velvet cafe

yok böyle bir helva böyle bir tat! küçücük bir yer olmasına rağmen o kadargüzeldöşenmiş ki kendinizi 1800 lerde bir avrupa kafesindeymişsiniz gibi hissediyorsunuz.servis, mekan, tatlar hepsi muhteşem. kesinlikle denemelisiniz

bu mekan niye 4.9 almış merak edeniniz vardır hemen söyliyeyim çok mu şık hayır çok mu lüks hayır çok mu sosyetik hayır çok mu çok samimi ve sıcak alın kitabınızı (orda da bir kitaplık var gerçi) söyleyin kahvenizi süper müziklerle keyif yapın gördüğüm en sıcakkanlı mekan sahibi velvetteki beyfendi ve hanımefendilerdir çalışanlar beyfendinin teyzesi ve annesi ultra sıcak ve samimiler kahvaltısı güzeldi denenebilir kahvaltıdan sonra türk kahvesi ve meşhur helvayı istedik bize koleksiyonundan bir fincan seçtirdi tarihini ve nerden geldiğini açıkladı benimki fransızdı ;)) sonraaaaa o meşhur helva geldi tadı hala damağımda ?? yok böyle bir tat denemek gerek kahvaltı etmeseniz de o helvayı ve kahveyi yiyin için derim he bu arada birkaç olumsuz yorum var arkadaşlar velvet öyle piyasa yapacağınız bir mekan değil keyif yapıp anılara bakıp değerli hatıra dolu eşyalarlagüzel1-2 saat geçirilecek bir mekan piyasa yapalım diyorsanız yanlış adrestesiniz

çok naif vegüzelbir yerdi, girer girmez etkilendim. sıcacık eşyalarla doluydu. çay ve un helvası aldık, un helvası çok güzeldi, porsiyonu da doyurucuydu ama biraz yapışkandı, yemekte zorlandım, yağla mı alakalı bilmiyorum ama öyle olmada dahagüzelolabilirdi, çayı da çok lezzetliydi. fiyatları da bir iki tl daha az olsa gitmeye doyamam herhalde.

hangi kahve bardağıyla içmek istiyorsanız tepsiyle size getirip tasarımlarını anlatarak sizlerin istediği içeceği getiriyorlar. fiyatları gayetgüzelmekanın biraz daha büyük olmasını isterdim. böyle samimi evet ama yer bulamayınca üzüleceğim bir mekan olurdu şahsen. benim bulunduğum saatlerde iki kişi oturamamisti. helvaları tek kelimeyle harikaydı . tarçının helvayla karışımı çok hoş olmuş.

nasil sevdim bu mekani anlatamam, suan bu yorumu yazarken bile geri donme hissi uyandiran; hikayesi, samimi ortami, son derece kibar sahibeleri ve calisanlari ile sicacik bir ev ortami yaratmislar. bunca zaman listemde olup da gitmedigim icin kizdim kendime, uzun zamandir boyle hissettiren bir kafe olamadi cunku. fiyatlari oldukca makul, ve bu makul fiyatlar karsisinda adeta sizi mahcup eden bir servis goruyorsunuz ve tabi son derece kaliteli urunler tadiyorsunuz. bir un helvasi ne kadar lezzetli olabilirki demeyin ben gibi, son zamanlarda yediginiz en hafif ve leziz tatli olabilir ansizin; tabiki velvet'in unlu helvasina ithafen soyluyorum bunu :) yanina soyledigimiz yasemin-elma cayi da, demlik demlik soylenecek kadar lezzetli idi; sunumlardan bahsetmiyorum bile son derece zarif ve ozenli oldugunu fotograflardan gorebilirsiniz. turk kahvesi konusunda iddali olan velvet, size once 4-5 fincan alternatifi sunuyor, hepsinin ozelliklerini anlatarak kahveniz icin birini secmenizi rica ediyor. fotografta gordugunuz turk kahvesi fincani italyan stili ve 50 yaslarinda. bu sunumu kesinlikle goz boyamak yada ayri bir tarz olusturmak icin degil yaptiklari ise bagliliktan ve atalarina duyduklari saygidan bu sekilde devam ettiriyorlar, hikayelerine goz atarsaniz ve minik samimi kafelerinj ziyaret ederseniz beni cok daha iyi anlayacaginizi dusunuyorum. yolunuzu galataya dusurun, velvet'i mutlaka ziyaret edin; hem dogal ve taze lezzetleri ile kendinizi simartin hem de gecmise yolculuk yapin bu guzel mekanda.

galata kulesi'nin arkasındaki bir ara sokakta bulunan küçük ve şirin çok hoş bir mekan. sahipleri gayet güler yüzlü ve kibar insanlar.

