unas bistro

unas bistro ma velmi obmedzenu ponuku. zabudnite na to ze si date iny burger nez ten 1.

za hranolky aj omackusapriplaca, ziadne prekvapenie ktore by ste cakali od prevadzky s takymto hodnotenim.

cakali by ste ze kedze centralizuju ponuku okolo tohto burgra, bude vyborny. bohuzial, skusal som ho uz druhykrat, obidva krat bol presne taky isty a ani raz mi nechutil. bol taky ako spominala trezor pecka. okrem toho som v mase obcas zacitil nejake divne pachute. hranolky boli domace, obhorene a neboli chrumkave. tatarska omacka bola domaca a nevyrazna; opat - podobne ako hranoky, lepsia by bola kupena.

obsluha bola ochotna, nebola prehnane "pozorna", kedy by mal zakaznik pocit ze ho furt sleduju a anisastale nepytaju somariny, ako ze ci je vsetko v poriadku a ci chuti. z tohto hladiska somsacitil dobre.

na stolickachsadobre nesedelo. mal som pocit ze som vo fastfoode.

cestou k toaletam somsaskoro potkol o krabice so zeleninou a zhodil tabulu na stolicke.

zatial najnadhodnotenejsi podnik ktory som na zomato stretol.

najlepšie burgre v bratislave! mäso prepečené tak akurát doružova a žemľa ako obláčik :d určitesasem oplatí zbehnúť na obedové menu, ktoré je originálne a veľmi chutné, oceňujem, že človek dostane automaticky vodu na stôl, a priestory sú tiež veľmi pekné. sú však zároveň aj mojou jedinou výčitkou, na hornom poschodí bolo pomerne teplo a dusno :( inak jednoznačne jeden z najlepších nových objavov v bratislave, mňam! :)

utulna atypicka restauracia v centre mesta, ktora sice nezaujme na prvy pohlad lebo je trosku skryta ale oplatisaurcite prist. posobi trosku dojmom, ze je malicka ale lokal unas je rozmiestneny na troch poschodiach tak miesto urcite najdete. je to tam vemi utulne a prijemne, cosaci uz tyka, zariadenia, hudby, personalu. majitelia si dali zalezat na kazdom detaile :) no a cosatyka jedla, tak som bola velmi milo prekvapena dnes vecer. serviruju kvalitne jedlo (maso v bio kvalite), ktore navyse luxusne vyzera na tanieri a chuti vyytecne. tak dobre ako u vas somsauz velmi dlho nenajedla. z toho jedla je citit, ze kuchari davaju do toho nieco viac ako len varenie :) ponukaju netradicne kombinacie, napr. bravcova panenka v pistaciovej kruste so sezonnou zeleninou, co bolo mrkvovo-zemiakove pyre (ja som ho raz skusala robit a pridala som do toho aj citronovu stavu, tak vyskusajte ;)) maju aj domaci hamburger, no pravdupovediac lepsi som asi nejedla, oplatisavyskusat. cosatyka ceny jedla, tak si myslim ze je prijatelna. vyssie bolo spomenute ze cena obedoveho menu je "vyssia", ale robia jedlo z kvalitnych surovin, tak urcite pridem vyskusat aj to (a nie raz). ved investicia do sebasavzdy vyplati. len tak dalej, uz terazsatesim na dalsiu navstevu! :)

super, myslím že sme našli náš obľúbený burger v bratislave. ľahučká žemľa, šťavnaté mäso, parádna jemne pikantná bbq omáčka..páčisanám aj to, že hranolkysaobjednávajú osobitne a teda kto nemá chuť, nemusí za ne zbytočne platiť. ochutnali sme aj cézar šalát, ktorý bol fajn a špagety arabiata, ku ktorým mám minimálne výhrady- pastasamohla variť o 30s kratšie, bola trochu mäkššia ako al dente, ale stále nebola rozvarená, takže v pohode a omáčka bola trochu mastnejšia, menej oleja a bola by super, vychutená bola perfektne a celkovo mi cestoviny aj napriek týmto malým výhradám chutili a celkovosami páči, že ich majú v ponuke ak niekto náhodou nemá chuť na burger (čo je teda ale v tomto podniku dosť ťažké;)
ochutnali sme aj bezlepkový koláčik, ktorý bol veľmi príjemná bodka za celým obedom, primerane sladký a super šťavnatý.. prostredie tiež veľmi pekné, super obsluha..tešímesana ďalšie obedy a večere! :)

dnes smesaboli najesť v unas bistro bol to naozaj gastro pôžitok dali sme si lokal burger z mladeho bycka, ktory siroko daleko v bratislave podla nas nema ziadnu konkurenciu, dalej panenku krasne makkucku v strede akurat ruzovu, salat s grilovanou panenkou ktory nam tiez vycaril usmev na tvari a este gnocchi s omackou modreho syra a susenymi paradajkami ktore boli taktiez famozne takze ak si chcete naozaj pochutit a zazit prijemnu atmosferu s este prijemnejsou obsluhou vrelo odporucam bolo to mnam mnam odchadzali sme s usmevom natvari. urcitesasem vratime dakujeme☺️☺️👌🏼👌🏼😘

veľmi milé prekvapenie na mieste, kde by ste to možno nečakali. nové bistrosanachádza uprostred kamenného námestia. síce má 3 poschodia, priestory nie sú veľké a čakajú na dekorácie. zatiaľ pôsobia trochu prázdnym dojmom.

