ali ocakbaşı

hayır canım tabii ki adamın adı ali soyadı ocakbaşı değil. modern ocakbaşı olma iddiasıyla yola çıkan bu abilerin çabasını takdir ediyorum ama ban göre eksikliklerini söylemeden geçemeyeceğim. herkesin i̇stanbuldan uzaklaşmak için yollara döküldüğü geçen cuma akşamı gittik ali ocakbaşına yani biz o kebabı yerken siz muhtemelen ok uzaklardaydınız. neyse, gittik ve önümüze hemen meze tepsisi geldi. köpoğlu, kuru cacık, muammara söyledik meze olarak. köpoğlunu yogurtla karıştırmadan yapıyorlar ama üzerine bir kaşık kadar süzme yoğurt koyuyorlar. ama keşke yoğurtla karıştırıp için biraz sarımsak koysalardı. o zaman köpoğlunun beklemekten dolayı asidini salmış patlıcanlarının tadını alamazdık. diğer taraftan cacıktaki ve köpoğlunun üzerindeki yoğurtlar ekşimişti.özellikle ekşi yoğurt sevmiyorsanız pek tavsiye etmem yoğurtlu meze denemenizi. muammaraya bir kulp bulamıyorum o güzeldi onu bayağı beğendim. mezelerin yanında bir de gavur dağı salata söyledik ve fakat önümüze gele şey gavur ovasıydı. hayatımda ilk defa yatay gavur dağını burda gördüm; bir de domateslerin evde benim söğüş yaptığımdaki kadar büyük olması beni biraz üzdü. ha şimdi yiğidi öldür hakkını yeme arasıcak olarak gelen peynirli pide ve fındık lahmacun gayet güzeldi sonra özel bi içkileri var “yeni rakı” o da bayağı iyiydi. herhalde manzaradan sonraki en güzel şey de ali kebaptı; hiç şüphesiz götürün. bu arada manzaraya ayrı bir parantez açmak istiyorum ( açtım. soğuk şaka bir yana özellikle sigara içmek için çıkılan terasının manzarası efsane üstelik bu terasda bir de bar var en iyisi direkt o terasa gelmek. son olarak servis elemanları hem çok güleryüzlü hem de hızlılar ama mutfağın kapısı açılıp kapanırken çok gıcırdıyor onunla ilgilenirlerse mükemmel olur. gelelim hesaba :3meze 1 gavur ovası 2 mini pide 2 fındık lahmacun 1 ali kebap 35lik rakı 155 tl (manzara olmasa üzer).

rezervasyonsuz gitmeyin ozellikle cuma cmt aksamlari ..bizcokfazla bilen yoktur mantigiyla gidip sakil bi yerde oturmak zorunda kaldik..mezeler iyi denebilir,fakat cesit az geldi gozumuze ve hatta porsiyonda...sirf meze takildigimizdandir belkide..ben ozellikle katmeri tavsiye ediyorum.manzara guzel..karakoy'un gidilesi kebapci-ocakbasilarindan..

bütün çalışanlar çok zarif ve hoşsohbet! manzara süper. etler muhteşem lezzetli! uykuluğu özellikle tavsiye ederim :) burayı bulduğumuzdan beri başka kebapçıya gitmiyoruz.

manzarası çok etkileyici. ambiansı da çok başarılı. 120 tl'lik yerli içkili fiks menüsündeki yer başlangıçlar, ara sıcaklar ve ana yemekler lezzetiyle ve çeşitlilğiyle bu fiyatı hak ediyor. başlangıçlar arasında çiğ köfte, kuru cacık, patlıcan salatası, şakşuka, gavurdağı gibi mezeler yer alıyor. ara sıcak olarak fındık lahmacun, mini peynirli pide, pastırmalı humus ve çöp şiş servis ediliyor. bunlar arasında favorim pastırmalı humus. ana yemek olarak ise ocakbaşından karışık ızgara getiriliyor. i̇çinde tavuk şiş, kanat, kuzu şiş ve şaşlık yer alıyor. yemeğin sonunda ikram edilen peynirli irmik helvası şimdiye kadar yediklerim arasında en iyilerindendi.


-----13 oct, 2014-----

manzarasi çok etkileyici. ambiansi da çok basarili. 120 tl'lik yerli içkili fiks menüsündeki yer baslangiçlar, ara sicaklar ve ana yemekler lezzetiyle ve çesitlilgiyle bu fiyati hak ediyor. baslangiçlar arasinda çig köfte, kuru cacik, patlican salatasi, saksuka, gavurdagi gibi mezeler yer aliyor. ara sicak olarak findik lahmacun, mini peynirli pide, pastirmali humus ve çöp sis servis ediliyor. bunlar arasinda favorim pastirmali humus. ana yemek olarak ise ocakbasindan karisik izgara getiriliyor. içinde tavuk sis, kanat, kuzu sis ve saslik yer aliyor. yemegin sonunda ikram edilen peynirli irmik helvasi simdiye kadar yediklerim arasinda en iyilerindendi. detaylar www.tadindaseyahat.com da

hizmet çok kaliteli.
kendi salatalarını tavsiye ederim. manzarası harika, bardaklarınız hiç boi kalmaz çalışanlar devamlı kibarlıklarını korıyarak sizi rahatsız etmeden hizmetteler

mekan çok güzel, manzarası muhteşem. bunun yanı sıra yarattığı farklı ocakbaşı konsepti ile i̇stanbul'da tek. etleri son derece lezzetli, meze çeşidi fazla olmasa da gayet başarılı mezeleri mevcut. fiyat olarak da sunduğu hizmetlerin yanında iyi diyebilirim. son olarak fıstıklı kaymaklı katmeri dondurma ile servis etmeleri de lezzetine lezzet katmış.

