volkan arpacı ocakbaşı

acibademe'de açildi - arabayi önüne cekmemizle 3 kisi kapiyi açip bizi içeri aldi, 2 bayan kapida karsiladi, 3 kisi masamiza yerlestirdi, 5 kisi servis yapti. menüyü istedik gelecek dediler, 40 çesit meze(çogu ot) geldi. hemen findik lahmacun minik pide geldi. ardindan hemen ortaya kebap aldi tahta üstünde. yani sonuç karnimiz tika basa doydu. konsepti(fix menü) bilmedigimiz için her seyi yiyemedik. tatli ve meyvesine çayina kadar her seyi aninda veriyorlar. o kadar organize ki hemen bir fotografçi geliyor çekeyim diyor. yani bir oyunun içinde gibisiniz kendi iradenizle hiç bir sey seçip de yiyemiyorsunuz :) lezzetlere bir sey demiyorum ama bu kadar hizli ve her sey birden dayatmalari pek hosuma gitmedi. yan masaya 2.5 metre kebap geldi. herkes alkisladi :) degisik bir konsept. denenmeli.. kuzu pirzolasi çok güzeldi. sadece ondan yemek istesen getirmiyorlar ortaya karisik hersey. iki kisi için de çok fazla ürün geliyor. 45tlfix fiyat acibadem'de. gayet uygun. içki de var.

dört arkadaş metrelik kebap fix menü yedik 500tlhesap geldi ne kolcuoğlu zamanında ki gibi bol bol @ yiye bildik ne de tatlı yiye bildik doğru dürüst

net olarak şunu söyleyebilirim dört kişi için önümüze gelen bir porsiyon adana adetle söylüyorum sekiz adet kanat bir porsiyon tavuk şiş iki parça @ kesinlikle ve kesinlikle verdiğiniz paraya degmiyor yazık üzüldüm kimseyi artık tavsiye etmem

sipariş alırken aşırı ısrarcı bir şekilde extra ürün vermeye çalışan ilgisiz ve işbilmez garsonlar...bitmemiş mezeleri sorma nezaketini bile göstermeden kaldırıp götürdü...yemeklerine 5/4 verilebilir ama işletmesi kesinlikle 5/1 !!! ayrıca kişi başı 9tlkuver ücreti alındı! aldığım hizmete değse önemli değil ama kesinlikle haketmiyor!!!

kebabına tabiki diyeceğimok ustaların ellerine sağlık. normal yemek yemek için gidilip en fazla 1 saat takılınabilir. çalışanlar ve muamele tam bir rezalet. sakın sakın bu mekana doğum gününüzü kutlamak için gitmeyin. o kadar mekana gittim .doğum günü kutladım.bu kadar saygısızlıkla karşılaşmadım. üstelik doğum günümde. bahşiş için sürekli masaya gelen garson pastayı bıçak kesmiyor diye yakamıza yapıştı. çileden çıkardı bizi. o kadar mekana gittim her gittiğimdede elbet bahşişimi bırakırım emekçiye saygım vardır ki doğum günü için gitmişim elbet cıkarken bahşiş veririm. pasta geldiği andan itibaren bıcak kesmiyor denince pastamı üflemeden şok oldum. ''beyefendi kendi pastamı ben keseceğim ''dedim bunu deneyimli bir garson anlar. 2 defa daha gelip bıçak kesmiyor deyince böyle bir durumda sinirleriniz bozuluyor ve vereceğiniz varsada vermek istemiyorsunuz. sırf doğum günü masası diye sürekli gelip bahşiş demek nedir ya ?tekrar aynı şekilde cevap verince garson pasta bıcağını alıp bana yemek bıçağını verdi. '' buyrun hanımefendi bununla kesin o zaman 'dedi yanlış okumadınız getirilen pasta bıçağı geri götürüldü ve bana pastamı kesmem için bildiğiniz et bıçağı verildi. bende ortam daha fazla bozulmasın diye zar zor yemek bıcağı ile pastamı kestim. bir kaç arkadaşım mekandan erken ayrılmak zorunda kaldı. fiks menü 70tlanlaşmama rağmen 75,00tlalındı garson bana servis ücreti olduğunu söyledi. ona da tamam dedik ve 75,00tlödedik kişi başı . adisyona baktım 100,00tlbahşiş yazılmış ve tüm arkadaşlarım hesaplarını öderken bahşişi bölmüş oldular . bu mekanı kesinlikle tavsiye etmiyorum. çevremdeki herkese bu rezaleti anlatacağım.

kolcuoglu is the creator of the metric kebab concept. different service method and visual feast. they have fix menu and a la carte options. fix menú is 55tlper person without alcohol. honestly, their appetizers are average and they should improve it for this level prices. i can suggest just “wild oregano” from their appetizers, and also smoked eggplant maybe. but their kibbeh is so delicious. service standards are high and staffs are so professional. kebabs were good but i can’t say more than great. a metric kebab for 3, 3 appetizers, kibbeh and 70cl raki 400tl. averagely 100tl per person with alcohol. kaimbros
instagram.com/kaimbros
facebook.com/kaimbros

her hafta gittigim ve fiyatlarin gayet makul oldugu mekan????.ozellikle kebabi menusundeki yemekler hepsi harika.gundez saat 4 e kadar 55tl.aksam ise 75tlkisi basi bu fiyatlara ragmen inanilmaz doyurucu siddetle tavsiye ediyorumm??????????????????...

