walter's coffee roastery

sütlü filtrekahve11 tl güzel fakat kahveden anlamiyorlar sütü, artan cezveden ekledi gözümün önünde.

temalı bir cafe ancak bb gibi bir diziden çok daha fazla malzeme çıkar. yarım kalmış gibi.kahvetadı ortalama,self servis olması gereksiz olmuş ama fiyatlar güzel.

sarı tulumlarını denemek istediğim fakat deneme izninin olmamasıyla epey üzüldüğüm yer.kahveleri lezzetli fakat açıklayıcı değil mesela karamellikahvehangisi oluyor bilemiyorsunuz.karamelli hangisiyse ondan istediğinizde ekstra olarak algılayıp fiyatı pahalı söylüyorlar.o yüzden menüden fazla uzaklaşmayın derim.ayrıca cam bardak yerine plastik bardak tercih ettiğinizde küçük boy veriyorlar o yüzden bu fiyata daha büyük ve daha iyi fiyatta başka yerlerde dekahveiçilebilir doğrusu.

o güzel dekorun üstüne o kahvelerin güzel olmaması üzdü biraz açıkçası. i̇ki defa gitmeme rağmem ikisinde de kahvelerini beğenmedim. sanıyorum ki dizi konseptli olduğu için de bir an olsun boş kalmıyor. kahvearomasından ziyade saf bir acılık geliyor keyif alamıyorsunuz içtiğinizden. kahvelerini değiştirmeleri daha isabetli olacak. umarım daha iyiye gider.

bana kalırsa konsept kasılmış ancak çok da başarılı olamamış bir mekan. sanırım biz bu konsept işinden pek anlamıyoruz, zira konsept de pek olmamış, o çalışma yapılırken  de bir cafeden beklenen çok şey es geçilmiş. misal bir yaz günü girişteki masada oturuyorsanız camdan vuran güneşten pişmeniz olası ve ne yazık ki fan/klima da mevcut değil. gelenlerin çoğukahveya da muhabbet için değil, fotoğraf çekip instagram'a yüklemek için geliyorlar. bu yüzden bol selfieye ve deklanşör sesine maruz kalabilirsiniz. merakınıza yeniliyorsanız ziyaret edebilirsiniz, ancak gittiğinizde bana hak vereceksiniz.

gerçekten çokkahvesevdalısı biri değilim sırf meraktan geldim. amakahvesevenler için daha güzel bi deneyim olabilir burası. hafif ve aromalıkahvesevdigimi soyleyince benim için bir şey hazırladılar ama ne olduğunu şuan hatırlamıyorum.... milkshake tarzı lezzetliydi. gercekten ilginc bi konseptleri var aşırı kalabalık bir gününe denk gelmezseniz rahat oturabilirsiniz.

buraya gelmeyi çok istiyordum, nihayet gelebildim? bilmeyenlerin bulması zor olabilecek, hatta cadde de bile çok dikkat çekemeyen bir yer. ancak kesinlikle özgün bir tarzı var.

kahveleri mükemmel, tatlıları da. brezilya filtrekahveiçmiştim, gerçek anlamdakahvetadını alıyorsunuz. birkaç farklı demleme teknikleri var, seçim sizin. tiramisu, hafifliği ve aroması ile şahane, belki biraz kıvamı koyu olabilirdi ama güzel?tavsiye ederim.

her kahvecide olduğu gibi buranın da kokusu ve atmosferi sizi rahatlatıyor. gelen kesim öğrenci ya da genç. çalışmak için uygun bir ortam var?

son olarak arkadaşlar; hayat kısa,kahveiçin?

birkaç ay önce bu kafeyi görüp, breaking bad dizisi temasının etrafında kurgulandığını öğrenince o zaman önce diziyi izleyeyim de temayı hakkıyla anlayabileyim dedim..yani dizi kafeye yönlendirmedi de kafe diziye yönlendirdi. genel olarak mekanı beğendim. cumartesi öğleye doğru gittiğimizde sakindi, walter's breakfast'ın içeriğindeki herşey lezzetliydi. ancak saat 12'den önce bagel servis edemiyoruz dediklerinde epey şaşırdık. "bagel kahvaltıda yenemeyecekse, ne zaman yenecek?" diye sorduğumuzda, kusura bakmayın cevabını aldık. kahvaltıdakahvedeğil de çay içenler olarak, kahvesiyle ün yapmış bir yerde çay istemeye çekindik ama earl grey de başarılıydı; ikincileri söyledik. bu sefer kahve-tatlı yapamadık ama bir dahaki sefere mutlaka kahvesi için gideceğiz.

