ortalama,alisalata başarılı. izgaralar ise ortalama üstü ancak kimyon standart olarak tüm etlere fazlaca atılıyor tavsiyem kimyonsuz almanız yönünde. şaşırtıcı olan ise rakının sadece 35 lik ve 70 lik olarak servis edilip diğer boyların bulunmaması ve böyle bir restorana göre sığ olan rakı çeşitliliği. fiyat ortalama üstü. (50 lik rakı + 3 meze + 2.5 porsiyon ızgara /320 ₺. afiyet olsun...not: yemekten sonra terasta bi kokteyl için derim..

fevkaladeeeeee dediğimiz yer.bir yer kusursuz olurmu olur.yemekleri servisi manzarası herşeyiyle parasının kuruşuna kadar hakeden mekan.klasikleşmiş ocakbaşından farklı olanaliocakbaşının speciali olanalikebabı ve ince dilimlenmiş olan kabak tatlısını kesinlikle yemenizi tavsiye ediyorum.özellikle haftasonları gitmeyi düşünüyorsanız cam kenarında oturmak için rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ediyorum..

karakoy'e yolunuz dustugunde ve caniniz kebap cekiyorsa kesinliklealiocakbasina gitmelisiniz. cok fazla isimini duymama ragmen arkadasimin dogum gunu vesilesi ile gittim ve servisini de atmosferini de cok begendim. herkese oneriyorum ?✌️

manzara, yemekler, servis muhtesem. kusnemeyi vealikebabi ozellikle oneriyorum. calisanlar cana yakin, servis isik hizinda. rezervasyon yaptirip deniz manzarali bir masa istemenizi tavsiye ederim. 5/5.

cuma gunu ilk kez gittigimiz mekandan memnun ayrildik. haftabasinda arayip cam kenari bir masaya rezervasyon rica etmistim, yerimiz ve manzaramiz gayet guzeldi; dikkat ettikleri icin tesekkur ederim. olaganustu yada farkli lezzetler tattim diyemem, ama yedigim tum meze ve et cesitlerini begendim. mezeler fix 12tl; kuru cacik, koz patlican, pastirmali humus, muammara ve cig kofte aldik. hepsi klasik ama lezzetliydi; muammara bol ve iri cevizliydi, cig koftenin acisi yerindeydi. ortayaalisalata soyledik ek olarak, klasik bir salatadan farkli olarak maydonoz nane gibi yesillikler incecik kiyilarak hazirlanmis sumak ile lezzetlendirilmis salata gayet guzeldi. etlerdenalikebap, kusmene ve sasligi tercih ettik. kusmene guzel marine edilmis yumusacikti, adana oldukca lezzetliydi. fiyatina gore kusmenenin porsiyonu ufakti malesef. ortami, musteri profili, manzarasi ile gayet keyifli bir mekan. kocaman camlari acilabildiginden iceride oturuyor olmakta insani sikmiyor. puanim 3.8.

karaköyün tarihi dokusunu hissederek ulaştığımız mekan beklentilerin gerçekten üzerinde. garsonların ilgisi, ortamın sıcaklığı huzur veriyor. şaşlık vealikebap yedik ikiside gayet lezzetliydi güzel bir akşam geçirmek için tavsiye edilir..