walter's coffee roastery

severek gittiğim konsepti ve kahveleri muhteşem olan bir kahveci. farklılık yaratan nadir mekanlardan biri, tavsiye ederim. kimi zaman garson hizmet veriyor kimi zamanda selfservisoluyor her gittiğimde farklı ama garsonların hizmet vermemesini tercih ederim çünkü kahveniz bitmiş mi diye burunlarını kahvenize sokuyorlar hemde bir kaç kez gelip gidip alın artık içmicem dedim bu yüzden bir kaç kez.

büyük ümitlerle gitmiştim ama pek bi olayları yok. kahveyiservisettikleri deney tüpü çok küçük. oturma yerleri o kadar sert ki "hadi içtiyseniz kalkın gidin" der gibi bir havaları var. üstelik de menü kalitesine göre pahalı. yani oturup bir şeyler içmek için tercih edilecek bir yer değil, kafenin konseptine bakıp, fotoğraf çekilip bir daha gidilmeyecek bir mekan maalesef.


yine de türkiye'de böyle yerlerin olması güzel, teşvik edilmeleri gerekiyor, çamur atıp kaçmış gibi olmamak adına puanı çok düşük vermedim.

hafif bir şeyler istiyorsanız flat white ı önerebilirim.ortam çok eğlenceli fakatservisçok yavaş ayrıca breaking bad kostümleriyle fotoğraf çektirebilirsiniz.farklı bir şeyler yeni yerler görelim keşfedelim derseniz burası kolay konumuyla tam size göre.yer bulabilirseniz sizden iyisi yok. yo!

cumartesi saat 10:30, benden başka kimse yok halimden memnunum, kahvem sıcak ve lezzetli, müzik güzel. buraya kalabalıkken hiç gelmediğim için yoğun dönem performanslarını bilemiyorum. dizi konsepti başarılı değil bence, duvara periyodik tablo benzeri bişi yapmak yetersiz kalmış. ancak şunu da göz önünde bulundurmak gerekli selfservisbir mekan değil o yüzden yoğun zamanda biraz beklemeniz normal

kahveler lezzetli, konsept mükemmel. selfservisolmaması içeri girince insanı bir afallatıyor. alt katında sessiz sakin ders çalışılabilir. tuvalet temizliklerine de biraz dikkat etseler problem kalmayacak.

kimya laboratuvarı konsepti dendi ama kesinlikle konsept denecek bir ortam göremedim, neyse bu çok önemli değil. bagel istedik taze değildi, havuçlu kek'in başarılı olduğunu söyleyemem. servisbaşarılı değildi, yiyecekler önden geldi kahveler bi 10dk. sonra. americano yu almonds milk ile istedim ama almond milk olmadığından soya sütü verebileceklerini söylediler, tamam dedim. soya sütünü americanoya eklediğim zaman süt kesildi resmen. söyledim, bazen olduğunu söyleyerek yeniden getirdiler. süt ile americanonun tam olarak aynı sıcaklıkta olmayışından kaynaklanabileceğini, içeride denediklerini ve sıkıntı olmadığını ve yenisinin sıcaklığını ayarladıklarını söylediler, ama tekrar süt kesildi. sütü iptal edin sadece americano getirin demek zorunda kaldım.

breaking bad hayranı olduğumdan dekorasyonu çok beğendim. özellikle labaratuvar deyayı çok iyi olmuş. çalışanlar tatlı fakat çok kalabalık o yüzden deservisbirazcık yavaş. chemex istedik ve lezzetliydi. yolunuz modaya düşerse güzel kahvenizi içip hoş sohbet etmek için uğrayın derim.