öncelikle diğer kolcuğlu mekanları içersindeki en ferah yer diyebilirim. çalışanlar gayet ilgili ve güler yüzlü. fix menü 70 lira. mezeler biraz yağlı ama lezzetli. kebap da ortalamanın üzerinde. 3 kişi fix menü ve 20'lik rakıyla beraber 250tlhesap verdik. tavsiye ederim.

evet geldik kolcuogluna ve memnun kalmadık.bence lezzetler ortalama seviyede fakat kişi başı alınan 70tl fix menü ücreti zorla dayatılan meze ve kebaplar hoş diil ve tarzım diil.karışık kebap getiriliyor ortaya ve yarısı tavuk eti, ben tavukla etiyle kırmızı etin karıştırılmasına karşıyım.yogun bir yer otapark sıkış sıkıştı belki cuma iş çıkışı gittimizden böyleydi.çok hoşnut olmadım.alkolsüz 70tlorta üstü.lezzetler yeterli.

i̇stanbul'da adana'daki kebaplara en yakın lezzeti bulabileceğiniz yer .. diğer kolcuoğullarına göre daha geniş ve ferah .. kebabı da mezelerde gayet iyi .. fakat her gittiğimizde aynı tadı bulamıyoruz.. en son gittiğimizde çok çok lezzetli bulmuştum hem mezeleri hem kebabı .. fakat bu gidişimizde çok da lezzetli bulmadık .. kebabın üstünde de pirzola yerine kaburga kemiği vardı .. mezeler de en son göre az ve özensizdi.. birde 140tlhesap geldi sorduk gece menüsüne geçmişler hesap olarak geçende aynı saatte geldik 120tlödedik.. 20- 30 lira bişey diil fakat kafalarına göre hesap almaları hiç hoş diil .. birde bir önceki gelişimizde ani bi ölüm haberi aldık ve kebaptan bi parça alıp kalktık hemen ve gene 120tlhesap aldılar.. ödedik sorun diil fakat sürekli gittiğimiz bir yer ve yiyemediklerimiz için de hesap almaları gene şık diildii..ve bu durumdan dolayı her gidişimde soğuyorum mekândan ..

doya doya bir kebap yiyelim derseniz fogru adres, kebaplardan once masaya gelen mezeler ile hem gozunuzu doyuruyorlar hem acligi bastiriyorlar, kebap a cogu zaman cok az yer kaliyor, o yuzden gelen mezeleri cok yemeyin oncesinde. kebaplar fena degil, ama alkol olursa sanki gelen hesapta bir ayarsizlik oluyor, kisi basi fix oduyorsunuz, alkolsuz 40-50tlcivari geliyor, icecek miktarina gore degisiyor, ortam ferah ama hafta sonu mac yayini var dikkat, cok kalabalik ve gurultu oluyor.

bana göre i̇stanbul'da bulunan metrelik kebapçılardan en iyi iki mekandan birisi de burası. bence diğeri de muazzez ersoy&şenol kolcuoğlu restaurant. i̇ş yerimden arkadaş grubumuzla gittiğimiz mekandan herkes memnun kaldı. burada da diğer metrelik kebapçılarda olduğu gibi tabak tabak mezeler, bolca ara sıcak, metrelik kebap ve tatlı, meyve tabakları sunuluyor. mezeler ve tatlılar ortalama iken ara sıcakları özellikle metrelik kebabı başarılı buldum. mekan büyük ve kalabalık. servis hızlı. otopark sıkıntısı yok. sadece beni rahatsız eden cuma, cumartesi geceleri mekanın çok kalabalık ve uğultulu olması. mekan büyük ve popüler olduğu için buna da yapacak bir şey yok herhalde. bizim gittiğimizde metrelik kebap menü kişi başı 55tlidi. arkadaş grubunuzla uygun fiyata lezzetli kebap yiyip muhabbet edebileceğiniz bir mekan... #kangurular

bu mekana 5 yildiz veren arkadaslara sesleniyorum : )

1 - öglen gittigimiz yerde "kapaliçarsi" usulü o meze bu meze satmaya çalisan masaya istememize ragmen mezeleri koyup kaldiran ve sonunda terbiyesizlik örnegi olarak bu salata bizden olsun diyerek en basit "lahmahcuncu" da verilen yesillik ve sogani masaya koyan zihniyet mi bes yildiz ?
2 - ilk geldigimiz anda çocuk için istedigimiz gülerek köfte var mi sizde sorusunu "biz de kebap var" diyerek kaslari çatan zihniyete teslim olarak istegimiz iki kisilik kebabin sanirim hesapla ilgili olarak gögsünde executif cheff yazan bir ustanin masaya getirmesi ile mi bu fiyati hakkediyor ve bes yildiz veriyorsunuz ?