jedlo na prvej návšteve predbehlo moje očakávania. dvojica kuchárov varí veľmi sviežo, jedlá sú dobre ochutené a ponúkajú zážitok v podobe mnohých harmónií, ale aj výrazných kontrastov. je cítiť veľkú snahu o poctivú invenčnú kuchyňu v skromných priestorových podmienkach. mal som dojem, že somsanachvíľu ocitol v jamie's italian na st. martin's lane v londýne. kto tam bol, môže porovnať ten pocit.  vlajkovou loďou je burger, pripravený celý in-house vrátane žemle. asi najlepší burger, ktorý som jedol v bratislave.

tešímsana ďalšiu návštevu. keďsadopracuje interiér, bude to na 5 bodov a verím, že tím bistra neupustí od prvotného nadšenia a udržia si dobre nastavený štandard.

včera smesaboli najesť v unas bistre. z troch domácich limonád mali aktuálne iba dve, nakoľko im došiel zázvor. vege burger bol slabo dochutený a žemľa trochu suchá. čosatýka vonkajšieho sedenia, kamenné námestie plné reklamného smogu asi nie je najkrajšie zákutie bratislavy; avšak vyvážila to obsluha, ktorá bola veľmi milá a usmievavá.

bohužiaľ, unas bistro musím hodnotiť len takto slabo. po obedovom menu, čo som si dala bravčovú panenku, ktorá bola vcelku chutná, sme sem prišli počas týždňa večer a ochutnali sme chválený domáci burger so zelerovými aj klasickými hranolkami. najlepšie z toho boli, bohužiaľ, len tie hranolky. mäso v burgri bolo trochu vysušené a žemla, ktorú som musela zapíjať, bola ako strúhanka - abslútne vysušená žemla, ktorej nepomohol ani dresing.
verím, že to bolo len zakopnutie a náhoda a unas bistrosado budúcna zlepší a takéto prekvapenia mi už nedopraje (pokiaľ si tu ešte burger dám).

zatial som tu bol len na obedove menu, ale vzdy som odisiel velmi spokojny, jedlo bolo chutovo vyvazene, jednotlive ingedienciesadoplnali. dnes som mal na salate trochu vela balzamika, ale nastastie bolo len na vrchnej vrstve :)
urcite chcem tento podnik navstivit aj vo vecernych hodinach, kdesaniektore recenzie uberaju smerom dolu, tak som zvedavy, cisakvalita tak velmi lisi v neprospech ku celodennemu jedalnemu listku

urcite neodporucam burger, maso bolo surove v strede ziadna chut, kvalita isla vyrazne dolu. robili ovela lepsie burgre. ostatne menu je celkom dobre. obsluha je prijemna a dlhosana jedlo necaka.

malý, nenápadný lokál nás príjemne prekvapil o 21:20 hod - teda "tesne" pred záverečnou. obsluhujúca čašníčka nás milo upozornila, že o chvíľu končí kuchyňa, tak sme si rýchlo objednali burger s hranolkami. burger fajn, hranolky až tak nie, servírovanie čisto hipsterské... tomusačlovek asi nevyhne. pohár ríbezľového vína a červeného vína padol vhod. je fajn, že majú taký malý jedálny lístok, človeksarýchlo zorientuje a vyberie si. plánujem ochutnať demikát, ktorý majú v ponuke.

bistro unassanám veľmi páčilo. moderný priestor a zároveň útulná atmosféra, výborné zelerové hranolky, pivo i samotný burger (musím uznáť, že k najlepšiemu aký som kedy mala mal ďaleko, ale vyvážila ho celková atmosféra). obsluha bola milá, nenútená, vedela poradiť a hlavne rýchla. pozornosť podniku v podobe domácich čipsov s dipom nás veľmi potešila, ešte stále to nie je na slovensku zvykom a preto takýto prístup k zákazníkovi oceňujeme.určitesasem ešte vrátime.ďakujeme ! :)

nedavno som navstivil unas na zaklade kladnych recenzii zo zomata, cakal som od toho urcite viac. priestory nic moc, dost stiesnene a neutulne, jednoducho mi to moc nesedelo. obsluha bola fajn, mila a usmievava, kedze som tam nestravil viac ako pol hodinu nemozem to hovorit objektivne, ale zdasami ze na horne poschodie tak casto casnici nezavitaju, to iste asi plati aj o -1. capovany pernstejn mi moc neulahodil, no z flaskovych pivsada vybrat. no a jedlo, vsetci odporucaju "najlepsi" burger v bratislave, ktory ani zdaleka najlepsi nie je. neviem odkial na take nieco dosli, ale pravdepodobne tych burgrov moc nevyskusali. zemla bola dost hruba na pomer ku vsetkemu ostatnemu, maso bolo nedochutene a suche, no a ostatne suroviny naplacane na sebe, absolutne nerovnomerne rozlozene. celkovo chutil priemerne. ked na burger, urcite najdete ovela lepsie alternativy :) dalsie veci z jedalneho listka som nemal moznost vyskusat, moznosatam este vratim. 4,7 neviem odkial nahrabali ale vobec to nie je adekvatne ohodnotene :)

vazne ludia ? 4.7 to ma rating ? ani zdaleka si tento podnik nezasluzi take hodnotenie ake ma. pred tym ako pisat o nejakom burgri ze je najlepsi ,sauistite ze mate s cim porovnavat. tento burger mal od "najlepsieho" velmi daleko. priestory dost male. limonada- klasicky priklad toho ako by limonada vyzerat nemala. ako bonus bola aj tepla. semsaurcite nikdy nevratim a nikomu to neodporucim.

chutný klasický burger z mladého býčka 🍔podávaný milou obsluhou a doplnený príjemnou atmosférou. určitesaoplatí prísť a vyskúšať 👌mysavrátime a ochutnáme i niečo ďalšie z jedálneho lístka