walter's coffee roastery

herkes gibi biz de bir breaking bad hayranı olarak burayı bulmak için attık kendimizi moda sokaklarına. biraz arada kalıyor ama bulmak o kadar da zor değil. konseptin uygulanmasında başarıya ulaştıklarını inanıyorum ve gayet büyük bir mekan, lakin haftasonları çok kalabalık oluyor. pazar günü gittik ve bir süre yer bekledik. aşağı katta insana çalışma isteği getiren bir çalışma ortamı yaratılmış, uzunca bir masa ve prizler vardı. zar zor kendimize bir yer bulduk ve earl grey ile espresso söyledik. espresso beklenildiğinden daha koyu bir kıvamdaydı, çay ise büyükçe bir mug'la gelmekle birlikte tomurcuk kullanıldığından dolayı -bana göre- tadı sertti.servisyavaş, bunu kalabalık olmasına bağlıyorum. bu ürünleri çok beğenmesek de ambiyansı için bir daha gitmeyi düşünüyoruz.

temalı bir cafe ancak bb gibi bir diziden çok daha fazla malzeme çıkar. yarım kalmış gibi. kahve tadı ortalama,selfservisolması gereksiz olmuş ama fiyatlar güzel.

uzun süredir herkesten duyduğum bir yerdi, en sonunda gitme fırsatı buldum. haftasonu sigara içilen alanda yer bulmak epey zor olabiliyor, kafe fazlasıyla popüler. büyük beklentilerle gittim, fakat kahvesi biraz hayal kırıklığı oldu. dekorasyon veservistam not alırken kahveleri beklentinin altında kalıyordu. yine de breaking bad severlerin mutlaka en az bir kere gitmesi gereken bir yer olduğunu düşünüyorum.

birkaç ay önce bu kafeyi görüp, breaking bad dizisi temasının etrafında kurgulandığını öğrenince o zaman önce diziyi izleyeyim de temayı hakkıyla anlayabileyim dedim..yani dizi kafeye yönlendirmedi de kafe diziye yönlendirdi. genel olarak mekanı beğendim. cumartesi öğleye doğru gittiğimizde sakindi, walter's breakfast'ın içeriğindeki herşey lezzetliydi. ancak saat 12'den önce bagelservisedemiyoruz dediklerinde epey şaşırdık. "bagel kahvaltıda yenemeyecekse, ne zaman yenecek?" diye sorduğumuzda, kusura bakmayın cevabını aldık. kahvaltıda kahve değil de çay içenler olarak, kahvesiyle ün yapmış bir yerde çay istemeye çekindik ama earl grey de başarılıydı; ikincileri söyledik. bu sefer kahve-tatlı yapamadık ama bir dahaki sefere mutlaka kahvesi için gideceğiz.

mekanin ortami hos sayilir. konsept olarak iyi dusunulmus. menu idare eder. sadece kahve konusunda iddiali olabilir. amaserviscok yavas. kahveler de soguk geldi!!

çok sevimli bir yer. çalışanlar çok güler yüzlü. latte söyledik tadı güzeldi. özellikle deney tüpüyleservisetmeleri ilgi çekici. muhabbet için oturulucak nezih bir mekan

moda'da sürekli önünden geçtiğim mekandı en son gideyim bir dedim olumlu yorumları görünce bence mekanın ambiyansı güzel lokasyon olarakta ara sokakta kaldığı için sessiz sakin bir yerde kalabalık olabiliyor içerisi ama yinede istediğiniz kadar oturabiliyosunuz selfservisolmasıda oldukça rahat fiyatlar uygun ??

4 puan verecektim fakat breaking bad dizisinden dolayı kanaat notu ile 4,5 verdim. :) konsept çok başarılı tek negatif yönü selfservisolması bazı siparişlerin hazırlanması uzun sürdüğünden bekleyebiliyorsunuz. muhabbet etmek isterseniz de ekip buna çok müsait beklerken de sıkılmazsınız. :)

breaking bad hayraniysaniz kesin ugrayin! inanilmaz keyifli bir yer. her yerde diziden ve kimyadan bir iz var. insani mutlu eden bir dekorasyon. huzurla calisilacak bir ortam yaratilmis. ayrica iki kisilik kahvelerinden denedik. cok keyifliydi. gidin!
1 yil sonra tekrar gittim. selfservisolmus. ama dekor ve ambiyans hala guzel. deneyin!

