velvet cafe

mekanisten arastiripta bir pazar sabah erken kapisini çaldik. pazar sabahi eger ailenizle kaynasip sicak bir ev kahvaltisi yapmiyorsaniz, bari ev ortami olan bir yere gidelim dedik. ufacik bir kafe burasi. biz saat 10 gibi vardipimizda henüz açilmamislardi diyebiliriz. masalari, yerleri silip güne hazirlik yapiyorlardi. ben biraz daha büyük bir yer hayal etmistim açikçasi ama tabiiki bunu sorun yapmadik. anneanne koltuklarinda oturup minicik masamizdan menuden seçtigimiz menemen ve domatesli açik tostun siparisini verdik. simdi burda sunu belirtmeliyim ki pazar sabahlari biz minik, çekirdek ailemizle de olsa kocaman kahvaltilara alisigiz. dolasiyisla tek sayfandan olusan menüsü bizi çok fazla tatmin edemedi. ama lezzetlere gelicek olursak gerçekten güzeldir. özellikle ben menemenime bayildimç ancak esimi o tost kesmedi tabii ve her nekadar ortamgüzelolsa da surati asildi. saniyorum her nekadar servis güleryüzlü, ortam da çok sirin ve sicak olsa da pazar sabahi açaçina düsebileceginiz bir yer degil. ama bunun haricinde galata taraflarindaysaniz çay içmek için ve öglen vuran hafif açliginizi doyurmak için ugrayabilirsiniz.

bengüzelcafeleri olangüzelinsanlarla tanışmayı severim. sohbeti, tatlı bir hikayesi, sıcak ortamı vegüzelyemekleri vardır böyle cafelerin. velvet i̇stanbul'da iyi ki keşfetmişim dediğim engüzelyer. türk kahvesini sarı fincanda içmek için sabırsızlanıyorum. geldiğiniz de gitmek istemeyeceksiniz!

buradaki yorumlara güvenerek annem ve kız kardeşimle gittik. gerçekten de hayalkırıklığı yaşamadık samimi güler yüzlü insanlar... kendi seçtiğimiz fincanlarda sunulan lezzetli kahveler tazecik lokumlar yanında serin sular ve mis gibi nane yapraklı ev yapımı limonata çok lezzetliydi orada otururken hiç kalkasımız gelmedi :) eşinize dostunuza ailenize tavsiye edebileceğiniz çok tatlıgüzelbir mekan artık yaz bitmeden bir de un helvalı kaymaklı dondurma yemek için yeniden gidilir :-)

zomato’dan engüzelkahvaltı mekanlarını arayıp gittik. harikaydı. kahvaltısı sunumu garsonlarının kibarlığı ve efsane türk kahvesi sunumları... dekor da muhteşem. tekrar gitmek için sabırsızlanıyorum

yurtdisinda ve yurticinde cok cafe gezdim ama bu kadar hisli bu kadar duygulu ve hatiralarla dolu bir cafeye rastlamadim. minicik ama gonlu kocaman bir mekan, damaginizdaki lezzetli tadin yaninda ruhunuxu da lezzetlendiren guzel mekan, guzel insanlar...
un helvasi kaymakli ve terayagli yapiliyormus, ben kahvemin yanina tercih ettim. harika bir lezzet, yaninda bir top dondurma istemeyi unutmayin.
ayrica cilekli puding siparis ettik, yaz icin ideal bir tatli. filtre kahvesini de begendik.

geçtigimiz günlerde yine gitmistim.. mekani evde anlatinca bugunde esimle gittik ve gerçekten yine ayni samimiyetle karsilandik ve sevdik..lezzetler yine yerindeydi. . ben portakalli ev kekini tercih ettim,esim ise un helvasini, fiyatlar gerçekten çok çok makul..


-----30 nov, 2014-----

bugün uzun zamandir yaptigim engüzeltercihi yaptim.tam hesabi istedim kalkiyordum kiii.. size ikramimiz dediler..sanirim onlar beni, ben de onlari sevdim..bugüne kadar gerçekten hiç böyle bir un helvasi yemedigimi anladim.. yolunuz düsmezse, muhakkak düsürün. .galata kulesinin hemen dibinde..küçük bir mekan,ancak size verdigi huzurun tarifi yok..??