arkadaşımla serin bir kadıköy akşamında, moda sokaklarında, lezzetli kahvelere, hoş ve samimi ortama sahip bir cafe ararken girme gafletinde bulunduğumuz kahveci. değerlendirmem belki fazla kişisel olacak ancak aynı düşünce ve zevklere sahip insanlar için yorumlarımın faydalı olacağını düşünüyorum. hele ki bahsettiğim lokasyonda bir çok alternatif bulunurken... dışarıdan hareketli ve değişik konsepte sahip birkahvedükkanı gibi görünse de içeri atılan ilk adımdan sonra birkahvelaboratuarı atmosferi kaplıyor sizi. sarı rengin hakim olduğu (en sevmediğim renk, bence hastalık rengi) 2 katlı, duvarda periyodik tablo dekoruyla zaten heraldekahvekarışımı yapıcaz falan havasına girdiğiniz bir mekan. her attığım adım bana geri adım atmam geretiğini hissettirse de kendimizi zorlayarak bu özensiz yapılı, mahalle arası çiğköftecilerdeki plastik sandalyelere sahip, kahveyi sanki bir tuvalette içecekmişim gibi hissettiren yarısı beyaz fayans kaplı duvarlara sahip itici, soğuk bir havası olan ve selfservis çalışan bu mekanda açıkçası telefonlarımızdan başka mekanlar aramak için kısa bir süre oturduktan sonra 'pull' yazılı demir kapıya yapıştık.

pazar gününün kalabalıklığına rağmen yer bulabildiğime çok mutlu olduğum uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi.dizi konseptinin hoşluğu malum zaten ancak ben flat white kahvesinden çook memnun kalmadım.yani daha doğrusu güzel dekahveişte.başka bir zaman 3th wave kahvelerinden tadacağım mutlaka.ancak sırf konsepti için bile gidilir.

breaking bad sevenler icin mutlaka gidip gorulmesi,kahveicip birkac da fotograf cekilmesi gereken bir yer. kahvelerini kendileri cekiyolar ve tatlilarindan mutlaka cheesecake'inden yemelisiniz. o kadar guzeldi ki bitirince bir tane daha aldim.. ust kisimda bulunan alanda ise walter ve jesse'nin dizide giydigi kiyafetlerle fotograf cekebilirsiniz

mekanin ortami hos sayilir. konsept olarak iyi dusunulmus. menu idare eder. sadecekahvekonusunda iddiali olabilir. ama servis cok yavas. kahveler de soguk geldi!!

eğer bir breakingbad ve aynı zamanda birkahvetutkunuysanız size breakingbad temalı 3.dalgakahvedükkanı olan walter's coffee roastery'i ziyaret etmeden bu dünyadan göçmeyin derim. mekanın ara ara bir met labararuvarını anımsatan tasarımını çok beğeniyorum. i̇stanbulda çok bulunamasamda favorilerim arasındadır.

kahveleri fena değil ancak tatlı konusunda biraz eksikler. mekanın orjinal olması dışında gerçekten diziyi izlemişler mi merak ediyorum. konsept dışında hiçbir özelliği yok. öyle deney tüplerinde falan dakahveiçmedim. hiç olmadı beherde de sunum yapabilirlerdi. yani beher olayı kahveden kahveye göre değişiyor mu o kısmı anlamadım. garsonların ilgisizliğini saymıyorum bile. menü, istediğimizi 2 kez belirttikten 15 dk sonra geldi ve sonrasında garsonlar si̇pari̇ş almaya da gelmediler. benim için çok büyük hayal kırıklığı oldu. bir daha gelmek isteyeceğimi pek sanmıyorum...

moda’daki en overrated mekan. kötü bir özelliği yok çalışanlar kibar ve ilgili ancak lezzettinde sıradışı bir durum yok. çevresindeki diğer kahvecilerden büyük olması dışında çok farklı bir mekan değil.büyük bir grup olarakkahveiçecekseniz tercih edilebilir