walter's coffee roastery

konsept bir mekan olduğundan dolayı fiyatlar gereksiz pahalı olsada ortamdan çok keyif aldım.servisve sunum mükemmel fiyatlar maalesef o kadar iç açıcı değil ama mekan açığı kapatıyor gibi :)

sıcak çikolatası çok güzel diye arkadaşım tavsiye etti burayı. mekanı güzel,içeride bahçe gibi bir alana bakan masalarıda var gayet hoş sessiz sakin bir yer. sıcak çikolatası güzeldi ben çok ağır sıcak çikolata sevmediğim için bana hoş geldi tadı. i̇çeceğinizi hemen hazırlıyorlar,kupadaservisettiler. fiyatlarıda ortalama bir yer. konsepti çok hoştu.

anlatıldığı kadar hos biryer değil. kesinlikle samimi ve sıcak bir ortam yok.oturduğunuz yerler oldukca rahatsız ve ilgi alaka sıfır. birsüre oturduktan sonra etrafta hic garson goremeyince acaba selfservismi deyip kalkıp baktık , degilmis.buna ragmen gelen giden garson olmadigi gibi cagıricak birini bile goremeyince kalkıp baska bir mekana gectik

buraya ilk açıldığında gelmiştim, o zaman popüler değildi haliyle. geçenlerde yeniden gittim, oldukça doluydu. "lab" konseptinin pek fanı değilim ama içerisi ferah, arkada oturmalık geniş yerleri var. tabii ünlü olduktan sonra kapıya "lütfen oturtulmak içinservisbekleyiniz" temalı bir kara tahta koymuşlar. biz de bekledik biraz ama sanırım geçerliliği yok, kimse bakmadı zira. şekil yapıp kapıya böyle bir uyarı konuyorsa en azından yanına host ya da hostes de koymak lazım tabii. ya da içerisi dolu değilse baştan koymayın ki itici olmasın.neyse, breaking bad sevenler için ilgi çekici, sevmeyenler için çalışmaya uygun bir atmosferi var, onun dışında kahvecide kitap okumak için biraz steril bir ortam. ancak kahveleri konusunda biraz daha negatif bir görüşüm var, 2 kere americano içtim, ikisinde de acı, yanık bir tadı vardı. kahvaltısını ve tatlısını övüyorlar, denemedim ama kahvecinin öncelikle kahvesi iyi olmalı diye düşünüyorum.

mekan tasarımı ve seçilen tarz beni aşırı etkiledi ki normalde anadolu yakasına pek uğramayan ben ilk fırsatta gidip mekanı test ettim ve gerçekten beklediğim derecede iyiydi. mekan çalışanları güler yüzlülüğü ile çok başarılı iş çıkarıyolar ve yarım bıraktığım ice teayi neden yarım olduğunu dahi sordular. ama ürünlere gelince tam bi hayal kırıklığı yaşadım limonatası iyiydi ama iş ice teayi gelince şok yaşadım bildiğimiz demleme çayı soğutupservisetmeleri çok yanlış bi seçim. fiyatlara gelicek olursak normal bi fiyatlandırması var ortalama fiyatlarla hizmet veriyolar.

havanin cok guzel oldugu bir haftasonu gitmemize karsin sigara icilebilen alanda yer bulduk (oldukca ufak olmasina ragmen) ancak kalabaliga ragmenservisgayet iyiydi. mekanin konsepti icin gitmistik, kahveler hakkinda cok yuksek bir beklentimiz olmamasina ragmen kahvelerin deney tupleri ve beher glasslardaki sunumlari da, tadlari da cok guzeldi, cok tazeydi. tek sikintisi tuvaletlerinin biraz kucuk olmasi ve biz gittigimizde belki de yogunluktan kaynakli olarak biraz pisti.

kahveleri ortalama lezzette, fiyatları piyasaya göre biraz yüksek, çalışanlar ilgisiz.. masaları sallanıyor, kahveniz dökülüyor,servisyapan kişiye söylediğinizde masaların onarılamadığı bilgisini alıyorsunuz hayatımda duyduğum en saçma cevap..
kahve içerken sallanmayan bir masa seçin,
sipariş alan kişi de hoş geldiniz ne içersiniz tarzı bir söylemi yok, siparişini ver de git ,soru sorma dercesinde bir tavrı var,
bence firma müşteri memnuniyeti odaklı çalışanlar seçebilir, şahsen çalışanların tavırlarını beğenmediğim için bir daha gitmem..

