velvet cafe

kahveler lezzetli. özellikle fincan seçimi müşteriye bırakılantürkkahvesi sunumları çok hoşumuza gitti. bizimle ilgilenen arkadaşımızın davranışları ayrıca güzeldi. teşekkür ederiz.

yüksel bey, çocukluğundan beri evde yediği muhteşem lezzetleri başkalarıyla paylaşmk için annesine zorla işi bıraktırtmış:)

kuruluş aşamasında kafeye ilk önce anneannesinden kalma koltuğu getirmiş.(duvarda asılı olan gelinlik de anneannenin :) eski eşyaların verdiği o farklı ruhu sevdiğini gören kimi yakınları, çeyiz sandıklarındaki eşyaları hediye etmişler.

bir güntürkkahvesini evdeki vitrinden getirdiği fincanda içmeyi denediklerinde, sunum için neden olmasın ki diyorlar ve yüksel bey için yeni bir macera başlıyor. her gittiği şehirde antika pazarlarını bulup kendi koleksiyonunu oluşturuyor.

bayılarak yediğimiz tereyağlı un helvasını da başlarda annesi cenaze törenlerini anımsatır diye pek istememiş. bazen yaparım isteyen olursa sunarsın deyip oğlunu da kırmamış. bu durumu kafasına koyan yüksel bey menülerin üstüne annesinden gizli *un helvamızı denediniz mi?* notunu yapıştırmış ve aldığı dönüşlerle annesinin bu müthiş tatlısını menüye transfer etmiş . (yine dediğini yaptırmış ;)

neden velvet/kadife derseniz ki bence hikayenin en güzel yeri. i̇sim zaten yüksel bey’in önceden aklındaymış. fikrini ailesiyle paylaştığında, zamanında anneannesinin annesinin yüzündeki güzellikten ötürü kadifem diye seslenildiğini anlatmışlar.
gelen konukları müşteri gibi değil de evlerine gelen misafir gibi ağırlıyorlar. başarılarının esas kaynağı da bu bence.
atmosferden etkilenip hikayenizi dinlemek isterim dediğimde kırmayıp vakit ayırdıkları için çok teşekkür ederim.

bu öğle aramda çok kısıtlı bir vakitte ilk kez uğrayıptürkkahvesi içtim. mekan küçük ve orijinal bir dekorasyona sahip. samimi bir havası olduğunu girer girmez hissediyorsunuz. kahve servisinden önce size kadife tepside gelen fincanlar arasından hangi fincanda istediğinizi soruyorlar. ben dört farklı fincandan hollanda yapımı olan fincanı seçtim. bu seçim aşamasında fincanlar hakkında özet bilgi de veriliyor. huzurlu bir ortamda kıvamında yapılan kahvemi yudumlayıp mekandan hızlıca ayrıldım. daha detaylı ziyareti hakeden bir yer. #kangurular
instagram.com/kangurular

galata kulesinin hemen aşağısında bulunan velvet insanı çok başka yerlere götürüyor..nasıl mı öncelikle daha kapının girişinde ki rüzgar gülü ,saksıdaki rengarenk çiçekler ve minik minderler karşılıyor sizi..içeriye girdiğinizde minik vintage tarzında döşenmiş hala ananelerimizin de evinde bulunan dantelleri ahizeleri görüyorsunuz ,tabi birde çalışanların güleryüzü var : ) arkadaşımla gitmiştiktürkkahvesi istediğimizde birbirinden tatlı fincanlar önümüze koyuldu.meğer her birinin ayrı hikayesi varmış : ) ben 1950 lilerden kalma i̇talyan bir fincanı seçtim afiyetle orta şekerli kahvelerimizi yudumladık ve çıkarkende bir daha gelmeliyiz daha önce nerdeydik dedik .. sizde hayıflanmamak için biran önce gidin ve siz hangi fincansınız bir öğrenin : )

türk kahvesi, mukemmel un helvasi, essiz bir sunum ve eviniz gibi sicak bir atmosfer.. kalitelerini bozmamalarini gönülden arzu ediyorum. un helvalari cok lezzetli.türkkahvenizi siparis ettiginizde fincaninizi secmenizi istiyorlar. her fincanin ayri bir hikayesi var.. çalışanlar cok sempatik ve nazikler. memnun ve mutlu ayrilacaginiza garanti verebilirim.

kendinizi evinizde hissedebileceğiniz, sohbetinize nefis kek ve kurabiyelerin eşlik edeceği, kibar personelinden memnun kalacağınız nadir mekanlardan biri.türkkahvesi için fincanınızı seçme şansınız da var :) eşim de frappe sini çok beğendi. tavsiye edilir ??

nostaljik ortamı çok güzel sevdiğimiz kafelerden? un helvası vetürkkahvesi her zaman favorimiz❤️ bu sefer karpuzlu soğuk içeceği ve taze meyveli meyveli sodasını denedik? kapuzlu olan tam bir yaz içeceği? karpuz sevenler kaçırmasın diyoruz ?

