ali ocakbaşı

hep ismini duyardık hafta içi bir akşam yolumuz karaköye düşünce uğrayalım hadi dedik. gitmeden turistik olduğunu ama aynı zamandagüzelbir manzarası olduğunu biliyorduk ve beklentilerimiz bu çerçevedeydi. manzara çok güzel... haliç köprüsüne karşı. mekan hoş... çalışanlar ilgili... mezeler orta halli. adanası ise normal. fiyatlar turistik ama yine de bir denenilesi

i̇stanbuldaki en iyi ocakbaşıcı olmaya aday ali ocakbaşı. manzarası şahane, mezeleri ve kebapları daha da şahane. bir iş yemeği dolayısıyla gittiğim için fiyatlarını inceleme şansım olmadı ama kişi başı 130tl ödediğimiz menüsünde hem sınırsız alkol vardı, hem de ana yemek geldiğinde çoktan doymuştuk. bir tek o kadar zengin mönüsünde dahagüzeltatlılar olabilirdi. biz haftaiçi gitmemize rağmen içerisi tamamiyle doluydu,güzelbir masada oturmak için mutlaka rezervasyon yaptırmak gerekli.

oncelikle yeri enteresan karakoyde bir hanin en ust katinda, butun masalar olmasa bile cogu masa guzel manzarali, ama havadar degil, terasi vs yok. findik lahmacun 6tl. icli kofte 9 tl, ana yemek fiyatlari oldukca normal (saslik 39tl) ancak oncesinde soylenen mezeler ve alkol fiyatlari o kadar yuksek ki normalde 200-220tl olmasi gereken bir hesap 300tlye firlamis oluyor (bir dilim peynir 9tl) markette 40tl satilan 35lik yesil efe 110tl. saslik ve cop sis fena degil, mezeler standart, bu fiyatlarla bir daha gidecegimi sanmiyorum, neticede 1 raki ve 2 porsiyon et ve bir kac meze icin bu hesap cok fazla, meyveye bile para yazan mekan bana sacma geliyor, cay ve kahveyi yazmamislar sagolsunlar

i̇yi bir lokasyonda karakoyun en guzel yerinde , manzarasi guzel , keyfi gece daha iyi cikar , mezeleri ve salatalari lezzettli ,findik lahmacun sart,ali kebap denenmeli , servis tum iyi niyete ragmen savruk ve daginik ,fiyatlar makul ..

ali ocakbaşı, kültürümüzde bulunan eski ama bana göre olabilecek engüzelkısmını hem modern hemde özüne sağdık sunabilen bir yer, karaköy'de restoranta girdiğinizde yapay olmayan içten bir ilgi ile karşılaşıyorsunuz ve bu ilgi masanıza geçtiğinizde de bitmiyor.

masanıza geçtikten sonra masanız siz ve misafirlerinize gore hemen düzenleniyor, hiçbir şey sonraya atlatılmıyor, hemen minik lahmacun ve minik peynirli pideler ikram ediliyor ardındangüzelbir meze tepsisi geliyor, mezeler taze ve bol, özellikle kabak çiçeği dolması enfes. tabi ki gelen sıcak pufuduk pideleri unutmamak gerekiyor tereyağı ve erzincan tulumu gayet başarılı.

i̇deal bir zamanlama ile içki kullanıyorsanız içkiniz geliyor ve ardından o enfes kendine has kokusu ile kebabiniz geliyor. sunum olarak olması gerektiği gibi,örnek verecek olursam; patlıcan kebabı dinlendirilmiş ve suyu lavaşa geçirilmis ve bu lavaş ise size sunulan tabakta en altta bulunuyor. tavsiyem son kalan satırla çekilmis etle patlıcanı bu lavaşa sarmanız. patlıcan sevmeyenler için ali kebap'ta gayet başarılı ve beklentilerinizi karşılayabilecek kadar iyi.

tatlı olarak hiçbir gidişimde farklılık istemeyip, her seferinde künefe istedim, künefelerinde yanılmıyorsam urfayağı kullanılıyor, ağızda ogüzelaromatik havası fırtına gibi esiyor ve bir tane daha yesem çok olur mu diye düşünmeden edemiyorsunuz.

