velvet cafe

30 yaşın üstü için uzun zamandır hatırlamadıkları ya da yerini başka anılarla doldurdukları vintage kokulu anılarını canlandırmakta zorlanmayacakları bir yervelvetcafe, yaptığı işi daha çok para kazanabilmek için değilde, gerçekten insanlara bir cafe, bir kahve içme süresi içinde ne katabilir endişesi taşıyan nadide mekanlardan. her şey on numara, gidin, yurtdışından misafirlerinizi götürün, sevgilinize seni çok seviyorum diyin gidip, ne bilim güzel anılar yaşayın orda.

muazzam ve sahane samimiyeti hissettiginiz, calisanlarin surekli yuzunuze güldüğü, siz daha "bakar misiniz" demeden "buyrun, bir isteginiz mi var efendim" diye size yaklaştığı mekandirvelvetcafe. kendinizi anneanne evinde gibi hissediyorsunuz. yarattığı etki dillere destan :) i̇stanbul icin kalite acisindan biraz ust seviyede bir cafe olarak. unutmadan ! anne yapimi un helvasini denemeden çıkmayın iceriden. i̇çeride yer yoksa da paket falan yaptirip yiyin bi yerde ne bileyim :)

galata benim için istanbul'u soludugum semt. haliyle galata'daki mekanlarindan yeri ayri oluyor. nasil desem semte ait yasanmislik hissi , sizi ait olma fikrine sürüklüyor.velvetcafe de ara sokaklarda kesfe çagiran bir konuma sahip. mekaniste yazilan yorumlar sayesinde gittigim bir mekan,iyi ki de gitmisim diyorum. içeriye girdigim anda sanki bir eve girdim hissine kapildim. yasanmisligin kokusu sinen esyalar , her gün yeni yüzleri karsilayan eski aynalarda , acaba daha kaç yüz saklamistir diye düsünmekten alikoyamadim kendimi. makinemi elimden düsürüp siparis verince de filtre kahve ve ev yapimi çikolatali kek tercih ettim. ananne koltugunda oturdum, plaklari karistirmadan da çikmadim. bir de eski hikayeler anlatsalar dedigim bu mekani rahatlikla tavsiye ederim.

cafenin övülen kaymaklı un helvası gayet lezizdi. elmalı kurabiyeleri de güzeldi lezzetli buldum. türk kahvelerını de yıllanmış değişik ülkelerden olan fincanlarda içilmek üzere seçim yaptırılmakta mekanda kahveniz koyulmadan. benım hoşuma giden kahvemi içtiğim fincan i̇talyan fincanıymış ☺ i̇çtiğim yeşilçay da i̇ngiliz fincanındaydı ☺️ ev havalı şipşirin düzenlenmiş ufak mekandı. koltuklar hep kadifeden yapılıp kadifenin ingilizcesivelvetolup galata etrafı da turistle yogun oldugundan ondan cafenin adını davelvetcafe yapmışlar değişik bi isim fikri ?✨i̇zmirli bi ailenin mekanıymış

