velvet cafe

bu mekan niye 4.9 almış merak edeniniz vardır hemen söyliyeyim çok mu şık hayır çok mu lüks hayır çok mu sosyetik hayır çok mu çok samimi ve sıcak alın kitabınızı (orda da bir kitaplık var gerçi) söyleyin kahvenizi süper müziklerle keyif yapın gördüğüm en sıcakkanlı mekan sahibi velvetteki beyfendi ve hanımefendilerdir çalışanlar beyfendinin teyzesi ve annesi ultra sıcak ve samimiler kahvaltısı güzeldi denenebilir kahvaltıdan sonra türk kahvesi ve meşhur helvayı istedik bize koleksiyonundan bir fincan seçtirdi tarihini ve nerden geldiğini açıkladı benimki fransızdı ;)) sonraaaaa o meşhur helva geldi tadı hala damağımda ?? yok böyle bir tat denemek gerek kahvaltı etmeseniz de o helvayı ve kahveyi yiyin için derim he bu arada birkaç olumsuz yorum var arkadaşlarvelvetöyle piyasa yapacağınız bir mekan değil keyif yapıp anılara bakıp değerli hatıra dolu eşyalarla güzel 1-2 saat geçirilecek bir mekan piyasa yapalım diyorsanız yanlış adrestesiniz

gerçekten şahsına münhasır bir mekan... küçük ama sahip olduğu alan olabildiğince işlevsel kullanılmış. girer girmez mekanın dekoratif objelerini incelemekten kendinizi alamayacaksınız. üstüne bir de leziz, anne eli değmiş kahvaltı ?? ruhu olan mekan dediklerivelvetcafe... sevdiklerimizi götürün ?

galata’dan sonra balat’ta açılanvelvetcafe yine süper yine süper ? galata’da ki beyefendi zaten çok kibardı buradaki personel de gayet güleryüzlü ☺️ mekan çok güzel döşenmiş tarih kokuyor ? buranın helvasını yemeyen varsa çok şey kaybetmiş demektir.

canım velvet, ruhu o kadar güzel ki, buraya her geldiğimde kendimi çok mutlu hissediyorum. anane eli değmiş gibi her köşesi, harika un helvası, türk kahvesi sunumları, antika fincanları tabakları.. her şeyiyle o kadar samimi ki.. bir anlığına hayattaki tüm kötülükleri unutturuyor burası. özellikle kurucusu yüksek kukul, annesi ve teyzesi öyle samimi ve tatlılar ki ne desem az kalır ama yine de biraz anlatmaya çalışacağım, hadi gelin:
ambiyans / dekor: velvet, adından da anlaşıldığı üzere kadife bir temaya sahip, salon hissi yaratan büyük koltuk ve anane gelinliği ile sizi bambaşka bir yere götürüyor. antika fincanlar her yerde, özellikle kırılanlar ile yaptıkları dekor eklemeleri çok güzel, çok keyifli. eğer vintage seviyorsanızvelvettam size göre. kadife koltukları, ahşap masaları, antika aksesuarları ile nefis.
lezzet: bir mekana un helvası yemek için gidiceksen deseler asla inanmazdım.. ama velvet’in un helvası tek kelimeyle muhteşem. şimdiye kadar sürükleyip götürdüğüm herkes başkalarını da sürükledi.velvetun helvası grubu kurmama çok az kaldı. ? bunun yanında kahvaltıları da çokça tercih ediliyor. bir de un helvası dışında anne pudingi de çok güzel, evde yapmışsınız gibi, öyle doğal ve keyifli. türk kahve servisleri ise ekstra farklı.. vintage kahve fincanlarını dekor olarak kullandıktan sonra onlarla servis yapmaya karar vermişler. hatta bunu da bir adım öteye taşımışlar ve tezgahtan seçtikleri birkaç fincanı tepsiye koyarak geliyorlar masanıza, size fincanla ilgili bilgileri veriyorlar, işte bu italyada 18. yüzyılda yapıldı vs gibi daha detaylı düşünün siz :d daha sonra siz içinden seçim yapıyorsunuz. lükse bakın! bunu her masaya yapıyor olmaları çok güzel.
servis hızı/kalitesi: servis konusunda zaten çok iyiler, mekan küçük olmasına rağmen, sürekli sirkülasyon var. dolayısıyla hızlı olmak zorundalar bir yandan da. şimdiye kadar hiç servis sorunu yaşamadık. kahve fincanı seçtiriyorlar daha nolsun! bir de böyle güzel mekanlarda, yemek beklemek istiyor insan, yalan mı? i̇nsanları bekletmemek adına hemen kalkıyım diye düşünürüm böyle yerlerde. siparişler azıcık gecikse de vakit geçirsem biraz daha diye düşünüyorum velvet’te :d
podcast: velvet’in kurucusu yüksel kukul ile yaptığım podcaste spotify, apple podcast gibi tüm podcast mecralarından erişebilirsiniz. "rotabu" kanalını bulmanız yeterli olacaktır. biz sizi bekliyoruz. ❤
detaylı ve anlık paylaşımlarım için instagramda beni @rotabu_ adıyla bularak takip edebilirsiniz. sevgiler.

