volkan arpacı ocakbaşı

her ne kadar bu kadarini biraz görgüsüzce bulsam da tursitik atraksiyonlar için ya da hayatinizda birini sasirtmak için ya da dostunuza/düsmaniniza sübliminal bir mesaj vermek için mutalaka tecrübe etmeniz gereken yerlerden bir tanesi. burasi adanali hasan kolcuoglu'nun en çok is yapan kebab zincirlerinden biridir. havadardir. sofraya oturdugunuzda isteseniz de istemeseniz de yiyemeyeceginiz kadar çok meze gelir. bu tüm subelerde aynidir.

ardindan ortaya özel yapilmis yükseltme bir tahtanin üzerine 5 kisi esliginde seromoni ile kebabiniz gelir. kebabinizin etrafinda da yine belki doymazsiniz diye, tavuk, et, pirzola, kanat v.b. vardir. fiyatlar fixtir. bir alkollu fix fiyat vardir ve bir de alkolsüz fix fiyat vardir.

lakin adana'da kebap böyle yenmez :)

mezeler lezzetli, kebaplar genelde güzel olurdu ancak bu defa adanasi çok yagli ve yeterince pisirilmemisti, diger etler, tavuklar lezzetli ve kivamindaydi. tatlilardan ayva tatlisi basarili, irmik helvasi yeterince kavrulmadigindan irmigin rengi paketinden çikarilmista servis edilmis gibiydi begenmedim. mezesi, kebabi, tatlisi kahvesi yemekten yorulduk sonunda :-)

kolcuoglu ve bu tarz mekanlar kalabalik gruplar için fix menü açisindan ideal ama bence et kalitesi ve lezzeti vasat. bit günaydin ile karsilastirilamaz. tatlilara gelirsek ; gerçekten çok güzellerdi. fiyat açisindan bakicak olursak e o kadar yemege normal tabi.

mezeleri olsun, kebabi olsun çok lezzetli buldugum bir mekan. ne zaman önemli bir misafirim olsa düsünmeden buraya getiriyorum. eskisehirden gelen misafirlerimizin mezeler konurken gözlerindeki büyümeyi görmek çok eglenceliydi. hiç bitmeyecek gibi gelen mezeler gözlere ziyafet verdi. gelen kebabin gerçekten tadina doyum olmadi. tatlilardan katmere ve kazan dibine doyamadik. fakat tek canimizi sikan nokta ikram olarak düsündügümüz kahvenin bizden parasinin alinmasiydi. adana gibi misafir agirlamada önde giden bir ilden çikiyorsan 4 kisi için 260tl aldigin yemekte bir tanecik kahveyi de ücretlendirme.

inanilmaz büyük bir mekan. buna ragmen servis gayet basarili. anadolu yakasi'nda olmasi da baska bir avantaji. adana kebabi ve kaburga basarili, meseler de yeterli çesit ve kalitede... aksam yemekleri için tavsiye edilir.

adını çoğunlukla fırsat sitelerindeki kampanyalarla duyurmuş olan kolcuoğlu ismi nedeniyle bazı kişilerin temkinli olarak yaklaştığı mekan, aslında gayet başarılı işler çıkaran bir mutfağa sahip. ancak kurumsal olarak biraz daha yapılanmaları gerekiyor. müşteri ilişkileri konusunda oldukça yetersiz olduklarını düşünüyorum.

cok fazla kisiye servis yapildigi icin cok basarili bulmuyorum mezeler dunden kalma gibi etler cok guzel degil yanliz adana kebabi fena degil ama daha iyileri oldugu icin baska yerde denemede fayda var ...

lezzetli bir kebap. servis normal. fiyat makul. ancak 3.sinif dügün salonu muhabbeti kivaminda fotografci gezmesi, herkesin zorla fotografin cekmesi, sonra da bunu satmaya çalismasi çok komik oluyor ve mekani ucuzlatiyor.