çok tatlı bir mekan.türkkahvesini tattım ve beğendim, menüde fiyatlar da uygun. mekanın dekorasyonu ise muhteşem. çalışanların güler yüzü, kibarlığı ise mekanda kendinizi mutlu ve rahat hissetmenizi sağlıyor. yolu düşenin uğramasını tavsiye ettiğim bir cafe. goldu da sorunsuz kullandık.

buğday salatasını çok merak ediyordum ve beklediğimden çok çok daha güzeldi. tamamen anne konsepti olan güzel sıcak ve kendi oluşturdukları iç mimariyle bizi eskilere götüren bir mekan. paket ürün kullanmıyor her şey anne - anneanne tarifi. portakallı muhallebiler mmhh ? bu aradatürkkahvesi fincanlarında her birinin kendi hikayesi zamanı ve ülkesi olması özel bir ayrıcalık bana göre. ? her şey mükemmeldi. çok teşekkür ederim. ellerinize sağlık.

daha önce galata şubesine gidip un helvası yemiştim ve gerçekten anlatıldığı kadar güzeldi?
dünde zomato ekibiyle balat şubesindeydik. önce buğday salatası ve sebzeli kek yedik ikiside çok güzeldi. sonra karpuz-limon, ekşi detoks ve limonata ikram ettiler. ekşi detoks bana biraz fazla ekşi gelse de diğer ikisini begendim. anne pudingine portakal rendesi güzel bir tat yaratmış. un helvasına zaten diyecek söz yok❤️türkkahvesi içecekseniz de hangi fincanda içeceğinize siz karar veriyorsunuz. tam bir büyükanne evine gitmiş gibi hissediyorsunuz benden demesi?

çok tatlı, güleryüzlü çalışanlarının etkisi mekanın ruhuna yansımış. buğdaylı salatası ve anne puding çok lezzetli üstüne detürkkahvesini içmenizi öneririm. cafeye değil evinize gitmiş hissiyatı almak istiyorsanız uğramalısınız.

kafenin kahvaltısı çok doyurucu, zaten görüntüsü bile gözünüzü doyuruyor. mekanın tasarımı şahane ve çalışanları da çok kibardı. vintage kahve fincanlarındatürkkahvesi servisi de ayrı bir güzeldi. balat’ta en sevdiğim yer oldu diyebilirim.

galata kulesinin dibinde puanından da anlaşılacağı üzere en iyi cafedir. tek sorun kapasitesi ama yer bulduktan sonra saatlerce oturmak büyük bir keyif.türkkahvesi ve soğuk kahvesi harika.

her gelişimizde bize latin amerika vetürkkültürü karışımını çağrıştıran bu mekanın meşhur lezzetlerinin yanında atmosferi de insana huzur ve mutluluk verici. değişik zaman ve mekanlardan oluşturulan kahve fincanı koleksiyonu ile sizi istediğiniz yere götüren mekanıntürkkahvesi dışında özellikle dondurmalı un helvası düşünmeden tatmanız gereken lezzetlerden. un helvası için ufak bir hatırlatma eğer tarçın yoğun geliyor derseniz tarçın ekletmemenizi öneririm zira tarçınla servis ediliyor . mekan pazartesileri kapalı bu haliyle bir müze gibi değerlendirebiliriz.. ☕️?

her gelişimizde bize latin amerika vetürkkültürü karışımını çağrıştıran bu mekanın meşhur lezzetlerinin yanında atmosferi de insana huzur ve mutluluk verici. değişik zaman ve mekanlardan oluşturulan kahve fincanı koleksiyonu ile sizi istediğiniz yere götüren mekanıntürkkahvesi dışında özellikle dondurmalı un helvası düşünmeden tatmanız gereken lezzetlerden. un helvası için ufak bir hatırlatma eğer tarçın yoğun geliyor derseniz tarçın ekletmemenizi öneririm zira tarçınla servis ediliyor . mekan pazartesileri kapalı bu haliyle bir müze gibi değerlendirebiliriz.. ☕️?