cok guzel bir mekan, mezeler ve kebaplar gayet iyi. fiyat olarak da, aldiginiz hizmet ve yediginiz yemeklere degecegini dusunuyorum. terasina mutlaka cikin, yemekten sonra bir kadeh de orada icin :)

pastırmalı humus'larini kesinlikle kacirmayin.

gereksiz pahalı ancak mekangüzeltasarlanmış lezzet kalitesi fena değil karaköye yolun düştüğünde mutlaka giderim ilgi alaka güzelkuzu şiş denenmeli

istanbul'un engüzelmanzarasina sahip bana göre. özellikle çati barina ugramadan ayrilmayin. büyüleyici. etler, kebaplar çok lezzetliydi. meze tavsiyem yok. genel olarak sunumlarini zayif buldum.
hafta içi aksam üstü 4 kisi gittik. hesap oldukça yüklü geldi. diger kebapçilarda alisik oldugumuz ikramlarin hepsi burada parali imis. (erzincan tulumu ve terayag tabagi dahil). ancak bize sanki ikrammis gibi sunum yapilmisti. içkilerin de fiyatini yüksek buldum.
sonuçta kebapçi olarak benim için vazgeçilmez bir mekan degil. manzara içinse, çati barina gitmeyi tercih edecegim.

karakoyde persembe pazarinda bulunan, harika manzaraya sahip bir kebapci. alkolsuz fix menuleri 120 lira, icinde soguk mezeler, findik lahmacun, karisik kebap ve tatli bulunuyor. ozellikle zirh kebabi cok guzel, ama butun cesitlerini cok seviyorum. ayrica tika basa doyuruyor. nezih bir ortami var, sohbet esliginde guzel yemek ve hatta kutlamalar icin ideal.

mekana öğle yemeği için gastro klüp indirimini değerlendirmek için uğradım. evet manzara ve atmosfergüzelama fiyatlar pahalı. bir de gastro kulüp indirimini uyguladılar ama bu kez de kebabın porsiyonunu küçültmüşler. ee ne anladım o zaman o indirimden. tek olduğum için servis hızlıydı ama bu fiyatlar ile tekrar gelmeyi düşünmeyeceğim yer. benim için fazla ticari bir yer ve bu anlayışla kalıcı olacağını sanmıyorum. daha uygun fiyatlı, manzarası daha iyi mekanlar da var. ayran ve salata dahil 45₺ civar

manzara olarak guzel galata koprusu, halic, eminonu gormekde fakat duvarlar cok kapatiyor ;( ve cam kenarlari bulmak çok zor bina eski ve bakimsiz yenilenmeli servis orta kebablar iyiye yakin ama yag orani cok mide sorunu olanlar icin sıkınti olabilir :(yillarin ali ocakbasisi bu eksiklerini gidermeli.

eski istanbul manzarali; düzgün bir isletme. mezelerden çig köfteyi begendim. kebabi adana'da yiyebileceginiz kadar güzel. uygun fiyatli mi? hayir degil ama en azindangüzelyemek ve hizli servis alabiliyorsunuz.

resturantın tam yerini bulurken biraz zorlandık. eski bir binanın 4. katında. cam kenarında yer bulabilirseniz manzarası güzel. yemeklere gelince başlangıçlar normal kalitede. etleri ve lahmacunları da standart kalitede. öyle çokgüzeldiyenlerin hayatlarında düzgün pek fazla resturantta yediklerini pek sanmıyorum ne yazıkkı. ama esas sorun fiyatlar. özellikle başlangıçlar boylarına göre pahalı. etleri de birçok daha kaliteli resturanttan daha yüksek. garsonlar ise ilgili ve yardımcılar. bir kere daha gitmemi sağlayacak bir mekan degil açıkcası.

fazlasıyla abartılmış bir mekan. kebaplar pahalı, içkiler daha pahalı. kuver parası alıp tulum peynirden ayrıca 12 tl alınıyor. manzara guzel fakat ortamın sıkışıklığından ve sıcaklığından dolayı ondan da tad alamadım.

yagmurlu bir i̇stanbul gününde tarihi yarımadayı guzel bir manzara ile bu mekanda gorebilme imkaniniz var. fakat ocakbasi ve kebap kulturumde benim icin onemli olan kebabin yaninda gelen ikramlardir. bu kulturun burada olmadigini belirtmek ve bu konuda iyilestirme yapilmasini isterim. eti lezzetli oldugunu soyleyebilirim.