pera.. gönlümün fatihi yine tam kalbimden vurdu beni.
ruhum ya 1950'lere ait ya da 2000'lere göre fazla dingin.. kendine has ruhu olan, içine yaşanmışlık ve hatıralar sinmiş yerlere bayılıyorum çünkü. tarih, nostalji kokan neresi varsa orada alıyorum soluğu. yanımda huzurumu, suskunluğumu paylaşabilecek insanlarla. çünkü bazı mekanlar, herkesle paylaşılmamalı bana kalırsa.velvetgibi.. kendini buraya ait hissetmeyen insanlarla gelmek ortamın bu ruhuna ihanet sanki.. o yüzden siz siz olun, değer verdiğiniz insanlarla en az bir kez bile olsa gelip burayı yaşayın, o antika fincanlarda bir kahve içip birbirinize 40 yıllık hatır bırakın.
para odaklı, bazen de kazıklayalım gitsin anlayışındaki işletmelere karşı küçücük alanda o kadar büyük rekabet oluşturmuşlar ki adım atan her yeri bırakır müdavimi olur. garantisini veririm. o yüzden boğaz'daki en güzel manzaraya sahip yerleri bile sildi gözüm burdan sonra, kıyaslamam bile burdaki huzurla, sıcaklıkla.
kaç mekan görebilirsiniz ki 1951 yılına ait anneanne gelinliğini duvarda sergileyebilecek inceliği ? ve bunu dekora müthiş uyarlayabilecek zevki ? cevabınızın hiç bir yerde olduğunu duyar gibiyim. vintage tarzı döşenmiş bu minik ev atmosferli küçücük kafeye bayıldım ben ! eşyaların çoğu mekanın işletmecisinin anneannesine ait. kristal görünümlü lamba arkasına asılmış aile fotoğrafları, üzerinde kurabiye yer alan minik soba, sandalye, duvardaki gelinlik, el emeği danteller.. bunca yadigârın, hatıra değerini bilen insanların elinde olması mükemmel bir şey bana kalırsa..
yaptıkları ismin hakkını kesinlikle veriyorlar ve en güzel övgüyü hak ediyorlar tüm emeği geçenler. "un helvası sevmem ki" diyen bana "bayıldım" dedirten insanlar, "türk kahvesi içmem ki" diyen bana türk kahvesi sevdiren fincanlar.. evet, her fincanın ayrı hikayesi var ve sırf o hikayelerle ortak payda yakalamış olabilmek için bile sevmediğim o kahveyi içtim. sonuç ? ruhum doydu, gözüm doydu, damağım tatlandı.. kahve de o kadar lezzetli geldi ki tercihlerimi gözden geçirebilirim :)
ben günümü en değer verdiğim insanlardan biriyle, un helvasıyla, 1960 yılına ait i̇talyan güzeli pembe bir fincanla taçlandırdım.. yüzüm gülerek ayrıldım, hatta sırıtarak..
gerçekten emeklerine, yüreklerine sağlık.. i̇stanbul'da hala böylesi yerler, böylesi insanlar var dedirtiyorlar..

böyle bir mekan checklist'i olsavelvetiçin hepsine check atmış olurum sanırım. hani o kadar iyi. sahipleri zaten dünya tatlısı. çok meşhur un helvasını denemek istedim ve yine başarılı bi karar. yarım porsiyon istedim ve severek kabul ettiler, çok çok lezzetliydi. yanına çay istedim, 50 küsür yaşlarında polonya dolaylarından bir bardakla geldi. her şey fazlasıyla sevimli.

küçük samimi bir mekan. i̇çeri girerken yanlışlıkla birinin evine mi girdik acaba diyorsunuz. i̇nsanı mutlu eden bi yer.velvetcafe deyince akla tabiki un helvası geliyor. şekeri baymıyor yumuşaklığı tam kıvamında. sahipleri hoş sohbet kişiler. tek dezavantajı kalabalık gitmeye çok uygun değil. bir büyük masaları var o doluysa sıkıntı olabiliyor.

zomato sayesinde geldiğimizvelvetcafe'den oldukça memnun kaldık. un helvası gerçekten cok lezzetli. mekan da oldukça güzel, sadece biraz küçük. müzikler harikaydı.

hayat ilginç tesadüfler ve küçük sürprizlerle dolu. i̇şte #velvetcafe ile tanışmamız böyle bir kurguyla gerçekleşti.
geçtiğimiz ay koşu grubumuzla belgrad ormanında gerçekleştirdiğimiz antrenmanda yüksel ile tanıştık. koşu sonlarına doğru muhabbet, dönüş yolu arkadaşlığı derkenvelvetismi geçti. sonraları birkaç instagram paylaşımında denk geldim bu isimle, avrupa yakasına çok geçmediğimiz için sanırım daha önce dikkatimi çekmemişti. bir pazar günü yolumuzu galata'ya çevirerek ziyaret etmeye karar verdik.
kapıda yüksel'in biraz şaşkın bakışları ama hemen sonrasında sıcacık bir karşılama... yüksel, anne ve teyze ile burası bir aile işletmesi. tüm eşyalar evlerinden getirilerek harika bir dekor yaratılmış. o kadar sıcaklar ki gerçekten kendinizi evinizde hissediyorsunuz. hafif bir fransız müziği eşliğinde hoş muhabbet sıcacık insanlar. ayrılmak istemiyordunuz.
gördüğünüz herşeyi satın alabiliyorsunuz, aklınıza ne gelirse fincan, tabak, dolap ne isterseniz. çayı veya kahveyi hangi fincanda içmek istiyorsanız seçim yapmanız yeterli. kahvaltıya anne eli değdiği çok belli herşey oldukça lezzetli ama un helvası çok ayrı bir lezzet.
siz hala velvet'i görmediyseniz burayı ziyaret etmediyseniz boşuna buralarda zaman harcamayın. başka yerlerle kıyas yapmak için ilk önce burayı referans alın derim.
teşekkürler velvet, tanışmama vesile olduğun için teşekkürler yüksel...

