ali ocakbaşı

ücretleri ile kıyasladığımızda genel anlamda olumsuz bir durum ortaya çıkıyor. servis, ilgi alaka, yemek lezzeti daha başka olmalı diye bekliyorsunuz. fiyatlar oldukça pahalı verilen hizmete göre. yemeklergüzelama başka yerde yenmeyecek, sırf bunun için buraya gidelim diyebileceğiniz bir yer değil. menüyü paylaştım. 25 tl den başlıyor mezeler ve porsiyonları küçük. alkolsüz 3 kişi 470 tl ödedik. kuver adam başı 10 tl. değer mi değmez mi siz karar verin menüyü paylaştım.

eşimi doğum günü için yorumlara istinaden götürdüm evet manzarasıgüzelkebapları da baya iyiydi( özellikle satır kebabını eşim baya beğendi) ama mekan eski bir binaya konumlanmış girişi ve çevresi gündüz idare eder ama gece hiç güven vermiyor. gündüz olmasına rağmen tedirgin olduk. bir de çalışanların alkol içilen masalara daha bi ilgili olduğunu farkettik o yüzden bir daha tercih etmeyi düşünmüyoruz.

çok fazla masa alıyorlar dolayısıyla yanındakini duyamıyorsun. fix menülerigüzelancak ana yemeğe kadar ana yemekten beklediğimizi alamadık.

burası nasıl 4.3 puan almış anlamış değiliz. okurlar burada yazan bütün olumsuz yorumlara kulak verin hepsi doğru. garson arkadaşlar sağolsunlar hepsi asık suratlı , hiç biri proaktif değil, bomboş mekanda saçma sapan bir masada otururken bulduk kendimizi. cam kenarları boş olmasına rağmen ısrarla rezerve diyorlar üstelik yan masayla akraba olmanız olası. (birtek kapıda bizi karşılayan kişi güleryüzlüydü sanırım o kişi işletmeci) ona buradan çağırımız işletmeye el atsın. hal böyle olunca mekanda durmadık üst katta başka bir restorana gittik çokgüzelkarşılandık manzaralı masada keyifli bir akşam geçirdik. burası için meşhur diyene sevgilerimle :)

hafta içi öğleden sonra iki kişi gittik. ne olur ne olmaz diye rezervasyon yaptırmıştım cam kenarında haliç manzarasını seyredebilmek için. rezervasyona gerek de yokmuş aslında; bizden başka bir masa vardı sadece. girişte ali bey karşılıyor ve elindeki deftere bakıp masanızı gösteriyor. akşam ve hafta sonu için rezervasyon gerekebilir. tarihi bir hanın 4. katında bulunuyor. asansör var. merdiven çıkmak zorunda değilsiniz. şık ve sıcak, samimi bir ortamı var. müzikler gayet iyi; kafa şişirmiyor. kabak çiçeği dolması kolay bulunmuyor. burada mevcut ve oldukça lezzetli. pastırmalı humus da gayet başarılı. mezeler sıcacık minik balon ekmekle geliyor. birçok kebapçıda olduğu gibi kebaptan önce atıştırmalıklar bedava değil burada. en azından peynir ve tereyağı ikram olabilirdi. şaşlık ve çöp şiş sipariş ettik. çöp şiş biraz acılı. şaşlıksa yumuşacık dana eti. yanında ali salata istedik. üzerindeki buğday taneleriylegüzelekşili, naneli bir salataydı. i̇çecek olarak ayran ve bira aldık. tatlıya zamanımız ve midemiz yetmedi. ? çalışanlar oldukça kibar. fiyat olarak tuzlu. canınız her kebap çektiğinde gidilecek bir mekan değil. özel günler için ideal.

