volkan arpacı ocakbaşı

et kalitesi ve lezzeti çok iyi degil öndenservisedilen mezeleri bence özelliksiz ve özensiz sadece çok fazla. fiyat performans dikkate alindiginda fiks menü olarak kalabalik gruplarin tercih edebilecegi bir mekan.

i̇ftar için tercih ettiğimiz bir yer oldu.servisbiraz zayıftı. kalabalık olması ve az personelden kaynaklı olduğu aşikar. ama önlem alınmaması mekanın sorunu. lezzet olarak 7/10 idi.

ben memnun kalmadim :( - anneler günü'nü kutlamak için geçen cumartesi atasehir kolcuoglu'na gittik. küçükyali'daki servisi ve kaliteyi bekliyorduk ama olmadi.servisçoook yavas. sigara içilebilen alan çok genis, sigara içilen alanla içilmeyen alan arasindaki cam açik oldugundan sigara dumaninda yemek yemek zorunda kaliyorsun. sigara içilen alanin üstü havalandirma için açilinca donuyorsun. sigara içilen alandan uzaklasayim deyince kapinin önündeki masaya koyuyorlar. açilan kapanan kapidan sürekli soguk hava geliyor. çok sikisik zor oturuyorsun. bir seyi kirk defa söylemek zorunda kaliyorsun. bu kadar hara güre içinde ne kebabin zevkine variyorsun ne mezelerin. ben yemek mi yedim dayak mi yedim anlamadim... biraz zamana ihtiyaci var bence. uzunca bir süre gitmeyi planlamiyorum. küçükyali'daki yeri daha iyi.

acibademe'de açildi - arabayi önüne cekmemizle 3 kisi kapiyi açip bizi içeri aldi, 2 bayan kapida karsiladi, 3 kisi masamiza yerlestirdi, 5 kisiservisyapti. menüyü istedik gelecek dediler, 40 çesit meze(çogu ot) geldi. hemen findik lahmacun minik pide geldi. ardindan hemen ortaya kebap aldi tahta üstünde. yani sonuç karnimiz tika basa doydu. konsepti(fix menü) bilmedigimiz için her seyi yiyemedik. tatli ve meyvesine çayina kadar her seyi aninda veriyorlar. o kadar organize ki hemen bir fotografçi geliyor çekeyim diyor. yani bir oyunun içinde gibisiniz kendi iradenizle hiç bir sey seçip de yiyemiyorsunuz :) lezzetlere bir sey demiyorum ama bu kadar hizli ve her sey birden dayatmalari pek hosuma gitmedi. yan masaya 2.5 metre kebap geldi. herkes alkisladi :) degisik bir konsept. denenmeli.. kuzu pirzolasi çok güzeldi. sadece ondan yemek istesen getirmiyorlar ortaya karisik hersey. iki kisi için de çok fazla ürün geliyor. 45 tl fix fiyat acibadem'de. gayet uygun. içki de var.

zayif... - adana disindaki yemekler için hiç ama hiç özenilmemis. adana yemedim ama digerlerini adana yaparken pisirmeyi unutmuslar gibi. ayrica bu kadar yakisiksiz ve kendi bildigine göre siparis almaya çalisanserviselemani da az bulunur. ne yemekler ne deservisbu isme ve mekana yakismamis. sanirim sadece adana yemek gerekiyor. ünlü ve lüks kebapçi olmaz, vedat abi bosuna demiyor...

istanbul anadolu yakasinin atasehir ilcesinde oldukca ferah ve guzel bir yapida hizmet veren adanali hasan kolcuoglundaydik...karsilanis veserviskesinlikle oldukca iyi ve rahat hissetmenize olanak sagliyor..masaya oturdugumuz andan itibarenservisbasliyor..once salatalar ve mezeler; pastirmali humustan cig koftesine gavurdagi salatasindan zeytinyagli fasulyesine kadar her sey guzeldi..ardindan tavuk kanat tavuk sis metrelik kebap beyti ve pirzoladan olusan et cumbusu masaya ardindan midemize konuk oldu..devaminda taze meyve tabagi ki cileklerine bayildim...bitti mi hayir dondurmali irmik helvasi kunefe ve kazandibi geldi...her sey iyiydi cok cok ozel bi tat unutulmaz bi lezzet belki yok ama masaya konan her tabak standartlarini koruyan nitelikte idi..ben pastirmali humus, pirzola ve dondurmali irmik helvasini oldukca begendim..butun bunlar ve iki alkolsuz icecek yalnizca iki kisi fix menu olarak 90 tl...burada kesinlikle fix menu istemelisiniz aksi halde hesap daha kabarik gelmekte...ozetle kebaba mezelere ve tatlilara doyduk...tavsiye edilir...

bir kaç kere gidip denediğim bir mekan oldu içerisi geniş rahat bir yer amaservisbiraz zayıftı kebaplarda ortalama biraz yemeye başlayınca bayıyor getirdikleri kebap-meze uyumu iyi değildi

