udonya japanese restaurant - point hotel

uygun fiyatları ve hızlı servisiyle gayet iyi. çok. olduğunuzda veyasushiçeşitleriyle karnınızı doyurmak istediğinizde kesinlikle gitmelisiniz. araç ile restoranın önüne ulaşmak bazen mümkün olmuyor vale hizmeti de yok. dışarıdan bakıldığında otel restoranı gibi gözüküyor ancak gayet başarılı

i̇stanbul’un en iyisushimekanlarından biri diyebilirim. öğle arası gelirseniz lunch setler fiyat olarak daha uygun oluyor. akşam gelmeyi düşünürseniz eğer mutlaka “dragon maki” denemelisiniz. bir de i̇stanbul’da başka hiç birsushimekanın menüsünde fatty tuna görmemiştim, burada var ve denemeye kesinlikle değer. çalışanların her zaman güleryüzle karşılamaları ve harika servis sunmaları da bu mekanı favori mekanlarımdan biri yapıyor.

udonya i̇stanbul'da otantik unsurlar içeren bir japon mutfağı deneyimi sunuyor. şık bir ambians, kaliteli servis ve özgün yemek sunumları.

menü zengin. i̇stanbul'da başka yerde bulmakta zorlanacağınız ramen ve udon gibi japon yemekleri var. ben özellikle karabuğday unundan yapılan bir tür noodle olan soğuk soba'yı denemenizi öneririm. bunların yanısıra diğer uzakdoğu restoranlarından alıştığımız klasik lezzetler de mevcut. resimde görülen salmon tataki gibi. oldukça lezzetli bir tabaktı.

sushi için pek olumlu konuşamayacağım. i̇stanbul standartlarının üzerinde sayılabilir ama malesef otantik birsushideneyimi sunmuyor. balıklar önceden dilimleniyor ve kurumuş şekilde tabağa varıyor. pirinç soğuk, derece kontrolü uygulanmamış. özel bir aroma içermiyor, pirinçte kırmızı sirke kullanımıyla oluşan daha ekşi bir tadı tercih ederdim. pirinç taneleri bütünlüğünü koruyamamış, diri değil.

ben tempura, soba ve udon gibi özel japon lezzetleri için bu restoranı kesinlikle öneririm. nezih ambiansı ve servisi de artı puan.sushiiçin önermem. öğle servisinde uygun fiyatlı set menüleri olduğunu da ekleyeyim.

ambiyans: nezih, lüks otel kokusu içinde, japonlarla beraber japon yemeği yeme mekanı

servis: hızlı, kibar

yemek:
-soğuk tofu: tofu sevenlerin beğeneceğini düşünüyorum. benden öneri; soya sosu ve çorbalar için getirdikleri kırmızı toz biberimsi baharat kendisine çok yakıştı.
-yosun salatası: lezzeti güzel, ama porsiyon çok küçük
-tempura ve noodle çorbası: tempurası çok lezzetli. çorba ile doymak isteyenlere önerilir.
-i̇kura: bir tane tadımlık istedim. bildiğiniz balık yumurtası. görüntüsü çok güzel, yemesi komik bir his bırakıyor (çiğnenince yumurtalar patlıyor), ama tadı bence yok.
-dragon maki: 6 adet getiriliyor. lezzetli bir sushi. yılan balığı sevenlere öneririm.
-spicy tuna maki: 6 adet getiriliyor. hafif acılı, ama dragon kadar lezzetli.

fiyat: tüm bunlar+2 su=213 tl tuttu. fiyatı pahalı buldum, ama ambiyans aksini iddia etmiyordu zaten. porsiyonları doyurucu bulmadım. doyacak kadar yeseydim muhtemelen o fiyat 1.5 katını tutardı. 

puan kırmıyorum, dürüst bir şekilde pahalı ve doyurmayan bir mekanız ama lezzetimiz iyidir diyen bir mekan. lezzet olarak zincirsushirestoranlarından aldığım zevkten fazlasını almadım, ama ben gurme de değilim. belki işinin ehli bir müşteri farkı çözebilir.

this is my favorite japanese place in istanbul. it's actually a japanese restaurant. it isn't mixed with chinese food, and it isn't a chinese restaurant with asushibar. they actually have a diverse japanese menu so you have a lot of options. the service is fair and the atmosphere is not good. you are basically sitting in a very bright hotel lobby. but if you are looking for decent japanese food, this is the place.

japon mutfağıni sadece sushiden ibaret sayanların bir an evvel gitmesi gereken bir yer. amasushisevenler de gidebilir, çünkü bunu da çok iyi yapıyorlar. gittiğinizde içeride mutlaka rastlayacağınız yemek yiyen japonlar, zaten yerin güzel bir yer olduğunun garantisi gibi. çok geniş ve açıklayıcı bir menüsü var, menüdeki yemekler resimli.. farklı japon mezelerinden başlayın derim, bir nevi kalın makarna olan udon da yerin ismine saygı amacı ile mutlaka tadılmalı..

udonya istanbul'da en iyisushiyapan yerlerden bence. diger yemekleri de gayet basarili. ama benim mekanda en sevdigim sey udon çorbasi, denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

sushiler orta seviye - mekanin en güzel yönü taksim'deki merkezi konumu. sake makiler çok iyiydi ama teriyaki sosu yetersiz oldugundan yedigim unagilerde tatlimsi bir tadi alamadim. fiyatlar asagi yukari digersushirestoranlari ile ayni.

gerçeksushiyemek isteyen buraya gitsin - udonya'yi bana annesi japon olan bir arkadasim önermisti. ilk gidisimizden itibaren esimle ben gerçek birersushidelisi olarak çok basarili bulduk. simdi ne zaman canimizsushiçekse ya da bir arkadasimizsushiyemek için bir yer önermemizi istese ilk aklimiza gelen yer her zaman udonya oluyor. tümsushiçesitlerini hiç tereddüt etmeden siparis verebilirsiniz. hayal kirikligina asla ugramazsiniz.

gerçek sushiler burada - udonya'nin özellikle japonlarinsushiiçin tercih ettigi restoranlar arasinda oldugunu ögrendigim günden beri udonya bende büyük bir merak uyandirmisti. özellikle udon çorbasini denemem söylendi. (tavsiye edene tesekkürler bu arada ben de tavsiye ediyorum) bir kere sade dekorasyonu gerçekten otantik bir hava vermis. sushilerin taze taze ve gözümün önünde hazirlanmasi ayrica hosuma gitti. yedigim gün yazmadigim için tam olarak verdigim siparisleri hatirlamiyorum; ama genel anlamda hosnut kalktigimi söyleyebilirim. :) çok fazla paralar ödemeden güzelsushiyemek istiyorum derseniz udonya talimhane'deki point hotel'in altinda yer aliyor.

öglen çabuksushi- fast food degil burasi; ama ben öyleymis gibi yaptim. onlar da buna uygun hizli servis ile beklentimi karsiladilar. inside out dragon ve rainbow iyi idi. plastik menü iyi durmuyor, cam kenarinda soguk problem olabilir.