kahvalti icin walter's breakfast tabagini alalim dedik arkadaslarla, yanina bir de ekstra olarak bacon ekletik. gelen kahvalti tabagi bizi buyuk hayal kirikligina ugratti... sadece iki pancake, iki tost ekmegi, iki sosis ve bir kac patates olarakservisgeldi. bir kasik nutella ve bal yanina koymuslar bir de. bittigi zaman yenilemiyorlar, tek kasikla yetinmenizi bekliyorlar. ketcap istedigimizde yok dediler, "yan marketten aliriz getiririz tabi" asla yok.. madem sosis ve patatesservisediyorsunuz, koskoca mekansiniz, bi ketcap mi bulundur muyorsunuz? demleme cay zaten beklemiyorduk ama poset cayi suzgecin icine koyup getirmeleri, olmayan bi "kaliteliyiz" imaji yaratmalari cok itici geldi. liptop poset cayi egzotik earl grey diye yedirerek 5 liraya satiyorlar. kasaya hesap odemeye gittigimizde hesabi karistirdilar. biz fark etmesek caylari kahve fiyatindan, tek bir bacon'i ise uc tane bacon olarak odeyip cikicaktik. kisi basi 30 lira odedik neticede ve asla hak ettigini dusunmuyorum. breaking bad temasina girip bi bakin cikin ama ne bir sey yiyin ne de bir sey icin. calisanlarin akli hovarda, insanlari dizi temasi ayagina uyutuyorlar. asla bir daha gitmeyecegim bir mekan

kahve kalitesi,servisşekli, konsepti, müşteri profili, fiyatı anlamında en iyi yer. breaking bad izlediyseniz hazır gelmişken kostümleri deneyebiliyorsunuz, meth yapma hevesinizi alın

konsept çok güzel, selfservisve çalışanlar kibar. ancak kahvelerde boyut seçme şansı yok. maalesef kahveleri pek başarılı değil. kahve konusunda damak tadı olan biri olarak cappucino'da süt tadı ve miktarı çok baskındı. mocha ise haddinden fazla şekerliydi.

sırf konseptiyle bu kadar popüler olmuş bir mekan.bu kadar popüler olmadan ilk açıldığı zamanda gittiğimizde yarım saat garsonun sipariş alması için bekleyip hala gelmeyince mekandan çıkmıştık. ve mekan kalabalık da değildi. geçen gün tekrar gittik selfservisolmuş. i̇yi bir karar olmuş zaten garsonların bir iş yaptığı yoktu. büyük bir kahve lezzeti bekleyerek gitmeyin cidden bir numarası yok. bir kere fotoğraf çekmek, mekanı görmek için gelin, yeter. başka da bir özelliği yok zaten.

dirty chai tea kesinlikle denenmeli, klasik chai tea'e expressonun hafif sertligi eklenmis. sosyal medya icerigi ve pazarlama acisindan harika bir mekan. bir tek hizmet olarak cok begenmedim selfservisolsa da ictikten cok cok sonra personel gelip aliyor bardaginizi. cookie'si bayatti belki pazar gunu gittigim icindir. arkadasimin oturdugu sandalye baya sallaniyordu ve kendimiz degistirdik bir baskasiyla cunku dedigim gibi alt katta duran kimse yoktu. tuvaletler de cok ic acici degildi.

hic iyi kahve degildi aga... filtre su gibiydi. tamam sekil yapilmis da lezzete de onem verin agalar hem selfservisne la bunu yapan alyiniza diyorum starbucks mi bu third wave mi ?

tasarım özgün,dizi takipçileri çok beğenecektir flat white, cappuccino cafe latte gibi. v60 ise orta sertlikte filtre kahve. cheesecake kavanoz içinde fazla tatlı olarakservisediliyor ben firinlanmis sevdiğim için biraz ağır geldi. genel olarak tavsiye ederim.