burasi 2 kisilik kebap, (doymadik ! ) 1 ayran 1 kola ve 2 çaya tam 110 bintlmizi aldi ve bu parayi alabilmek üzere sisirme bir kadrosu, sisirme bir servisi bulunuyor. buram buram oturmamis, buram buram haketmiyor. aboove da ayni lezzeti buluyoruz fark ne ? executif cheff in gelip sizinle göz göze sisteki kebabi masaya getirmesimi ? hikaye !

dun aksam kalabalik bir grupla mekandaydik. burasi genellikle fiks menu mantigiyla calisiyor. sinirsiz yiyip kisi basi 50tloduyorsunuz, alkollu icecekler ekstra. onceden bilgi vermek sartiyla alakart da hizmet alabilirsiniz. odediginizin karsiligini kesinlikle alirsiniz.
biz daha oturmadan masamiz envai cesit mezelerle donatilmisti. cesit cesit salatalar, beyaz peynir, koz patlican ve kirmizi biber, tahin tarator, arnavut cigeri, suzme yogurtlu semizotu salatasi. meze tabaklari bittikce yenileriyle tazeleniyor. elbette sicacik lavas ekmekleriyle yemege doyulmuyor. masalarin arasinda gezen elemanlar ara sicaklari tabaklariniza bir bir birakiyor. mini icli kofteler, minicik peynirli pideler ortaya da guvecte humus.
gecenin devaminda uzuuun ahsap servisler uzerinde metrelik kebaplariniz geliyor. metrelik dediysem bir metreden fazladir ;) adana kebap, pirzola, tavuk kanat, beyti ve tavuk sis de adananin uzerinde. isteyenlere ayrica porsiyon servis de yapiliyor, fiks menuye dahil.
artik yerim kalmadi, daha da bi lokma olsa yemem demeyin. yemeklerle birlikte lafinizi da size yuttururlar :) cesit cesit tatlilar gelip masaniza konuyor. kadayif, katmer, kazandibi, dondurmali irmik helvasi, karpuz, kivi, ananas, greyfurt portakal... gecenin sonunda cay kahve ikramini yapmadan birakmazlar.
tertemiz lavabolari, isil isil masalari, zaman zaman yogunluktan aksayan ama guler yuzlu servisi dun geceden diger ayrintilar.
yine yeniden gidilesi...

doymama ihtimalin sifir :) - ilk gittigim için olsa gerek :) meze servisleri basladiginda esime galiba yanlis masaya getirdiler biz bu kadar meze siparis etmedik ki dedigim ilk saskinlik ani ... dogru masa oldugunu anladigimda saymadim ama en az 10 çesit meze masamizi donatmisti,sicak pideleri ile birlikte.sonrasinda ara sicaklarla senlenen damaklarimiz ayy daha birsey yiyemem derken gelen metrelik kebap :) bir daha ki gidisimizde sabahtan itibaren hiç bir sey yemeyecegim :) lezzetler gerçekten tam yerinde, garsonlar (bize servis yapan güler yüzlü,ilgili süleyman beyi bir kez daha tebrik ederim ) ortam süperdi.sigara içenler için ayri yerleri olmasi da çok iyiydi.malum raki içerken yaninda tellendirilen sigaranin keyfi benim için baska açikçasi ...
bu arada anilara çok kiymet veren biri olarak oradayken çekilen fotograflarinizin size yemek sonunda getirilmesi ise çok hos bir ayrintiydi.(fotolarin tanesi 10tlbu arada )
fix ücret ödediginiz mekanda biz 4 kisi bir 50'lik raki da dahil olmak üzere 260tlödedik.deger miydi bence degerdi !!! #mekanist2013

6n- iyi. - 1- kimle: kebap sever herkesle, 2- ne zaman: 3 kere gittim hep kalabalik ama servisin hizinda eksilme azalma olmuyor sonuç olarak her zaman gidilebilir. 3- ne yenir/yenmez: o kadar çok meze geliyor ki ve tadi ekstra kötü olan bir sey yok. hemen her meze basarili özellikle humusun tadina doyulmuyor. yemek sonrasi gelen sayisiz meyve ve 3 adet tatli da cabasi, hele o helva yok mu o helva. tek tavsiyem kebaptan önce mezeleri görünce çok saldirmayin sonra kebap kalir benden demesi. 4- mekan: salas severler için pek uygun olmamakla birlikte sik kebapçilardan. sigara içilmeyen bölümündeki kebap kokusuna çare bulurlarsa da güzel olacak, bir de insaat manzarasi insanin içini pek açmiyor. 5- hizmet: hemen hemen her kebapçida oldugu gibi burada da basarili. 6- fiyat: yaklasik 20 meze, her çesit meyve, 3 çesit tatli, karisik metrelik kebaba biz 50tlverdik. fazla ucuz degil mi?