akın baligin arkasındaki binanın üst katı otopark sıkıntılı manzaracokguzel rezevasyon gerekcokbüyük degil etler lezzetli amacokda farklı bir tat bulamadım deneyin ama olmazsa olmaz degil

bazı olumsuz yorumlara bakarak gitmeden biraz tedirgin olmuştum ancak inanın gayet başarılı bir müessese. ulaşımı çok kolay, önünde kendi valesi var, eski bir binanın 4.katında ama bina girişi temiz ve asansörler direkt restorana çıkılıyor. garsonlar çok ilgili cana yakın. mezelerin lezzeti standart ama kebabın baharatı ve yağı çok iyiydi orijinal adana usulü zırh kebabı yedik. denildiği gibi çok pahalı değil, 2 kişi 5 çeşit meze, salata, zırh kebabı ve 4 duble rakıya 215 lira verdik ama gayet lezzetli ve doyurucuydu. manzara zaten çok güzel restoranın kendi iç ambiyansı da başarılı ve kaliteli. tavsiye ederim.

gercekten ocak basinda oturup, gozlerinizi ve damaginizi senlendirebileceginiz bir mekan. tadina baktigim her seycoklezzetliydi. 'et' yemek isteyen herkesin mutlaka ugramasi gereken bir adres.

i̇lk defa gideceğiniz bir yer için tereddüt edersiniz herzaman fakat ali̇ ocakbaşi tüm beklentileri karşılayabilen ve düşünülmeden gidilecek nadir yerlerden birisi.mezeleri göz doyurucu ve çok lezzetliydi.başta şaşlik olmak üzere tatli olarak katmer efsaneydi̇.müzikleri gayet hoş manzarası sahane.teşekkürler :)

i̇nanılmaz keyifli bir manzarası var. sigara içmek için yukarıda birde terası mevcut. teras dahada keyifli diyebilirim. mezeleri ortalama çöp şiş lezzetli ama kanat favoriydi çok iyi kızartmışlar ve çok lezzetliydi. gelmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmayın. vale 20 tl istiyor ben 10 lira verdim beğenmedi 20 lira fix fiyat dedi mekanın notu düşürdü. zaten 500 lira hesap ödediğin mekanın valesinin birde senin verdiğin 10 lirayı beğenmemesi asap bozucu oluyor.

manzara ve mekan çok keyifli, karaköy tarafında tercih edilebilecek iyi bir alternatif özellikle etleri çok iyi kesinlikle gidilmeli mezeler de çok lezzetliydi.

bir ara kapalicarsi ve cemberlitas sutununun hemen hemen arasinda kalan bir han icerisinde de subeleri bulunmaktaydi ilk orada kendilerini deneyimledim ama orasi bir ay sonra belediyeyle olan sorunlardan dolayi kapandi. sonradan karakoy'deki lokasyonlarina gitmeye basladim, sanirim merkezleri orasi oluyor. hatta viyana gezim sirasinda orada da bir kere yeme sansina eristim =)

kendileri istanbul icerinde bulunan nadide ocakbasilardan. lezzet inanilmaz. annem gibi et yemekleri midesine dokunanlara bile guzel gelen bir mekan.

et olarak ne yerseniz yiyincokbegeneceksiniz ama tatli konusunda finali mutlaka katmerle yapin, katmerci olmamasina ve katmer yaptigini iddia eden bircokyere gore burasicokdaha basarili.

i̇lk olarak mekanın girişini bulmakda zorlanabilirsiniz. çıkmaz sokağa çekinmeden girebilirsiniz. meanın içi ve manzaraya söylenecek söz yok zaten. yemeklerin lezzeti başarılı. meze kusıtlı ve çok başarılı diyemem. kebap konusunda gözünüzü kapayın ve seçin. ama hiçbir garson mu güler yüzlü ve ilgili olduğunu hissetirmez. biraz müşteriye hizmet verdiğiniz kişilere saygı ve güler yüz. parayı sadece yediklerimize veriyorsak önden söyleyin hizmetede değer biçelim ve öndem ödeyelim. en azında suratınızı bu kadar çekmek ve 3 defa birşeyi istemek zorunda kalmayız. fiyatlar ise bir tık pahalı ama artık o manzaraya gelen terliyor.

heyecanla gittim diyebilirim.cokuzun zamandır adını duyuyordum, gec de olsa gidebildim. ben daha salaş bir mekan bekliyordum acıkcası. i̇ceri girince benim gordugum ocakbaşılarına gore daha elit bir yer oldugunu gordum.cokfazla turist vardı. manzarası ve servisi harika. mezelericokguzel. siparis olarak şaşlık, ali kebap ve zırh soyledik. herbirinin tadı birbirinden guzeldi. kensinlikle denemeye deger. fiyatları da o lezzetlere ve ambiyansına gore oldukca iyi.