kebabına tabiki diyeceğimok ustaların ellerine sağlık. normal yemek yemek için gidilip en fazla 1 saat takılınabilir. çalışanlar ve muamele tam bir rezalet. sakın sakın bu mekana doğum gününüzü kutlamak için gitmeyin. o kadar mekana gittim .doğum günü kutladım.bu kadar saygısızlıkla karşılaşmadım. üstelik doğum günümde. bahşiş için sürekli masaya gelen garson pastayı bıçak kesmiyor diye yakamıza yapıştı. çileden çıkardı bizi. o kadar mekana gittim her gittiğimdede elbet bahşişimi bırakırım emekçiye saygım vardır ki doğum günü için gitmişim elbet cıkarken bahşiş veririm. pasta geldiği andan itibaren bıcak kesmiyor denince pastamı üflemeden şok oldum. ''beyefendi kendi pastamı ben keseceğim ''dedim bunu deneyimli bir garson anlar. 2 defa daha gelip bıçak kesmiyor deyince böyle bir durumda sinirleriniz bozuluyor ve vereceğiniz varsada vermek istemiyorsunuz. sırf doğum günü masası diye sürekli gelip bahşiş demek nedir ya ?tekrar aynı şekilde cevap verince garson pasta bıcağını alıp bana yemek bıçağını verdi. '' buyrun hanımefendi bununla kesin o zaman 'dedi yanlış okumadınız getirilen pasta bıçağı geri götürüldü ve bana pastamı kesmem için bildiğiniz et bıçağı verildi. bende ortam daha fazla bozulmasın diye zar zor yemek bıcağı ile pastamı kestim. bir kaç arkadaşım mekandan erken ayrılmak zorunda kaldı. fiks menü 70 tl anlaşmama rağmen 75,00 tl alındı garson banaservisücreti olduğunu söyledi. ona da tamam dedik ve 75,00 tl ödedik kişi başı . adisyona baktım 100,00 tl bahşiş yazılmış ve tüm arkadaşlarım hesaplarını öderken bahşişi bölmüş oldular . bu mekanı kesinlikle tavsiye etmiyorum. çevremdeki herkese bu rezaleti anlatacağım.

bu hasan kolcuoğlu'nun çeşitli yerlerde açılmasını yaratan bir gurup var. bunlar buradan gideli epey olmuştu ve biz de uzun zamandır gitmiyorduk. 27.10.2017 akşamı gittiğimizde genel anlamda daha kendini bilen bir müşteri kitlesinin var olduğunu gördük. i̇çeride o metrelik kebap saçmalığının peşinden koşan ucuzcu kitle tamamen gitmiş, yerine yemek yemenin zevkini bilen bir müşteri ortamı almış. yediklerimiz son derece kaliteli hazırlanmıştı. kaburga enfesti de çöp şiş biraz sertti. yoksaservisve hizmet muhteşemdi. sahibinin  olduğunu sonradan  öğrendiğim volkan bey her yerde kontrolü elden bırakmıyordu. aslında burada son derece kaliteli bir mini ocak başı da yapmışlar, çok da zevkli görünüyor. ocak başının hemen yanındaki  vitrininin içindeki etleri de çiğ çiğ yiyesiniz geliyordu. tamamen kendini yenilemiş olması ile günün her saati gidilebilir.

lezzetlerine sözüm yok lakin personel biraz problem özellikle online ödeme yaparak evime sipariş verdiğim ürün içinserviselemanı tekrar para istedi vs.. ufak görünen büyük problemler bunlar. personelin iyisi şart

üzülerek yorumumu yemek, lezzet ya daservishakkında yazamıyorum çünkü; buraya gidecek olanlara ilk tavsiyem aracınızı valeye bırakacaksanız kesinlikle içerisinde bozuk para dahil değerli eşyalarınızı bırakmamanız... aracımda bulunan ve genelde küllük olarak kullanılan kutuya koymuş olduğum bozuk paralarım ile aracımı teslim edip geriye tamamı dolu kutunun 4/3 ünün boşalmış olduğunu eve varmadan hemen önce fark etmem her şeyi gölgede bıraktı maalesef. giden miktardan çok oraya koymuş olduğum paraların benim için bambaşka değeri vardı üstelik. böyle bir yere hiç yakışmadı bu final, umarım kimsenin başına gelmeden bu konu çözülür...

bu kalabalık sadece insan değil, masaların yakınlığı garsonların koşturması, gelen gidenservishepsi birden yemek mi yediğin bir mücadele mi verdiğin konusunda kafanı karıştırıyor. seçeneğim değil bu denli kalbalık ve her şeyin hızlı olduğu yerler.

serviste beklentinizi yüksek tutmayın. porsiyonları küçük,serviskartonu kocaman aman içindekiler az. beytiyi sardıkları hamur çok kalındı, içindeki et kaybolmuştu. üstünde sosu neredeyse yoktu, sadece ıslaktı, tereyağından mı yoksa nemden mi anlaşılmıyordu.

çok zengin içerikli muazzam bir yer. fix menü seçeneği çok daha mantikli. çok çeşit meze, salata, sonrasında ara sıcak, şefin masaya bizzat getirdiği pide üzerinde çok çeşit lezzeti barındıran ana yemek, tatlı ve meyveservisediliyor. bunun yanında elbette ickiniz dahil. bu kadar çeşitli servisin yapıldığı, çalışanların oldukça saygılı ve kaliteli olduğu ve tüm bunlara karşın fiyatların oldukça makul olduğu nadir yerlerden biri.

kebap yemeyi düşünüp hangisini yiyeceginize karar veremiyorsaniz tam yerine geldiniz. buraya geldiğinizde hangisinden yiyim masaya neler gelsin diye düşünmenize hiç gerek yok. çünkü mekan her zaman fiks menü. önce meze cesitleri geliyor salata, süzme yoğurttan cacik, muhammara, tursu, çiğ köfte, acili ezme, saksuka..... sonra ara sicaklar güveçte pastirmali humus, pacanga böreği, icli kofte sonra ana yemek geliyor lavaşın üstünde sef bizzat kendi şişte getiripservisyapiyor. daha sonra tatli ve meyveler servia ediliyor. mekanda içki, kapalı ama sigara içilen bölüm, mac yayin ve kapida vale var. keyf ve uzun sohbetler için guzel bir yer. tavsiye oldukça aç gelin yoksa ya masadakiler yemeden gider yada patliyabilirsiniz...