-----30 nov, 2014-----

1951 yilindan kalma bir fincan.. hikayesi ise bir o kadar heyecanli.. mekan sahibi yüksel beyin anneannesinin, çekoslovakya'da yasamis olan arkadasinin çeyizinden... bu fotografi paylasirken arkadan gelen kizarmis ekmek kokulari beni benden aliyor.. bundan sonra sik sik ugrayacagim bir mekan..

merak ettik geldik.. dekorasyonugüzelufak ve şirin bir yer.. limonatası çok güzel.. türk kahvesi için fincan seçimi size ait.. fakat makine de yapılması ve o makinenin sesinin sürekli ötmesi sunumun ve ortamın büyüsünü bozuyor.. :) kahve çokgüzeldeğildi.. helvası lezzetli fakat çok tatlı iç bayıyor ve abartılacak bir tadı yoktu.. hizmet kibar ama pek güler yüzlü değildi..

kalabalık olmasına rağmen servis hızlıydı ve yine ogüzelmüzikler çalmaya devam ediyordu ?? yine geleceğiz

ilk gezgin&guru etkinligim oldugu için içim kipir kipir gittim bu muhtesem yere, bir helva bir kahve ile saatler nasil geçti anlamadim, eve dönerken iyi ki böyle tatli insanlar ve onlarin küçük cafeleri var bu koca sehirde dedim kendime. mekanin sahibi yüksel bey anneannesinin anisina açmis bugüzelyeri, anneannesinin eski koltugu bas kösede diger tüm dekorasyon ise o koltugu tamamlar nitelikte. cam vitrinlerde duran kahve fincanlarinin her birinin ayri hikayesi var, 50-80 yasindaki fincanlardan dilediginizi seçip kahvenizi yudumluyorsunuz. kurabiyeler, kekler ve tabi ki un helvasi annesi ve teyzesi tarafindan her gün taze taze yapiliyor. kapidan giren her müsteri onlarin evine gelen misafir, yolunuz galataya düserse bir kahvelerini için derim, helvayi da unutmayin tabii, ayrica fiyatlari da gayet makul. bugüzelaksam için velvet cafeye ve mekanist ekibine tesekkür ederim.

galatanın ara sokaklarından birinde küçük ama samimi olan mekan..dekoru çok güzel.kahve sunumlarıda ayrı birgüzeltürk kahvesi içecekseniz hangi dönem ve ülkenin fincanında içersiniz diye sorulunca baya hoşuma gitti. kahve ve helvasından denedim çok güzeldi. tavsiye edilir.

2014 yılının bana kazandırdığı engüzelmekan velvet cafe diyebilirim.. galata kulesi'nin yanındaki anemon otel in arasından girince hemen ilerde solda yer alan küçücük ama sıcacık bir mekan. yıllar yıllar evvel saray eşrafıgüzelkahveler içsin diye bir ömür adayan, sarayın kahvecibaşısının torunlarının açtığı mekan tam bir aile işletmesi. kullanılan fincanların çoğu antika. i̇stediğiniz fincanı seçebilorsunuz. duvarda büyükannenin gelinliği asılı. turuncu, yeşil kadife koltuklar retro ruhluların gönlünü fethediyor.

ev yapımı kekler, kurabiyeler, börekler harika ama en güzeli kaymaklı helva! o nasıl bir lezzettir! buğday salatası da gayet başarılı. genellikle mekanda earl grey tea tercih ediyorum. yahutgüzelfincanlarda leziz bir türk kahvesi.. minik bir menüsü var ama ne yiyip içerseniz memnun kalacağınıza inanıyorum. turistler çoktan keşfetti mekanı hatta ara sıra ünlü oyunculara da rastladığım oluyor. bu küçük kafe insanın gönlünden yer kiralıyor!

yorumlara bakıp merak ederek gittim çünkü 1 kişi bile kötü yorum yapmamıştı. un helvasını çok merak ederek gittim gitmeden önce bi helva ne kadargüzelolabilir ki diyodum. fakat yedikten sonra neden bu kadar övdüklerini anladım çok çok güzeldi ve çayı da tam kıvamındaydı. tek sorun mekan küçük ama ortamı çok rahat ve salaş. helva fazlasıyla yetiyor hatta bana fazla geldi bile diyebilirim ama sırf helvası için tekrar gideceğim?

enfes bir mekan ayrıca çok otantik .yüzlerce kahve fincanı var.türk kahvenizi hangi fincanda içmek istediğiniz soruluyor ve tepsiden istediğiniz fincanı seçiyorsunuz.bu fincanların bir çoğu 40-50 yıllık.hepsi rengarenk.baktıkça içiniz açılıyor.mekan sahibi çok kibar.mekandaki bir çok ürün el yapımı.

hayatımdaki engüzelhelvayı orada yedim.helva sipariş ettiğinizde bir top vanilyalı dondurma istemeyi unutmayın.bu ikili birbirine çok yakışıyor.

ve sokağa girdiğinizde fark edeceğiniz "make art not war" grafitisinin yanında bir resim çekilmeyi unutmayın.bu grafiti mr.hure'ün eseriymiş.kendisine bugüzeleserini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyorum.

zevkle yiyiniz.

o nasılgüzelbir browniydi tadı hala damağımda.. çok tatlı bir dekora sahip samimi bir mekan fiyatlarıda bulunduğu çevreye göre gayet uygun ^_^

galata civarlarindaydik ve nereye gitsek diye dusunurken zomatoda karsimiza guzel yorumlari cikti ve denedik ozellikle helvayi gercekten cok cok begendim. sakin sessiz bir ortami var, sonbahar aylarinda galata da keyif yapmak icin ideal.