vintage konseptini bu kadar hoş bir şekilde yaşatan bir kafe daha evvel görmedim. i̇çeriye adımımı atar atmaz evimdeyim hissi yaşatan, ve ambiansı, ürünleri, hizmeti dört dörtlük olan bir işletme. yakın dostlarımı "sizi harika bir yere götüreceğim" diye götürdüğüm kafedirvelvet?

güneşli bir pazar günü kahvaltı yapmak için eşimlevelvetcafe’ye gittik. samimi ve sıcak bir ortamı var fakat çalışanlar biraz tecrübesiz. masamıza oturmak için yaklaşık 45 dakika bekledik. daha önce de oturabilirdik fakat önceden de belirttiğim gibi çalışanların tecrübesizliği ve aralarındaki iletişim sıkıntısı nedeniyle, yaklaşık 15-20 dakika boş kalan bir masayı göstermemize rağmen bizi beklettiler. hak verirsiniz ki, i̇stanbul’da yaşayarak zaten kısıtlı olan zamanınızı böyle şeylerle harcamak biraz can sıkıcı olabiliyor.

mekanda tek kişilik serpme kahvaltı 45tl (ocak 2020). i̇stanbul’daki diğer mekanlarla karşılaştırdığınızda gayet makul bir fiyat. lezzet ve çeşitlilik konusunda ortalamanın üstünde. yalnız servis süresi biraz uzun. maalesef ki dışarıda beklediğimiz 45 dakikanın üzerine 20 dakika da kahvaltımızın gelmesini bekledik. her mekanda yaşanabilecek ufak tefek birkaç diğer aksaklığı da gözardı ederek, genel değerlendirme olarak güzel bir mekan olduğunu söyleyebilirim. genç kadrosuna servis ve organizasyon konusunda biraz daha eğitim verilebilirse ortalamanın çok üzerinde bir mekan olacağı kanaatindeyim.

ben güzel cafeleri olan güzel insanlarla tanışmayı severim. sohbeti, tatlı bir hikayesi, sıcak ortamı ve güzel yemekleri vardır böyle cafelerin.velveti̇stanbul'da iyi ki keşfetmişim dediğim en güzel yer. türk kahvesini sarı fincanda içmek için sabırsızlanıyorum. geldiğiniz de gitmek istemeyeceksiniz!

galata kulesine çıkan ara sokakların birinde bulunuyorvelvetcafe. çok ufak ama çok sempatik ve kendine ait hikayesi olan bir yer. meşhur un helvasını denemek için gittim. lezzet patlaması yaşadım tam anlamıyla, böyle bir şey beklemiyordum. muazzam. çayı ve sahlepi de mutlaka deneyin. servis ise çok iyi. bundan sonra sık sık gideceğim yerler arasında kesinlikle olacak.

galata'da yer alan sevimli ve ufak mekan, gerçekten inanılmaz derecede sıcak ve içten. herşeye anne eli değmiş, masalardaki danteller, bardaklar tabaklar herşey eskiyi hatırlatıyor. eğer galata'ya yolunuz düşerse kesinliklevelvetkafeye ugramanızı tavsiye ederim ?

