walter's coffee roastery

walters fazlasıyla tuttu.kahvefestivalindeki renkli deneysel standları da bir hayli ilgi görmüştü. sarı bez çantaları favorim :) neyse kahveye dönüyoruz ? gayet düzgün fiyatlara oldukça lezzetli kahveler içiyorsunuz. uğraşmacalı bir sipariş verdiyseniz bazen biraz bekletebiliyorlar, o kadar kusur kadı kızında da olur tabi. normalde tercih etmem ama buranın cheesecakeleri bir harika dostum?

bugün bir arkadaşımla hem bir şeyler içelim hem de sohbet edelim diye oturduğumuz mekan. mekan zaten uzun bir süredir faaliyette ve breaking bad temasıyla yeteri kadar ünlendi. siparişimizi verirken baristaya herhangi bir spesiyalleri olup olmadığını sorduğumda, üçüncü nesil diye nitelendirilen kahveleri kullandıkları demleme yöntemleri ile lezzetli olduğunu belirtti, biz de onlardan sipariş ettik. onun dışında menüde genelde diğerkahvedükkanlarında olduğu gibi espresso bazlı kahveler bulunuyor. 2 bardakkahveiçin 20 tl ödedik, sözde üçüncü nesil filtrekahveiçtik ancak her sabah işyerimde hazır makinada yapılan filtre kahveden tat olarak hiçbir fark yoktu.kahveiçmek için denenebilir ancak çok abartmamak lazım.

konsept kafeler içinde açık ara en iyisi olabileceklerden biri walter's coffee roastery. kahveye özel ilgisi olmayan, yeni tatlar arayan birisi değilsenizkahvedışında seçenekleriniz çok fazla değil. fotoğraf çekilmek için olan gözlüklerse vs temiz olmadığı için insan dokunmak dahi istemiyor. tüm bunlara rağmen mekan sakin bir yerde ve çalışmak ya da arkadaş grubuyla bir şeyler yapmak için çok uygun ve çalışanlar samimi insanlar.

diziye başladım ve bir heyecanla da buraya gittim. beklentileri çok yüksek tutmuşum sanırım. ne kahvesikahvene dekoru dekor. gitmeden önce ben açsam neler yapardım diye düşünmüştüm. bir sürü fikir gelmişti aklıma. örneğin karavanla alakalı bir dekor veya koltuk yapmaz mı insan? oyuncağını falan bari koysaydınız masalara. i̇ç dizaynı diziye göre yapmayı geçtim duvarlarda sıva var. i̇nsan birkaç resimle renklendirir o duvarları.

açıkçası bu konsept kafe açma fikrine biraz düşük bütçeyle girilmiş herhalde. çünkü elde bu kadar malzeme varken dizaynın bu kadar vasat olması başka şekilde açıklanamaz.

breaking bad hastası olanlar için cennet gibi mekan. kahveleri güzel. bilgisayarınızı kapıpkahveeşliğine rahat vakit geçirebilirsiniz. şiddetle önerilir :)

keyifli ve enteresan anların mekanı :) breaking bad dizisinden esinlenilerek yaratılmış mekan gayet eğlenceli gidip görülesi ;)kahvesunumları şık.

beklentileri karşılamıyor çünkü ne buram buram breaking bad kokuyor ne de eskisi gibi o sarı tulumları giyebiliyorsun.sadece adıyla pahalıyakahvesatıyor

eger instagraminiza uzun suredir bisey koymuyosaniz ve arkadaslarinizla beraber 15 20 saniyelik bir eglence ariyosaniz kesinlikle gitmeniz gereken bi yer.kahveleri konusuna gelirsek,tema bardak islenmemis,cok daha otantik bisey yapilabilirmis.kahvenin tadi konusuna gelirsek,agzima daha guzel camur kactigini bile soyleyebilirim,yani arkadaslarinizlakahveicmeye geldiyseniz,birakin bu rezaleti onlar yasasin,siz yasamayin.su icin.fotograf cekilin.ve hizli adimlarla guleryuzlu garsonlar arasindan cikin.

kahve lezzeti mekan atmosferi mukemmel istanbuldaki en iyikahvedukkanlarindan biri.temasi ve beherglas seklinde bardaklari cok hos.cold brew tavsiye ederim

cok guzel ve cok tatli bir yer.kahvesevenlerin kesnlikle gtmesi lazm, kahvelerinin tadi bayaa guzel. ayrica degisik aromalari da var, avustralya, italya kahvesi gibi. lattenin sunumu orjinal o yuzden denemeye deger. calisanlar da cok ilgili ve tatlilar, mekanin dekoru ve menu de degisikligini ortya koyuyor. kisacasi hem kimya hemdekahveseviyorsaniz hic beklemeden gidin.