masaya oturunca etraftan gözünüzü alamıyorsunuz, 70'li yıllardan kalma eşyalar ortamagüzelbir hava katıyor. kütüphanesinden kitaplar alıp okuyabilir, ziyaretçi defterine bir şeyler karalayabilirsiniz. kahve için fincan seçimi size bırakılıyor; osmanlı, alman, fransız gibi çeşitli yerlerden fincanlar mevcut.

tuvaletine giderseniz panodaki post-it'leri okuyabilir, siz de bir şeyler yazabilirsiniz :)

çok uzun zamandır böylegüzelve tatlı bir mekana gitmemiştim kesinlikle önerebilicegim bir yer. çalışan arkadaş çok ilgili güler yüzlüydü, türk kahvesi içtim normal bi türk kahvesiydi çok iyiydi diyemem ancak un helvasını begendim, ambiyans çokgüzel5 puanı bence hakediyor.

çokgüzelbir işletme. sunumlar hos. kahveler ve yan ürünler çok lezzetli. memnun kaldık. tavsiye ediyoruz.

galata'nin cevresindeki gurultuden uzak, ufacik ama cok guzel lezzetleri olan bir mekan. zaten diger yorumlarda da mutlaka gorursunuz, un helvasi tek kelimeyle harika. kahvesi cok farkli degildi, kahveyi ictigim fincani bircok farkli fincan arasindan kendim sectim. cok nostaljik ve guzel muzikler calan, hos bir mekan. *balat'ta ikinci bir sube acacaklarinin haberini aldim gecen, iste super haber

yüksel bey, çocukluğundan beri evde yediği muhteşem lezzetleri başkalarıyla paylaşmk için annesine zorla işi bıraktırtmış:)

kuruluş aşamasında kafeye ilk önce anneannesinden kalma koltuğu getirmiş.(duvarda asılı olan gelinlik de anneannenin :) eski eşyaların verdiği o farklı ruhu sevdiğini gören kimi yakınları, çeyiz sandıklarındaki eşyaları hediye etmişler.

bir gün türk kahvesini evdeki vitrinden getirdiği fincanda içmeyi denediklerinde, sunum için neden olmasın ki diyorlar ve yüksel bey için yeni bir macera başlıyor. her gittiği şehirde antika pazarlarını bulup kendi koleksiyonunu oluşturuyor.

bayılarak yediğimiz tereyağlı un helvasını da başlarda annesi cenaze törenlerini anımsatır diye pek istememiş. bazen yaparım isteyen olursa sunarsın deyip oğlunu da kırmamış. bu durumu kafasına koyan yüksel bey menülerin üstüne annesinden gizli *un helvamızı denediniz mi?* notunu yapıştırmış ve aldığı dönüşlerle annesinin bu müthiş tatlısını menüye transfer etmiş . (yine dediğini yaptırmış ;)

neden velvet/kadife derseniz ki bence hikayenin engüzelyeri. i̇sim zaten yüksel bey’in önceden aklındaymış. fikrini ailesiyle paylaştığında, zamanında anneannesinin annesinin yüzündeki güzellikten ötürü kadifem diye seslenildiğini anlatmışlar.
gelen konukları müşteri gibi değil de evlerine gelen misafir gibi ağırlıyorlar. başarılarının esas kaynağı da bu bence.
atmosferden etkilenip hikayenizi dinlemek isterim dediğimde kırmayıp vakit ayırdıkları için çok teşekkür ederim.

firuzan hanım, ailesi ve dostlarının sandıklarından çıkan ve oğlunun profesyonel dokunuşlarıyla tamamlanan bu ev atmosferli cafe;güzelinsanların gülen yüzleri, eşyaların hafızası ve şahane müzik seçimiyle bizi bambaşka bir yere götürdü.

rafine un ve şeker tüketmezken, tereyağlı kaymaklı un helvasının cazibesine dayanamayıp 2 kaşık yediğim itirafıyla...

çok şirin, çokgüzelve orjinal bir mekan. çalışanları da birbirinden ılgili insanlar zaten. fiyatlar çok makul. kurabiyeleri filan da çok lezzetli. dekorasyonu görünce şık şık fotoğraf çekesin geliyor. arkadaşınızla gidip hoş sohbet zaman geçirin. tavsiye ederim.

galata'nin dibinde oldukca guzel bir cafe. kahvaltisini henuz deneyimleme firsatim olmadi ama helva ile anne pudingi basariliydi. cay ile birlikte ozellikle helva sicak sicak cok guzel oluyor. ayrica calisanlar ilgili ve guleryuzlu.

un helvasından içeceklere harika lezzetleri var buranın. tabi engüzelyanı ambiyansı. sessiz sakin ve huzur dolu bir yer. çalışanları da çok güler yüzlü, uzak olmasa müdavimi olabileceğim yerlerden olurdu.

benim en sevdiğim tatlış mekan. garsonlar çok güleryüzlü:) zaten kahve fincanlarının güzelliği için geliyorum .helvaları çokgüzelbol tereyağlı mis.