whitevelvettatlısını ve helvalarını şiddetle tavsiye ediyorum. personel çok güler yüzlü ve ilgililer

sadece bu dünyalar tatlısı cafe ile tanışmama vesile olduğu için bile zomato'yu en sevdiğim uygulama olarak gösterebilirim! :) beyoğlu ve şişhane civarında hep gittiğimiz mekanlar dışında, arkadaşımla uzun boylu dedikodu yapabileceğimiz, sessiz sakin ama samimi bir yer arıyordum ki buradaki tavsiyeler bizi bir cumartesi günüvelvetcafe'nin minicik kapısının önüne getirdi.
yeri tam olarak galata kulesi'nin giriş kapısının olduğu tarafa yürürken sağdaki o daracık sokağın içinde.güneşli günlerde çayınızı sigaranızı alıp kapı önünde de oturabilirsiniz ama beni asıl vuran kısmı iç tarafı oldu.hep hayalimdeki 'bir gün dedemin antikalarıyla ben de bir cafe açacağım' fikrini nihayet benden başka biri hayata geçirmiş, üstelik anneannesinden kalan hatıra eşyalarla.büyük yeşil koltuğu, duvardaki gelinliği, raflardaki kitapları, şansıma her gittiğimde çalan şahane edith piaf şarkılarını, helva ve kurabiye kokusunu, wc kısmına bile gösterdikleri inceliği ve özeni çok, çok sevdim.sahipleri de çok güleryüzlü insanlar ve içeceğiniz için hangi fincanda içeceğiniz kararını size bırakıyorlar, tam bir ev ortamı anlayacağınız.ben şimdiden kararımı verdim bile, bir dahaki gidişimde budapeşte'den gelen antika fincanda kahvemi içeceğim :)

galata'da yeralan sevimli küçük bir kafe aslında daha çok butik bir kafevelvetbu mekanı diğer yerlerden ayıran hoş bir ambiyansa sahip antika parçalardan oluşan kafe size nostaljik bir tat yaşatıyor ayrıca kafenin bir aile tarafından işletiliyor olması ve bu kişilerin içten güleryüzle karşılamaları sizi evinizde gibi hissettirmesi ise bir başka güzel özellik
gelelim yiyeceklere kafede kahvaltı menemen omlet ev yapımı börek limonata puding bulunmakta yine ev yapımı mekanın spesiyali şahane un helvası dillere destan olmuş bile
mekana ait bir diğer ilginç özellik ise seçtiğiniz antika kahve fincanlarıyla kahvenizin sunuluyor olması değişik dönemlere ait hoş fincanlarla kahve keyfini mutlaka yaşamanız lazım
eviniz gibi hissedeceğiniz bu şirin mekandan ayrılmak istemeyeceksiniz mutlaka görün

sevdiklerinizle 40 yılı garantilemek istiyorsanız bivelvetkahvesi için derim :) hem de kırk yıllık bi fincanda ya da altmış. buram buram tarih kokan fincanların bulunduğu raflardan bir fincan seçip onda bir türk kahvesi içmenin tadı bambaşkaymış. eski plakların ve fincanların bulunduğu kafe, nostalji sevenler için son derece uygun bir yer. çalışanların güler yüzlülüğü ve sıcaklığı da cabası. gönül rahatlığıyla tavsiye edebileceğim kafelerden biridir artık ✌murad omay

galata'nin ara sokaklarindan birinde olan iceri girer girmez guler yuzleriyle sizi evinizde hissettiren calisanları,buram buram samimiyet kokan dekorasyonuyla sirin mi sirin bir mekan olanvelvetbence herkesin gidilecek yerler listesinde bas koseye yerlesmeli.lezzetlerine gelecek olursak arkadasimla birlikte sonuna kadar ovguleri hakeden un helvasini denedik.acikcasi bu kadar basarili bir helva beklemiyordum hersey kivamindaydi.e zaten fincanlarin hikayeleri kahveniz cayiniz bittikce yenisini istetecek cinsten.caylari taze ve kahvelerinin icimi yumusakti.acikcasivelvetkalbimde bambaska bir yer edindi diyebilirim...

türk kahvesi içmeye gittik. fincan seçme olayı guzel:) küçük olmasına rağmen yer bulma şansımız olmuştu. çalışanlar da gayet nazikti . arkadaşlarinizi farklı bir cafeye götürmek istersenizvelvetcafe iyi bir seçim. ?