çok eğlenceli bir mekan. çalışanlar kesinlikle çok samimi. mekan ders çalışmak için bile bir bölüm ayırmış. v60 ve flat white güzel. yalnızservisbiraz yavaş.

uzun zamandır çok merak ettiğim gitmek istediğim yerlerin başında olan bir mekandı.sonunda fırsatını buldum ve gittiğimde çok memnun oldum.konsept zaten şahane:breaking bad. ama uygulanışı da bir o kadar şahane;dekorasyondan sunumlara kadar kendine hayran bırakıyor insanı hele ki bir de br. bad fanıysanız muhteşem tek kelime ile.onun dışında kahvelerin lezzeti veservisde çok iyi.

moda’da tam gün geçirince uğramak farz oldu. kahvaltı için gittiğim walters’da bir breaking bad hayranı olarak tasarımından çok hoşlandım. emek harcanmış, düşünülmüş. çalışmam gerektiğinden meth lab’e girmedim ama girip foto çektirenleri de anlıyorum, hepimiz özledik.

bagelları kendileri yaptıklarını öğrenince denemek istedim. krem peynirli ve domatesli bagel lezzetliydi güzel hazırlanmıştı ama döküp saçmadan yemek mümkün değildi pek. bence şefler tabakları tasarlarken servisini ve yiyecek müşteriyi de düşünmeli. bagel taze olduğu için kızartılmamıştı o zaman da yapım şeklinden dolayı biraz sert olabiliyor. bir sonraki siparişim öncesinde uyarmayı düşünürüm yine de özlediğim bir lezzeti bulduğum için memnunum.

menünün geri kalanı da iyi görünüyor, fiyatlar civardaki kafelerle benzer.servisgüleryüzlü ancak sabahın ilk müşterilerinden biri olarak olması gerektiğinden fazla bekledim buna dikkat edebilirler.

çocuklarla gelebilirsiniz, hem de kimyaya giriş dersi olur fena mı?

walters merak ettigim bir yerdi, festivalde karsıma cıktı. calısanlar yorgunluktan mı bilmiyorum cok suratsızlardı sorulara bile adam akıllı cevap vermediler. deneme istegim gitti acıkcası. sanıyorum isminin agırlıgı altında ezilen bir yer. konsepti cok ilginc ve ilgi cekiciydi oysa.

edit: denedim gidip. ara bir sokakta sayılır. i̇çi cok güzel dekore edilmiş.serviscok yavas. sunum güzel ve özenli. kahvelerse standart diyebiliriz.

son zamanlarin enpopuler mekanlarindan birisi. braking bad dizisindeki walter white in isim babaligi yaptigi labaratuar esintili mekan. cok populer oldugu icinservisve ilgi rehavete kapilmis durumda. cok farkli tatlar var fakat akilda kalicak kadr degil. mekan tasarimi basit fakat yaratici. gitmisken fotograf cektirmeyide unutmayin :)

bir flat white içerken insan bu kadar mı kahve tadını alarak keyifle içebilir. keşke kahve sıcakservisedilebilseydi o zaman daha da keyifli olurdu diye düşünüyorum. yanında da cheesecake sipariş verdik o da oldukça lezzetliydi. mekan deseniz oldukça keyifli. konseptlerinde breaking bad dizisini çağrıştıran belli başlı unsurlar var. menünün periyodik cetvel şeklinde olması, donutlarin üzerine batırılmış şırıngalar, dizideki kostümler... vs. keyif almak için gidebileceğiniz güzel bir mekan arkadaşlar kesinlikle tavsiye ediyorum. 1 puanı kahvelerin soğuk olması nedeniyle kırıyorum ama bir taraftan da gönlümden 5 geçiyor. bir dahaki gidişimde böyle bir sorunla karşılaşmazsam puanımı 5 olarak değiştirmeyi düşünüyorum ?