-----10 may, 2013-----

iyi denebilecek bir lezzet, cok kalabalik ve gürültülü bir ortami var. ancak servis cok iyi. ari gibiler. ödediginiz fiyata degen bir kalitesi var.

etleri mezeleri basarili ama porsiyonlar inanilmaz buyuk. 3 kisi 2 kisi icin getirdiklerini rahatlikla yiyebilir. 3
gidip 2 kisilik getirin derseniz yiyecekler bu sekilde geliyor ama kisi basina 70tl yaziyorlar cok sacma olmus

benim ataşehir kolcuoğlu ile ilgili yorumum şudurki; nasıl olsa her şekilde ben mekanımı dolduruyorum, millet kapımda kuyruk havasında olan ve müşterisine hiç bir önem vermeyen bir müessese. rezervasyon yaptırmam ve zamanında gitmiş olmama rağmen, 'aa evet rezervasyonunuz var ama şuanda yerimiz yok, kalkan masam olabilir bir süre bekleyin.' cümlesiyle karşılaştım. bizimle birlikte bekleyen en az 4-5 masa daha vardı. rezervasyon yaptırmış olmamamıza rağmen kapıdan gelen müşteriyle aynı şekilde değerlendiriliyor olmak, kendini enayi yerine konmuş hissiyatı veriyor. yemeklerine yorum yapmıyorum. enayi gibi onlara saygılı olup rezervasyon yaptırsanda, mekanın müşterisine saygısı olmayınca hiç bir işe yapamıyor. tabii bu durumda 55tl olan sınırsız kebaptan da düzgün bir performans bekleyemediğim kesin.

ataşehir kolcuoğlu'nda fix menü içecek dahil değil 45 tl. diğer kolcuoğlularından daha güzel kesinlikle servisi yapan adamlar çok şirin ve aşırı ilgili. neredeyse ağzını açıp size yedirecekler o kadar. verilen paraya göre inanılmaz bir bolluk var hem ucuz hem bolluk hem lezzet bir arada. ayrıca kebapları, tatlıları , mezeleri şahane.

bu mekana 5 yildiz veren arkadaslara sesleniyorum : )

1 - öglen gittigimiz yerde "kapaliçarsi" usulü o meze bu meze satmaya çalisan masaya istememize ragmen mezeleri koyup kaldiran ve sonunda terbiyesizlik örnegi olarak bu salata bizden olsun diyerek en basit "lahmahcuncu" da verilen yesillik ve sogani masaya koyan zihniyet mi bes yildiz ?
2 - ilk geldigimiz anda çocuk için istedigimiz gülerek köfte var mi sizde sorusunu "biz de kebap var" diyerek kaslari çatan zihniyete teslim olarak istegimiz iki kisilik kebabin sanirim hesapla ilgili olarak gögsünde executif cheff yazan bir ustanin masaya getirmesi ile mi bu fiyati hakkediyor ve bes yildiz veriyorsunuz ?

burasi 2 kisilik kebap, (doymadik ! ) 1 ayran 1 kola ve 2 çaya tam 110 bin tl mizi aldi ve bu parayi alabilmek üzere sisirme bir kadrosu, sisirme bir servisi bulunuyor. buram buram oturmamis, buram buram haketmiyor. aboove da ayni lezzeti buluyoruz fark ne ? executif cheff in gelip sizinle göz göze sisteki kebabi masaya getirmesimi ? hikaye !

kolcuoglu klasigi, güzel bir ögle yemegi. meze ve salatalar hem göze hem mideye hitap ediyor. ortaya usta ellerden metrelik kebap ve son olarak tatlilar meyveler ve çaylar geliyor. kisi basi 40 lira.

mekan cesit olsun,lezzet olsun mukemmele yakin lakin dis manzara boyle bir mekan icin gercektende uzuntu verici yeni yapilan binalar ve skytowers i seyredebiliyoruz:)) cevre kosullari haricinde hersey oldukca guzel mekanin dizayni ve acilir pencere sistemide akillica. dondurmali irmik ve metrelik kebap favorim.zaten o kadar cok cesit varki herbirinden tadimlik almazsaniz mezelerden sonra tikanir ve diger lezzetleri tadamayabilirsiniz

tek kelimeyle muhtesem. yillardir yiyecek icecek sektöründe calisirim, cok az mekana muhtesem demisimdir. burasi onlardan biri. tesekkurler ali fuat bey ve ekibi...