kanyon'u sevme nedenlerim arasinda sosa ön sirayi çeker. saglikli ve hafif menüsüyle ön plana çikan sosa'da benim #favorilezzetim keçi peynirli mercimekli salatadir.
sirf yesillikten olusan salatalarla asla doymadigim için içerisinde yer alan bakliyat, benim için son derece hayati :)
her ne kadar son dönemlerde porsiyonu biraz ufaltmis, keçi peynirlerini ufak ufak azaltmis olsalar da yine de sevgim sonsuz kendilerine.
günlerden bir öglen yine beyaz yakalilar olarak sosa'yi tercih ettik. mekan full, servis ona ragmen hizliydi. benim salatam, yogunluktan midir nedir güzel; ama klasik lezzetinden biraz uzak geldi. yani sosunu az koymuslar sanirim, bu sefer biraz vasat kalmis. tavuklu makarna son derece basariliydi. zaten makarnalarinin porsiyonlarini ve lezzetlerini çok begeniyorum.
ayrica gelen firinlanmiszeytinliekmeklerinin de büyük faniyim. buraya geliyorsaniz mutlaka -ama mutlaka firinlanmis olanindan- isteyin. bu ikrami es geçmeyin, tadi enfes.
keçi peynirli salata yesem de genellikle, wrap ve makarnalarini da tavsiye ederim. içeceklerden de kesinlikle çengelköy ayrani.