ben burayı sevemedim. menü olmaması (çaylar ve tatlılar için kitap formunda olan) ve siparişini verirken ne ödeyeceğini bilmemen artık 2018’e gittiğimiz şu zomato’lu günlerde büyük bir eksik.. ama mesele bu da değil. çalışan çocuk o kadar havalıydı ki böyle cool cool hareketler, etrafa bakış atmalar, ceketini sandalyeden alırken böyle bir matrix setinde gibi tavırlar hahahaha. enerjisini sevmedim kısaca, o kadar alternatifkahveyeri varken tek kriter kahvenin lezzeti olmamalı artık diyerek içtiğim kahveye yorum yapmıyorum. aynı lezzeti, o caddede daha iyi hizmetle bulursunuz.

eğer kaliteli ve tazekahveiçmeyi seviyor (hatta kahvenizin hangi çekirdekten yapılmasını istiyorsanız seçebiliyorsunuz ) aynı zamanda bilgisayarınızı alıp çalışmak istiyorsanız 3. nesilkahvedükkanları arasında i̇stanbulda müdavimi olabileceğiniz breaking bad temalı güler yüzlü çalışanları olan mekan.

uzun zamandır gidip görmek istiyordum sonunda fırsatını bulabildim. i̇çeri girdiğim anda gerçekten mekanın o görünümü beni çok etkiledi çok iyi düşünülmüş ve tasarlanmış olduğunu düşünüyorum. ? ders çalışmak için, arkadaşlarınla sohbet etmek yada bilgisayarınızı getirip çalışmak istiyorsanız size uygun diyebilirim. i̇çecekler nasıl alınıyora gelirsek self servis sistemi uygulanıyor çeşit yeterince fazla bana kalırsa kullanılan bardaklarda konseptlerine uygun kupalarda veriliyor ve bu da benim çok hoşuma gitti.?? başıma gelen bir aksiliktende bahsetmek istiyorum ?biz 6 kişilik bir grupla gittik buraya haliyle içeceklerde karışıklık olup bir tane fazladan mocha sipariş vermişiz, personele bunu açıkladığımızda anlayışla karşıladılar ve bizden para almadılar çalışanların böyle kibar olmasıda beni memnun etti tabi ki? son olarak konseptin farklılığını üst seviyeye taşımışlar ve bir kimyager gibi giyinipkahvemakineleriyle fotoğraf çektirebiliyorsunuz. bir gün yolunuz düşerse uğramanızı tavsiye ederim.

cumartesi aksami yemek sonrasikahveve tatli icin tercih ettik. dekorasyon ve konsept gercekten cok basarili her sey en ince ayrintisina kadar dusunulmustu ve cok begendik. latte ve nutellali cookie tercih ettim. cookie inanilmaz lezzetliydi. ayrica calisanlar cok ilgiliydi. sadece konsepti icin degil lezzetleri icin de tercih edilebilecek moda'nin keyifli mekanlarindan.

bir etkinlik sebebiyle mekanda bulundum. laboratuvar esintileri sebebiyle, kimyager bir arkadaşımla, çok fazla merak edip bir türlü gidemediğimiz bir mekandı. breaking bad dizisinden izler taşıyan walter's bu sayede adını duyurdu bana göre. çünkü benim ilgimi bu ve lab ürünleri sayesinde çekti:) duvardaki kocaman periyodik tablo benzeri isimler mekanın açılış sürecinde ve hala devam eden süreçlerde emeği geçen insanlardan oluşuyor.kahveolarak sadece cold brew içtik ve midemi çok fazla ağrıttı. chemex ve aeropress yapımı izledik ve tek çeşit birkahvetadımı gerçekleştirdik. mekan sahibi deniz bey bizimle sohbet edip, sorularımızı yanıtladı. önceleri 80 üstü puanlı çekirdekler kullanırken şimdilerde 90 üstünü almaya başlamışlar. mekanın en güzel yanı geniş oturma alanları ve sarı tulumlarla eğlenceli fotoğraflar çekilmesi:) her gelenin çekildiğine şahit olduk:d walter's ekibi ve deniz bey'e teşekkür ederim.