hayır canım tabii ki adamın adı ali soyadı ocakbaşı değil. modern ocakbaşı olma iddiasıyla yola çıkan bu abilerin çabasını takdir ediyorum ama ban göre eksikliklerini söylemeden geçemeyeceğim. herkesin i̇stanbuldan uzaklaşmak için yollara döküldüğü geçen cuma akşamı gittik ali ocakbaşına yani biz o kebabı yerken siz muhtemelen ok uzaklardaydınız. neyse, gittik ve önümüze hemen meze tepsisi geldi. köpoğlu, kuru cacık, muammara söyledik meze olarak. köpoğlunu yogurtla karıştırmadan yapıyorlar ama üzerine bir kaşık kadar süzme yoğurt koyuyorlar. ama keşke yoğurtla karıştırıp için biraz sarımsak koysalardı. o zaman köpoğlunun beklemekten dolayı asidini salmış patlıcanlarının tadını alamazdık. diğer taraftan cacıktaki ve köpoğlunun üzerindeki yoğurtlar ekşimişti.özellikle ekşi yoğurt sevmiyorsanız pek tavsiye etmem yoğurtlu meze denemenizi. muammaraya bir kulp bulamıyorum o güzeldi onu bayağı beğendim. mezelerin yanında bir de gavur dağı salata söyledik ve fakat önümüze gele şey gavur ovasıydı. hayatımda ilk defa yatay gavur dağını burda gördüm; bir de domateslerin evde benim söğüş yaptığımdaki kadar büyük olması beni biraz üzdü. ha şimdi yiğidi öldür hakkını yeme arasıcak olarak gelen peynirli pide ve fındık lahmacun gayet güzeldi sonra özel bi içkileri var “yeni rakı” o da bayağı iyiydi. herhalde manzaradan sonraki engüzelşey de ali kebaptı; hiç şüphesiz götürün. bu arada manzaraya ayrı bir parantez açmak istiyorum ( açtım. soğuk şaka bir yana özellikle sigara içmek için çıkılan terasının manzarası efsane üstelik bu terasda bir de bar var en iyisi direkt o terasa gelmek. son olarak servis elemanları hem çok güleryüzlü hem de hızlılar ama mutfağın kapısı açılıp kapanırken çok gıcırdıyor onunla ilgilenirlerse mükemmel olur. gelelim hesaba :3meze 1 gavur ovası 2 mini pide 2 fındık lahmacun 1 ali kebap 35lik rakı 155 tl (manzara olmasa üzer).

akın baligin arkasındaki binanın üst katı otopark sıkıntılı manzara cok guzel rezevasyon gerek cok büyük degil etler lezzetli ama cok da farklı bir tat bulamadım deneyin ama olmazsa olmaz degil

muhtemelen mekanda turist olmayan bir tek siz olursunuz. kalitelu ve lezzetli et ve kebap yiyebileceginiz, guzel manzarali mekan. raki icmek istemeyenler icin guzel bir sarap menuleri var.

bazı olumsuz yorumlara bakarak gitmeden biraz tedirgin olmuştum ancak inanın gayet başarılı bir müessese. ulaşımı çok kolay, önünde kendi valesi var, eski bir binanın 4.katında ama bina girişi temiz ve asansörler direkt restorana çıkılıyor. garsonlar çok ilgili cana yakın. mezelerin lezzeti standart ama kebabın baharatı ve yağı çok iyiydi orijinal adana usulü zırh kebabı yedik. denildiği gibi çok pahalı değil, 2 kişi 5 çeşit meze, salata, zırh kebabı ve 4 duble rakıya 215 lira verdik ama gayet lezzetli ve doyurucuydu. manzara zaten çokgüzelrestoranın kendi iç ambiyansı da başarılı ve kaliteli. tavsiye ederim.

bir ara kapalicarsi ve cemberlitas sutununun hemen hemen arasinda kalan bir han icerisinde de subeleri bulunmaktaydi ilk orada kendilerini deneyimledim ama orasi bir ay sonra belediyeyle olan sorunlardan dolayi kapandi. sonradan karakoy'deki lokasyonlarina gitmeye basladim, sanirim merkezleri orasi oluyor. hatta viyana gezim sirasinda orada da bir kere yeme sansina eristim =)

kendileri istanbul icerinde bulunan nadide ocakbasilardan. lezzet inanilmaz. annem gibi et yemekleri midesine dokunanlara bile guzel gelen bir mekan.

