walter's coffee roastery

konsept kafe olmasına rağmen oldukça büyük, ferah bir yer olmuş. garsonlar güleryüzlü, servisi de hızlı denebilir hatta. bagel ekmeğini çok sevdim, denemeye değer. sanırım yiyecekleri içeceklerden daha iyi :d

dizinin de bir hayranı olarak dün burada bulundum. gayet orijinal hem dekorlar hem servis olsun. kahveleri gayet hoştu. çaylarını beğendiğimi söyleyemeyeceğim. ayrıca masa sayısı çok kısıtlı yer bulmak şans işi. hele sigara içilebilecek bir yer arıyorsanız geçmiş olsun.

(scroll down for english)

fikir ve dizayn (breaking bad dizisi temali) olarakcokaykiri oldugunu kabul etmemek zor. kahveleri cogu yerde ictigimden iyi yada kotu degil. havuclu kek bayatti ve haliyle kotuydu.

dizaynin yaninda dikkat edilmesi gereken noktalar var.

((eng))

breaking bad style desing is irresistibly good. coffees are not inventive as style. carrot cake was aged and bad.

style should meet with what you served.

valla helal olsun sırf adı var ooo kadar. tamamen hayal kırıklığı. i̇çeride adına yakışır bir konsept yok. masalar bir butik kahvecide olacak en son masa, sandalye plastik esnaf lokantası sandalyesi. beherglas ile kahve getirmek ile konsept olmuyor kiii bize köşeleri kırılmış porselen kupada geldi kahve. kahvaltı lezzet olarak zayıf. başka yerde keyifle edin kahvaltınızı dolu dolu ve leziz olsun. sade filtre kahve istedik. ne kadar kimyasal bir tat. bir tek burada yakalamışlar konsepti ne acı. bitiremedim kaldı kahve bardağında. kalitesiz kahve. ayrıca pankeki meşhur yazıyordu zomato'da ama siz hiç pankek yememişsiniz demek. pankeki yerken şeker taneleri geliyor ağıza, dişe o derece şekerli. garson hanımlar çok tatlı, güler yüzlü ve ilgiliydi. beğenmediğimizi ve bu sebepleri söyledik, nazikçe ileteceğini söyledi. ve en en komiği içeride hat çekmiyor. i̇ki vodafone'lu olarak telefonu kullanamadık, ulaşılamadık. tek kelime ile sosyal medya abartısı. ama illa foto çekileceğim insta'lık diyorsanız ne âlâ!

guzel bir yer öneririm fakat ben oraya pancake yemeye gitim ve sadece 14.00 a kadar pancake yaptıklarıni söylediler bence saçmalık resim çekinicek çok güzel yerleri var dizinin hayranları gidebilir bence.

çalışma ortamı sağlayan bir mekan...3. nesil kahvecilerin önceliği bu mu olmalı!!!
bence ilk sırada lezzet olmalı...
demleme kahvede daha çok çekirdek çeşidi alternatifi sunabilmeli.
popüler kültür materyalleri öne çıkınca,bu sıralama da ona göre oluyor.

breaking bad seven biri olarak buranin konseptini tabi ki begeniyorum. i̇lk acildigi zaman da buyuk bir hevesle gitmistim. ama gectigimiz gunlerde tekrar gittigimde bekledigim samimiyeti bulamadim. ayrica iceceklerde buyukluk seceneginin olmamasi benim icin eksi. chai tea lattesinicokbegenmedim. bunlarin disinda umarim konseptlerini kullanarak kendilerini daha da gelistirirler.

breaking bad hayranları için güzel bir cafe ayrıca çok samimi bir ortamı var. gayet sessiz bir yer. mutlaka üst katta fotoğraf cektirin.
not :d köpeciklerinizi de getirebilirsiniz. i̇çeride konaklayabilirler.

2015 yılıyla birlikte i̇stanbulda akın akın 3. dalga kahve dükkanları açılıyor, dolayısıyla rekabeti çok yüksek, herkes daha iyi kahveyi yapmanın derdinde. walter's coffee başta breaking bad dizisi severlerin uğrak yerlerinin başında geliyor ve fazlaca yabancı turist çektiğine de şahit oldum. ancak bu rekabet içinde kahve kalitesinin benzerlerine göre aşağıda olduğunu düşünüyorum.

bir breaking bad temalı yer daha. burası her şeyi bu tema çerçevesinde düzenlemiş ve bu işi çok büyük bir ciddiyetle yapmışlar. gelenler fotoğraf çekilsin diye meth laboratuvarına benzer bir yer yapmışlar. menü, kıyafetler her şey ona göre ayarlanmış. chemex filtre kahvesi gayet başarılı. walter's pudding de karnınız tokken canınız tatlı çektiyse iyi bir seçim.

calisanlari bu kadar yardimsevercokaz yer gordum. her masaya ayri ayri kahve cesitlerini ayni guleryuzlulukle anlatiyorlar. yardimci olmak icin ellerinden geleni yapiyorlar. kahveleri icin bana gore asiri asiri bi guzellikleri yok fakat sirf mekanin guzelligi ve calisanlarin kibarligi icin bile gidilir. ayrica arka tarafta acik hava kisminda cam kenarina oturursaniz bahcedeki kucuk kedicikleri izleyebilirsunuz.

konsept güzel gerçekten fakat breaking bad hayranlarını biraz hayal kırıklığına uğratabilir çünkü diziyle alakalı pek de bir şey yok doğrusunu isterseniz; menüsü dışında, gerçekten hoş düşünülmüş bir detay. kahveleri çok güzel, yanında söylediğimiz cheesecake de oldukça hoştu fakat muffin kuruydu. tekrar gelinir mi emin olamadım, muhtemelen ben bir daha gitmem.

breaking bad dizisini çok sevdiğim için açılacağını duyduğumda çok sevinmiştim. açıkçası biraz daha geniş bir yer bekliyordum. ama yine de sevdiğim bir yer. sadece fiyatları bir tık daha uygun olabilirdi :) bagel'ları çok lezzetli, kendileri pişiriyorlardı yanılmıyorsam :)

kahvaltı sonrası tavsiyelere uyarak gitme gafletinde bulunduğumuz servisi ayrı kötü kahveleri ayrı kötü tıpkı nescafe 2 si 1 aradayı andıran kahveyi içtiğimiz ergen mekanı. kendini walter white sanan baristaların cirit attığı bir yer. ayrıca lavaboları çok pis. asla bir daha gitmeyeceğimiz bir mekan. kesinlikle tavsiye etmiyorum...

zomato'nun işletmeler için bir nimet olduğunu bugün bir kez daha görmüş oldum. kapıdan giren herkes arayarak bulmuş, sosyal medyadan görmüş, zomatoda yorumları okumuş ya da muhitte oturup bilen insanlardı. i̇nsanların bilinçli gelmesi gerçekten çok güzel. bir breaking bad hayranı olarak ben mekana bayıldım. her ayrıntısı düşünülmüş, bir fikir etrafında bir şeyler ortaya koymaya çalışan canlı bir mekan. kendinizi çok rahat hissediyorsunuz bir kere o çok önemli. lattesini beğendim (10 tl) daha tatlı olsun istiyorsanız çikolata aromalı isteyebilirsiniz. tatlı olarak cherry brownie tercih ettik kesinlikle baymıyor, tatlı ihtiyacınızı da karşılıyor.(12 tl) fakat biraz daha büyük olabilirdi porsiyon olarak küçük geldi. eğer yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. ya da hususi keşfetmek için kalkın gelin :)