velvet cafe

pera.. gönlümün fatihi yine tam kalbimden vurdu beni.
ruhum ya 1950'lere ait ya da 2000'lere göre fazla dingin.. kendine has ruhu olan, içine yaşanmışlık ve hatıralar sinmiş yerlere bayılıyorum çünkü. tarih, nostalji kokan neresi varsa orada alıyorum soluğu. yanımda huzurumu, suskunluğumu paylaşabilecek insanlarla. çünkü bazı mekanlar, herkesle paylaşılmamalı bana kalırsa. velvet gibi.. kendini buraya ait hissetmeyen insanlarla gelmek ortamın bu ruhuna ihanet sanki.. o yüzden siz siz olun, değer verdiğiniz insanlarla en az bir kez bile olsa gelip burayı yaşayın, o antika fincanlarda bir kahve içip birbirinize 40 yıllık hatır bırakın.
para odaklı, bazen de kazıklayalım gitsin anlayışındaki işletmelere karşı küçücük alanda o kadar büyük rekabet oluşturmuşlar ki adım atan her yeri bırakır müdavimi olur. garantisini veririm. o yüzden boğaz'daki en güzel manzaraya sahip yerleri bile sildi gözüm burdan sonra, kıyaslamam bile burdaki huzurla, sıcaklıkla.
kaç mekan görebilirsiniz ki 1951 yılına ait anneanne gelinliğini duvarda sergileyebilecek inceliği ? ve bunu dekora müthiş uyarlayabilecek zevki ? cevabınızın hiç bir yerde olduğunu duyar gibiyim. vintage tarzı döşenmiş bu minik ev atmosferli küçücük kafeye bayıldım ben ! eşyaların çoğu mekanın işletmecisinin anneannesine ait. kristal görünümlü lamba arkasına asılmış aile fotoğrafları, üzerinde kurabiye yer alan minik soba, sandalye, duvardaki gelinlik, el emeği danteller.. bunca yadigârın, hatıra değerini bilen insanların elinde olması mükemmel bir şey bana kalırsa..
yaptıkları ismin hakkını kesinlikle veriyorlar ve en güzel övgüyü hak ediyorlar tüm emeği geçenler. "un helvası sevmem ki" diyen bana "bayıldım" dedirten insanlar, "türk kahvesi içmem ki" diyen banatürkkahvesi sevdiren fincanlar.. evet, her fincanın ayrı hikayesi var ve sırf o hikayelerle ortak payda yakalamış olabilmek için bile sevmediğim o kahveyi içtim. sonuç ? ruhum doydu, gözüm doydu, damağım tatlandı.. kahve de o kadar lezzetli geldi ki tercihlerimi gözden geçirebilirim :)
ben günümü en değer verdiğim insanlardan biriyle, un helvasıyla, 1960 yılına ait i̇talyan güzeli pembe bir fincanla taçlandırdım.. yüzüm gülerek ayrıldım, hatta sırıtarak..
gerçekten emeklerine, yüreklerine sağlık.. i̇stanbul'da hala böylesi yerler, böylesi insanlar var dedirtiyorlar..

kesinlikle müdavimi olacaginiz tatli mi tatli sirin mi sirin küçük ama bir o kadar da süper lezzetlerin gizli oldugu galata kulesinin hemen çarprazinda ufak bir sokaga gizlenmis kimine göre kafe bize göre ev anlamina gelen yegane yer.un kurabiyesi ev yapimi limonatasi ve yillara meydan okuyan kahve fincanlariylatürkkahvesi denemeye deger.bide sahiplerinin samimi gülüs ve sohbetlerine parantez açmak istiyorum.ben parantezi açtim siz kapatacak birsey elbete bulursunuz :)

kaymaklı un helvası nam salmış bir cafe. galata kulesi'nin karşı sokağında yer alıyor ( anemon otelin sokağı ) servisteki arkadaş çok kibar ve ilgiliydi. kahveler ve çayları tarihi bardaklarda sunuyorlar. servis ederken "kahvenizi içtiğiniz fincan 1940lardan kalma birtürkfincanı" şeklinde bilgi verildi. un helvası anlatıldığı kadar var, layığıyla yapılmış. mekanın dekorasyonu da güzel , daha nolsun..

mekan inanılmaz küçük, dekorasyon inanılmaz güzel, çok gürültülü ve havasız olabılıyor.türkkahvesini ve cappuccıno denedik ikisi de güzeldi. 4.9luk mekan değil

sevdiklerinizle 40 yılı garantilemek istiyorsanız bi velvet kahvesi için derim :) hem de kırk yıllık bi fincanda ya da altmış. buram buram tarih kokan fincanların bulunduğu raflardan bir fincan seçip onda birtürkkahvesi içmenin tadı bambaşkaymış. eski plakların ve fincanların bulunduğu kafe, nostalji sevenler için son derece uygun bir yer. çalışanların güler yüzlülüğü ve sıcaklığı da cabası. gönül rahatlığıyla tavsiye edebileceğim kafelerden biridir artık ✌murad omay

i̇stanbul'da un helvası yiyebildiğim ve huzur bulduğum keyifli bir yer. birtürkkahvesi ve un helvasıyla tatlı bir mola vermek için uğramanızı tavsiye ederim :)

galata'da küçük, şirin, otantik bir cafe. kendinizi evinizdeymişsiniz gibi hissediyorsunuz. kaymaklı un helvası muhteşem bir tat fakat porsiyonu çok küçük ve yeterli değil. hikayeleri olan fincanlardan birini seçiptürkkahvesini mutlaka deneyin.