et olarak ne yerseniz yiyin cok begeneceksiniz ama tatli konusunda finali mutlaka katmerle yapin, katmerci olmamasina ve katmer yaptigini iddia eden bir cok yere gore burasi cok daha basarili.

ben burayi kerem tunceri'nin paylasimiyla tillar once kesfetmistim. gitmek daha yeni kismet oldu. rezervasyondan itibaren ve karsilama olarak cok iyiydi. fakat en cok uzen sey bizimle ilgilenen garsonun bize teklif ettigi seyleri istemeyince suratinin dustugu ve adeta sinirlenmesi oldu. kalabalik bir grup gitmistik ve herkes ne istiyorsa onu soyler. bunun disinda yemekler muhtesemdi. baslangic olarak cig kofte,icli kofte ve findik lahmacun soyledik. acilari tam kivamindaydi ve etinin lezzeti hala damagimda. yanina gavurdagi salatasi soyledik oda cok freshti ve nar eksisi tam kivamindaydi. ana yemek olarak ali kebap ve bonfile soyledik. ali kebap ovuldugu kadar vardi. tam kivaminda pismisti. fakat bonfile icin ayni seyi soyleyemiycem biraz kuru ve tatsizdi. ayni zamanda manzarasida istanbul siluetini kapsiyor. yaz aylarinda gidecek olursaniz terasi da muhtesem. garsonun sinirbozucu tavirlari olmasa ve hesapta surekli olarak bahsis birakip birakmadigimizi kontrol etmesi olmasa gecemiz daha guzel noktalanabilirdi.

i̇stanbulun tarihi yarımada manzara eşliğinde yediğim engüzelkebap. ayrıca hizmet güleryüzlü çalışanlar kesinlikle mekanı zenginleştiriyor.muhakkak gitmenizi öneririm

çokgüzelbir manzarasi var. çalisanlari müsterilerle yakindan ilgileniyor. yemekleri kaliteli ve lezzetli ancak iyi bir yer her zaman mutfagini zorlamali.. irmik tatlisini deneyin inanilmaz güzeldi...

köşebaşı'nın oğlu olarak maça 1-0 önde başlıyor. mekan çok geniş değil ama güzel. haliç manzarası müthiş. fix menü 135tl. mezelergüzelsalata özellikle iyi. kebap olarak çöpşiş (arasıcak), şaşlık, tavuk şiş, adana ve kanat geldi. hepsi lezzetli ve kıvamı yerinde. sadece biraz baharat desteği gerekebilir. memnun kalmamak için bir bahane bulmak güç. servis oldukça başarılı başlamıştı, ancak nedendir bilinmez yemek ve tatlı bitmeden (ve de sormadan) masadan kaldırdılar... sanırım bir an evvel eve gitmek amacıyla yaptılar :)

bulunduğu yer çok güzel, inanılmaz bir manzarası var ancak binada 4. kata çıkarken geçtiğiniz katların durumu metruk bir görünüme sahip vegüzelbir akşam, kaliteli bir mekanda yemek için güdülenmiş gönlünüzde küçük bir soru işareti yaratmıyor değil. mezeler ortalama, ali salata başarılı. izgaralar ise ortalama üstü ancak kimyon standart olarak tüm etlere fazlaca atılıyor tavsiyem kimyonsuz almanız yönünde. şaşırtıcı olan ise rakının sadece 35 lik ve 70 lik olarak servis edilip diğer boyların bulunmaması ve böyle bir restorana göre sığ olan rakı çeşitliliği. fiyat ortalama üstü. (50 lik rakı + 3 meze + 2.5 porsiyon ızgara /320 ₺. afiyet olsun...not: yemekten sonra terasta bi kokteyl için derim..