uzun zamandır gidip görmek istiyordum sonunda fırsatını bulabildim. i̇çeri girdiğim anda gerçekten mekanın o görünümü beni çok etkiledi çok iyi düşünülmüş ve tasarlanmış olduğunu düşünüyorum. ? ders çalışmak için, arkadaşlarınla sohbet etmek yada bilgisayarınızı getirip çalışmak istiyorsanız size uygun diyebilirim. i̇çecekler nasıl alınıyora gelirsek selfservissistemi uygulanıyor çeşit yeterince fazla bana kalırsa kullanılan bardaklarda konseptlerine uygun kupalarda veriliyor ve bu da benim çok hoşuma gitti.?? başıma gelen bir aksiliktende bahsetmek istiyorum ?biz 6 kişilik bir grupla gittik buraya haliyle içeceklerde karışıklık olup bir tane fazladan mocha sipariş vermişiz, personele bunu açıkladığımızda anlayışla karşıladılar ve bizden para almadılar çalışanların böyle kibar olmasıda beni memnun etti tabi ki? son olarak konseptin farklılığını üst seviyeye taşımışlar ve bir kimyager gibi giyinip kahve makineleriyle fotoğraf çektirebiliyorsunuz. bir gün yolunuz düşerse uğramanızı tavsiye ederim.

dizi veya film temalı kafelerin sayısı tüm dünyada çoğalmaya başladı. moda'daki walter's coffee de bunlardan biri. mekân, gelmiş geçmiş en iyi dizilerden olan ‘breaking bad' konseptini konuklarıyla buluşturmuş. kafeye girdiğimizde kahvelerin, kimya laboratuvarlarından hatırlayacağımız beherlerdeservisedildiğini görüyoruz. bardak yerine deney tüpleri kullanılıyor. duvarda kocaman bir periyodik tablo var, biraz değiştirilmiş olarak tabii. dizide uyuşturucu üretilen büyük aletlerin olduğu oda gibi bir oda da var. yanlış anlaşılmasın, bu odada sadece kahve üretiliyor. herkesin buraya girmesi serbest. sadece girmekle kalmıyor, sarı tulumlarınızı ve gaz maskenizi takıp birer walter white ve jesse pinkman olabiliyorsunuz. breaking bad hayranlarına duyurulur ??

kadıköy'de kahve içmek için en ideal yerlerden biri. kahveleri çok lezzetli ve hizmet güzel. selfservisolan bu mekana genelde genç kesim geliyor, mekan ders çalışmak ve kitap okumak için uygun.

mekanın konsepti, diziyle oldukça örtüşüyor, bu açıdan beklentilerinizi karşılayabilir, siz tabii ki çıtayı çok yükseltmeyin :) ancak içecekler için aynı şeyi söyleyemeyebiliriz. benim içtiğim kahve güzeldi, ancak arkadaşlarım yeşil çay aldı ve tattığım kadarıyla kıvamı hiç yoğun değildi, yeşil çay yerine sıcak su içilse yine aynı tat alınabilecek durumdaydı. bunun dışında garsonlar ilgili,servisde hızlıydı.

muhtemelen bir daha gitmeyeceğim mekan.  

bir kere girişte yazan "wait here while you're seated" yazısı neden? neden ingilizce yazılmış o ayrı, orada beklesek de kimse gelip bize yer göstermiyor bu da ayrı.

oturduktan sonra ise; ancak biz çağırınca bizimle ilgilenenserviselemanının samimiliği durumu biraz kurtarır gibi olsa da kahvelerin sıradan ve pahalı oluşu ve camlı bölmede fotoğraf çektirenlerin komikliği ile yine eksi puan alan walter's coffee roastery' i tavsiye etmiyorum anlayacağınız.
sadece mekan dekorasyonu ile olmuyor bu işler maalesef.

daha önce çok severek gittiğim yer selfservisolunca büyük bir hayal kırıklığına uğradım. menüyü kaldırmışlar ve normalde kahvaltının olması gereken saatlerde kahvaltı yok. tekrar eski haline dönmesini dileyerek şu anlık hiç tavsiye etmiyorum.

3rd wave kahve servisini starbucks benzeri selfservisyapılamayacağı gerçeğiyle yüzleşmemiş işletme. ortam dizayn amacından uzak. chemex içtik, kosta rika vasat altı... 2 kişilik 20₺ haketmiyor. çok daha başarılı kahvecilerde daha ucuz.

unlu dizi breaking bad temali walter's, i̇stanbulun en ilginc kafelerinden. duvardaki tablo veservisedilen beherglas, mekana adim attiginiz anda kendinize dizide hissetmenizi sagliyor.