tarih kokan yapisiyla size gecmisi yasatmaya devam eden bir mekan. ne zaman buraya gelsem calisanlarindan menuye kadar bana mutluluk verir. turk kahvelerini dunyanin en eski kahve fincanlarindan ikram ederler. yapilan servislerde calisanlarin guler yuzu ve enerjisi tum mekanda hissedilir. kesinlikle gidin ve hissedin!??

gerçekten dünyanın en sevimli kafesi olabilir ! hemtürkkahvesi sunumlarıyla -ki fincanlara bayıldım- hem de çalışanların samimiyetiyle gidip görülesi bir yer bence.?

biz burada turk kahvesi ictik ve un helvasindan yedik, ikisi de guzeldi. mekan cok kucuk ama sevimli ve guzel bir ortam var, servis yapanlar guleryuzlu. buradaki menu fiyatlari degismis olmali, biraz daha fazla hesap geldi. gene de tekrar gidebilirim ve tavsiye ederim.

cok cok tatli bir mekan inanilmaz ilgililer ayrica turk kahvesi sevmem ama o vintage fincanlar icin birdahakine turk kahvesi icecegim.dibinde turist yigini galata olmasina ragmen sakin sokagini koruyabilmis

bu mekan niye 4.9 almış merak edeniniz vardır hemen söyliyeyim çok mu şık hayır çok mu lüks hayır çok mu sosyetik hayır çok mu çok samimi ve sıcak alın kitabınızı (orda da bir kitaplık var gerçi) söyleyin kahvenizi süper müziklerle keyif yapın gördüğüm en sıcakkanlı mekan sahibi velvetteki beyfendi ve hanımefendilerdir çalışanlar beyfendinin teyzesi ve annesi ultra sıcak ve samimiler kahvaltısı güzeldi denenebilir kahvaltıdan sonratürkkahvesi ve meşhur helvayı istedik bize koleksiyonundan bir fincan seçtirdi tarihini ve nerden geldiğini açıkladı benimki fransızdı ;)) sonraaaaa o meşhur helva geldi tadı hala damağımda ?? yok böyle bir tat denemek gerek kahvaltı etmeseniz de o helvayı ve kahveyi yiyin için derim he bu arada birkaç olumsuz yorum var arkadaşlar velvet öyle piyasa yapacağınız bir mekan değil keyif yapıp anılara bakıp değerli hatıra dolu eşyalarla güzel 1-2 saat geçirilecek bir mekan piyasa yapalım diyorsanız yanlış adrestesiniz

nasil sevdim bu mekani anlatamam, suan bu yorumu yazarken bile geri donme hissi uyandiran; hikayesi, samimi ortami, son derece kibar sahibeleri ve calisanlari ile sicacik bir ev ortami yaratmislar. bunca zaman listemde olup da gitmedigim icin kizdim kendime, uzun zamandir boyle hissettiren bir kafe olamadi cunku. fiyatlari oldukca makul, ve bu makul fiyatlar karsisinda adeta sizi mahcup eden bir servis goruyorsunuz ve tabi son derece kaliteli urunler tadiyorsunuz. bir un helvasi ne kadar lezzetli olabilirki demeyin ben gibi, son zamanlarda yediginiz en hafif ve leziz tatli olabilir ansizin; tabiki velvet'in unlu helvasina ithafen soyluyorum bunu :) yanina soyledigimiz yasemin-elma cayi da, demlik demlik soylenecek kadar lezzetli idi; sunumlardan bahsetmiyorum bile son derece zarif ve ozenli oldugunu fotograflardan gorebilirsiniz. turk kahvesi konusunda iddali olan velvet, size once 4-5 fincan alternatifi sunuyor, hepsinin ozelliklerini anlatarak kahveniz icin birini secmenizi rica ediyor. fotografta gordugunuz turk kahvesi fincani italyan stili ve 50 yaslarinda. bu sunumu kesinlikle goz boyamak yada ayri bir tarz olusturmak icin degil yaptiklari ise bagliliktan ve atalarina duyduklari saygidan bu sekilde devam ettiriyorlar, hikayelerine goz atarsaniz ve minik samimi kafelerinj ziyaret ederseniz beni cok daha iyi anlayacaginizi dusunuyorum. yolunuzu galataya dusurun, velvet'i mutlaka ziyaret edin; hem dogal ve taze lezzetleri ile kendinizi simartin hem de gecmise yolculuk yapin bu guzel mekanda.

galata nin tarihi atmosferinde çok şirin butik bir cafe. tek problemi çok küçük ve yer bulmakta problem yaşayabilirsiniz.türkkahvesi içerken özel seri fincanlari masaya getirip tanıtıyorlar sonrasında beğendiğiniz fincanda servis ediyorlar.

çok uzun zamandır böyle güzel ve tatlı bir mekana gitmemiştim kesinlikle önerebilicegim bir yer. çalışan arkadaş çok ilgili güler yüzlüydü,türkkahvesi içtim normal bitürkkahvesiydi çok iyiydi diyemem ancak un helvasını begendim, ambiyans çok güzel 5 puanı bence hakediyor.