zomato da görüp görüp merak ettiğim mekan. nedir buvelvetniye buvelvetniçin buvelvet? sorularımın cevabını almak için gittim ve ağzımın payını aldım. o ne helvaydı öyle cm cm yedim bayıldımmm. sadece tatlısı değil her şeyi tatlıymışvelvetin. dokuru müziği sunumu her şeyi çok şık. esmer bi beyfendi var daima gülümsüyor. :) pozitif enerjisi için bin teşekkürüm. :) teşekkürler velvet!!

ilk gezgin&guru etkinligim oldugu için içim kipir kipir gittim bu muhtesem yere, bir helva bir kahve ile saatler nasil geçti anlamadim, eve dönerken iyi ki böyle tatli insanlar ve onlarin küçük cafeleri var bu koca sehirde dedim kendime. mekanin sahibi yüksel bey anneannesinin anisina açmis bu güzel yeri, anneannesinin eski koltugu bas kösede diger tüm dekorasyon ise o koltugu tamamlar nitelikte. cam vitrinlerde duran kahve fincanlarinin her birinin ayri hikayesi var, 50-80 yasindaki fincanlardan dilediginizi seçip kahvenizi yudumluyorsunuz. kurabiyeler, kekler ve tabi ki un helvasi annesi ve teyzesi tarafindan her gün taze taze yapiliyor. kapidan giren her müsteri onlarin evine gelen misafir, yolunuz galataya düserse bir kahvelerini için derim, helvayi da unutmayin tabii, ayrica fiyatlari da gayet makul. bu güzel aksam içinvelvetcafeye ve mekanist ekibine tesekkür ederim.

2014 yılının bana kazandırdığı en güzel mekanvelvetcafe diyebilirim.. galata kulesi'nin yanındaki anemon otel in arasından girince hemen ilerde solda yer alan küçücük ama sıcacık bir mekan. yıllar yıllar evvel saray eşrafı güzel kahveler içsin diye bir ömür adayan, sarayın kahvecibaşısının torunlarının açtığı mekan tam bir aile işletmesi. kullanılan fincanların çoğu antika. i̇stediğiniz fincanı seçebilorsunuz. duvarda büyükannenin gelinliği asılı. turuncu, yeşil kadife koltuklar retro ruhluların gönlünü fethediyor.

ev yapımı kekler, kurabiyeler, börekler harika ama en güzeli kaymaklı helva! o nasıl bir lezzettir! buğday salatası da gayet başarılı. genellikle mekanda earl grey tea tercih ediyorum. yahut güzel fincanlarda leziz bir türk kahvesi.. minik bir menüsü var ama ne yiyip içerseniz memnun kalacağınıza inanıyorum. turistler çoktan keşfetti mekanı hatta ara sıra ünlü oyunculara da rastladığım oluyor. bu küçük kafe insanın gönlünden yer kiralıyor!

galata'nın yanında bulunan minicik ama bir o kadarda sıcak olan cafe. geçtiğimiz sene bir proje için gelmiştim buraya.beklentimin çok çok üzerinde olan lezzetli yiyecekleri ve güler yüzlü hizmetle tam bir aile ortamında buldum kendimi. pazar sabahları peynirli omletimin yanında içtiğim antika fincandaki çay vazgeçilmezim olmuş durumda. tatlılardan ise un helvasını daha iyi yapan bir yer yok :) tümvelvetailesine buradan sevgilerimle.. :)

went tovelvetafter hearing a lot of hype about it on zomato and time out and left the experience not disappointed, but ever so slightly underwhelmed. the pudding i had (mum's pudding, from what i remember) was a decent mix of custard, strawberry slices and chocolate crumble, but without variation in taste or texture it felt like i was just eating some very creamy, sweet mixture the whole way through. however, though this particular dessert did not impress, the atmosphere and staff are well worth the effort for a second visit.

this is my tiny secret place for kahvalti...
i love going tovelveton sunday, taking my time and spending hours there...
the specialities are extra good, the staff is really friendly, english speaking...
let's come back in old days and enjoying vintage atmosphere...